Trigo sarraceno com frango no forno - 5 receitas

Usando produtos familiares, você pode criar muitos pratos deliciosos. O trigo sarraceno com frango no forno é preparado de várias maneiras. Mudando as táticas de cozinhar, você pode desfrutar de um novo prato saboroso todos os dias: ofereça sob a crosta de queijo, faça o frango recheado mais macio, sirva comerciantes ou apenas assa no forno.

Trigo sarraceno com frango no forno - uma receita passo a passo

Durante o cozimento, o suco de galinha se infiltra no trigo mourisco, tornando-o suculento e agradável de provar. E a carne de frango, de acordo com esta receita, sai com uma deliciosa crosta de queijo.

Ingredientes

• cebola - 1 cabeça;
• coxa de frango - 1000 g;
• óleo de girassol;
• creme de leite - 270 ml;
• água salgada quente - 370 ml;
• queijo - 170 g;
• trigo sarraceno - 2 xícaras;
• alho - 5 dentes;
• lúpulo-suneli;
• o sal.

Cozinhar:

1. O forno deve estar ligado a 180 graus de antecedência.
2. Lave o trigo mourisco com água. Secar.
3. Unte uma assadeira com óleo.
4. Distribua o cereal.
5. Descasque, pique a cebola e o alho.
6. Trigo mourisco fatiado.
7. Rale o tempero do frango. Coloque em uma assadeira.
8. Brasão de frango com creme de leite.
9. Despeje água fervente.
10. Rale o queijo em um ralador fino. Polvilhe o creme de leite por cima.
11. Coloque no forno.
12. Sirva após uma hora.

Cozinhar sob uma crosta de queijo

Se você quiser rapidamente e sem complicações preparar um prato delicioso, esta é a receita. O cereal, embebido em suco de galinha, tem um sabor especialmente delicado, e a crosta de queijo retém todo o útil e nutritivo contido nos produtos.

Ingredientes

• queijo - 370 g;
• maionese - 200 ml;
• frango - carcaça média;
• alho - 5 dentes;
• trigo sarraceno - 2 copos;
• cebola;
• água fervente com sal - 2 copos;
• creme de leite - 200 ml;
• lúpulo-suneli - 1 colher de chá.

Cozinhar:

1. Ligue o forno selecionando um modo de temperatura de 180 graus.
2. Unte uma assadeira com uma escova de silicone, mergulhando em óleo.
3. Lave o trigo mourisco, despeje em uma assadeira.
4. Pique a cebola.
5. Pique o alho.
6. Polvilhe grumos com produtos picados.
7. Açougue o frango lavado.
8. Coloque no trigo mourisco.
9. Polvilhe lúpulo-suneli.
10. Misture o creme de leite com a maionese. Distribua por carne.
11. Despeje água fervente.
12. Rale o queijo em um ralador grosso.
13. Polvilhe por cima do frango.
14. Coloque no forno.
15. Uma hora depois, uma crosta de uma bela cor dourada se forma na superfície. O prato pode ser retirado.

Frango assado no forno com trigo sarraceno

Os produtos mais simples terão uma tonalidade original graças ao frango recheado com trigo sarraceno. A carcaça assume uma aparência festiva, e o recheio combinado com os legumes será suculento e quebradiço.

Ingredientes

• creme de leite - 220 g;
• frango - 1 -1,3 kg;
• trigo mourisco -1 xícara;
• endro;
• cebola - 2 peças .;
• cenouras - 1 pc .;
• alho - 6 dentes
• sal;
• pimenta.

Cozinhar:

1. Ferva o trigo sarraceno.
2. Pré-aqueça o forno (190 graus).
3. Descasque a cebola, pique.
4. Rale as cenouras.
5. Pique o alho.
6. Coloque as cebolas e as cenouras em uma panela e deixe descansar.
7. Mexa com trigo sarraceno.
8. Misture o creme de leite com o alho.
9. Lave a carcaça, polvilhe com sal, pimenta. Espalhe com molho de creme de leite.
10. Coloque o recheio dentro.
11. Palitos aperta a pele.
12. Cozinhe uma hora e meia.

Para um sabor perfeito, opte por uma carcaça a vapor ou refrigerada. Essa carne tem uma textura mais delicada, que é preservada no alimento acabado.

Um pássaro grande com mais de 1,5 kg não deve ser levado, pois será muito gordo e rígido.

Merchantly

Frango assado com trigo sarraceno no forno de acordo com esta receita é especialmente friável. Um prato apetitoso e satisfatório é preparado com muita simplicidade e o resultado trará prazer a todos os membros da família.

Ingredientes

• filé de frango - 750 g;
• água - 3 copos;
• trigo sarraceno - 600 g;
• óleo vegetal - 5 colheres de sopa. colheres;
• cebola - 3 cabeças;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
• cenoura - 3 unid .;
• alho - 2 dentes;
• sal;
• pimenta preta.

Cozinhar:

1. Lave e seque o filé usando uma toalha de papel.
2. Remova as impurezas do cereal. Enxágüe. A água precisa ser trocada várias vezes. Como resultado, o líquido deve permanecer transparente.
3. Escorra a água. Coloque o trigo mourisco em uma toalha de papel. Secar.
4. Corte as cenouras em tiras finas.
5. Retire as cascas dos bulbos, cortados em pedaços grandes.
6. Frango cortado em pedaços pequenos.
7. Aqueça a panela, adicione o óleo. Frite o filé, sal, polvilhe com pimenta.
8. Quando uma crosta dourada aparecer na carne, preencha a cebola e frite.
9. Adicione as cenouras.
10. Coloque a fritura em um prato resistente ao calor.
11. Em uma tigela, misture água com pasta de tomate e sal. Despeje a carne.
12. Coloque o trigo mourisco e o alho picado. Aleatório.
13. Coloque no forno. Modo de 180 graus.
14. Sirva após uma hora.

Frango Recheado com Trigo Sarraceno e Cogumelos

O sabor do frango depende da marinada, na qual é necessário suportar carne. Se possível, deixe o produto na marinada durante a noite. Frango com trigo sarraceno é uma boa opção para uma mesa ou jantar festivo em um ambiente familiar descontraído.

Ingredientes

• carcaça de frango;
• pimenta preta - 0,5 colher de chá;
• cogumelos ou floresta cozida - 300 g;
• açafrão - 0,5 colher de chá;
• cebola - 1 pc .;
• curry - 0,5 colher de chá;
• maionese - 7 colheres de sopa. colheres;
• molho de soja - 3 colheres de chá;
• trigo sarraceno - 0,5 xícaras;
• mostarda - 1 colher de chá;
• alho - 3 dentes;
• o sal.

Cozinhar:

1. Descasque e pique o alho.
2. Despeje a maionese na tigela, adicione o alho, a mostarda. Despeje o molho de soja. Mexa.
3. Lave o frango, rale com uma mistura.
4. Deixe por pelo menos duas horas.
5. Ferva ou cozinhe no vapor o trigo sarraceno.
6. Pique os cogumelos.
7. Pique a cebola. Mexa com cogumelos.
8. Coloque os cogumelos com cebola em uma panela com óleo, frite.
9. Salgar. Polvilhe com pimenta. Adicione trigo sarraceno. Aleatório.
10. Coloque a mistura dentro da carcaça. Prenda as bordas com palitos de dente.
11. Pegue uma manga de cozimento. Coloque o frango. Se não houver manga, você pode cozinhar em uma tigela de pato de ferro fundido. No entanto, na manga, a carne ficará mais suculenta.
12. Coloque no forno, modo 190 graus.
13. Cozinhe uma hora e meia.