Dieta do café da manhã - 17 receitas deliciosas, saudáveis ​​e satisfatórias

A dieta certa também pode ser muito saborosa e saudável. Além dos sanduíches habituais, vale a pena tentar cozinhar cereais nutritivos com vários aditivos, petiscos leves de ovos, todos os tipos de doces. O principal requisito para essas receitas é a velocidade de cozinhar ou assar, porque, de manhã, as donas de casa geralmente não têm tempo suficiente para uma longa espera no fogão.

Cereais saudáveis

Todos os tipos de cereais são a opção de café da manhã mais popular. Permite que uma pessoa seja energizada, se sinta alerta e ativa.

Trigo sarraceno com frutas em uma panela lenta

Ingredientes

• trigo sarraceno - 1 multicozinha;
• maçã (doce) - 1 pc .;
• banana (muito madura) - 1 pc .;
• leite desnatado - 1 multicozinha;
• açúcar a gosto;
• água - 3 copos multi-fogão.

Cozinhar:

1. Despeje os cereais preparados na tigela do assistente de cozinha.
2. Descasque todas as frutas, pique em cubos.
3. Seja o primeiro a derramar maçãs na aveia. Despeje água fervente sobre tudo.
4. Prepare um período de tempo padrão no programa Krupa.
5. Em seguida, adicione fatias de banana, leite, açúcar e deixe o tratamento em aquecimento por mais 10 a 12 minutos.

Ao servir o café da manhã, adicione creme, se desejar.

Abóbora

Ingredientes

• grumos de milho - 1 copo cheio;
• polpa de abóbora - 380 - 400 g;
• água - 1 copo cheio;
• leite - 2 copos;
• açúcar e sal.

Cozinhar:

1. Despeje o cereal com água da torneira. Misture diretamente com as mãos. Dobre em uma peneira fina. Esprema o líquido.
2. Aqueça separadamente a água mencionada na receita. Despeje grumos nele imediatamente após ferver.
3. Quando o milho estiver meio pronto, adicione o leite, adicione os vegetais ralados grosseiramente, todos os ingredientes secos.
4. Cozinhe por 17 - 20 minutos com um pouco de aquecimento do fogão.

Se o mingau tiver esfriado, é delicioso comer e frio, coberto com geléia de groselha.

Sêmola batida com mirtilos

Esta é a versão finlandesa da amada sêmola. É preparado de forma rápida e simples como um prato, de acordo com a receita clássica.

Ingredientes

• mirtilos frescos - 1 xícara;
• sêmola (grumos) - 5 colheres de sobremesa;
• açúcar - 6 colheres de sobremesa;
• água - 2 copos cheios;
• vanilina - 1 pitada.

Cozinhar:

1. Misture delicadamente as bagas com todo o açúcar granulado. Coloque em uma panela.
2. Despeje toda a água de cima.
3. Envie o recipiente para o fogão incluído. Cozinhe o conteúdo com aquecimento mínimo do fogão por 8 a 9 minutos.
4. Coe o líquido resultante. Esmague as frutas com uma paixonite.
5. Despeje grumos e vanilina no suco de Acerola resultante. Cozinhe por 5-6 minutos até engrossar. Mexa periodicamente os componentes.
6. Deixe esfriar o mingau. Bata com um liquidificador / batedeira até a luz. O tratamento deve ser arejado.

Sirva a sêmola batida original com frutas trituradas. Creme e gordura de manteiga podem ser usados ​​a gosto.

O que comer emagrecer no café da manhã

Se você escolher o café da manhã para perder peso, cada receita deverá ser estudada com atenção especial. Eles não devem ter ingredientes muito calóricos e oleosos. Em geral, você pode comer todos os mesmos pratos que sem dieta, mas modificá-los levemente:

• Frite a omelete com uma quantidade mínima de gordura, asse no forno ou cozinhe em um saco. Para a última opção, despeje a mistura de ovo e leite em um saco comum, mergulhe-o em uma panela com água fervente e deixe até que esteja completamente cozido.
• Cozinhe os ovos fritos em uma frigideira antiaderente sem óleo. Complemente não com lingüiça e queijo, mas com legumes frescos.
• Cozinhe doces em arroz, centeio, farinha de trigo sarraceno.
• Cozinhe o mingau em água ou desnatado. Não adicione manteiga, creme de leite e leite condensado nas refeições prontas. É melhor escolher aveia, trigo sarraceno, milho e mingau de milho durante a dieta.
• Para caçarolas, escolha queijo cottage com pouca ou pouca gordura. É necessário reduzir a quantidade de açúcar granulado nas guloseimas da coalhada.

Um pássaro cozido, complementado por uma salada de ovos e legumes, é adequado para um café da manhã diet. Essa refeição protéica será relevante antes de um dia difícil e responsável.

Se ao longo do dia a pessoa que está perdendo peso tenta reduzir porções de carboidratos, de manhã pode tratar-se com uma porção de espaguete ou sanduíche no pão de cereais.

O principal é escolher massas de alta qualidade (de trigo duro) e combiná-las com tomates, espinafres, verduras e não carne e laticínios. Um sanduíche ideal consistirá em um pedaço de pão de cereais e uma fatia de ovo cozido, uma porção de queijo cottage salgado, peixe vermelho e uma fatia de frango cozido. No topo, pode ser complementado com legumes frescos.

Pratos leves e rápidos

Ovos para o café da manhã em diferentes formas são cozidos não menos que cereais. Isso não precisa ser ovos mexidos. O suficiente para incluir a imaginação para criar opções mais interessantes e saborosas.

Ovos com creme de leite e tomate

Ingredientes

• creme azedo com baixo teor de gordura - 1 copo cheio;
• ovos crus - 4 unid .;
• tomates maduros - 100 - 150 g;
• sal e ervas aromáticas.

Cozinhar:

1. Pegue moldes resistentes ao calor, adequados em forma e tamanho. Boas opções para julienne.
2. Em cada um dos recipientes selecionados, coloque uma colher grande de creme de leite.
3. Derrame delicadamente sobre o ovo cru. Isso deve ser feito com cuidado para que a gema não se espalhe.
4. Coloque outra porção de creme de leite por cima. É necessário distribuir o restante do produto lácteo entre todas as latas igualmente.
5. Despeje fatias de tomate sem pele no creme de leite.
6. Polvilhe o conteúdo dos pratos com sal e suas ervas aromáticas favoritas.
7. Defina os moldes não uma assadeira, cheia de água.
8. Cubra cada um com papel alumínio.
9. Cozinhe por 15 - 17 minutos a 170 graus no forno.

Sirva o café da manhã quente. É especialmente saboroso complementá-lo com fatias de pão rosado com alho.

Omelete de dieta

A omelete da dieta certa para o café da manhã é preparada de várias maneiras. Um dos mais populares e mais fáceis descritos abaixo.

Ingredientes

• ovos - 3 unid .;
• óleo de girassol - 1 pequeno. uma colher;
• sal e salsa picada.

Cozinhar:

1. Aqueça o óleo de girassol em uma panela. Ele precisa ser tomado um pouco.
2. De cima, despeje ovos salgados bem batidos com 3 colheres de sobremesa de água.
3. Aguarde o tratamento engrossar.

Decore o prato com folhas de salsa picada.

Rolo de ovo

Ingredientes

• ovos - 4 unid .;
• cebolinha - algumas penas;
• cenoura - 1 pc .;
• sal, óleo.

Cozinhar:

1. Despeje o conteúdo de ovos crus em uma tigela. Bata levemente com sal. Você pode usar quaisquer ervas aromáticas.
2. Esfregue separadamente as cenouras. Pique a cebola muito bem.
3. Misture a massa de ovos com legumes e ervas.
4. Despeje em uma panela pré-aquecida, manchada com uma quantidade mínima de óleo.
5. Brown a peça de trabalho em ambos os lados.

Enrole o bolo resultante em um rolo. Corte em fatias e sirva no café da manhã.

Sanduíches Diet no Café da Manhã

Como observado acima, sanduíches no café da manhã não são proibidos, mesmo durante a dieta, mas devem ser cozidos adequadamente. As melhores receitas para sanduíches dietéticos estão resumidas abaixo.

Com abacate

Ingredientes

• queijo cottage sem gordura - ½ colher de sopa. (é melhor tomar sal granulado);
• abacate maduro - 1 fruta;
• sortido de qualquer verduras;
• pão de centeio ou trigo sarraceno.

Cozinhar:

1. Armado com uma faca afiada, retire o abacate de tudo o que é supérfluo. Será possível remover a pele de uma fruta madura com apenas alguns movimentos.
2. Amasse o resto de qualquer maneira conveniente. Você pode simplesmente agir com um garfo ou usar um bico especial para liquidificador.
3. Adicione verduras. Ótimo se houver hortelã e rúcula no sortimento.
4. Misture a massa verde resultante com queijo cottage.

Espalhe sobre o pão selecionado. Você pode decorar o prato acabado com pedaços grandes de abacate.

Com salmão levemente salgado

Ingredientes

• peixe ligeiramente salgado - 330 - 350 g;
• requeijão - 130-150 g;
• verduras (picadas) - 2 colheres de sobremesa;
• suco de limão - 1 pequeno. uma colher;
• pão integral - pelo número de porções;
• o sal.

Cozinhar:

1. Envie queijo cottage para a tigela do liquidificador. Adicione imediatamente suco cítrico, sal e ervas. Mate os ingredientes juntos.
2. Corte o peixe em pedaços muito pequenos.
3. Misture com a pasta de queijo resultante.
4. Espalhe a massa em fatias finas de pão seco. Http://www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU

Com queijo feta e ervilhas verdes

Ingredientes

• queijo feta - 130 g;
• ovo - 1 pc .;
• iogurte sem açúcar - 2 colheres de sobremesa;
• ervilhas verdes - 1 colher de sobremesa;
• verduras e sal;
• pão com algas marinhas.

Cozinhar:

1. Ferva um ovo. Descasque e esfregue finamente.
2. Misture as batatas com o queijo picado e as ervilhas.
3. Adicione iogurte natural. Adicione a massa.
4. Manche o pão dela.

Decore os sanduíches resultantes com ervas picadas.

Rolo de sanduíche

Ingredientes

• peru cozido - 150 g;
• tomate - 1 pc .;
• salada - 2 folhas;
• rabanete - 1 pc .;
• pepino - 1 pc .;
• queijo - 60 g;
• mostarda - 1 pequeno. uma colher;
• creme de leite (baixo teor de gordura) - 2 colheres de sobremesa;
• panqueca de aveia - 2 unid .;
• o sal.

Cozinhar:

1. Mancha bolos com uma mistura de creme de leite, mostarda e sal.
2. Coloque a alface, um prato de rabanete, pepino e tomate por cima.
3. Adicione as aves cozidas em fatias.
4. Cubra o recheio com queijo picado.

Deixe as tortilhas recheadas por alguns minutos e sirva no café da manhã.

Cozinhar com queijo cottage

Com queijo cottage, deliciosos cafés da manhã dietéticos são especialmente deliciosos. Estes são bolos de queijo, bolinhos e caçarola.

Syrniki

Ingredientes

• queijo cottage com baixo teor de gordura - 380 - 400 g;
• peras (duro) - 2 unid .;
• ovos - 2 unid .;
• cacau - 2 pequenos. colheres;
• mel líquido - 4 colheres de sobremesa;
• sementes de papoula - 4 colheres de sobremesa;
• fermento em pó - 1 pequeno. uma colher

Cozinhar:

1. Coloque os ovos e o mel na coalhada.
2. Adicione o fermento em pó e outros ingredientes secos. A papoila deve ser pré-cozida no vapor e esmagada em um almofariz.
3. Misture bem a massa e coloque em formas de muffin com óleo. Adicione a cada porção algumas fatias de peras descascadas.

Asse por meia hora a 170º C.

Bolinhos de massa

Ingredientes

• queijo cottage com baixo teor de gordura - 380 - 400 g;
• farinha de aveia - ½ colher de sopa;
• açúcar granulado - 2 colheres de sobremesa;
• ovos - 2 unid .;
• sal - 1 pitada.

Cozinhar:

1. Moer aveia.
2. Adicione queijo cottage, ovos e todos os outros componentes.
3. Deixe a massa homogênea resultante por 10 a 12 minutos para “descansar”.
4. Enrole salsichas finas da massa. Corte na diagonal.
5. Envie a peça para a água fervente. Aguarde até que apareçam e após 1 minuto remova com uma escumadeira.

Sirva com frutas frescas.

Caçarola

Ingredientes

• queijo cottage com gordura média - um quilo;
• ovos - 3 unid .;
• maçã azeda - 1 pc .;
• aveia - 4 colheres de sobremesa;
• suco de cereja - 3 colheres de sobremesa;
• mel - 3 pequenos. colheres;
• refrigerante abatido - 1 pequeno. uma colher;
• o sal.

Cozinhar:

1. Pique as maçãs descascadas em tiras.
2. Bata os ovos e a areia separadamente para formar uma espuma espessa.
3. Adicione o queijo cottage e as batatas fritas à mistura de ovos.
4. Introduzir aveia esmagada, refrigerante, sal, suco de frutas.
5. Deixe a massa inchar por 10 a 12 minutos.
6. Coloque na forma oleada.

Asse por meia hora a 180 ° C. Sirva a caçarola em porções quentes.

Um café da manhã saudável e saudável

Um delicioso café da manhã diet pode ser preparado em apenas alguns minutos. Será o suficiente para se armar com receitas bem-sucedidas com antecedência.

Bolinhos de maçã

Ingredientes

• maçãs grandes - 5 - 6 peças .;
• aveia de cereais - 4-5 colheres de sobremesa;
• ovos - 3 unid .;
• amido - ½ pequeno. colheres;
• açúcar - 1-2 colheres grandes (dependendo de como as maçãs azedas são);
• vanilina, canela, sal e refrigerante - uma pitada.

Cozinhar:

1. Lave e descasque a fruta. Esfregue finamente o resto.
2. Misture as batatas fritas com todos os outros ingredientes. A porção de açúcar pode ser aumentada.
3. Deixe por 40 minutos.
4. Despeje as panquecas com uma colher na panela, manchada com uma quantidade mínima de óleo. Frite até dourar.

Sirva com frutas frescas / descongeladas.

Ovsyanoblin com legumes

Ingredientes

• aveia - 5 colheres de sobremesa;
• ovo - 1 pc .;
• leite - 60 ml;
• sortidos pequenos pedaços de vegetais - um punhado;
• salmão ligeiramente salgado - 60 g;
• salada - 1 folha.

Cozinhar:

1. Moer os cereais para um estado de farinha. Misture com leite e ovo.
2. Cozinhe uma panqueca a partir da massa em uma frigideira sem óleo.
3. Legal. Cubra com uma folha de alface.
4. Despeje os legumes de cima e coloque o peixe.
5. Enrole a tortilla e sirva no café da manhã.

Se desejar, creme azedo sem gordura ou iogurte sem açúcar pode ser usado como molho.

Pratos cozidos no forno

Para não ficar ao lado do fogão e assistir à assadeira, faça o café da manhã no forno. Por exemplo, mingau de acordo com uma receita especial ou um suflê original de um pássaro.

Aveia assada

Ingredientes

• aveia - 1 copo cheio;
• passas - 20 g (sem caroço);
• maçã - 1 pc .;
• leite - 1 copo cheio;
• canela - uma pitada;
• morangos - 60 g.

Cozinhar:

1. Corte a fruta com a casca em cubos.
2. Despeje aveia seca na forma oleosa.
3. Despeje com uma pequena quantidade de água com qualquer óleo para que o cereal fique saturado.
4. Em cima distribuir passas, fatias de maçã, canela, frutas.

Cozinhe por meia hora em temperatura média no forno.

Suflê de frango

Ingredientes

• filé de frango - 1 unid .;
• ovo - 1 pc .;
• raiz de aipo - 200 g;
• maçã - 1 pc .;
• sal, noz-moscada, óleo.

Cozinhar:

1. Pique uma maçã e aipo. Escureça os ingredientes em uma frigideira com um pouco de água.
2. Corte o filé em fatias e depois mate com um liquidificador na polpa.
3. Moa os legumes amolecidos separadamente e envie-os para o pássaro junto com o ovo.
4. Adicione sal e especiarias. Matar tudo de novo.
5. Despeje a massa em pequenos recipientes de cerâmica. Coloque em uma panela funda cheia de água. Asse por meia hora a 180 graus.

Sirva o suflê com legumes frescos e pães.

Durante a dieta, vale a pena fazer do café da manhã a refeição mais rica em calorias e saudável. Se você decidir comer apenas uma folha de alface pela manhã por uma figura esbelta, então uma pessoa simplesmente não terá força e energia durante o dia inteiro.