Uma receita de feijoa de inverno com açúcar é uma preparação com uma grande quantidade de iodo, que pode ser usada como remédio herbal. É feito com açúcar, porque a baga tem um sabor ligeiramente azedo.
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Feijoa, purê com açúcar - receita da colheita de inverno
Esta opção de cozimento pode ser considerada clássica. As frutas são melhores para comprar em novembro ou dezembro, exatamente quando a colheita. A proporção de geléia com feijoa deve ser de 1: 1, em seguida, a consistência sairá como deveria e não se deteriorará antes do tempo.
Produtos Necessários:
- quilograma de feijoa;
- açúcar é um quilograma.
Processo de cozimento:
- O açúcar é derramado com uma pequena quantidade de água, enviado ao fogão e mantido até que esteja completamente dissolvido. Deve ser xarope.
- Separadamente, lavamos as frutas, cortamos os rabos de cavalo e moemos imediatamente com a pele no liquidificador ou passamos por um moedor de carne.
- Colocamos essa mistura em calda e cozemos por mais cinco minutos, após o que a colocamos em frascos e enrolamos.
Cozinhar com a adição de limões para o inverno
Feijoa com limão é mais aromática e saudável. Um ótimo complemento para o chá em um dia frio de inverno.
Isso é interessante: propriedades úteis e contra-indicações Feijoa
Produtos Necessários:
- 0,5 kg de açúcar;
- limão
- cerca de 0,1 litros de água;
- um quilo de feijoa.
Processo de cozimento:
- Dividimos o limão em raspas e suco, limpamos a feijoa das caudas e cortamos em fatias.
- Coloque a água junto com o açúcar para ferver, mantenha a mistura até que fique clara e o açúcar não seja visível, adicione suco de limão e raspas, cozinhe por cinco minutos.
- Retiramos do fogão, espalhamos a feijoa picada para o restante dos produtos, deixamos esfriar e depois cozinhamos mais cinco minutos após a fervura, estabelecendo um nível de aquecimento fraco. O produto final pode ser enrolado.
Com açúcar e laranjas
Outra maneira de fazer geléia deliciosa. Escolha frutas necessariamente macias.
Produtos Necessários:
- um quilo de feijoa e tanto açúcar;
- um copo de água;
- uma laranja.
Processo de cozimento:
- Enxágüe as frutas, retire os rabos de cavalo e corte ao meio. Se eles são muito grandes, você pode cortar em quatro partes.
- Coloque-os em um recipiente para cozinhar, despeje na água e mantenha em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, preenchemos o açúcar, adicione a laranja picada e sem caroço. Primeiro, esperamos que o açúcar se dissolva, mantendo um nível mínimo de aquecimento. Levamos a massa toda para ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos, após o que colocamos o petisco em frascos e enrolamos.
Com nozes
O atolamento de acordo com esta receita é muito apetitoso, e a noz também a enriquece com vitaminas e valor nutricional.
Produtos Necessários:
- 0,5 litros de água;
- uma colher de ácido cítrico;
- um copo de nozes;
- quilograma de feijoa;
- uma laranja;
- 0,5 kg de açúcar.
Processo de cozimento:
- Despejamos feijoa e uma laranja com água quente, removemos as caudas das bagas e cortamos tudo em fatias. Polvilhe-os com açúcar e deixe descansar por cerca de 60 minutos.
- Combine essa massa com ácido cítrico e água e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Frite levemente as nozes em uma panela, se desejar, elas podem ser menores.
- Adicione à geléia, cozinhe mais cinco minutos após a fervura e pode ser transferido para latas para costura.
Uma receita simples no liquidificador sem cozinhar
Se você não quer se preocupar e gastar muito tempo, tente fazer geléia de feijoa sem cozinhar. Acontece que não é pior, e a baga sem tratamento térmico retém mais vitaminas.
Produtos Necessários:
- um quilograma de feijoa;
- açúcar é um quilograma.
Processo de cozimento:
- Lavamos bem as bagas, é aconselhável despejá-las em água fervente, pois a geléia é preparada sem tratamento térmico. Apenas corte as caudas e seque as frutas.
- Nós os enviamos para um liquidificador ou combinamos e moemos para um estado homogêneo.
- Misture com açúcar e aguarde até que esteja completamente dissolvido. Durante esse período, a composição deve ser agitada. Você pode adicionar nozes ao seu gosto. Colocamos a geléia pronta em frascos e guardamos na geladeira.
Feijoa com açúcar "através de um moedor de carne"
O chamado "doce fresco" ou cinco minutos. É preparado muito rapidamente, sai delicioso e incrivelmente útil. A quantidade aproximada de ingredientes é indicada, em um frasco, se necessário, apenas aumente-os, não esquecendo de manter a proporção correta de 1: 1.
Produtos Necessários:
- 0,3 kg de açúcar;
- 300 gramas de feijoa.
Processo de cozimento:
- Lavamos a feijoa e despeje sobre a água fervente, porque a geléia é preparada sem ferver. Removemos os rabos de cavalo e deixamos a pele para ter certeza - é muito útil. Torça as frutas em um moedor de carne. Para uma moagem mais conveniente, você pode cortá-las em pedaços.
- Enchemos a massa resultante com açúcar, deixamos por um tempo, para que ela se dissolva completamente no suco. Depois disso, deitamos em frascos esterilizados e guardamos na geladeira.
Com cranberries
Esse congestionamento também é chamado de "ao vivo". Isso é tudo, porque é preparado de maneira fria e retém nutrientes.
Produtos Necessários:
- 0,4 kg de cranberries frescos;
- 0,7 kg de feijoa;
- quilograma de açúcar.
Processo de cozimento:
- Lavamos a feijoa, despeje sobre a água fervente, retire o rabo de cavalo, corte um pouco ao longo das bordas e divida em duas partes. Enviado para um liquidificador ou para combinar e trazer uniformidade.
- Despeje o açúcar e deixe até que esteja completamente dissolvido.
- Separadamente, lavamos os cranberries, secamos e transformamos em purê de batatas de qualquer maneira conveniente. É aconselhável moer adicionalmente através de uma peneira e, em seguida, adicionar à feijoa e deixar por 10 minutos. Embalamos frascos esterilizados e cortiça.
Feijoa com açúcar e peras
Uma receita interessante na qual um sabor e aroma especiais são criados pelo vinho.
Produtos Necessários:
- 0,1 litros de vinho branco seco;
- 0,3 kg de feijoa;
- duas peras;
- 0,5 kg de açúcar.
Processo de cozimento:
- Pêra e feijoa descascadas, cortadas em pedaços pequenos, coloque em uma panela e despeje o vinho. Mantenha em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo constantemente o conteúdo.
- Despeje o açúcar, espere que ele se dissolva completamente, deixe-o ferver e cozinhe por mais 20 minutos, depois distribua-o aos bancos e feche-os.
