O cacau é uma bebida quente, aromática e doce, familiar a todos desde a infância. Vejamos as opções para fazer cacau em casa. É tão fácil!
Conteúdo material:
Como fazer cacau no leite
O cacau com leite é a maneira mais rápida e fácil de preparar uma bebida quente e muito "caseira".
Nesse caso, precisamos apenas de alguns ingredientes.
Produtos Necessários:
- duas colheres grandes de açúcar ou a seu gosto;
- dois copos de leite;
- duas colheres de sopa de cacau.
Processo de cozimento:
- Em uma panela pequena, coloque a quantidade certa de cacau e açúcar, despeje o leite, misture bem e coloque o recipiente no fogão.
- Em fogo baixo, deixe ferver o conteúdo, sem esquecer de mexê-lo constantemente.
- Assim que o processo de ebulição começar, remova imediatamente a bebida do fogão, filtre uma peneira em um copo e aproveite.
Bebida deliciosa em pó
Em casa, na maioria das vezes uma bebida é feita de cacau em pó.
Compre apenas um produto de alta qualidade, não economize se quiser provar uma iguaria verdadeiramente rica.
Produtos Necessários:
- meio litro de leite gordo;
- uma colher e meia de cacau em pó;
- uma colher e meia de açúcar ou pó.
Processo de cozimento:
- Despeje a quantidade indicada de leite na panela, coloque-a no fogão e espere ferver.
- Enquanto o processo ainda não começou, tomamos um pouco de leite já aquecido e dissolvemos completamente o cacau. Isso é feito para que não se formem grumos.
- Você pode colocar imediatamente açúcar aqui e moer completamente a composição até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a mistura resultante no leite, deixe ferver, cozinhe por literalmente dois minutos e retire do fogo.
- Despeje em xícaras e sirva enquanto quente.
Receita para cozinhar na água
O cacau na água não é tão rico quanto no leite, mas menos gordo e rico em calorias.
Produtos Necessários:
- três colheres de sopa de cacau;
- três colheres grandes de açúcar ou a seu gosto;
- 400 mililitros de água.
Processo de cozimento:
- Despeje a água em uma panela, coloque no fogão e comece a aquecer em fogo baixo.
- Em um recipiente separado, misture cacau e açúcar, adicione um pouco de água quente e misture até ficar homogêneo.
- Quando o líquido do fogão ferver, despeje cuidadosamente a mistura de cacau e açúcar e, mexendo constantemente a bebida, leve para ferver.
- Mantenha a composição em chamas por alguns minutos, remova e despeje em xícaras que retêm bem o calor. Sirva delicioso cacau ligeiramente resfriado.
Chocolate quente de cacau
Chocolate quente de cacau é uma bebida revigorante. Ele se alegra perfeitamente e se prepara com muita simplicidade.
Produtos Necessários:
- duas colheres grandes de cacau em pó;
- açúcar ao seu gosto;
- uma pequena colher de amido de milho;
- 300 mililitros de creme.
Processo de cozimento:
- Todos os ingredientes secos listados na lista são enviados para uma panela pequena ou turco.
- Despeje uma colher de sopa de água limpa e fria lá e misture tudo com muito cuidado.
- O creme é colocado em outro recipiente e aquecido em fogo baixo, sem deixar ferver, e depois despeje em uma corrente fina na mistura preparada com cacau.
- O que aconteceu, coloque-o novamente no fogão, ligue o nível de aquecimento mais fraco e aguarde a bebida esquentar, mas não comece a ferver.
- Retire do fogo e deixe por cinco minutos para insistir; depois disso, um maravilhoso coquetel aromático pode ser servido.
Cozinhando, como em um jardim de infância
Para muitos, o cacau do jardim de infância é o melhor e o mais delicioso. E se você quiser se lembrar da infância novamente, não deixe de descobrir como preparar adequadamente essa bebida. E a receita abaixo irá ajudá-lo com isso.
Produtos Necessários:
- um litro de leite;
- quatro colheres grandes de cacau e a mesma quantidade de açúcar;
- 400 mililitros de água.
Processo de cozimento:
- Misture a quantidade indicada de leite e água, despeje em uma panela e aqueça no fogão.
- Em um recipiente separado, misture açúcar e cacau. Em seguida, despeje um pouco de mistura quente de água e leite, misture tudo bem até obter uma consistência homogênea.
- Estamos aguardando o líquido do fogão começar a ferver e adicionar a massa de cacau e açúcar.
- Em fogo baixo, deixe a bebida ferver e cozinhe por mais alguns minutos, sem esquecer de interferir constantemente para que não haja grumos.
- Retire do fogo, esfrie um pouco, despeje em xícaras e sirva.
Opção de leite condensado
Produtos Necessários:
- uma colher grande de cacau;
- 250 mililitros de leite;
- três colheres de sopa de leite condensado;
- 0,25 litros de creme;
- canela e marshmallows a gosto.
Processo de cozimento:
- Despeje o leite e o creme na panela, coloque o recipiente no fogão e ligue um nível de aquecimento fraco. Segure a composição até formar vapor, evitando que o conteúdo ferva.
- Despeje o cacau no leite e, com um batedor, bata bem para que a espuma apareça.
- Depois disso, adicione o leite condensado e trabalhe novamente com um batedor - a espuma não deve assentar.
- Prepare a bebida no fogão por mais três minutos, mexendo sempre até que o cacau esteja completamente dissolvido.
- Despeje o coquetel em copos e cubra com canela e coloque um pouco de marshmallow.
Cacau de feijão dominicano
O cacau de feijão dominicano é considerado não apenas o mais delicioso, mas também o mais saudável.
E tudo graças ao fato de que essas bolas retêm manteiga de cacau, o que torna a bebida aromática, espessa e saturada.
Produtos Necessários:
- uma bola de cacau;
- açúcar ao seu gosto;
- um litro de leite;
- quaisquer especiarias, conforme desejado.
Processo de cozimento:
- Moa a bola de cacau de qualquer maneira, por exemplo, bata no liquidificador ou na grelha.
- Despeje o leite em uma panela, leve ao fogo lento e aqueça bem, para não ferver. Adicione fatias de cacau a ele.
- Despeje a quantidade certa de açúcar lá (por exemplo, uma colher de sopa). Coloque temperos (canela ou cravo) imediatamente se quiser cozinhar com eles.
- Mexa o conteúdo da panela e aguarde até que o processo de fervura comece. Cozinhe o cacau por literalmente um minuto e retire do fogão.
- Despeje o coquetel em copos, deixe esfriar até uma temperatura aceitável e aproveite.
O cacau adequadamente preparado é a chave para o seu bom gosto, bem como uma carga de vivacidade e um aroma indescritível, que por si só carrega um positivo e desejo de transformar montanhas!
