A rica composição química dessa iguaria transforma um produto cotidiano familiar em um remédio eficaz para a cura. O uso frequente do produto pode reduzir significativamente o risco de desenvolver muitas doenças. Além disso, a madeira drupa tem um sabor agradável e alto valor nutricional. Mas os benefícios e malefícios das nozes estão sujeitos a escrutínio.
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Nozes: propriedades medicinais
Uma coleção científica pode ser escrita sobre a composição química das nozes. Tem tantos compostos úteis que é difícil falar sobre tudo em poucas palavras.
De nota particular são:
- ácidos graxos ômega essenciais;
- um espectro quase completo de vitamina B;
- provitamina A e ácido ascórbico.
Ácido nicotínico, vitamina K e antioxidantes, úteis para a hematopoiese, também estão presentes em sua composição.
Em várias partes encontradas:
- fibra;
- proteína vegetal valiosa;
- taninos;
- compostos de éter;
- potássio, magnésio, cálcio, ferro, enxofre, alumínio, fósforo, zinco, manganês;
- aminoácidos (asparagina, glutamina, cistina);
- esteróis;
- cumarinas;
- alcalóides.
No corpo humano, esses componentes trabalham na nutrição cerebral, na reconfiguração do sistema nervoso e na melhoria da memória. Eles são muito úteis para a atividade mental e são simplesmente necessários para crianças na fase de crescimento e desenvolvimento e para adultos durante o trabalho mental diário.
As substâncias contidas nas nozes desempenham um papel importante na construção dos tecidos do coração e dos vasos sanguíneos. Além disso, contém a forma mais rara e mais procurada de vitamina E.
- O produto reduz a permeabilidade capilar.
- Fortalece as paredes das artérias do sangue.
- Promove a adaptação dos vasos sanguíneos a situações estressantes.
- Quebra os conglomerados de colesterol em compostos digeríveis simples.
- Evita a formação de crescimentos de gordura na parede interna das linhas sanguíneas.
- Recomendado para a prevenção de aterosclerose e doenças cardíacas.
O tratamento ajuda a combater a constipação e, além disso, tendo um efeito bactericida, lida com a flora intestinal patogênica. Taninos contribuem para a cicatrização da mucosa. Com sua ajuda, há muito se acostumam a expulsar vermes.
A noz tem um efeito tônico e anti-inflamatório, e os minerais presentes em sua composição mantêm um equilíbrio eletrolítico. Eles são participantes diretos do metabolismo e, portanto, o uso de nozes é útil para distúrbios metabólicos e, em particular, para obesidade. O nível de eletrólitos também afeta a pressão sanguínea, o que significa que drupas marrons podem ser usadas para prevenir a hipertensão.
Antioxidantes reduzem o risco de desenvolver câncer de mama e próstata. A melatonina regula o sono, participa da adaptação às mudanças do dia e da noite e tem um efeito positivo no sistema nervoso.
Benefícios para o corpo
Literalmente, todas as partes da planta são consumidas com substâncias úteis e cada uma delas pode ser usada para finalidades completamente diferentes.
Núcleos de nozes
Núcleos de nozes melhoram a memória. Normalize o trabalho dos rins e do fígado.
Eles são usados para compensar os efeitos do diabetes, pois são uma ferramenta poderosa para fortalecer os vasos sanguíneos.
Partições
As partições secas são uma matéria-prima valiosa para preparar remédios populares. Destes, são preparadas substâncias que ajudam a estabelecer e manter a imunidade.
Os concentrados de álcool são utilizados para:
- problemas ginecológicos internos e externos;
- nós na glândula tireóide;
- formações poliposas no intestino;
- usado em manipulações com inflamação da mucosa do cólon.
Além disso, a tintura nas partições ajuda a eliminar toxinas e toxinas.
Óleo
O óleo de noz acelera a contratilidade das artérias sanguíneas, ajuda nas doenças renais e, juntamente com o mel, é usado como medicamento antituberculose.
O óleo contém todos os benefícios dos grãos:
- promove liquefação e descarga de escarro;
- indicado para bronquite e asma;
- em pessoas com tendência ao câncer, o crescimento do tumor é inibido;
- restaura as células do fígado.
Folhas
As folhas de nogueira são ricas em vitamina C, flavonóides, caroteno e glicosídeos. O suco da planta impede a propagação de mais de cem patógenos. Usado para dor abdominal, diarréia, disenteria. Usado como anti-helmíntico.
As folhas têm um efeito diurético e colerético. Eles fazem preparativos que ajudam a fortalecer as gengivas e suprimir a dor de garganta.
Shell
O shell contém:
- cumarinas;
- ácidos carboxílicos;
- taninos;
- fenóis.
Graças às suas características químicas, ajuda a lidar com doenças de pele. Os banhos de infusão de conchas são indicados para psoríase e eczema. Os meios são utilizados para aplicações em líquen e dermatite.
Os benefícios da noz para homens, mulheres
A combinação de zinco, cálcio e magnésio tem um efeito benéfico na área genital masculina. A noz estimula a produção de hormônios, aumenta a potência e os óleos essenciais incluídos em sua composição ajudam no excesso de trabalho físico. Nozes verdes são especialmente úteis para os homens. Eles contêm até 15 vezes mais substâncias ativas, que não apenas aumentam as capacidades masculinas, mas também estimulam a produção de espermatozóides.
É útil que as mulheres grávidas comam 2-3 nozes por dia.Os ácidos graxos fortalecem o sistema nervoso e estão envolvidos na formação do cérebro do feto. Os grãos de noz conferem um sabor adocicado ao leite materno, aumentam seu valor nutricional e fortalecem a imunidade da mãe e do bebê.
Possível dano do uso
As alergias alimentares são um flagelo do nosso tempo. Nozes, como um produto de alta proteína, também são capazes de provocar uma resposta. No caso de intolerância individual, é claro, vale a pena abster-se deles.
As nozes são consideradas difíceis de digerir devido ao seu alto teor de gordura. Eles carregam o pâncreas e o consumo excessivo pode causar distúrbios alimentares e provocar constipação.
Com o aumento da coagulação sanguínea, os benefícios de comer nozes são duvidosos. Esta é praticamente a única contra indicação, mas a mais importante.
Aplicação
O escopo de aplicação das nozes é amplo: eles preparam os mais deliciosos produtos de confeitaria, além de cozinhar e insistir em medicamentos.
Na medicina popular
As receitas da medicina tradicional usam frutas verdes verdes, drupas maduras, conchas, partições, folhas e casca de árvore.
- A noz em si é usada para fortalecer o músculo cardíaco, ativar a atividade cerebral, restaurar a força e melhorar a saúde geral. É misturado com outros produtos saudáveis: mel, passas, damascos secos, limão. Moer em uma pasta. Use como um tratamento saudável.
- Medicamentos para raquitismo insistem no córtex. É usado para preparar remédios para tumores e úlceras.
- Frutas verdes tratam dores de estômago e eliminam espasmos musculares lisos. Nozes insistem em álcool. Os concentrados bebem uma colher de chá.
- A partir das partições fazem tinturas terapêuticas que ajudam com violações do ciclo menstrual, mastopatia, cistos e pólipos dos órgãos do sistema reprodutor feminino. A ferramenta é medida em gotas e tomada na forma diluída.
- O óleo de noz ajuda as mulheres grávidas a esquecer a toxicose.
- Frutas inteiras com mel e limão são consumidas para evitar gripes e resfriados.
- A pasta de noz é aplicada externamente para tratar úlceras e lesões de pele.
- Banheiras com folhas de nogueira aliviam as irritações externas. Acalme a coceira.
- Decocções das folhas são usadas para tratar doenças ginecológicas, estomatite, gengivite, amigdalite, doenças renais e da bexiga. Esta parte da planta contém compostos aromáticos amargos que aliviam dores de cabeça.
Na cozinha
Os grãos são nutritivos e têm um sabor muito bom. Eles são consumidos na forma natural e processada. Eles vão fazer doces, halva, bolos, maçapão, churchkhela e outros doces.
A noz é uma planta favorita no Cáucaso. Lá foi considerado sagrado. Os povos locais mantêm muitas receitas para a preparação de vários doces a partir de grãos doces.
Frutas verdes de bom gosto, estão incluídas na dieta para dieta, são usadas para fazer geléia.
Geléia de noz - benefícios e danos
Geléia de noz é feita a partir de frutas verdes verdes. Sua principal vantagem é o alto teor de iodo e, em geral, esse produto é uma iguaria - é impossível encontrá-lo nas prateleiras de lojas comuns.
Geléia de noz fortalece o sistema nervoso e imunidade, ajuda com doenças de estômago. É um pouco amargo e tem gosto de xarope de bordo.
Você não deve comer muita geléia.
E isso não é devido ao alto teor de açúcar, mas tudo devido ao mesmo iodo, que em overdoses pode causar envenenamento.
A quantidade máxima que pode ser consumida de uma só vez é de três colheres de sopa.
Taxa de uso por dia
As propriedades benéficas das nozes se manifestam em consumo moderado.
Exceder a dose diária recomendada resulta em insuficiência hepática e pâncreas:
- é suficiente para um adulto comer sete nozes descascadas ou 14 metades;
- as crianças são metade disso;
- para mulheres grávidas e lactantes, existe uma norma - não mais que 3 nozes inteiras ou 6 metades por dia.
Não se esqueça que as nozes são um alimento altamente calórico. É melhor não adicioná-los à dieta principal, mas usá-los como substitutos parciais de outros produtos. Um punhado de nozes pode ser comido em vez de ovos mexidos com bacon pela manhã ou substituído por uma das recepções de carne.
Não admira que alguns povos tenham dotado a nogueira das propriedades de uma planta sagrada. Tem um grande potencial. A maneira mais simples de sentir o poder da natureza é suplementar a dieta com grãos de nozes.
