O termo em cozinhar funchose há muito tempo não é segredo - trata-se de macarrão de arroz, o que nos permite tornar nossa dieta mais rica. A culinária coreana ganhou popularidade há muito tempo. A combinação de delicados funchose e pungência de condimentos picantes prevalecem entre outros pratos. É muito fácil preparar funkoza em coreano, receitas fáceis permitirão que você faça isso em minutos!
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Molho coreano de Fungose
A culinária coreana fornece um número suficiente de temperos nas receitas. Você pode experimentar aditivos aromáticos, ajustando-os ao seu gosto. No entanto, existem produtos tradicionais que devem ser adicionados ao preparar curativos para a escolha de fungos.
Nos shopping centers, eles oferecem uma composição pronta, mas você pode fazer isso sozinho.
Conjunto de mercearia essencial:
- molho de soja clássico - 30 g;
- vinagre de vinho ou arroz - 25 g;
- açúcar granulado - 1 colher;
- o cloreto de sódio é preferido;
- pimenta preta e quente.
Etapas de execução:
- Misture o molho de soja com vinagre em uma tigela de vidro.
- Dissolva o açúcar e o sal na composição.
- Despeje pimenta, ajuste a nitidez ao seu gosto.
- Despeje o molho em uma travessa de vidro, mantenha na geladeira por até 4 semanas. Http://youtu.be/TVaCQs5rS6c
Graças ao molho, você pode preparar um lanche a qualquer momento, gastando um tempo mínimo.
Funchoza coreano - uma receita básica com legumes
Com base em uma receita básica, você pode preparar um lanche com uma variedade de produtos, adicionando peixe, carne, frutos do mar, cogumelos, legumes e até frutas. Cada vez que você receber algo original, brinque com o gosto e experimente. Sua excelência culinária excederá as expectativas! O Funchoza pode ser preparado com antecedência e o posto de gasolina geralmente é armazenado por um período muito longo. O macarrão não é cozido, é simplesmente cozido no vapor com água fervente.Este prato é um conto de fadas!
Conjunto de mercearia essencial:
- macarrão de arroz - 100 g;
- cenouras médias;
- pepino fresco - 1-2 peças .;
- cebola vermelha;
- dente de alho;
- sal, especiarias;
- óleo refinado;
- sementes de gergelim;
- curativo para funchose - 35 ml.
Etapas de execução:
- Despeje a mistura com água quente por alguns minutos até ficar macia. Escorra a água, coloque-a em uma peneira e leve à geladeira.
- Corte os legumes em tiras. Misture-os, esprema o alho por uma prensa.
- Despeje os legumes com um molho para funchose. Adicione o macarrão, misture.
- Frite em uma pequena quantidade de óleo de gergelim, coloque-o com o restante dos ingredientes.
- Prateleira na geladeira por várias horas. O aperitivo coreano está pronto! Http://youtu.be/GfzXvDoVgHw
Os legumes desta salada não precisam de tratamento térmico, mas, se desejado, podem ser levemente fritos com alho.
Como cozinhar com carne
Conjunto de mercearia essencial:
- macarrão de arroz - 120 g;
- vitela em filete - 290 g;
- óleo vegetal - 15 g;
- cenouras;
- cebola;
- alho
- pimentão vermelho;
- sal, especiarias;
- vestir para funchose.
Etapas de execução:
- Corte a vitela em tiras muito finas, adicione sal e pimenta, misture bem. Deixe marinar um pouco, escorra o suco resultante.
- Frite a carne em uma frigideira pré-aquecida sob a tampa, não deve ser frita, mas definhada. Traga vitela à prontidão, retire do fogo.
- Macarrão de água fervente no vapor, fresco. Legumes de palha. Frite a cebola ao meio para amolecer.
- Combine todos os componentes com carne, adicione alho e molho para escolher.
- Se não houver molho pronto, despeje o molho de soja e o vinagre em proporções iguais. Melhore o sabor com uma colher de açúcar e temperos para cenouras coreanas. Http://youtu.be/q84Hm2c1-x0
Você pode levar qualquer carne para cozinhar lanches, o principal é que não é difícil.
Com cenouras coreanas e pepino fresco
Conjunto de mercearia essencial:
- macarrão de arroz - 100 g;
- Cenouras coreanas - 250 g;
- pepinos - 1-2 peças .;
- sementes de gergelim;
- vestir para funchose.
Etapas de execução:
- Ferva o macarrão em água fervente, escorra a água e deixe esfriar.
- Corte os pepinos em tiras finas, não precisa descascar a pele. Eles também podem ser esfregados em um ralador especial.
- Adicione pepinos às cenouras, misture tudo. Tempere com molho, adicione macarrão resfriado. Polvilhe com sementes de gergelim por cima, deixe esfriar na geladeira e pode ser servido.
Funchoza com legumes adora cenoura, mas, infelizmente, pepinos frescos nem sempre estão à venda. Se necessário, eles podem ser substituídos por em conserva, o sabor será incrível!
Isso é interessante:Salada de cenoura coreana - receita
Cozinhar com frango e abobrinha
Conjunto de mercearia essencial:
- escolha - 125 g;
- abobrinha ou abobrinha - 180 g;
- filé de frango - 250 g;
- azeite de oliva;
- alho
- cenouras;
- posto de gasolina;
- sal, especiarias.
Etapas de execução:
- Descasque e rale a abobrinha com cenoura com um canudo fino.
- Pique finamente o frango, decore com o molho e deixe descansar um pouco. Escorra o suco e frite até ficar cozido sob a tampa.
- Cozinhe o macarrão no vapor, deixe esfriar, adicione legumes e carne. Tempere e misture, esprema os dentes de alho.
- Mergulhe na geladeira, misture bem novamente, o lanche está pronto!
Abobrinha é um vegetal incrível, praticamente não contém calorias, é muito útil e não requer tratamento térmico. Você pode colocar qualquer tipo de abobrinha, abobrinha e abóbora na salada de funchoza coreana.
Funchoza de frango coreano
Conjunto de mercearia essencial:
- escolha - 180 g;
- filé de frango - 270 g;
- curativo - 35 g;
- óleo vegetal - 15 g;
- alho, sal, especiarias;
- pimentão vermelho ou verde.
Etapas de execução:
- Palha o frango, em conserva em um molho com especiarias. Frite em uma panela até ficar cozido, fresco
- Corte o pimentão, adicione à carne. Esprema o alho aromático.
- Cozinhe o macarrão no vapor, combine tudo e misture. Refrigere na geladeira.
A carne de frango é combinada com sucesso com macarrão de arroz e molho, cozinha rapidamente e sempre é macia e saborosa.
Salada saborosa de camarão
Conjunto de mercearia essencial:
- macarrão de arroz funchose - 200 g;
- camarão cru - 250 g;
- dentes de alho;
- Curativo coreano para funchose - 40 ml;
- pimenta fresca;
- verduras;
- cenouras;
- sal, temperos, endro, louro.
Etapas de execução:
- Em água salgada com endro e lavrush ferva o camarão até ficar macio. Escorra, legal.
- Cozinhe o macarrão no vapor, rale as cenouras. Pique a pimenta, sua quantidade depende do sabor.
- Para o macarrão adicione camarão, cenoura, alho. Despeje todo o molho, adicione a gosto, especiarias e sal. Deixe fermentar na geladeira para que todos os produtos sejam marinados.
Camarões podem ser retirados sem casca ou com casca. Se o produto for fervido, o tratamento térmico não será necessário. Cozinhe por um longo tempo ou não precisa fritar, caso contrário, o sabor será perdido.
Com coquetel de frutos do mar
Conjunto de mercearia essencial:
- macarrão de arroz - 180 g;
- cocktail do mar - 250 g;
- endro;
- cenouras;
- vestir-se para escolher;
- alho
- óleo vegetal;
- especiarias, coentro;
- suco de limão 1 colher de chá.
Etapas de execução:
- Descongele um cocktail do mar, escorra o suco, enxágue e adicione suco de limão para remover o excesso de odores.
- Aqueça o óleo em uma panela, jogue dentes de alho esmagados no fundo, leve ao forno para cheirar e depois remova. Frite frutos do mar neste óleo para que eles mudem de cor. Traga à prontidão al dente - por dente.
- Macarrão cozido no vapor, ralar cenoura, tempere com molho, adicione frutos do mar, especiarias, coentro.
- Cool, sirva em um prato plano. Decore com greens.https: //youtu.be/JtuDdJemFnk
