Tentando encontrar opções para o que cozinhar com abóbora, o especialista em culinária se familiarizará com um número impressionante de receitas interessantes. Este vegetal é usado para sopas, pratos principais e até para sobremesas. Faz qualquer tratamento não só mais saboroso, mas também mais brilhante e saudável.

O que cozinhar da abóbora no forno?

Muitas vezes, pratos de abóbora são cozidos no forno. Esta é uma massa doce e opções para o tratamento com carne.

Suflê de queijo cottage e abóbora

  1. Ingredientes: 220 g de polpa de abóbora, 90 ml de água purificada, 30 g de manteiga, 320 g de queijo cottage, 3 ovos crus.
  2. A abóbora é cortada em fatias pequenas, junto com manteiga e água, e vai cozer em uma panela até ficar macia. Além disso, a massa vegetal esfria.
  3. O queijo cottage é gasto pelo liquidificador até ficar homogêneo. Você pode levar para esse fim a peneira fina usual.
  4. O excesso de líquido se funde da panela com a abóbora, e o conteúdo é transformado em purê de batatas e levemente batido com um liquidificador.
  5. Os ovos são divididos em componentes. Gemas com massa vegetal são enviadas para o queijo cottage. Os componentes se misturam bem até ficarem uniformes.
  6. Em uma tigela separada, as claras são batidas em picos densos. Em seguida, eles são cuidadosamente introduzidos na mistura da etapa anterior.
  7. A massa é apresentada em moldes de silicone.Eles são colocados em uma assadeira funda com água. O fluido deve atingir aproximadamente metade moldes.
  8. Cozido um pouco menos de meia hora em temperatura média.
  9. O suflê é retirado do forno, completamente resfriado e servido à mesa.

É saboroso comer uma guloseima com geléia doce ou geléia.

Abóbora assada inteira

Ingredientes: 1,5 kg de polpa de porco, abóbora madura média, 2 cebolas, várias ervas frescas, 60 ml de óleo vegetal, sal.

  1. A “tampa” é cortada do vegetal, após o que as sementes são extraídas com uma colher e uma pequena polpa é removida do fundo e das paredes.
  2. A carne é cortada em pedaços pequenos e idênticos. A cebola é desfiada em meias argolas.
  3. Os ingredientes do segundo passo são misturados e pedaços de polpa removidos da abóbora são adicionados a eles. Juntos, os produtos são fritos por alguns minutos em uma panela. O recheio é salgado, verduras picadas despejam nele. Qualquer tempero pode ser usado a gosto.
  4. O recheio resultante é preenchido com vegetais e fechado com uma “tampa”. O prato será cozido por cerca de uma hora no forno em alta temperatura.

A abóbora assada no forno é servida no jantar como um prato independente ou com qualquer outro prato.

Caçarola de abóbora com sêmola

Ingredientes: quilo de abóbora, 2 colheres de sopa. eu açúcar em pó, 10 colheres de sopa. eu sêmola, um pacote de açúcar de baunilha, 40 g de manteiga, 3 ovos crus, 2 xícaras de creme de leite gordo, 9-10 colheres de sopa. eu açúcar

  1. Somente a polpa será usada a partir da abóbora, que deve ser ralada em um ralador grosso e dividida em 3 partes iguais. É conveniente cozinhar a futura caçarola em uma panela lenta.
  2. A tigela do dispositivo está com óleo. A primeira camada vegetal é apresentada, polvilhada com sêmola e açúcar (3 colheres de sopa cada). As camadas restantes são dispostas da mesma maneira.
  3. Os ovos são batidos com creme de leite e a areia restante de dois tipos. A mistura resultante é vertida em uma caçarola futura.
  4. O prato é preparado no programa Baking por 40-45 minutos.

A remoção de assados ​​da tigela é somente após o resfriamento completo.

Abóbora com carne em vasos

Ingredientes: meio quilo de carne e polpa de abóbora, 120 g de maionese, cebola em miniatura, 2 cenouras pequenas, sal, uma mistura de pimentas.

  1. Abóbora e carne são cortadas em cubos médios. Frango e carne de porco são perfeitos para esse prato. Se um pássaro é escolhido, é melhor tirar a carne vermelha das pernas, coxas.
  2. Primeiro, em uma frigideira bem aquecida, os pedaços de carne são fritos por alguns minutos. Em seguida, são dispostas cebolas e cenouras picadas aleatoriamente.
  3. A abóbora é distribuída em vasos. Pré-frite, não é necessário.
  4. O conteúdo da panela é disposto em cima da abóbora.
  5. Resta distribuir a maionese entre as panelas e despeje os ingredientes com água e sal e uma mistura de pimentas.

A 180 graus, o prato é cozido por 110-120 minutos.

Torta de abóbora apetitosa

Ingredientes: 280 g de abóbora fresca ralada, 90 g de manteiga, 160 g de açúcar granulado, 3 ovos grandes, limão médio, um copo com uma colina de farinha, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio.

  1. Mãos de abóbora raladas espremidas do suco.
  2. A casca é removida do limão com um ralador fino. E o suco é espremido para fora da polpa. Dele serão utilizados 60 ml.
  3. O óleo amolecido é moído com areia. Ovos crus são adicionados. A massa é bem misturada e batida.
  4. A casca de limão, polpa de legumes, refrigerante, triturada com suco de cítrico e toda a farinha peneirada são adicionadas à mistura a partir do terceiro passo.
  5. Após a próxima mistura, a massa é colocada em uma forma oleada e assada por 40-45 minutos a 180-190 graus.

Deliciosamente, sirva a torta pronta com abóbora à mesa com sorvete cremoso.

Muffins de Abóbora com Maçãs

Ingredientes: 240 g de farinha peneirada e polpa de abóbora, 120 g de açúcar granulado, kefir e óleo refinado, 2 ovos crus, 2 maçãs, 2 pequenos. eu fermento em pó.

  1. A polpa de abóbora é triturada com um ralador. Todo o excesso é cortado das maçãs, a casca é retirada delas. Em seguida, a fruta é cortada em pequenos cubos.
  2. A farinha é peneirada com fermento em pó em um recipiente fundo.
  3. Em um recipiente separado, abóbora, maçã e todos os outros componentes da receita são combinados.
  4. As misturas dos segundo e terceiro passos se misturam bem.
  5. A massa é apresentada em moldes de silicone. Eles devem ser preenchidos em cerca de 2/3.

Cozido em forno quente por 20-25 minutos.

Bolinhos de abóbora

Ingredientes: 220 g de polpa vegetal, 75 g de açúcar mascavo, 1 colher de sopa. eu óleo vegetal, 1,5 colheres de sopa. farinha de primeira qualidade, ½ colher de chá. fermento em pó, uma pitada de sal, canela em pó e açúcar de baunilha.

  1. Fatias de abóbora são cozidas até ficarem macias no forno ou no microondas. Em seguida, são esmagados em purê de batatas. Você pode esmagar os ingredientes com um garfo.
  2. Todos os ingredientes secos da receita são adicionados à polpa vegetal.
  3. Misture a massa macia e macia.
  4. Pequenas bolas são moldadas com as mãos molhadas. Cada um deles precisa ser achatado na palma da sua mão e colocado em uma assadeira coberta com papel manteiga.

Os cookies são cozidos por 20 a 25 minutos a 180 graus.

Bolinho caseiro

Ingredientes: 260 g de purê de abóbora pronto, 140 g de açúcar mascavo e branco, 90 ml de óleo refinado, 270-310 g de farinha de primeira qualidade, 2 ovos grandes e crus, 1,5 colher de chá. fermento em pó, uma pitada de noz-moscada moída, cardamomo, canela, um punhado de nozes, raspas de laranja grandes.

  1. As raspas e todas as especiarias declaradas são enviadas para o purê de batatas. Dois tipos de açúcar caem aqui. A massa se mistura bem.
  2. O óleo vegetal é derramado na mistura, ovos ligeiramente batidos são adicionados.
  3. Resta despejar a farinha peneirada com o fermento, bem como as nozes picadas.
  4. A massa é colocada em uma assadeira (com um buraco no meio). Deve encher o tanque não mais que ¾.
  5. Asse por 45-55 minutos em um forno bem aquecido.

Em vez de um muffin grande, você pode fazer vários muffins em miniatura.

Pãezinhos de canela e abóbora

Ingredientes: 260 g de purê de abóbora assada, meio quilo de farinha, 110 g de manteiga, 120 g de açúcar granulado, 70 ml de leite, 12-14 g de fermento prensado, uma pitada de sal fino, uma pitada de canela em pó, cravo e gengibre, ovo grande, 40 g nozes, 25 ml de suco de limão, 90 g de açúcar em pó.

  1. O fermento é desintegrado no leite, metade do açúcar é derramado. Quando o "chapéu" da bolha aparecer na mistura, você poderá adicionar à massa um ovo batido com todos os temperos, purê de legumes e sal. Um pouco de canela é deixada para o recheio.
  2. O óleo amolecido (metade) é adicionado aqui.
  3. Gradualmente, a farinha peneirada é introduzida na massa. Depois de misturar bem os ingredientes, a massa é deixada por 10 a 12 minutos.
  4. Para o recheio, o óleo com areia é moído.
  5. Um retângulo é desenrolado da massa, que é generosamente lubrificada com a mistura da etapa anterior.
  6. Top óleo polvilhado com canela. Um rolo é formado, cortado em pedaços médios. Os produtos são dispostos em uma assadeira coberta com pergaminho, coberta com um filme e enviada ao calor por meia hora.
  7. Em seguida, os pães são assados ​​por 20 a 25 minutos a 190 graus.
  8. Os doces são decorados com glacê misturado com suco de limão e açúcar em pó.

Polvilhe com as nozes picadas por cima.

Muffin de Chocolate Delicioso com Abóbora

Ingredientes: 110 ml de creme muito gordo, 160 g de abóbora ralada, 2 ovos grandes, um copo de açúcar granulado e 1 colher de sopa. eu em pó, 40 g de chocolate amargo, 30 g de creme de queijo macio, 1 colher de chá. fermento em pó, 160 g de farinha de primeira classe, 2 colheres de sopa. eu cacau, 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal.

  1. Ovos com areia batem até esplendor. O óleo é derramado sobre eles, vegetais espremidos ralados são adicionados.
  2. Cacau, fermento e toda a farinha são misturados separadamente.
  3. As massas dos dois passos são combinadas, a massa resultante é disposta de uma forma adequada.
  4. O bolo é cozido por 25 minutos em temperatura média.
  5. O creme é batido em picos suaves, combinado com pó, queijo. Os componentes são batidos em um creme espesso. Chocolate escuro derretido é derramado. O espancamento é repetido.

Um bolinho é derramado sobre a massa de chocolate cremosa resultante.

O que cozinhar da abóbora em um fogão lento?

Se o chef não tiver tempo para mexer no fogão, ele pode usar um fogão lento para preparar doces de abóbora. Por exemplo, o modo "Cozimento" ou "Pilaf".

Sopa de purê de abóbora

Ingredientes: um quilo de abóbora descascada, uma pitada de salsa seca, zira, pimenta moída na hora, 2 cebolas, sal, 1 litro de caldo de legumes ou qualquer outro caldo, alho fresco, 170-190 ml de creme, 35 g de manteiga.

  1. O primeiro passo da manteiga no programa de cozimento é fritar os cubos médios de polpa de abóbora com cebola e alho picados aleatoriamente. Basta cozinhar os componentes juntos por 4-5 minutos.
  2. O caldo é derramado na tigela.
  3. Após a próxima fervura, a base da sopa é cozida por mais 20 minutos (até que os legumes estejam completamente amolecidos) em um modo adequado.
  4. Em seguida, temperos e sal são adicionados à sopa.
  5. Massa submersa do liquidificador amassada. O creme é derramado na sopa e aquece bem em um programa adequado. Não ferva a massa, caso contrário, o produto lácteo pode coalhar.

A sopa de abóbora pronta é servida quente ao jantar com salsa fresca ou seca.

Abóbora no vapor

Ingredientes: uma libra de vegetais, 3 colheres de sopa. água purificada, açúcar granulado e manteiga a gosto, sal, temperos.

  1. A abóbora descascada é cortada em pedaços pequenos - cerca de 2 cm de espessura.
  2. A água é despejada na tigela de váriasooker. Uma cesta especial com furos é instalada na parte superior. Sob uma tampa fechada no programa "Cozinhar", o prato é cozido por 20 a 25 minutos.
  3. Um vegetal pronto é polvilhado com açúcar, sal e temperos.

A abóbora é servida com manteiga derretida.

Receita doce com mel

Ingredientes: um quilo de abóbora, 2 colheres grandes de mel de abelha, 4 unid. cravo, um punhado de sementes de nozes.

  1. Vegetal descascado é picado com cubos médios. É muito importante escolher a abóbora certa para esse prato. Deve ser doce e suculento. Por exemplo, você pode tomar Mascate.
  2. O mel é derramado em cubos de abóbora, os dentes são adicionados.
  3. Após a mistura, as peças são deixadas para esfriar por uma hora. Agite-os periodicamente.
  4. A abóbora preparada é apresentada em uma tigela de váriasooker. O prato é cozido por 40-45 minutos em um modo adequado.

Servido doce de abóbora com nozes picadas.

Abóbora assada com maçãs

Ingredientes: 2 maçãs doces, 320 g de abóbora, 60 g de passas leves, limão pequeno, 2 colheres de sopa. eu água fervida e tanto mel, uma pitada de canela em pó.

  1. As passas são lavadas, vertidas com água fervente e deixadas por 10 a 12 minutos. O suco é espremido para fora do limão.
  2. A água é derramada na tigela do dispositivo. Cubos de polpa de abóbora, passas amolecidas e fatias finas de maçã, juntamente com a casca, são enviados para lá.
  3. Suco de limão e mel derramar por cima, a canela derrama.
  4. A sobremesa é assada por 30 a 35 minutos no modo "Cozimento".

Em vez de mel, você pode usar algumas colheres de sopa de açúcar comum.

Pilaf original pilaf

Ingredientes: um quilo de carne de porco, 2 peças. nabos de cebola, 2 cenouras médias, um copo de arroz longo, 270 g de polpa de abóbora, uma grande cabeça de alho, 160 ml de óleo vegetal, uma pitada de bérberis secas e pimenta moída na hora, sal.

  1. Em uma tigela com gordura pré-aquecida, fatias médias de carne são levemente fritas. Então, palitos de cenoura e cubos de cebola se espalham para eles. Os legumes são fritos até dourar.
  2. Em seguida, o recipiente é coberto com uma tampa e a massa permanece por cerca de meia hora no programa "Extinção".
  3. Com o tempo, bérberis e cubos de abóbora fresca são polvilhados sobre os legumes. Os componentes são cozidos sob a tampa por mais 8-9 minutos.
  4. Arroz bem lavado é colocado em cima da abóbora, a pimenta é derramada.
  5. A água salgada é derramada na tigela para que seu nível seja 1,5 cm mais alto que o cereal. Você também precisa mergulhar a cabeça de alho com casca no arroz.

Sob uma tampa fechada, o pilaf irá definhar por mais 40-45 minutos no programa Pilaf.

Ensopado de legumes em uma multicooker

Ingredientes: 570 g de carne, 730 g de batata, sal grosso, 640 g de polpa de abóbora, 220 g de brócolis e a mesma quantidade de cenoura, temperos favoritos.

  1. Primeiro, pequenos pedaços de carne são fritos em uma tigela da multicooker até dourar.
  2. Além deles, são dispostos todos os legumes descascados e picados arbitrariamente, exceto os brócolis.
  3. A massa é salgada, polvilhada com temperos.
  4. No programa Pilaf, o prato é cozido por 80 minutos.
  5. Cerca de 20 minutos antes do sinal do dispositivo, o repolho dividido em inflorescências é enviado para os componentes restantes.

O ensopado pronto com molho pode ser servido como primeiro ou segundo prato.

Mingau de milho

Ingredientes: 340 ml de leite gordo, meio quilo de abóbora, um copo de milho, uma fatia de manteiga, 1 pequena. uma colher de mel e açúcar, uma pitada de canela e sal.

  1. Krupa acaba, lavada. O vegetal descascado é cortado em cubos.
  2. Primeiro, a abóbora é colocada no leite cozido na tigela do dispositivo. Os componentes estão salgando.
  3. Após 5-7 minutos de cozimento no programa "Mingau", outros ingredientes são adicionados, exceto o óleo.
  4. O mingau de abóbora é cozido até o final do regime.

Manteiga é adicionada ao prato acabado.

Delicioso e rápido purê de abóbora

Ingredientes: abóbora média, açúcar a gosto.

  1. Para o prato em questão, você pode usar apenas vegetais frescos.
  2. A abóbora é lavada, seca e cortada ao meio.
  3. As peças resultantes se livrar de sementes e pele áspera.
  4. Os pedaços são cortados em cubos pequenos, dispostos em uma tigela de “pote inteligente”.
  5. Por 40 minutos, o modo “Baking” é ativado.
  6. Em seguida, o excesso de líquido é drenado do tanque.
  7. A abóbora continua a ser assada por mais 15 minutos em um programa adequado. Isso é necessário para secar.
  8. Resta esmagar o vegetal com um liquidificador submersível.

O purê de batatas pronto pode ser consumido imediatamente, acrescentando açúcar a gosto ou enrolado em frascos preparados e deixado até o inverno.

Torta de abóbora doce com queijo cottage

Ingredientes: 80 g de manteiga, 2 colheres de chá. fermento em pó, 11 colheres de sopa. eu açúcar, 4 colheres de sopa. eu amido, uma pitada de canela, 360 g de polpa de abóbora descascada, 4 ovos crus, 370 g de farinha de primeira classe, 5 colheres de sopa. eu creme de leite oleoso, um quilo de queijo cottage.

  1. A abóbora é cortada em cubos e fervida até ficar macia.
  2. 2 ovos bata com 4 colheres de sopa. eu areia. A eles são adicionadas 2 colheres de sopa de creme de leite e manteiga amolecida.
  3. O último introduzido peneirou com farinha de fermento em pó. A massa lisa resultante é envolvida em um filme e removida por 20 minutos. ao frio.
  4. A seguir, a base da torta com lados altos é colocada da massa na tigela preparada da “panela inteligente”.
  5. Para recheio de legumes, purê de abóbora, 3 colheres de sopa. eu areia, meio amido, canela.
  6. Para o requeijão, os componentes restantes são combinados - ovos, queijo cottage, açúcar, amido, creme de leite. A massa é interrompida por um liquidificador.
  7. O preenchimento de dois tipos se derrama alternadamente na base.

O bolo é cozido por 60-70 minutos no programa apropriado.

Pratos de abóbora deliciosos e originais

Os menores membros da família gostam especialmente de panquecas de abóbora, costeletas ou manti com este vegetal. E como uma sobremesa saudável, pode ser feita, por exemplo, geléia ou geléia.

Panquecas de abóbora

Ingredientes: 280 g de polpa vegetal, 2 ovos crus, um copo de kefir, 60 g de manteiga, 3 colheres de sopa. eu açúcar, uma pitada de sal, 290 g de farinha de primeira classe, 6 g de fermento em pó.

  1. A abóbora é cozida no microondas ou no forno até ficar macia e depois amassada.
  2. Os ovos são batidos com sal e areia. Kefir não frio, manteiga derretida é derramada neles. Os ingredientes são batidos novamente.
  3. A farinha peneirada com o fermento é derramada na massa.
  4. Resta acrescentar o purê de legumes e espalhar as futuras panquecas de abóbora com uma colher no óleo vegetal aquecido.

As tortilhas são fritas dos dois lados até dourarem.

Manti delicado com abóbora

Ingredientes: 270 g de abóbora, 3 cebolas, sal, 420 g de carne, ovo grande, 2-2,5 colheres de sopa. farinha, 1 colher de sopa. soro, 1 colher de sopa. eu óleo vegetal.

  1. Polpa de abóbora esfrega grosseiramente, combina com uma cebola, cortada em cubos pequenos.
  2. A partir da cebola e da carne restantes, a carne picada é preparada usando um moedor de carne. É salgado a gosto e combinado com a mistura desde o primeiro passo.
  3. Dos demais produtos, a massa é amassada. Todos os componentes secos são derramados alternadamente em soro de leite não frio e um ovo é adicionado lá.
  4. A massa íngreme resultante deve deitar por 12 a 15 minutos.
  5. Em seguida, é enrolado finamente, cortado em quadrados. Manty é feito de massa e recheio de vegetais de abóbora.

Manty com abóbora é cozida em panela lenta no modo "Vapor" em um suporte com furos ou em uma panela especial.

Costeletas de frango com abóbora

Ingredientes: um quilo de frango moído, 180 g de polpa de abóbora, sal, 2 fatias de pão, um pouco de leite, um ovo grande, alho a gosto, temperos, farinha de rosca.

  1. O pão é embebido em leite, espremido e combinado com carne picada.Sal e especiarias são adicionados lá.
  2. A abóbora é cozida até ficar macia, grosseiramente esfregada, salgada e combinada com alho picado.
  3. Costeletas são formadas a partir de carne picada, dentro da qual é colocado o recheio de vegetais.

Os tarugos são fritos em óleo bem aquecido de ambos os lados e servidos no jantar com qualquer prato.

Receita de rolo uzbeque

Ingredientes: meio litro de água, um quilo de farinha, um ovo grande, 2 pequenos. colheres de sopa de sal e a mesma quantidade de açúcar, 1,2 kg de abóbora fresca, 3 cebolas, uma pitada de zira, pimenta moída na hora, 120 g de manteiga.

  1. A partir do ovo, farinha e metade do sal, a massa é amassada como manti. É deixado em repouso por 15 a 17 minutos.
  2. As cebolas são cortadas em cubos e fritas até dourar. Em seguida, é misturado com pequenos pedaços de abóbora, todo o açúcar, o sal restante e todas as especiarias.
  3. A massa é dividida em 4 partes, cada uma é muito fina e untada com manteiga derretida. As camadas são enroladas e dispostas no manto. O prato é cozido por cerca de meia hora.

O rolo acabado é cortado em pedaços e derramado com um molho de creme de leite, alho e sal.

Suco de abóbora em casa

Ingredientes: 3,5 kg de vegetais crus, 1 litro de água filtrada, 12 colheres grandes de areia, suco ou meio limão grande, 5 g de ácido cítrico.

  1. Abóbora se livra de tudo desnecessário. Sua carne é cortada em pedaços grossos e derramada com uma pequena quantidade de água.
  2. O vegetal é cozido por 35-40 minutos.
  3. Em seguida, é quebrado por um liquidificador, adoçado. Suco de limão e ácido cítrico são adicionados. Este último é usado apenas se a bebida estiver fechada para o inverno.
  4. Resta passar a massa por uma peneira, despeje água e ferva por 5-6 minutos.

Em seguida, o suco é derramado nos bancos e enrolado. Você pode esfriar e beber imediatamente.

Torta de cenoura e abóbora

Ingredientes: um copo de cenoura ralada e abóboras, 1 limão, 2 colheres de sopa. farinha de primeira classe, uma pitada de sal, um copo de açúcar, 1 pequeno. eu refrigerante de limão.

  1. Legumes ralados combinam com areia e sal.
  2. O suco de 1 limão é derramado na massa desde o primeiro passo, e o refrigerante é adicionado. O restante do cítrico (sem sementes) é moído no liquidificador.
  3. A farinha também é peneirada aqui.
  4. A massa resultante é vertida em um molde e cozida por 35 minutos em temperatura média.

Bolos prontos polvilhados com açúcar em pó.

Como fazer geléia de abóbora?

Ingredientes: 290 g de polpa de abóbora, 2 colheres de sopa grandes de gelatina, açúcar granulado a gosto, 140 ml de água purificada.

  1. A gelatina é diluída em 60 ml de água e deixada por um tempo.
  2. A abóbora é derramada com o líquido restante e cozida até ficar macia.
  3. A ele se acrescenta açúcar a gosto. O vegetal é amassado.
  4. A gelatina inchada é aquecida e despejada em purê de batatas.
  5. Após uma mistura completa, a base é despejada em moldes.

Você pode provar a iguaria depois de passar 2-2,5 horas no frio.

Geléia saborosa para sobremesa

Ingredientes: um quilo de vegetais descascados, pau de canela, limão grande, 780 g de açúcar.

  1. A carne de abóbora é cortada em cubos.
  2. O açúcar transborda. A panela é levemente agitada, de modo que a areia se espalhe uniformemente sobre as fatias de vegetais.
  3. Fatias finas de limão são dispostas nesses componentes.
  4. A panela é deixada sobre a mesa até o açúcar estar completamente dissolvido. Quanto mais quente a sala, mais rápido isso acontecerá.
  5. A capacidade é enviada ao fogo e fervida por 15 a 17 minutos após a fervura.
  6. A panela é removida do fogão e deixada por 8 a 9 horas.
  7. Em seguida, a geléia é novamente levada a ferver, cozida por 15 a 17 minutos e esfria.
  8. No total, o procedimento é repetido 4 vezes. Antes do último lote, a canela é adicionada à panela.

A geléia pronta é derramada em recipientes esterilizados, cobertos com uma tampa, embrulhados em um cobertor e deixados por um dia. Somente depois que essas latas são reorganizadas no frio.

Palavras-chave:Mais do autor: