A sopa de ervilha com carne de porco acaba por ser rica, satisfatória e notavelmente satisfaz a fome. Oferecemos várias variações de um delicioso caldo de carne que ajudará a adicionar variedade à sua dieta.

Sopa de ervilha clássica com carne de porco

Preparar uma deliciosa sopa de ervilha não é difícil se você conhece os princípios da preparação. Para reduzir o tempo, molhe as ervilhas com antecedência.

Ingredientes

• carne de porco - 850 g;
Cebola - 1 pc .;
• ervilhas - 220 g;
• óleo - 35 g;
Sal;
• batata - 5 unid .;
• verduras - 25 g;
• cenoura - 1 pc.

Cozinhar:

1. Pique a carne. Coloque na água. Ferva por uma hora e meia.
2. Ervilhas embebidas com antecedência para enviar para a carne. Polvilhe com sal. Quando os produtos estiverem totalmente cozidos, coloque as batatas picadas.
3. Pique as cenouras e as cebolas. Coloque em uma frigideira quente com manteiga. Frite.
4. Adicione a fritura à sopa. Polvilhe com ervas. Cubra e insista um quarto de hora.

Cozinhar no fogão passo a passo

 

Para cozinhar, recomenda-se o uso de tomates frescos. No inverno, eles podem ser substituídos com segurança por conservas ou pasta de tomate.

Ingredientes

• costelinha de porco - 550 g;
• salsa - 20 g;
• ervilhas - uma caneca;
Oleo;
• alho - 3 dentes;
Cebola - 1 pc .;
• tomate - 4 unid .;
Especiarias;
• batata - 3 unid.

Cozinhar:

1. Corte em partes separadas das nervuras. Despeje o óleo na panela. Coloque as costelas e frite.

Para que a carne não deixe o suco escorrer, mas adquira imediatamente uma crosta bonita e apetitosa, é necessário colocá-la em óleo quente. Frite em fogo alto.

2. Envie a carne frita para a panela. Despeje em água. Ferva por meia hora.
3. Jogue as ervilhas. Cozinhe até ficar macio. Pique as batatas e adicione ao caldo.
4. Pique e frite a cebola. Retire a pele dos tomates, pique. Coloque a cebola. Guisado por sete minutos. Pique o alho e adicione à panela. Coloque a fritura na sopa.
5. Ferva por cinco minutos. Salgar. Polvilhe com salsa picada e misture.

Sopa de purê de ervilha de porco

O prato resulta não só saboroso, mas também leve, e a textura macia o aquecerá agradavelmente.

Ingredientes

• cebola - 2 peças .;
• ervilhas - 550 g;
Sal;
• azeite - 1,5 colher de sopa. colheres;
• suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
• Lavrushka - 1 folha;
• cenoura - 1 pc .;
• aipo - 3 talos;
• ossos de porco - 950 g.

Cozinhar:

1. Despeje as ervilhas com água. Separe por sete horas.
2. Pique o aipo. Pique a cebola. Cenouras precisarão de cubos.
3. Aqueça o óleo em uma panela, coloque o aipo, cubos de cebola e cenoura. Frite por sete minutos.
4. Coloque as ervilhas. Adicione ossos. Lavrushka. Despeje em água. Ferva. Ferva algumas horas.
5. Pegue o lavrushka. Pegue os ossos. Separe a carne. Chop. Ligue o liquidificador e triture a sopa. Retorne a carne para a sopa.
6. sal. Despeje o suco. Ferva por cinco minutos.

Mais materiais:sopa de ervilha

Sopa de pernil de porco saudável

 

O pernil defumado dará à sopa um aroma e sabor especiais.

Ingredientes

• pernil de porco defumado - 1 unid .;
• cebola - 2 peças .;
• ervilhas - uma caneca;
Oleo;
• cenoura - 2 peças .;
Sal;
• batata - 3 unid.

Cozinhar:

1. Despeje ervilhas com água. Vai levar um copo de líquido.
2. Encha a haste com água. Ferva. Ferva por uma hora e meia. Remova a espuma regularmente.
3. Rale as cenouras. Pique a cebola. Coloque em óleo pré-aquecido. Frite.
4. Pegue a junta. Despeje ervilhas no caldo. Pique as batatas. Coloque no caldo quando as ervilhas estiverem prontas.
5. Remova o osso da haste. Pique a carne. Quando as batatas ficarem macias, misture os cubos de carne e frite.
6. Ferva. Salgar. Ferva por sete minutos. Cubra e insista por meia hora.

Cozinhe o primeiro prato em uma panela lenta

Sopa delicada e perfumada se tornará a favorita da sua família. Mesmo as crianças que tentaram pedirão um aditivo.

Ingredientes

• carne de porco - 320 g;
Lavrushka;
• ervilhas - 2 copos múltiplos;
Pimenta preta;
Cebola - 1 pc .;
Sal;
• cenouras - 1 pc .;
Óleo vegetal;
• batata - 4 unid.

Cozinhar:

1. Pique a cebola. Rale as cenouras em um ralador de moagem médio. Corte as batatas.
2. Corte a carne. As peças devem ser repartidas.
3. Coloque a carne na tigela. Encha com óleo. Selecione o modo "cozimento". O temporizador é um quarto de hora.
4. Coloque as cenouras e as cebolas. No mesmo modo, cozinhe por mais um quarto de hora.
5. Adicione cubos de batata. Adormecer ervilhas. Sal e coloque o lavrushka. Despeje em água.
6. Defina o modo de extinção. Preparamos a sopa em uma panela lenta por duas horas.

Com linguiça defumada

 

Um prato extraordinário com um sabor picante irá deliciá-lo com sua aparência e sabor.

Ingredientes

• ervilhas - 1 xícara;
Sal;
• linguiças defumadas - 230 g;
Cebola - 1 pc .;
• carne de porco - 230 g;
• cenouras - 2 peças .;
• batata - 2 unid.

Receita saborosa:sopa de ervilha multicooker

Cozinhar:

1. Despeje ervilhas com água. Segure por quatro horas.
2. Corte a carne. Despeje em água. Adicione as ervilhas e deixe ferver por uma hora e meia.
3. Corte as batatas. Adicione ao caldo. Moer salsichas. Coloque a sopa. Ferva um quarto de hora.
4. Pique a cebola. Pique as cenouras. Coloque em uma frigideira. Despeje o óleo e frite. Adicione ao ensopado. Ferva por oito minutos.

Costelinha de porco

Este prato será apreciado pelos homens. Incomparável no sabor, o ensopado ficará encantado com seu aroma e aparência atraente.

Ingredientes

Costelas defumadas - 500 g;
Sal;
• ervilhas - 1 xícara;
Aipo - 120 g;
• cenouras - 1 pc .;
• batata - 4 unid .;
• cebola - 1 pc.

Cozinhar:

1. Ferva as costelas em um grande volume de água. Adormecer ervilhas. Ferva uma hora.
2. Moa as batatas. Adicione à sopa. Salgar.
3. Pique cebolas, aipo e cenoura. Coloque em uma frigideira e frite. Transfira para o ensopado.
4. Ferva por sete minutos.

Sopa de ervilha com três tipos de carnes defumadas

 

Uma variedade de componentes tornará o ensopado incomum, rico e muito saboroso.

Ingredientes

• costelinha de porco defumada - 550 g;
• cenoura - 160 g;
• bacon defumado - 320 g;
• batatas - 850 g;
Óleo de girassol;
• linguiças defumadas - 250 g;
Pimenta;
• ervilhas - 270 g;
Sal;
Cebolas - 160 g;
• verduras - 20 g;
• Lavrushka - 4 folhas.

Cozinhar:

1. Coloque as costelas na água e deixe ferver por uma hora e meia. Separe a carne e pique.
2. Despeje as ervilhas no caldo. Ferva por uma hora e meia. Ervilhas precisam pré-embebidas.
3. Pique a cebola. Rale uma cenoura. Corte o peito em pedaços.
4. Coloque o peito em uma frigideira e frite. Adicione legumes. Fritar.
5. Pique as batatas. Adicione ao ensopado. Ferva por oito minutos.
6. Corte as linguiças e coloque-as na fritura. Jogue um lavrushka. Salgar. Ferva um quarto de hora.
7. Pique as verduras. Polvilhe sopa pronta.

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