Bolo de dieta é uma ótima opção de sobremesa para quem monitora seu próprio peso. Essa iguaria contém poucas calorias, mas o sabor não é inferior aos doces comuns. Uma variedade de receitas permitirá que você experimente sobremesas, mesmo em uma dieta.
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Bolo de Cenoura Diet
Bolo de cenoura dieta não é apenas muito saudável, mas também um deleite muito saboroso. Como base, você pode comer cenouras cruas e cozidas.
Produtos Necessários:
- 200 g de aveia;
- 2 cenouras grandes;
- 3 ovos
- 20 g de substituto de açúcar;
- 8 g de fermento em pó.
Creme de dieta para bolo:
- 500 g de queijo cottage com um teor de gordura de 0%;
- 110 g de iogurte desnatado;
- nozes picadas a gosto.
Receita passo a passo:
- Lave e pique as cenouras em um ralador médio ou fino.
- Bata os ovos, adicione o adoçante e continue batendo por alguns minutos.
- Despeje aveia e fermento em pó nos ovos. Mexa até os caroços desaparecerem.
- Adicione as cenouras, misture.
- Asse a massa resultante em uma panela em pequenas porções. Um bolo para assar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Para obter um creme, misture iogurte, queijo cottage e nozes, misture.
- Revista os bolos resfriados com a composição resultante e deixe de molho por uma hora.
Sobremesa light coalhada
Bolo de coalhada leve é ideal para quem se preocupa com a sua figura.
Ingredientes
- 300 g de queijo cottage sem gordura;
- 2 ovos médios;
- 20 g de gelatina;
- vanilina e açúcar a gosto
- 200 g de biscoitos
- 2 colheres de sopa. eu leite.
Cozinhar:
- Dissolva a gelatina em água, deixe inchar por 15 minutos e aqueça em fogo baixo. Legal.
- Misture os ovos com queijo cottage, açúcar e baunilha, bata bem.
- Moer biscoitos em migalhas e adicione leite a ele. Despeje a composição resultante com uma camada uniforme no recipiente.
- Coloque a massa de coalhada na base e coloque a peça na geladeira por várias horas.
- Decore com fatias de frutas, frutas e nozes por cima.
Napoleão de baixa caloria
Fazer esse bolo não é nada difícil, mas tem um sabor incrível. Para a decoração, você pode levar não apenas biscoitos, mas também pequenos pedaços de nozes.
Produtos essenciais para biscoitos:
- 3 colheres de sopa. eu farinha;
- 2 ovos
- 20 g de substituto de açúcar;
- 100 g de creme azedo com baixo teor de gordura;
- 200 ml de leite com um teor de gordura de 1,5%.
Para creme:
- 300 g de queijo cottage com um teor de gordura de 0%;
- 30 g de açúcar de baunilha.
Cozinhar:
- Mexa os ovos com substituto do açúcar e creme de leite.
- Adicione delicadamente a farinha e despeje o leite, amassando a massa.
- Enrole os bolos redondos finos da massa e asse no forno a 180 graus por 5 a 10 minutos. Moer um bolo para decorar o bolo por cima.
- Para o creme, misture o queijo cottage com o açúcar de baunilha e misture bem.
- Brasão os bolos com creme e deixe fermentar por 2 a 4 horas.
- Polvilhe as migalhas esmagadas sobre o bolo.
Bolo de Mousse de Dieta de Iogurte
Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, pois é elegante, leve e muito saboroso. Para a decoração, você precisará de pedaços de pêssego, kiwi ou mirtilo.
Composição:
- 200 g de queijo cottage sem gordura;
- 2 ovos médios;
- 1 colher de sopa. eu açúcar à vontade;
- 30 g de gelatina;
- 1 litro de iogurte de frutas com baixo teor de gordura;
- uma pitada de vanilina.
Cozinhando o bolo:
- Misture o queijo cottage, o ovo e o açúcar e bata com um batedor até obter uma massa densa.
- Despeje a base resultante em um molde e leve ao forno por 30 minutos. Asse em forno a 180 graus.
- Prepare a gelatina derramando-a com um copo de água quente. Deixe descansar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje a gelatina em uma travessa de ferro e deixe ferver em fogo baixo para dissolver. Legal.
- Misture iogurte, gelatina e vanilina.
- Adicione o recheio resultante à base da coalhada e coloque o bolo na geladeira por várias horas para solidificar.
- Decore o bolo acabado com pedaços de frutas ou bagas.
Como cozinhar sem assar
Bolo sem assar é preparado com muita rapidez e simplicidade. Como biscoito, é melhor usar biscoitos macios.
Ingredientes
- 80 g de farinha;
- 2 gemas;
- 4 colheres de chá Cacau
- 40 ml de leite desnatado;
- 2 pêssegos;
- 400 g de biscoitos.
Cozinhar:
- Gemas e esquilos separados.
- Misture as gemas com o cacau, misture bem.
- Adicione a farinha e o leite quente.
- Coloque a massa resultante em fogo baixo e mexa até engrossar. Legal.
- Coloque os biscoitos na assadeira e cubra com creme. Coloque pedaços de frutas e adicione outra camada de biscoitos. Repita quantas vezes for necessário.
- Em cima do bolo, você pode decorar com outras frutas ou nozes, conforme desejado.
Cheesecake de framboesa com baixo teor de carboidratos
Para cozinhar esse mimo, você precisa de um mínimo de ingredientes.
Para a decoração, você pode levar não apenas framboesas, mas também outras frutas e bagas, por exemplo, limão - você obtém uma solução muito fresca.
Cheesecake Ingredientes:
- 400 g de queijo cottage sem gordura;
- 200 g de queijo cottage;
- 1 xícara de leite;
- 40 g de gelatina;
- 50 g de substituto de açúcar;
- 200 g de framboesas;
- 1 limão médio;
- 1 pacote de pão de bolacha.
Receita passo a passo:
- Despeje a gelatina sobre 250 ml de água quente e misture. Deixe fermentar por 20 minutos.
- Ferva a gelatina em fogo baixo até dissolver.
- Misture o queijo cottage, queijo, leite e um substituto do açúcar. Trazer para uma massa homogênea e adicionar gelatina.
- Moa parte das framboesas no liquidificador para um purê e introduza no volume.
- Na forma, coloque o pão em uma camada e despeje a mistura de coalhada. Coloque na geladeira por 3-4 horas.
- Decore o bolo acabado com framboesas inteiras e fatias de limão.
Bolo "Leite de pássaro"
Bolo macio e arejado O "leite de pássaro" pode ser dado até para crianças, porque utiliza apenas alimentos saudáveis e com baixas calorias.
Se você substituir o suflê de leite por morango, o sabor ficará mais vívido.
Produtos essenciais para a base:
- 3 ovos pequenos;
- 35 g de amido de milho;
- 3 colheres de sopa. eu leite em pó com um teor de gordura de 0%;
- 10 g de fermento em pó;
- substituto do açúcar a gosto.
Para suflê:
- 4 esquilos de ovos;
- 2 colheres de chá gelatina;
- 300 ml de leite desnatado;
- substituto de açúcar a gosto;
- 10 gotas de suco de limão.
Para esmalte:
- 20 g de chocolate amargo (85% de cacau);
- 100 ml de iogurte;
- 150 ml de leite desnatado;
- 1 gema;
- 2 colheres de chá Cacau
- vanilina a gosto.
Cozinhar assim:
- Separe esquilos e gemas. Bata as claras até formar espuma e misture com as gemas batidas.
- Adicione amido, leite, fermento e substituto de açúcar. Aleatório.
- Asse o biscoito em um forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 10 minutos.
- Misture os produtos de esmalte: derreta o chocolate em banho-maria, adicione os ingredientes restantes. Deixe ferver e deixe esfriar.
- Bata os brancos por suflê.
- Prepare a gelatina dissolvendo e aquecendo-a.
- Adicione gelatina, suco de limão, leite e um substituto de açúcar às proteínas.
- A massa resultante derramar biscoito. Ele deve estar nesta forma profunda.
- Cubra o bolo com glacê e leve à geladeira por 2 a 4 horas para endurecer completamente.
Com chocolate e morangos
Bolo de chocolate e morango diet tem um ótimo sabor e uma vista brilhante. Ele é capaz de decorar qualquer mesa e torcer por você e seus convidados.
Ingredientes
- 300 g de queijo cottage com baixo teor de gordura;
- 150 ml de leite;
- 10 g de gelatina;
- 30 g de cacau;
- 30 g de chocolate preto;
- 300 g de morangos;
- substituto do açúcar a gosto.
Cozinhar:
- Despeje a gelatina em um copo de água quente e deixe por 20 minutos. Em seguida, aqueça em fogo baixo, adicionando leite.
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Esfregue um pedaço de morangos com uma colher ou uma paixonite.
- Mexa a mistura de gelatina com queijo cottage, morangos picados, cacau e chocolate derretido.
- Despeje em uma forma destacável e leve à geladeira por 2 - 4 horas.
- Decore com as demais frutas e pedaços de chocolate.
A variedade de receitas para bolos de baixa caloria permitirá que você, mesmo em dieta, se delicie com guloseimas saborosas e saudáveis. O chá da manhã com essa sobremesa energizará e ficará de bom humor o dia inteiro.
