O alho é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Às vezes é difícil se livrar da casca, e gastar tempo com ela nem sempre é possível. Como descascar alho rapidamente? Dicas detalhadas neste artigo.
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Como descascar rapidamente alho jovem
Todo mundo sabe que o alho jovem é mais difícil de descascar do que o velho: a casca deixa mais difícil, pode grudar nos dedos. Mas existe uma maneira eficaz de lidar com esse problema.
Você precisará de:
- um recipiente de água morna;
- o alho.
Instruções passo a passo:
- Coloque o alho jovem em uma tigela de água morna.
- Deixe por 2-3 minutos.
- Para limpar.
Depois que o alho for colocado brevemente na água, será muito mais fácil descascá-lo. Para obter um resultado melhor, você pode enchê-lo com água quente. No entanto, deve-se ter em mente que, sob a influência de altas temperaturas, as propriedades benéficas do alho serão parcialmente perdidas.
Como alternativa, você pode usar outro método.
Você precisará de:
- recipiente com água fria;
- alho
- a câmara da geladeira.
Instruções passo a passo:
- Coloque o alho em água fria.
- Deixe na geladeira por 10 minutos.
- Livre-se da casca.
Este método também é eficaz, mas levará mais tempo.
Usando uma lata
Este é um método conveniente que requer pouco tempo e esforço. No entanto deve-se ter em mente que é eficaz desde que o alho esteja suficientemente seco.
Você precisará de:
- um banco;
- dentes de alho.
Instruções passo a passo:
- Coloque os dentes de alho em uma jarra.
- Feche o frasco com uma tampa.
- Agite para cima e para baixo vigorosamente.
- Separe as cascas caídas do alho.
No microondas
Se você quiser se livrar completamente das preocupações, use o microondas. Isso é especialmente conveniente quando você precisa descascar muito alho ao mesmo tempo.
Para isso, você precisa:
- um micro-ondas;
- dentes de alho.
Instruções passo a passo:
- Coloque o alho no forno, ajustando a potência máxima.
- Deixe de molho por 10 a 12 segundos.
- Retire o alho, livre de cascas.
O princípio é baseado na umidade. O processo ajudará a casca inchada a remover rapidamente com os dedos.
Descascar alho pequeno
Descascar alho pequeno é uma tarefa difícil para alguns amantes da culinária: é inconveniente e leva tempo. No entanto, existe uma ferramenta que pode ajudar a resolver esse problema.
Para descascar o alho da casca, você pode usar um dispositivo como um pilão. Este é um tubo de silicone especialmente projetado para essa ocasião.
Tudo que você precisa fazer é:
- Coloque os dentes de alho no pilão.
- Pressione o dispositivo e role sobre a mesa, como um rolo.
- Retire o alho de um tubo.
- Livre-se das cascas da pilha.
Não é necessário gastar dinheiro na compra deste dispositivo inovador, você pode usar uma folha de silicone enrolada em um tubo.
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Descascando uma cabeça inteira de alho
Descascar uma cabeça inteira de alho pode ser feito manualmente.
Para fazer isso, você deve:
- Segure o alho firmemente com as duas mãos: uma na parte inferior e outra na parte superior
- Com força, role em direções diferentes: com a mão esquerda em uma direção e a direita na outra.
- Depois que a cabeça do alho se deteriorar nos dentes, descasque com qualquer um dos remédios acima.
Como descascar rapidamente o alho em grandes quantidades
Se você precisar descascar uma grande quantidade de alho em um período mínimo de tempo, use o método de limpeza com uma jarra, mudando um pouco.
Para isso, você precisa:
- duas tigelas de tamanho aproximadamente igual;
- o alho.
Instruções passo a passo:
- Coloque o alho em uma tigela.
- Cubra com outro.
- Agite vigorosamente, é importante garantir que a tigela superior não se mova a partir do fundo, caso contrário, todo o conteúdo da estrutura será separado. Você precisa agitar por alguns minutos: quanto mais, melhor.
- Separe o alho da casca.
Aqui, como no caso da jarra, é necessário levar em consideração um ponto importante: o alho deve estar bem seco, caso contrário não haverá resultado.
Com uma faca
Um dos métodos mais comuns de livrar o alho das cascas é descascar com uma faca.
Para isso, você precisa:
- faca com uma lâmina larga;
- tábua de cortar;
- o alho.
Instruções passo a passo:
- Coloque em uma tábua.
- Pressione com força com uma lâmina ou alça até ouvir um ruído.
- Livre o alho da casca.
Essas dicas são dignas de nota, pois são muito simples e ajudam a descascar alho em casa com facilidade. Os métodos facilitarão o processo de cozimento para todos que gostam de cozinhar e para aqueles que desejam usar seu tempo de maneira econômica e racional. O uso desses métodos pode tornar a preparação mais agradável e fácil, porque o alho é usado em muitos pratos e poucas pessoas querem gastar tempo e energia na limpeza.
