Mesmo no processo de perda de peso, você pode mimar-se com uma variedade de guloseimas. O principal é escolher as guloseimas certas. E boas receitas para sobremesas diet ajudarão nisso.

Sobremesas dietéticas em um fogão lento

Um fogão lento é um assistente indispensável para toda dona de casa na preparação de pratos de baixa caloria que são inofensivos para a figura, incluindo sobremesas.

Cheesecake

Ingredientes

  • Biscoitos de cereais - 260-300 g;
  • maçãs frescas sem açúcar - 70 ml;
  • iogurte sem gordura - 1,5 colheres de sopa;
  • queijo cottage sem gordura - uma libra;
  • açúcar - 4 colheres de sopa. l.;
  • ovo - 1 pc .;
  • casca de limão - uma grande pitada;
  • amido de milho - 2 colheres de sopa. eu

Cozinhar:

  1. Para a base de guloseimas você precisa matar todos os biscoitos com um liquidificador. A última necessidade de tomar um teor calórico reduzido. Geralmente, biscoitos de aptidão podem ser encontrados nos departamentos de alimentação saudável.
  2. Despeje a maçã fresca na migalha resultante. Mexa a massa resultante e coloque-a na tigela do “assistente de cozinha”. Forme lados pequenos.
  3. Bata todos os produtos lácteos declarados com raspas de citros e açúcar separadamente. Adoçante ajudará a reduzir ainda mais o conteúdo calórico da sobremesa.
  4. Despeje a composição resultante sobre a base.

Cozinhe um tratamento no programa de cozimento por 65-67 minutos.

Pudim de maçã

Ingredientes

  • maçãs agridoces - 1 quilo;
  • claras de ovos - 3 unid .;
  • açúcar granulado - 2 colheres grandes;
  • farinha de rosca - 1 punhado;
  • suco de limão / limão e óleo - algumas gotas.

Cozinhar:

  1. Coloque as maçãs inteiras e lavadas em uma tigela de váriasooker. Asse até ficarem macios. O tempo exato depende da maturação e tamanho da fruta. Primeiro, você deve deixar as frutas no dispositivo até o final do modo de cozimento e, se necessário, adicionar tempo, verificando a maciez das maçãs.
  2. Descasque a fruta resfriada da pele e remova as sementes. Mate as partes restantes no liquidificador com açúcar.
  3. Bata os esquilos frios com algumas gotas de suco de limão / limão.
  4. Misture delicadamente a massa do ovo com o purê de frutas resfriado. Mova-o para a tigela do “assistente de cozinha” oleado e polvilhado com farinha de rosca.

Cozinhe um tratamento delicado por 35-45 minutos no modo de cozimento.

As mais deliciosas receitas de queijo cottage

Para cozinhar sobremesas dietéticas com queijo cottage, você precisa usar laticínios com um teor mínimo de gordura. Você pode até tomar com 0%.

Torta de Berry

Ingredientes

  • queijo cottage com pouca gordura - um quilo;
  • farinha de aveia moída em farinha - 60 g;
  • farelo - 2 colheres de sopa. l.;
  • frutas frescas - um copo cheio;
  • adoçante a gosto;
  • ovo - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Misture cerca de 200 g do produto lácteo com farelo, aveia e adoçante.
  2. A massa resultante gruda no molde do bolo, formando os lados.
  3. Envie imediatamente a base para o forno. Asse em forno a 190-200 graus por 10 a 12 minutos.
  4. Bata o restante do leite com adoçante e frutas para o recheio.
  5. Coloque a massa na base.
  6. Retorne ao forno por meia hora, reduzindo o aquecimento em cerca de 20 graus.

Sobremesa pronta é deliciosa para provar quente e frio.

Cheesecakes doces

Ingredientes

  • queijo cottage com baixo teor de gordura - 370-400 g;
  • peras suculentas - 2 peças .;
  • cacau - 2 pequenos. colheres;
  • ovos - 2 unid .;
  • mel líquido e papoula seca - 4 colheres de sopa cada. l.;
  • fermento em pó - uma colher de chá com topo.

Cozinhar:

  1. Combine o produto lácteo com o conteúdo do ovo cru e mel.
  2. Cozinhe a papoula no vapor em água morna e aperte bem. Próxima queda em um morteiro. Misture com todos os ingredientes secos da receita.
  3. Adicione a mistura resultante à coalhada.
  4. Encha os moldes de silicone com uma massa grossa. Pressione os pedaços de massa de um meio suculento, descascado e denso da pêra.
  5. Asse uma guloseima por meia hora no forno em temperatura média.

Substitua as peras por maçãs, pêssegos ou frutas secas.

Opções de microondas

Mesmo com um forno de microondas, sem ligar o forno ou a panela lenta, você pode cozinhar deliciosas sobremesas de baixa caloria. Por exemplo, frutas assadas ou suflê de coalhada.

Maçãs assadas

Ingredientes

  • maçãs densas azedas - 2 pcs .;
  • mel de abelha natural - 2 pequenas. colheres;
  • açúcar de confeiteiro - para decorar uma sobremesa.

Cozinhar:

  1. É muito importante usar variedades de frutas ácidas, por exemplo, Antonovka ou Semerenko. Caso contrário, a sobremesa ficará açucarada.
  2. Lave bem as maçãs. Pode ser necessário usar uma escova no processo para remover a sujeira da superfície da fruta.
  3. Com uma faca fina e fina, corte cuidadosamente o núcleo com sementes e uma “cauda”. Nesse caso, você não pode perfurar a fruta.
  4. Encha o recesso resultante com mel. Se desejar, você pode tomar a mistura com várias frutas secas picadas.
  5. Coloque as maçãs preparadas em um prato adequado para microondas.

Cozinhe a sobremesa por 7-8 minutos na potência máxima do dispositivo.
A iguaria resultante deve ser completamente macia. Se desejar, polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.

Suflê de coalhada

Ingredientes

  • queijo cottage com pouca gordura - 250-270 g;
  • mel - 1 pequeno. uma colher;
  • sal - 1 pitada;
  • açúcar de baunilha - 5-7 g;
  • ovo - 1 pc .;
  • maçã, pêra ou pêssego - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Bata o conteúdo de um ovo cru com sal e açúcar de baunilha.
  2. Para limpar a fruta selecionada de todas as supérfluas, corte em cubos ou esfregue grosseiramente.
  3. Adicione a fruta esmagada à massa do ovo. Misture com mel e queijo cottage. Misture tudo até ficar homogêneo.
  4. Organize a composição resultante em moldes de silicone. Cozinhe os deleites no forno a uma temperatura média de pouco menos de meia hora.

A mesma sobremesa fica menos saborosa e no microondas. Neste caso, é cozido em moldes por 5-6 minutos na potência máxima.

Sobremesas de emagrecimento com baixas calorias

Algumas sobremesas podem ser consumidas mesmo durante uma dieta rigorosa. Existem receitas especiais para perda de peso. Entre eles, existem até guloseimas vegetais.

Doces de frutas secas

Ingredientes

  • damascos, passas e ameixas secas - 130-150 g cada;
  • nozes descascadas - 250-270 g;
  • bolachas brancas - 100-120 g;
  • açúcar de confeiteiro - a gosto.

Cozinhar:

  1. Envie todas as frutas secas em uma tigela grande e comum. Primeiro, lave-os bem, esticando-os com as mãos e depois despeje água morna sobre eles. Você não pode usar água fervente nesta fase. Caso contrário, as frutas secas simplesmente ferverão e o sabor dos futuros doces será estragado.
  2. Deixe as frutas no vapor por cerca de um quarto de hora.
  3. Descasque as nozes com muito cuidado. Eles não devem encontrar nem mesmo pequenos pedaços de casca. Pique os grãos de nozes com uma faca (pode ser bem grande).
  4. Envie todos os ingredientes preparados, juntamente com a farinha de rosca, para um moedor de carne. Passe a massa por ela algumas vezes.
  5. Coloque doces pequenos e limpos da composição homogênea resultante.

Polvilhe cada um com açúcar de confeiteiro.
Para não ganhar excesso de peso, você precisa comer esses doces em porções mínimas, por exemplo, 1-2 doces por dia. E tenha certeza - de manhã.

Sorvete de Damasco Maduro

Ingredientes

  • damascos maduros - 300-350 g;
  • banana - 150-200 g;
  • mel líquido - 3-4 colheres de sopa. eu

Cozinhar:

  1. Lave bem todas as frutas. Retire as sementes dos damascos. Corte o restante em cubos.
  2. Bananas se livrar da casca. Corte em fatias médias.
  3. Coloque todas as frutas picadas em uma tigela comum e leve ao freezer por pelo menos 2 horas (o tempo exato dependerá de seu poder).
  4. Moa os ingredientes congelados de qualquer maneira conveniente, por exemplo, faça uma purê usando um liquidificador manual.

Organize o tratamento acabado em taças repartidas. Decore com folhas de hortelã fresca. Sirva a sobremesa - cuidadosamente refrigerada.

Guloseimas de frutas e bagas

Sobremesas para sobremesa podem ser preparadas com frutas e frutas frescas. Nesse caso, as delícias do chá são especialmente úteis. Além disso, eles contêm um mínimo de calorias.

Marshmallow de morango

Ingredientes

  • morangos maduros frescos - 650-700 g;
  • açúcar granulado - 3 colheres de sopa cheias (você pode aumentar ou diminuir a quantidade de ingrediente ao seu gosto).

Cozinhar:

  1. Classifique as bagas com cuidado. Jogue fora qualquer dano, escurecido. Descasque a fruta das folhas.
  2. Transfira os morangos para uma peneira / peneira e enxágue bem. Deixe o excesso de líquido escorrer.
  3. Envie as frutas preparadas para a tigela e bata até ficar homogêneo. Você também pode usar um processador de alimentos ou qualquer outro "assistente" semelhante.
  4. Misture a pasta com o açúcar. Se ficou ácido, você deve adicionar mais açúcar (ou mel).
  5. Cubra a assadeira com pergaminho de alta qualidade e despeje uma fina camada de massa de bagas (cerca de 8 a 10 mm de espessura).
  6. Envie o recipiente para o forno e seque em temperatura mínima, abra a porta por 4-5 horas.

Corte o tratamento acabado em tiras e enrole.

Geléia de frutas

Ingredientes

  • kefir com baixo teor de gordura - 130-150 ml;
  • água - 60-70 ml;
  • maçã - 2 peças .;
  • gelatina - 12-15 g;
  • açúcar - 1 colher pequena.

Cozinhar:

  1. Dissolva a gelatina em água morna de acordo com as instruções. Deixe insistir.
  2. Kefir combinado com açúcar. Para diminuir o adoçante, pegue uma maçã doce.
  3. Descasque a fruta. Retire o meio com as sementes. Corte o restante em cubos.
  4. Misture as fatias de frutas com a massa doce de kefir.
  5. Despeje a gelatina quente na composição. Misture tudo bem.
  6. Distribua a massa em pequenas formas.

Deixe o tratamento congelar. Decore ao seu gosto.

Para reduzir o teor calórico das sobremesas, vale a pena usar um substituto de açúcar em vez de açúcar, adicione mais frutas e bagas frescas. O mel de abelha também será uma excelente opção de adoçante para essas delícias.

Relacionado:Mais do autor: