O que você precisa comer para perder peso: uma lista de produtos, 10 receitas de pratos dietéticos

Muitos ainda se recusam a comer na esperança de perder peso, mas isso não leva a nada de bom - todos os quilos jogados fora são devolvidos. Mas a melhor dieta é uma dieta adequadamente composta. É muito importante saber o que você precisa comer para perder peso - estes devem ser alimentos saudáveis, saudáveis ​​e que queimam gordura.

Quais alimentos saudáveis ​​contribuem para a perda de peso

O que há para comer para perder peso? Parece que isso não pode acontecer: como é - existe para perder peso? Existem muitos alimentos bons e certos que não serão depositados nas laterais, mas ajudarão a reduzir o apetite e melhorar o sistema digestivo. Tudo isso levará à queima de gordura.

• Nozes. Amendoins, amêndoas, nozes e pinhões são produtos indispensáveis ​​para a perda de peso adequada. Eles têm muitas gorduras vegetais, saturam rapidamente o corpo por várias horas, contêm muitas vitaminas e fibras alimentares. O mais importante é conhecer a medida, pois todas as nozes são muito ricas em calorias. Basta comer cerca de 10 pedaços de nozes pequenas ou 2-3 por dia, usando-as como lanche ou café da manhã, jantar.
• Entre os legumes, pepinos, couve e maçãs se destacam. Todos eles são muito calóricos e benéficos para o corpo.Repolho ajuda a remover todo o excesso do intestino. Os pepinos contêm muita água, portanto se saturam bem com a umidade e vitaminas e minerais. Maçãs são nutritivas, por um longo tempo eliminam a sensação de fome devido à fibra, sem serem adiadas.
• Não se esqueça das frutas. Os melhores queimadores de gordura são, obviamente, frutas cítricas. Toranja contém muita vitamina C, que protege contra resfriados, melhora o humor. Nas partições brancas são substâncias especiais que ajudam a queimar gordura. Além disso, esta fruta tem um forte efeito colerético. As laranjas combatem a gordura através de flavonóides e óleos essenciais, e a fibra satura rapidamente. E, claro, o abacaxi é a melhor sobremesa, um substituto para o chocolate não saudável, delicioso e até contribuindo para a perda de peso devido à ativação do suco gástrico.
• Produtos lácteos com baixo teor de gordura, mas apenas naturais, sem aditivos e corantes - iogurte, iogurte, queijo cottage. Todos eles contêm proteínas, necessárias para a harmonia, além de calcitriol, que afeta as células e elimina a gordura.
• Especiarias como canela, mostarda, rábano e gengibre. Muitos já ouviram falar sobre suas propriedades benéficas. Os óleos essenciais que contêm gengibre contribuem para a secreção de suco gástrico. Canela reduz o nível de açúcar e é por isso que ele pode remover as células de gordura. Rábano e mostarda também estimulam o suco gástrico e ajudam o estômago a digerir junk e alimentos pesados ​​mais rapidamente.

Não menos úteis são as bebidas, como chá verde de qualidade ou vinho tinto. O chá contém tiamina e epigalocatequina - essas substâncias retardam o processo de coleta de gordura quase duas vezes, não apenas subcutaneamente, mas também o que se forma em torno dos órgãos internos.

O vinho tinto combate o excesso de depósitos devido ao resveratrol - bloqueia os receptores das células adiposas e retarda o processo.

Lista de produtos para perda de peso por categoria

Então, o que exatamente deveria estar presente na dieta diária para não prejudicar o corpo, mas ao mesmo tempo eliminá-lo dos odiados quilogramas? Vamos dar uma olhada na lista de produtos para perda de peso.

Produtos para Dietas de Carne

A recusa de produtos à base de carne durante a perda de peso pode levar ao resultado exatamente oposto - o acúmulo de tecido adiposo. E tudo devido ao fato de conter muita proteína, necessária para a construção e manutenção da massa muscular. Além disso, ele é digerido por um longo tempo - isso permite que você fique cheio por várias horas.

Somente carne com baixo teor de gordura deve ser selecionada:

• carne magra, sem camadas de gordura;
• filé de frango;
• carne de coelho;
• filete de peru.

Peixe

O peixe é um dos melhores produtos para perda de peso. É rico em ácidos graxos, vigas, iodo - todos eles regulam a glândula tireóide, da qual depende a taxa de processos metabólicos no corpo humano.

Pratos dietéticos devem ser preparados com peixes e frutos do mar magros.

Certifique-se de incluir o seguinte no menu:

• solha;
• Camarão
• atum
• bacalhau;
• lula;
• Pollock

Qualquer refeição deve conter uma certa quantidade de proteína e quanto mais, melhor.

Legumes e verduras

Esses produtos são a base da dieta, devem ser os mais - cerca de 70% do conteúdo total de calorias diárias. Os vegetais são saudáveis, contêm poucas calorias, mas ao mesmo tempo são satisfatórios. As fibras vegetais melhoram a função do estômago e normalizam o metabolismo.

Coma regularmente tomates, repolhos, pepinos, pimentos, nabos, abobrinha, aipo, bem como quaisquer ervas frescas. Geralmente, pode ser consumido sem restrições, pois possui um mínimo de calorias.

Laticínios

Existem muitas opiniões controversas sobre a utilidade dos produtos lácteos fermentados, mas eles ainda contêm cálcio, que decompõe as células adiposas, e também consistem em carboidratos facilmente digeríveis, o que significa que o corpo precisa.

O queijo duro interfere perfeitamente com o desejo de comer algo doce e prejudicial devido ao aminoácido triptofano.Uma vez no corpo, ele se transforma em endorfina e é conhecido como o hormônio da felicidade.

Os seguintes produtos lácteos são recomendados:

• soro de leite;
• kefir com um teor de matéria gorda não superior a 2,5%, mas não isento de gordura;
• queijo cottage sem aditivos até 5% de gordura;
• iogurtes naturais;
• queijo feta, queijo Adyghe e outras variedades similares com um teor de gordura de até 20%.

Frutas e bagas

Frutas e bagas são baixas em calorias e carboidratos. Eles são recomendados em vez de alimentos doces e ricos em amido, uma vez que não têm um efeito especial no nível de glicose no sangue, são facilmente absorvidos e não são armazenados em gorduras. Mas, ainda assim, vale a pena consumi-los apenas até 16 horas.

Vale a pena prestar atenção principalmente a toranjas, maçãs, peras, romãs, abacates e kiwis. Quanto às bagas, são framboesas, mirtilos, groselhas, amoras.

Cereais para perda de peso

Apesar de todos os cereais serem bastante ricos em calorias e incluir muitos carboidratos - eles são simplesmente indispensáveis ​​para o corpo e contribuem para a perda de peso. Eles saturam rapidamente, ricos em fibras alimentares e muitos elementos valiosos, incluindo zinco, magnésio e ferro.

Para a dieta, trigo mourisco, arroz escuro, cevada, aveia e centeio são os mais adequados.

Bebidas

Primeiro de tudo, não se esqueça da água parada mais simples. Todos os dias você precisa beber a norma para o seu corpo - isso acelerará o processo de perda de peso.

Além da água potável, o metabolismo pode ser melhorado com a ajuda de bebidas como:

• chá verde, mas apenas de boa qualidade;
• água com limão;
• chá com canela, gengibre;
• água "Susi";
• vinho tinto seco em pequena quantidade.

A combinação de produtos para perda de peso mais rápida e melhor

Isso acaba perdendo peso mais rapidamente e, ao mesmo tempo, mantém a massa muscular, ou seja, a qualidade do corpo, para que a pele não ceda, não basta deixar apenas alimentos saudáveis ​​na dieta. Também é muito importante saber como combiná-los.

• Alimentos proteicos, como carne ou peixe, devem ser consumidos com vegetais. Eles são digeridos lentamente e fazem com que o corpo queime ativamente gorduras.
• Cereais e massas também são mais bem combinados com vegetais, e não com alimentos protéicos, como a maioria das pessoas está acostumada. Carboidratos e vegetais por um longo tempo satisfazem a fome, transformando calorias em energia, mas carboidratos e proteínas acabarão sendo alimentos pesados, o que provavelmente levará ao ganho de peso.
• Recomenda-se que as frutas sejam consumidas separadamente de todos os outros alimentos e se combinem apenas entre si. Eles são digeridos rapidamente, por isso serão um lanche ideal entre refeições completas.
• Gorduras e proteínas são uma boa companhia que regula os níveis de glicose e satura por um longo tempo. A opção ideal é iogurte natural com nozes ou uma salada de legumes com carne e abacate.
• Frutas frescas não podem ser combinadas com nozes, mas são bem absorvidas com frutas secas. Nesse conjunto, você pode cozinhar muitos doces - um substituto para chocolate e pãezinhos. Mas também é importante cumprir a norma - não mais que 30 gramas por dia.

Top 10 receitas da dieta da perda de peso

Comer bem e perder peso não é um conto de fadas, mas uma realidade. É hora de esquecer a fome constante e usar receitas equilibradas e de baixa caloria para perda de peso.

Sobremesa de requeijão de baixa caloria

Ingredientes essenciais:

• 15 gramas de gelatina;
• 300 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
• duas colheres de sopa de cacau;
• 100 gramas de iogurte natural.

Processo de cozimento:

1. Despeje a gelatina com uma pequena quantidade de água fria, deixe por 15 minutos e deixe ferver.
2. Interrompemos todos os outros componentes com um misturador, combinamos com gelatina e bata novamente até ficar homogêneo.
3. Deitamos em pequenos recipientes e colocamos na geladeira para congelar.

Espinafre Salmão com Molho

Ingredientes essenciais:

• 250 gramas de espinafre fresco;
• dois bifes de salmão;
• uma colher de óleo vegetal;
• duas colheres de sopa de creme, sem gordura;
• meio limão.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe o espinafre em água fervente por literalmente um minuto. O líquido pode ser ligeiramente salgado.
2. Frite o peixe em uma pequena quantidade de óleo por cerca de 4 minutos de cada lado.
3. Esprema o suco do limão na panela, adicione o creme, um pouco de sal e aqueça em fogo baixo.
4. Servimos peixe com espinafre, regando o prato com molho.

Salada quente de frango e brócolis

Ingredientes essenciais:

• 2 chalotas;
• uma pequena cabeça de brócolis;
• filé de frango;
• duas colheres de sopa de azeite e a mesma quantidade de molho de soja;
• dente de alho;
• cerca de 10 azeitonas.

Processo de cozimento:

1. Ferva brócolis e frango até ficar macio, pique, coloque em uma tigela de salada. Colocamos azeitonas lá.
2. Pique a cebola, frite em óleo, misture com o alho picado e transfira para o frango com repolho.
3. Temperamos o prato com uma mistura de molho de soja e óleo, que resta da fritura de cebola e alho.

Sopa com queijo e legumes

Ingredientes essenciais:

• embalagem de vegetais;
• verduras frescas;
• dois ovos;
• 100 gramas de queijo.

Processo de cozimento:

1. Deixe a água ferver, envie a mistura de vegetais e o queijo ralado para lá. Estamos esperando que os legumes fiquem macios e o queijo derreta.
2. Colocamos especiarias ao seu gosto.
3. Ferva os ovos e sirva a sopa com metade dos ovos e as ervas picadas.

Creme de cenoura e sopa de lentilha

Ingredientes essenciais:

• 100 mililitros de leite;
• 100 gramas de lentilhas;
• 400 gramas de cenoura;
• um litro de caldo de legumes.

Processo de cozimento:

1. Esfregue as cenouras, frite um pouco, coloque em uma panela e adicione todos os outros produtos da lista lá.
2. Estamos aguardando a fervura dos componentes e cozinhe até que as lentilhas inchem, tempere com especiarias.
3. Interrompemos o liquidificador e servimos.

Salada de beterraba e queijo

Ingredientes essenciais:

• dois ovos;
• duas beterrabas;
• 100 gramas de queijo com baixo teor de gordura;
• 100 gramas de iogurte natural;
• 50 gramas de nozes.

Processo de cozimento:

1. Ferva beterraba e ovos, moa em um ralador.
2. Primeiro, colocamos as beterrabas na saladeira, cubramos com iogurte e depois picamos nozes e ovos.
3. Próximo - queijo ralado e iogurte novamente.

Panquecas de abobrinha

Ingredientes essenciais:

• 100 gramas de farinha de grão integral;
• uma abobrinha;
• um ovo;
• um copo de leite sem gordura.

Processo de cozimento:

1. Esfregue a abobrinha, misture com o restante dos ingredientes da lista.
2. Coloque um pouco de sal e pimenta do reino, misture até ficar homogêneo.
3. Frite em uma panela como panquecas regulares de ambos os lados.

Berinjela com tomate e queijo

Ingredientes essenciais:

• uma berinjela;
• 140 gramas de queijo com baixo teor de gordura;
• três tomates;
• dente de alho.

Processo de cozimento:

1. Corte a berinjela em tiras, frite levemente e transfira para uma assadeira.
2. No topo, colocamos canecas de tomate, alho picado e polvilhe com queijo.
3. Cozinhe a 180 graus por cerca de 15 minutos.

Caçarola de frango

Ingredientes essenciais:

• 100 gramas de queijo;
• dois tomates;
• 200 gramas de creme azedo com baixo teor de gordura;
• 200 gramas de cogumelos;
• 400 gramas de frango.

Processo de cozimento:

1. Coloque o filé em um molde, cubra com fatias de tomate e fatias de cogumelos.
2. Tempere com especiarias e queijo ralado, misturado com creme de leite.
3. Coloque no forno por 40 minutos, aquecendo a 180 graus.

Molho de mostarda com queijo

Ingredientes essenciais:

• verduras frescas;
• dois tomates;
• dois pepinos;
• cebola;
• salada verde;
• uma colher de mostarda;
• cerca de 100 gramas de queijo duro;
• dente de alho;
• três colheres de iogurte natural.

Processo de cozimento:

1. Rasgue as folhas de alface à mão, coloque em uma tigela, adicione os legumes picados no mesmo local.
2. Combinamos o queijo ralado com mostarda, iogurte e alho picado, e temperamos o prato com esta mistura.