Os médicos modernos estão debatendo acaloradamente a questão de saber se a disbiose é uma doença ou condição do corpo, bem como sobre as causas de sua ocorrência. Mas os especialistas concordam em uma coisa: a dieta para disbiose é parte integrante do tratamento desse fenômeno, que viola a microbiocenose do trato digestivo e provoca distúrbios digestivos.

Regras e princípios básicos da dieta

A patologia discutida provoca uma mudança quantitativa e qualitativa nas bactérias que compõem a microflora do estômago. Aqueles que são úteis nela estão se tornando cada vez menos prejudiciais - cada vez mais. O resultado de tal "rolagem" freqüentemente se torna diarréia ou constipação, inchaço, várias manifestações alérgicas.

Para informação. As razões para o desenvolvimento da disbiose podem ser diversas. Muitas vezes, a chamada disbiose isolada após antibióticos tomados para o tratamento de uma doença. A composição das bactérias intestinais pode mudar mesmo como resultado de uma mudança no sistema alimentar habitual.

Para restaurar as bactérias necessárias para o corpo, você deve aderir a certas regras alimentares:

  • beba o máximo de líquido possível (2 litros por dia);
  • comer mais laticínios e alimentos ricos em fibras;
  • temperatura ideal dos alimentos - 40 - 50 ° C;
  • os alimentos consumidos devem ser mastigados o mais completamente possível;
  • os intervalos entre as recepções não podem ser inferiores a 2 horas.

A dieta durante o período da doença deve ser observada com cuidado e rigor.

Produtos permitidos e proibidos

A nutrição ideal para a disbiose inclui a seguinte lista de compras:

  • farinha de pão 1 e 2 graus;
  • vários cereais;
  • legumes (abobrinha, abóbora, batata, repolho, beterraba), legumes;
  • carne cozida no vapor ou cozida (peru, porco, bovino, frango);
  • ovos fritos, os ovos não torcerão "em uma bolsa" para um casal (número semanal total de ovos - não mais que 2);
  • produtos lácteos (exceto leite, especialmente leite integral);
  • peixe com pouca gordura (carpa, lúcio, pescada, poleiro);
  • vegetais, manteiga (em particular, ghee).

Os seguintes tipos de produtos se enquadram no tabu estrito:

  • pão de farinha premium, muffin, macarrão;
  • carne frita e gordurosa: cordeiro, porco;
  • peixe gordo (esturjão, salmão, linguado);
  • ovos fritos, ovos cozidos ou crus;
  • enchidos, carnes defumadas;
  • cogumelos;
  • legumes (pepinos, nabos, cebolas, alho, rabanete);
  • comida enlatada; maionese;
  • verduras (espinafre, azeda).

Além disso, com um diagnóstico semelhante, gorduras animais (carne de porco, carne bovina, carne de carneiro) não devem ser consumidas.

Características da nutrição durante a gravidez

Para as mulheres que têm um filho, uma dieta pode substituir o tratamento medicamentoso da disbiose. A dieta de mulheres grávidas que sofrem de disbiose deve excluir alimentos gordurosos e doces, condimentados, carnes defumadas, alimentos que formam gases, etc. Além do álcool, as bebidas carbonatadas também são proibidas.

As gestantes devem usar produtos lácteos fermentados com mais frequência, porque iogurte, kefir e queijo cottage contêm muitas bactérias úteis que se enraízam facilmente nas paredes intestinais.

Além disso, esses microorganismos criam condições que afetam adversamente a flora patogênica - a principal razão para o desenvolvimento de disbiose e disbiose.

As mulheres grávidas geralmente experimentam constipação e, portanto, sua dieta também deve ser de frutas e legumes. Estes produtos são ricos em fibras e, portanto, têm um efeito laxante suave.

Em geral, o tratamento da disbiose em mulheres grávidas não é muito diferente de uma terapia semelhante em relação a outras pessoas. A única diferença é que as mulheres grávidas não são recomendadas para usar a maioria dos medicamentos e, portanto, devem confiar apenas no menu que é relevante nesses casos.

O cardápio da dieta terapêutica para disbiose intestinal

Para pacientes pequenos e grandes que sofrem de manifestações de disbiose, é útil aderir a um menu detalhado compilado especificamente para esses diagnósticos.

Para adultos

Um menu aproximado recomendado a seguir durante uma dieta com disbiose intestinal em adultos:

  1. Café da manhã. Costeletas de vapor (de peixe ou carne) / mingau de arroz na água. Chá preto (é permitido adicionar no máximo 1 colher de chá de açúcar).
  2. 2 café da manhã. Queijo Cottage (melhor preparado de forma independente).
  3. Almoço Sopa em um caldo de carne fraco. Almôndegas, purê de batatas (é permitido substituir o arroz / trigo sarraceno na água). Kissel / caldo de rosa selvagem.
  4. Um lanche da tarde. Chá de Rosa Mosqueta / caldo, biscoitos. Estes últimos são melhor secados por conta própria, pois vários aditivos estão presentes nos biscoitos da loja.
  5. Jantar Mingau de arroz (trigo, aveia) / costeletas a vapor.

Antes de ir para a cama, é permitido beber um copo de geléia.

Dica. Durante um dia, é permitido usar pão preto (150 g) ou bolachas feitas com ele. Não dissolva no chá mais de 2 colheres de chá. açúcar

Para crianças

A disbacteriose intestinal em crianças permite a introdução dos seguintes pratos no menu:

  1. Café da manhã. Ovo cozido / peixe cozido com trigo sarraceno. Chá com 1 colher de chá. açúcar
  2. 2 café da manhã. Maçã / 250 ml de suco natural. É permitido dar à criança 1 colher de chá. mel natural (ele deve dissolver o produto na boca).
  3. Almoço Sopa de batata / legumes cozidos (cenoura, batata, beterraba). Compota de frutas secas.
  4. Um lanche da tarde. Salada de beterraba / cenoura em puré. Caldo de Rosa Mosqueta.
  5. Jantar Queijo Cottage ou pudim feito com base. Legumes cozidos. Chá

Indo para a cama, é permitido usar um copo de kefir.

Dica. Uma criança doente pode dar pão de centeio ou farelo (cerca de 150 g por dia). Durante a preparação, é permitido adicionar 1 colher de chá. cremoso e 1 colher de sopa. eu óleos vegetais.

Receitas interessantes para pratos saudáveis

Pessoas que sofrem de manifestações de disbiose devem tomar nota de várias receitas.

Sopa de legumes em kefir.

Para cozinhar, você precisará dos seguintes componentes:

  • kefir sem gordura - 1,5 l;
  • vagem de pimenta doce, cenouras jovens - 1 pc .;
  • pepino - 2 peças .;
  • verduras frescas de endro;
  • especiarias.

Kefir misture com especiarias, coloque no frio. Moer legumes e combiná-los com kefir. Despeje o prato acabado em pratos, polvilhados com endro.

Prato de arroz.

Composição do componente:

  • arroz - 1 kg;
  • frango / carne bovina - 0,5 kg;
  • cenoura, pimentão, tomate, berinjela - 1 unid .;
  • manteiga - 20 g;
  • especiarias (permitido).

Moa a carne e cozinhe com óleo vegetal em uma panela. Lave os legumes, pique e envie para a carne. Lave o arroz e coloque-o sobre a mistura de carne e legumes, sal e adicione pimenta. Após 10 minutos, os legumes e os cereais são misturados e a manteiga é adicionada. O prato é cozido em fogo baixo por 20 minutos.

Pudim de carne.

Ingredientes essenciais:

  • carne magra - 200 g;
  • mingau de sêmola - 250 g;
  • ovo - 1 pc .;
  • manteiga - 20 g.

Combine a carne misturada com mingau. Despeje um ovo ligeiramente batido na carne picada resultante. A massa é colocada em uma panela untada com óleo. Pudim definha em fogo baixo até ficar pronto. O prato é servido com verduras polvilhadas.

Torta de maçã.

Componentes componentes:

  • kefir com pouca gordura - 200 ml;
  • maçã - 2 unid.
  • ovo - 1 pc .;
  • farinha de centeio - 250 g;
  • mel - 50 g;
  • manteiga - 20 g;
  • canela, farinha de rosca.

Misture a manteiga derretida com ovo e mel. Kefir e farinha são gradualmente introduzidos na massa resultante. Massa mista em termos de densidade deve ser como creme azedo. Lave e descasque as maçãs, cortadas em fatias. Polvilhe a assadeira preparada com farinha de rosca, coloque a massa por cima. Coloque as maçãs em cima da massa e polvilhe-as com canela. Pré-aqueça o forno a 180 graus, asse um bolo a essa temperatura por 40 minutos.

Que contra-indicações podem ser

O processo de tratamento para disbiose pode ser demorado.

Para minimizar sintomas desagradáveis, não se deve limitar-se apenas a produtos proibidos, mas também levar em consideração várias contra-indicações e proibições:

  1. Para evitar processos de fermentação, recomenda-se minimizar ou eliminar completamente os produtos que contêm açúcar.
  2. É proibido beber água no processo de alimentação. Este último dilui o suco gástrico e a comida é mal digerida.
  3. É contra-indicado beber café e chá imediatamente após comer.
  4. Com disbiose, o álcool também é proibido. Se a situação exigir a adoção de álcool, é melhor optar por bebidas fortes (uísque ou vodka).

A disbacteriose é uma condição especial do corpo, na qual existem condições negativas no trato digestivo. Esse fenômeno é causado por um aumento no número de bactérias patogênicas do intestino e pode ser o resultado de qualquer doença (inclusive crônica) ou mesmo de medicamentos. Juntamente com a terapia medicamentosa, recomenda-se que um paciente com diagnóstico semelhante adira a uma dieta especial destinada a melhorar a funcionalidade intestinal.

Palavras-chave:Mais do autor:

  • Adriana

    Depois de tomar antibióticos, também tive disbacteriose há pouco tempo: meu estômago revira, há um forte inchaço após cada refeição. O médico disse-lhe para manter uma dieta por um tempo, para não forçar o intestino. Além disso, a conselho dele, ela tomou simeticona com erva-doce, o que ajudou a se livrar do aumento da formação de gases. Bem, todos os tipos de decocções de ervas bebiam todos os tipos de camomila, hortelã e orégano. Agora tudo está em ordem com o trabalho do trato digestivo).