Repolho recheado em um fogão lento - 7 receitas

Este prato é muito simples e rápido para cozinhar em uma “panela inteligente”. Preparações de repolho com recheio são macias e suculentas. A seguir estão as receitas mais populares para o repolho recheado em um fogão lento.

Repolho clássico rola em um fogão lento

O recheio é adequado para qualquer carne. É melhor tomar um composto - 650-750 gramas. Os ingredientes restantes: 2 cenouras, 2 repolho garfo, um copo multi-cozido de arroz seco, 2 cebolas, sal, 3 colheres de sopa de pasta de tomate.

1. Folhas de repolho inteiro, 2-3 peças., São amolecidas. no microondas. Você pode fazer isso em uma panela com água fervente.
2. O arroz é lavado em água quente e fervido até ficar macio no programa de cozimento.
3. Cereais prontos são lavados e combinados com carne picada.
4. Para o molho, cebolas e cenouras em óleo são passadas no programa de fritura.
5. No interior, as folhas de couve são recheadas com cereais e carne. Os espaços em branco são embrulhados com envelopes ou triângulos.
6. Todos os rolos de couve se encaixam no recipiente. Entre as camadas, uma fritura vegetal é derramada.
7. Os principais produtos são servidos com água misturada com pasta de tomate e sal.

O modo de extinção é ativado por 120 minutos.

Com carne picada e arroz

Ingredientes: um quilo de carne moída, 2 colheres de sopa de creme de leite gordo, 80 g de arroz branco, sal, uma pitada de uma mistura de pimentos, garfos grandes de repolho branco, cebola, 3 colheres de sopa de pasta de tomate, cenoura, meio litro de caldo, uma pitada de açúcar.

1. O arroz é cozido até ser cozido em um programa adequado. A água deve ser salgada imediatamente. Em seguida, o produto é lavado com água e combinado com carne picada.
2. Cortes profundos de repolho são feitos ao longo do perímetro do tronco. Em seguida, o vegetal é baixado por 8 a 9 minutos em água fervente.
3. Para o molho, as cebolas e as cenouras são passadas. Pasta de tomate, creme de leite, sal e um pouco de açúcar são enviados para os produtos. O molho é cozido em um programa adequado por 10 a 12 minutos.
4. Repolho e rolo de repolho de forma de enchimento. A vedação na base das folhas pode ser suavemente eliminada com um martelo especial ou cortada.
5. Os tarugos são imersos no molho e regados com ele.

O prato é cozido no modo apropriado por 45-55 minutos.

Em molho de tomate e creme de leite

Ingredientes: 630-650 g de frango picado, grandes cabeças de couve, cebola, 80 g de arroz seco, cenoura, uma pitada de açúcar, 4-5 colheres de sopa de ketchup, 170 g de creme de leite gordo (você pode usar caseiro), 170 ml de água, sal a gosto, o alho.

1. O arroz é cozido até ficar cozido, misturado com carne picada, salgada, combinada com alho amassado.
2. O repolho é cozido até ficar macio em água fervente. Os espessamentos das folhas são cortados.
3. Em cada base vegetal, o recheio é disposto. As folhas são dobradas em um envelope.
4. Os espaços em branco são enviados para o “pote inteligente” oleado. Os restantes legumes picados são polvilhados por cima.
5. Para o molho, água, creme de leite, ketchup e sal são combinados. Você pode usar qualquer tempero.

O repolho recheado é cozido no molho de creme de leite, primeiro meia hora no programa "Ensopado" e depois mais 20 a 25 minutos no modo de cozimento.

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Com frango

Ingredientes: garfos médios de repolho, um quilo de frango picado, 160 g de arroz já cozido, cenoura, cebola, um copo de molho de tomate grosso, a mesma quantidade de caldo de galinha, 220 g de creme azedo, sal e alho.

1. Sal, alho amassado e um pouco de molho são adicionados à carne picada. A massa é amassada.
2. Uma cabeça de repolho é fervida em água por 5-6 minutos, após o que as folhas são removidas e a mesma quantidade é fervida na água restante.
3. O enchimento é embrulhado em cada folha.
4. Os vegetais são passados ​​em óleo, após o qual são servidos com caldo, uma mistura de creme de leite e suco de tomate. Massa está aderindo. Cozido em um programa adequado por 12-14 minutos.

Resta mergulhar os rolinhos de repolho no molho e cozinhá-los em modo de cozimento por mais 30-35 minutos.

Receita Fumegante

Ingredientes: repolho, 330 g de carne moída, alho, 130 g de arroz cozido, sal, ervas aromáticas.

1. O repolho é imerso em água fervente por alguns minutos.
2. O alho é passado por uma prensa, misturado com carne picada. Sal e temperos são adicionados lá.
3. O recheio é disposto nos folhetos preparados, eles são cuidadosamente embrulhados.
4. A água é derramada na multicooker. Quando ferve, um bico especial para vapor é instalado na parte superior. Rolos de repolho são colocados nele.

O prato é preparado em um programa adequado por 40-45 minutos.

Repolho preguiçoso rola em uma panela lenta

Ingredientes: um quilo de repolho branco fresco, 420 g de carne de porco picada, 140 g de arroz cozido, 3 colheres de sopa de pasta de tomate, cebola, 1,5 colher de sopa. água, meio copo de creme azedo gordo, cenoura, pimentão doce, sal, uma mistura de pimentas.

Isso é interessante:a receitarepolho recheado com arroz e carne picada

1. Carne picada, arroz cozido. A massa é salgada e apimentada.
2. Cebola, pimentão, repolho e cenoura são picados e fritos em óleo em um programa de cozimento até ficarem macios.
3. O recheio com cereais é enviado para fritar na tigela do dispositivo.

Em um programa refogado, os rolos preguiçosos de repolho levam de 80 a 90 minutos para cozinhar.

De repolho chinês

Ingredientes: 750-800 g de qualquer carne picada, cenoura, repolho de Pequim, 120 g de pasta de tomate, sal, uma mistura de pimentos, 130 g de arroz já cozido, cebola, 160 g de creme de leite gordo.

1. As folhas de couve são imersas em água muito quente para amolecer por alguns minutos.
2. Para o recheio, arroz cozido, carne picada é combinada. A mistura é salgada, apimentada.
3. O recheio é disposto em folhas macias. Eles estão bem embrulhados.
4. Cenouras e cebolas são picadas e depois fritas em um programa de cozimento. Repolho recheado são dispostos em cima da batata frita.
5. Coberto com molho de água, creme de leite e macarrão. A mistura é salgada.

No programa de extinção, o prato é cozido por 60-70 minutos.

Nuances de cozinhar em uma panela lenta: Redmont, Polaris

Cada dona de casa poderá cozinhar pãezinhos de repolho em uma panela lenta. Nem importa qual modelo do dispositivo está à sua disposição.

Fritar legumes é mais conveniente nos programas "Fritar" ou "Assar". O primeiro é em dispositivos da Polaris e Redmont.

Para preparar arroz, você pode selecionar o modo "Arroz". Alguns modelos da Redmont têm um programa de "Culinária" para isso.

O cozimento adicional é sempre realizado no modo de têmpera. O repolho recheado não queima nele e fica muito macio.