O que cozinhar para o aniversário de uma criança?

As mães jovens costumam se perguntar o que cozinhar no aniversário de uma criança. Fazer um menu de férias para crianças não é realmente fácil. Afinal, deve ser satisfatório, útil e ao mesmo tempo atraente, pois os jovens convidados comem o prato mais rapidamente, mais original e incomum.

Menu para o aniversário de uma criança

Que pratos escolher para o aniversário das crianças depende do local da celebração. Se a celebração for comemorada em casa, você deverá cuidar de uma mesa cheia e saudável com saladas, aperitivos e pratos quentes.

Saladas de férias para aniversário das crianças

As saladas de férias para o aniversário de uma criança devem ser saborosas, leves e bem decoradas. Por exemplo, na forma de personagens favoritos de contos de fadas.

Salada "Três Porquinhos"

Ingredientes

• ½ peito de frango;
• 1 ovo de galinha cozido e 3 codornas;
• 1 pepino fresco;
• 1 maça
• creme azedo;
• 100 g de queijo;
• sal;
• rabanete - 1 pc .;
• várias bagas de cranberry;
• ½ monte de endro.

Cozinhar:

1. Cozinhe o frango até ficar macio, esfrie e quebre em fibras.
2. Ovo grosseiramente cozido. Pique também pepino, queijo e maçã frescos com casca.
3. Misture os produtos, sal e tempere com creme de leite.
4. Coloque a salada em um prato com uma lâmina.
5. Polvilhe com ervas picadas que imitam a grama.
6. De ovos de codorna cozidos para fazer leitões.Dos pedaços de rabanete, orelhas, manchas e rabos de cavalo. Os olhos podem imitar grãos de pimenta.

"Clareira" com "leitões" só podem ser decorados com cranberries.

Salada de ouriço

Ingredientes

• 150 g de carne cozida;
• 1 cenoura cozida;
• 2 ovos de galinha cozidos;
• 3 batatas cozidas;
• ½ molho de espinafre fresco;
• 2/3 art. iogurte sem açúcar;
• 60 g de queijo mole processado;
• um punhado de biscoitos retangulares retangulares;
• o sal.

Cozinhar:

1. Coloque a batata ralada com a primeira camada em forma de ouriço e cubra-a com iogurte salgado.
2. Em seguida, coloque cubos de carne, queijo creme, espinafre picado com iogurte, cenoura ralada com iogurte e gemas de frango raladas.
3. Top bem graxa a salada com molho de sal e cubra com proteínas raladas.

Coloque as agulhas de ouriço fora dos biscoitos. Corte o nariz e os olhos das fatias de cenoura cozida.

Lanches rápidos e incomuns

Existem muitas opções para lanches rápidos que cativam as crianças.

Os jovens gostam especialmente de vários pães e rolinhos primavera, tortinhas e profiteroles com saladas, pedaços de carne, aves e peixes em massa, bem como outras delícias.

Polvo de enchidos

Ingredientes

• 15 un. mini salsichas;
• 1 ovo
• sal;
• 1 colher de sopa. eu farinha e tanto creme de leite;
• óleo vegetal.

Cozinhar:

1. Bata o ovo até espumar, sal, misture com creme de leite e farinha.
2. Salsichas claras. Corte as extremidades de cada um de um lado transversalmente.
3. Com o lado sem cortes, coloque as linguiças na massa.
4. Em seguida, envie a peça para um óleo vegetal bem aquecido.

Coloque o lanche acabado nas folhas de alface. Sirva com ketchup doce.

Lanche "Ratos"

Ingredientes

• 3 queijo processado;
• 120 g de creme azedo;
• 350 g de palitos de caranguejo;
• ½ cenoura cozida;
• 1 azeitona.

Cozinhar:

1. Creme de queijo congelado e rale finamente. Também moa palitos de caranguejo.
2. Misture os ingredientes e tempere com creme de leite. Envie por uma hora no frio.
3. Cegar os ratos para fora da massa fria e coloque os espaços em branco em um prato.

De cenouras cozidas cortam orelhas e caudas, de azeitonas - olhos e narizes.

Mesa doce para o feriado

Uma mesa doce em uma festa infantil deve ser especialmente diversa. Você pode colocar brindes ao seu gosto: doces, bolos, bolos, frutas, bagas, nozes com frutas secas, chocolate, sorvete. Se você tiver algum tempo para preparar sobremesas, deve preparar algumas delícias.

Salada de Frutas com Molho de Chocolate

Ingredientes

• 2 nectarinas;
• 1 banana
• 3 damascos;
• 10 uvas;
• 1 punhado de cranberries secas;
• 1 colher de sopa. eu flocos de amêndoa;
• 90 ml de creme com teor médio de gordura;
• 90 g de chocolate preto;
• 1 colher de chá açúcar de baunilha.

Cozinhar:

1. Aqueça o creme com açúcar de baunilha e coloque pedaços de chocolate neles. Mexa e cozinhe em fogo até ficar homogêneo. Arrefecer o molho sob filme plástico.
2. Despeje cranberries cozidos por 3 minutos com água fervente. Esprema as frutas do líquido.
3. Lave todas as frutas, se necessário, descasque e pique finamente.
4. Adicione cranberries.

Disponha a salada em uma tigela, tempere com calda de chocolate e decore com flocos de amêndoa.

Rolo de biscoitos e marshmallows

Ingredientes

• um quilo de biscoito amanteigado;
• 1 pacote de manteiga de chocolate;
• 90 ml de qualquer xarope de frutas;
• 2 colheres de sopa. eu leite condensado;
• 3 peças marshmallows;
• 1 colher de sopa. nozes sortidas.

Cozinhar:

1. Moer nozes com biscoitos no liquidificador.
2. Adicione o leite condensado, a calda e a manteiga amolecida à massa seca.
3. Espalhe a mistura sobre o filme e desenrole. Cubra-o com pratos finos de marshmallow.
4. Enrole o rolo e envie-o para o freezer por algumas horas.

Corte a guloseima em pedaços pequenos e sirva com chá.

Belos pratos de frutas

As frutas são um componente obrigatório de uma mesa com bebidas nas férias infantis. Para surpreender as crianças, vale a pena colocá-las de uma maneira incomum. Nesse caso, você pode infinitamente fantasiar, criar composições originais na forma de flores, animais e personagens de desenhos animados.

Prato de frutas "Golfinhos"

Ingredientes

• 2 bananas maduras;
• 2 pequenos galhos de uvas verdes;
• 7 ameixas escuras;
• 4 pc Mirtilos
• 3 kiwi.

Cozinhar:

1. Corte cada banana ao meio (não descasque!). Divida em 2 partes sua ponta "afiada". Insira 1 pc no orifício resultante. mirtilos. Palito de dentes “desenha” olhos de golfinho.
2. Coloque as metades da banana no meio da placa plana com o corte largo.
3. Ao redor dos "golfinhos" estendem-se galhos em miniatura de uvas, ameixas e fatias de kiwi.

Coloque um prato de frutas no centro da mesa festiva.

Quente para o aniversário do bebê

Ao escolher um aniversário quente para convidados com crianças, lembre-se de que as crianças não gostam de sentar em um só lugar. É improvável que comam gentilmente o conteúdo das panelas do forno ou cortem fatias de carne com uma faca.

Portanto, é melhor fazer porções quentes e originais.

Pirulitos de frango

Ingredientes

• 1 filé de frango;
• especiarias e sal;
• 2 ovos de galinha;
• 90 g de queijo e farinha de rosca;
• 1 colher de sopa. farinha;
• 2 colheres de sopa. eu azeite e 1,5 colheres de sopa. vegetais.

Cozinhar:

1. Corte o peito em pedaços pequenos. Unte cada uma com azeite e bata muito bem.
2. Sal os pratos resultantes e polvilhe com uma pequena quantidade de especiarias. Polvilhe-os com queijo ralado e coloque um espeto na borda.
3. Enrole a peça de trabalho com um rolo com um espeto de “pé”.
4. Bata os ovos, o sal e misture com 2 colheres de sopa. eu queijo ralado.
5. Enrole o frango no espeto de farinha, mergulhe a mistura no quarto passo e polvilhe com farinha de rosca.
6. Frite os pirulitos até ficarem cozidos em uma grande quantidade de óleo aquecido.

Sirva a carne com molhos picantes.

Pêssegos de batata

Ingredientes

• 10 batatas médias;
• 200 g de carne picada;
• 90 g de queijo;
• 2 ovos
• ½ cebola;
• 4 colheres de chá farinha;
• sal;
• 1 colher de chá açafrão
• farinha de rosca.

Cozinhar:

1. Cozinhe as batatas até ficarem cozidas.
2. Sal a carne picada e adicione a cebola ralada. Faça pequenas bolinhas de carne e frite em qualquer óleo aquecido até ficar macio.
3. Grosse as batatas resfriadas e divida-as em 2 partes. Adicione sal e açafrão a um, apenas sal ao outro.
4. Adicione os ovos, a farinha e uma porção de queijo ralado nos dois lados.
5. Para formar “pêssegos” de batatas de duas cores recheadas com bolas de carne. A massa de açafrão será o topo do boleto.

Polvilhe “pêssegos” com farinha de rosca e asse em temperatura média no forno por um quarto de hora.

Tortinhas e canapés originais

Canapés e tortinhas são as opções de lanches mais convenientes para festas infantis. É conveniente segurá-los em uma caneta pequena, o hóspede pode escapar dos jogos por um minuto, comer algo com uma porção de comida e correr para se divertir com os amigos.

Tortinhas de lavash

Ingredientes

• 3 grandes pita pão fino;
• 2 ovos
• sal;
• qualquer salada.

Cozinhar:

1. Corte o pão pita em pequenos quadrados. Cada um deve sair com um lado de cerca de 10 cm.
2. Bata os ovos levemente e adicione sal a gosto.
3. Mergulhe os pedaços de pão pita na mistura de ovos e coloque em formas de muffin, fazendo um recesso dentro.
4. Asse as tortinhas por 5 a 6 minutos em alta temperatura no forno.

Encha as "cestas" rosadas e refrigeradas com qualquer salada que você escolher.

Canapés de panqueca

Ingredientes

• 8 deliciosas panquecas finas;
• um punhado de azeitonas sem caroço;
• 200 g de queijo cottage;
• 350 g de salmão levemente salgado;
• verdes.

Cozinhar:

1. Unte a primeira panqueca com requeijão.
2. Coloque o segundo e cubra com fatias de peixe.
3. Assim, dobre todas as panquecas, alternando os recheios.
4. Corte o “bolo” resultante em canapés quadrados.

Coloque as azeitonas na metade e conserte com um espeto.

Sanduíches e pizza para uma festa infantil

Para férias infantis, qualquer sanduíche e pizza são adequados. Os primeiros são melhor cozidos em uma baguete fina para torná-los em miniatura. E a pizza antes de servir à mesa deve ser cortada em pedaços pequenos e complementada com espetos.

Sanduíches com Pepitas

Ingredientes

• 1 pc filé de frango;
• 1 ovo
• 1 baguete;
• 1 pepino fresco;
• 4 pc Cereja
• migalhas de pão;
• óleo vegetal;
• o sal.

Cozinhar:

1. Corte o frango em pedaços pequenos e transfira-os para uma tigela com um ovo salgado batido. Cada fatia empanada na farinha de rosca.
2. Frite as pepitas em bastante óleo até ficarem cozidas.
3. Corte a baguete em fatias e os tomates e pepino em fatias finas.
4. Coloque uma fatia de pepino em cada fatia de pão e adicione pepitas e cereja por cima.

Prenda toda a estrutura com espetos.

Pizza caseira

Ingredientes

• um copo de farinha;
• meio copo de leite;
• 1 colher de sopa. eu açucar
• ½ colher de chá sais;
• 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal;
• 1 colher de chá fermento instantâneo;
• 1 tomate;
• 1 colher de sopa. eu ketchup;
• 70 g de linguiça e bacon;
• 1 pepino em conserva;
• o queijo.

Cozinhar:

1. Dissolva o fermento no leite morno e despeje ½ colher de sopa. farinha peneirada. Deixe a massa por meia hora quente.
2. Em seguida, adicione sal, areia doce, manteiga e uma segunda porção de farinha. Amasse a massa e deixe descansar novamente, mas por uma hora.
3. Enganche a massa resultante, enrole-a em uma assadeira coberta com papel manteiga e unte com ketchup.
4. Cubra a base com fatias de bacon e salsicha. Coloque fatias de tomate e pepino em cima.
5. Cubra tudo com queijo.

Asse pizza por um pouco menos de meia hora no forno em temperatura média.

Bebidas para crianças

Sucos e refrigerantes modernos são prejudiciais ao corpo da criança. Portanto, pequenos hóspedes de suas férias devem oferecer refrigerantes caseiros e bebidas de frutas sem ingredientes perigosos.

Limonada caseira

Ingredientes

• 1 limão grande;
• meio copo de açúcar granulado;
• 800 ml de água filtrada.

Cozinhar:

1. Lave o limão e despeje água fervente sobre ele.
2. Remova as raspas de frutas cítricas com o melhor ralador e esprema o suco.
3. Ferva água, adicione açúcar e raspas. Cozinhe a mistura por 10 minutos.
4. Deixe a bebida esfriar um pouco e despeje o suco cítrico nela.

Deixe esfriar bem a limonada e sirva com canudos brilhantes.

Suco de groselha

Ingredientes por libra de bagas:

• 1 colher de sopa. açúcar granulado;
• 6 g de canela;
• ½ limão;
• 2 l de água purificada.

Cozinhar:

1. Deixe ferver a água e preencha as frutas lavadas.
2. Depois de ferver novamente, cozinhe a mistura por um quarto de hora.
3. Retire a bebida do fogo, deixe esfriar, adicione açúcar, canela e suco de limão.
4. Coe a bebida de frutas.

Despeje a bebida completamente resfriada em um belo jarro.

Design e decoração de pratos infantis: idéias

Ao fazer a louça na mesa para as férias das crianças, você deve ativar a imaginação ou procurar ajuda de fontes on-line. Mesmo uma salada ou pizza regular pode ser servida de maneira brilhante e interessante.

1. Por exemplo, “abelhas” e “joaninhas” se tornam uma decoração universal para pratos salgados. Os primeiros são coletados a partir de fatias de azeitonas e ovos de codorna cozidos. Asas são cortadas da proteína. Joaninhas são facilmente feitas de metades de cereja e fatias de azeitonas.
2. Moendo várias verduras, em uma salada, pizza ou prato para qualquer lanche, você pode criar uma "clareira na floresta". E depois complementá-lo com cogumelos em conserva ou "cogumelos" do ovo e metade da cereja com gotas de creme de leite.
3. Você pode cortar qualquer personagem de conto de fadas de lingüiça, queijo e legumes. Você pode usar moldes especiais para isso (eles geralmente são destinados a cookies).

Recomendações para criar um menu infantil por idade

Ao compilar um menu para férias infantis, é imperativo levar em consideração os convidados de que idade o frequenta. Se o menor (até 2 anos), então como sobremesa vale a pena escolher frutas, bagas e um bolo de biscoitos especiais com coalhada. Como costeletas em miniatura cozidas e quentes, com batata ou outro purê de legumes, são adequadas. Resta apenas decorar lindamente essas delícias.

Os hóspedes de 3 a 5 anos já podem gostar de saladas, canapés, pizza. Mas é melhor não adicionar lingüiça e outros produtos semi-acabados, bem como maionese, à sua composição. Como molho, é melhor usar creme de leite ou iogurte sem açúcar. Em vez de linguiças e linguiça defumada, pegue filé de frango cozido ou camarão.

Férias infantis são emoções, impressões vívidas e bom humor. Complete com pratos coloridos e deliciosos e seu bebê se lembrará dele por um longo tempo.