Como fazer torta de maçã rápida e saborosa? 13 receitas no forno e panela lenta

Muitas pessoas gostam de torta de maçã e praticamente não existem pessoas que não gostariam dessa sobremesa. Hoje, existem muitas maneiras e variações de como fazer uma torta de maçã, usando não apenas um forno convencional, mas também um fogão lento.

Torta de maçã clássica no forno

O que é necessário:

• maçãs - 3 peças .;
• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• ovos - 3 unid .;
• drenar. óleo - 50 g;
• sal - 1 pitada.

Fazer uma torta de maçã clássica é apenas para desgraça.

1. Bata os ovos em uma tigela com açúcar até que os cristais deste estejam completamente dissolvidos. Você deve obter uma massa de espuma amarela clara.
2. Corte as maçãs em fatias ou fatias, dependendo da sua preferência. Você não pode descascá-los, por isso será ainda mais saboroso.
3. Ao mesmo tempo, você precisa começar a aquecer o forno a 180 graus.
4. Na massa, adicione a farinha cuidadosamente peneirada e bata novamente.
5. Lubrifique a assadeira com óleo, distribua uniformemente as maçãs na superfície e encha-as com massa para cobrir completamente o recheio.

A sobremesa é preparada de meia hora a 40 minutos.

Com queijo cottage

Torta de maçã com queijo cottage será uma boa sobremesa para os amantes de uma dieta saudável.

O que é necessário:

• queijo cottage - 150 g;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• leite - 3 colheres de sopa. colheres;
• farinha - 1 colher de sopa;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• vanilina - 1 colher de chá;
• ovos - 3 unid .;
• maçãs - 4 peças .;
• óleo gordo de manteiga (de preferência caseiro) - 50 g;
• creme de leite - 1 colher de sopa.

Primeiro de tudo, começamos a cozinhar a massa.

1. Para fazer isso, misture a farinha com o fermento e o açúcar. Em uma tigela separada, misture o leite e o queijo cottage e, em seguida, ambas as partes são combinadas e completamente batidas. No final, a manteiga derretida é colocada. Misturamos tudo, enrolamos a bola da massa e a enviamos temporariamente para o frio.
2. Preparamos a parte de enchimento. Tome duas colheres de sopa de farinha, misture com metade do açúcar, baunilha, ovos e creme de leite gordo. Bata com um misturador até formar uma massa de ar. Maçãs ao mesmo tempo precisam ser cortadas em pedaços pequenos e colocadas no forno para aquecer.
3. O teste precisa durar cerca de meia hora. Depois disso, retiramos e enrolamos em uma forma untada. Espalhamos maçãs lá e as despejamos uniformemente por cima com recheio de líquido. A sobremesa é cozida 40 minutos antes de aparecer uma bela crosta.

Com crosta crocante

O que é necessário:

• açúcar - 1 colher de sopa.
• farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
• maçãs - 4 peças .;
• leite - 100 ml;
• ovos - 3 unid .;
• qualquer óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
• fermento em pó - uma colher de chá incompleta;
• leite - ½ colher de sopa;
• pétalas de amêndoa - 3 colheres de sopa. colheres;
• gordura de manteiga, manteiga doce - 100 g.

Quando todos os ingredientes estiverem prontos, podemos começar a bruxaria culinária.

1. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento e, em outra, com algumas colheres de açúcar. Em seguida, combinamos as duas partes, despeje o leite morno e o óleo de girassol na massa resultante. Misturamos a massa resultante primeiro e depois batemos até aparecerem pequenas bolhas.
2. Depois disso, você pode fazer maçãs. Primeiro, eles são descascados e descascados, e a própria fruta é cortada em fatias finas. Coloque as maçãs na massa e distribua-as uniformemente por lá. Despeje a massa no molde e leve ao forno por meia hora.
3. Neste momento, você precisa cozinhar uma batata frita. Um ovo é batido junto com 3 colheres de sopa de açúcar e manteiga derretida. Despeje a superfície da torta com a mistura ainda quente. Polvilhe-o com pétalas de amêndoa e açúcar (uma colher é suficiente). A doçura é cozida por mais 15 minutos na mesma temperatura.

Receita de Charlotte Air do bolo de esponja

O que é necessário:

• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• ovos - 3 unid .;
• maçãs - 2 peças .;
• fermento em pó - ½ colher de chá;
• vanilina - 1 colher de chá;
• manteiga doce.

Os ovos são batidos com açúcar até formar uma pequena espuma. Despeje a baunilha, a farinha, o fermento em pó e amasse a massa, com consistência líquida. As maçãs são descascadas, o núcleo é removido delas e elas são cortadas em pequenos pratos. As frutas são dispostas em uma assadeira, previamente levemente polvilhada com farinha. Despeje a massa uniformemente e cozinhe 40 minutos a 180 graus no forno.

Torta de maçã com merengue

Torta de maçã com merengue também é abreviada como torta. Tente cozinhar você mesmo!

O que é necessário:

• massa de biscoito amanteigado - 400 g;
• maçãs - 5 unid .;
• óleo - meio pacote;
• ovos - 3 unid .;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• canela - ½ colher de chá;
• suco de limão ou lima - 1 colher de chá;
• pétalas de amêndoa - 3 colheres de sopa. colheres.

É hora de começar a cozinhar torta de maçã.

1. Use massa quebrada pronta. Distribua em forma e faça algumas perfurações com um garfo ou um palito de dente. Em seguida, envie o boleto ao forno por 15 minutos, a uma temperatura de 180, para que seja cuidadosamente assado.
2. Para preparar o recheio, meio copo de açúcar e manteiga amolecida são fritos em uma panela. Quando a massa se transformar em caramelo, adicione as maçãs cortadas em fatias pequenas. Cozinhe-os até ficarem macios e polvilhe com canela. Depois, as fatias são retiradas e o líquido é derramado na panela. Cozinhe o caramelo até que toda a umidade evapore em fogo médio.
3. As maçãs são dispostas com base em massa quebrada, derramada com caramelo e polvilhada com amêndoas. Por fim, é feito um merengue. Para fazer isso, bata as claras, 4 colheres de sopa de açúcar e suco de limão.O resultado deve ser uma massa densa e arejada, que lubrifique o bolo. Cozinhamos por meia hora a uma temperatura de 160. Controle visualmente o processo.

Charlotte exuberante com maçãs e leite azedo

O que é necessário:

• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• ovos - 2 unid .;
• leite azedo - 1 colher de sopa.
• maçãs - 2 peças .;
• um pouco de fermento em pó.

Os ovos são batidos com açúcar e o leite é gradualmente derramado na mistura. Quando os cristais de açúcar dissolverem completamente, adicione farinha e fermento em pó. A massa resultará em densidade média.

Além disso, o núcleo é removido das maçãs e a pele não pode ser retirada. Corte as frutas em fatias pequenas e coloque-as em uma assadeira. Toda a massa é derramada lá. Deve cobrir completamente a fruta. Várias fatias podem ser deixadas e colocadas em cima para decoração. Charlotte é cozida por 40 minutos.

Chicote

O que é necessário:

• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• ovos - 3 unid .;
• maçãs - 3 peças .;
• canela - 1 colher de chá;
• vanilina - 1 colher de chá.

Bata os ovos e o açúcar. Adicione os componentes a granel restantes e misture novamente. Ligamos o forno e, enquanto está aquecendo a 180 graus, cuidamos das maçãs. Retire o núcleo deles e corte em fatias pequenas. A casca não pode ser retirada.

Agora, colocamos as maçãs em um molde, enche-as uniformemente de massa e as mandamos cozinhar por meia hora. Se necessário, o tempo pode ser aumentado. Bolo pronto polvilhado com um pouco de açúcar.

Charlotte tradicional em um fogão lento

O que é necessário:

• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• ovos - 3 unid .;
• maçãs - 2 peças .;
• manteiga literalmente 30 gramas;
• fermento em pó - uma colher de chá incompleta.

Bata os ovos e o açúcar. Antes disso, descasque as maçãs, corte o miolo e divida-as em pequenas fatias ou pratos. Farinha peneirada e fermento são adicionados aos ovos. Tudo isso é bem misturado e é feita uma massa.

As maçãs são dispostas uniformemente na tigela untada de multicamadas. Uniformemente, preencha o recheio com a massa resultante, feche a tampa e defina o programa "Cozimento" por uma hora.

Se lhe parecer que o bolo não foi assado o suficiente, você pode deixá-lo por mais 10 minutos em aquecimento.

Opção de canela

O que é necessário:

• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - ½ colher de sopa;
• ovos - 2 unid .;
• maçãs - 3 peças .;
• meio pacote de manteiga;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• canela - ½ colher de chá;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. colheres;
• sal - 1 pitada.

É hora de começar a cozinhar a charlotte mais perfumada do mundo!

1. A manteiga amolecida é batida com açúcar e um ovo. Depois, a farinha misturada com o fermento e o sal é adicionada. Amasse uma massa densa e uniforme que não grude nas mãos.
2. Ao mesmo tempo, aquecemos o forno a 180 graus e untamos a forma, polvilhando um pouco com farinha. Espalhamos a massa lá e as igualamos em tamanho, com uma espessura de 1 centímetro. A próxima etapa é o recheio. Processamos maçãs e as cortamos em pratos finos, após o que as espalhamos em uma forma uma sobre a outra, preenchendo-a completamente.
3. Polvilhe as maçãs com uma mistura de 2 colheres de sopa de açúcar com canela e envie o bolo por 20 minutos no forno. Ao mesmo tempo, misture o creme de leite gordo, um ovo e uma colher pequena de açúcar. Lubrifique a massa resultante do bolo e remova novamente a preparação por meia hora.

Torta em massa com maçãs em uma panela lenta

Receita saborosa: torta com maçãs em uma panela lenta

O que é necessário:

• sêmola - 1 colher de sopa;
• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• canela - 1 colher de chá;
• meio pacote de óleo gordo de manteiga;
• maçãs - 4 peças .;
• suco de limão;
• fermento em pó literalmente meia colher.

Misture a farinha, o fermento, a canela e o açúcar em uma tigela. Paralelamente, esfregue as maçãs em um ralador grosso, polvilhe-as com suco de limão e divida a massa da fruta ao meio. A tigela de váriasooker é untada com uma espessa camada de óleo. A mistura seca é dividida em 3 partes iguais. O primeiro é dormir o suficiente. Maçãs são empilhadas por cima, depois farinha e açúcar novamente e no final as maçãs são distribuídas novamente. Nós esfregamos a manteiga congelada em um ralador grosso lá.No fogão lento, o programa “Baking” é definido por uma hora. O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência e dos recursos de um dispositivo específico.

No engodo

O que é necessário:

• sêmola - 1 colher de sopa;
• farinha - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• "Limão" - ½ colher de chá;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• canela - ½ colher de chá;
• manteiga gordurosa - 150 g;
• maçãs - 5 unid.

Amasse a massa de sêmola, farinha e refrigerante em uma tigela separada. Em seguida, adicione os componentes a granel restantes e suco de limão lá. Divida a massa ao meio. Lubrifique completamente o molde e despeje a primeira metade lá. Nós nivelamos e, por cima, colocamos parte das maçãs raladas misturadas com açúcar. Espalhe a massa e as maçãs novamente. No final, coloque a manteiga congelada em um ralador grosso. A sobremesa é cozida por 40 minutos a uma temperatura de 180º.

Massa folhada com maçãs em uma panela lenta

O que é necessário:

• massa folhada - 250 g;
• açúcar - arbitrariamente;
• maçãs - 3 peças .;
• uma colher de suco de limão;
• canela - 2 colheres de sopa. colheres;
• óleo vegetal (qualquer) - 2 colheres de sopa. colheres.

Processamos maçãs, depois as cortamos em pequenos pratos e polvilhe com suco de limão. Isso é necessário para que os frutos não comecem a escurecer.

Estenda a massa folhada na forma de um retângulo, divida em 2 partes para obter um par de quadrados idênticos.

A tigela é untada com óleo e a massa é colocada nela. Distribua delicadamente e coloque sobre o recheio. Em seguida, o recheio é coberto com a segunda parte e as bordas da massa são arrancadas. Colocamos o programa "Baking" por uma hora. O processo de cozimento pode ser monitorado periodicamente.

De maçãs e peras

O que é necessário:

• maçãs - 3 peças .;
• peras - 3 peças .;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• meio pacote de óleo;
• creme de leite - 1 colher de sopa.
• ovo - 1 pc .;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• canela - 2 colheres de chá;
• um pouco de fermento em pó.

Óleo de sorvete ralado, misture com os ingredientes secos, creme de leite e ovo. Amasse a massa e leve à geladeira por meia hora. Depois disso, coloque a peça de trabalho em uma forma untada e fure no meio com um garfo. Ligamos o forno e asse a massa por meia hora a uma temperatura de 180º.

Ao mesmo tempo, você deve fazer o preenchimento.

1. Processamos maçãs, cortamos e fritamos levemente em fogo baixo, juntamente com canela, manteiga e açúcar. Quando o recheio esfriar, coloque-o na massa.
2. As peras são descascadas, o núcleo é cortado e depois são cozidas com uma pequena quantidade de vinho. Nós os espalhamos por cima das maçãs e os demos com caramelo. Você pode usar ambos prontos e fazer você mesmo.

Sobremesa está pronta para servir!