Como fazer smoothies - 12 receitas em casa

Smoothies - uma bebida única. Afeta positivamente o trabalho de todo o organismo e, em particular, o satura perfeitamente com vitaminas. É especialmente útil beber essa bebida durante a entressafra. Como fazer smoothies a partir de diferentes ingredientes é descrito em detalhes em nosso artigo.

Smoothie verde de legumes no liquidificador

Uma bebida de acordo com esta receita é muito fresca, revigorante.

Ingredientes

• pepino fresco - 180 - 200 g;
• espinafre fresco - 70 g;
• folhas de hortelã - um punhado grande;
• água - 350 - 370 ml;
• limão - 1 pc.

Cozinhar:

1. Lave e corte os pepinos com muito cuidado com a pele.
2. Lave as folhas de espinafre lavadas e secas.
3. É mais conveniente fazer um smoothie no liquidificador. Portanto, os componentes preparados devem ser enviados para a tigela do dispositivo e bater em um estado de purê de batatas espesso.
4. Adicione água, hortelã e limão rasgados com as mãos (suco e raspas). Fresco deve primeiro ser apedrejado, e as raspas são muito bem esfregadas.
5. Bata tudo de novo.

Sirva com cubos de gelo.

Com bananas e gengibre

Esta variante da bebida é útil para beber com um resfriado. Acelera o processo de cicatrização do paciente.

Ingredientes

• banana - 1 grande;
• iogurte - ¾ xícara;
• mel - 1 colher de sopa. l.;
• gengibre em pó - ½ colher de chá.

Cozinhar:

1. Uma banana deve ser tomada muito madura, mas ainda não começando a ficar preta. Descasque e pique-o aleatoriamente.
2. Envie fatias de frutas em uma tigela liquidificadora. Despeje o iogurte lá. Deve ser natural, sem açúcar, sem nenhum aditivo extra.
3. Despeje o mel de abelha.
4. Despeje o gengibre por último.
5. Completamente matar com um liquidificador.

Se de repente o batido de banana for denso e inconveniente para comer, água morna / leite ajudará a corrigir a situação.

Como fazer kiwi

A acidez do kiwi e a doçura de uma banana são perfeitamente combinadas em uma bebida.

Ingredientes

• banana macia - 1 grande;
• kiwi maduro - 2-3 peças;
• leite fresco - 1 copo inteiro.

Cozinhar:

1. Todos os ingredientes listados na receita devem ser enviados à geladeira por cerca de uma hora. Uma bebida de acordo com esta receita é sempre servida fresca.
2. Retire a casca da banana. Corte em fatias grossas.
3. Processe o kiwi da mesma maneira. Descasque a fruta deve ser removida o mais fino possível. O kiwi deve ser macio, maduro. Frutos duros e verdes não são bons para smoothies.
4. Despeje todos os ingredientes preparados em uma tigela liquidificador. Mate juntos até ficar homogêneo.
5. Despeje o leite por cima. Você pode escolher um teor de gordura diferente, dependendo se o chef precisa seguir a figura.
6. Repita as chicotadas.

No verão, o gelo também deve ser adicionado a essa bebida de kiwi e banana. E os gulosos provavelmente querem melhorar seu sabor com açúcar / açúcar em pó.

Smoothie de aipo no liquidificador

Essa variante da bebida é especialmente útil para pessoas que têm problemas de visão. É cozido de forma muito rápida e simples, mesmo em casa.

Ingredientes

• aipo - 3 talos;
• cenoura - 1 grande;
• maçã verde - 1 pc.

Cozinhar:

1. Enxágue e limpe todos os ingredientes declarados. Da maçã, corte cuidadosamente o meio com as sementes.
2. Pique frutas e legumes em pedaços.
3. Coloque na tigela do liquidificador.
4. Interrompa os componentes até ficarem macios.

Adicione água à bebida não é necessária. Ele deve ficar grosso, macio, derretendo na boca.

Opção Berry Shake

É muito conveniente que o smoothie de frutas possa ser feito com frutas frescas e congeladas.

Ingredientes

• groselha - 80 g;
• framboesas - 100 - 120 g;
• amora - 60 g;
• o leite é um copo cheio.

Cozinhar:

1. Percorra as bagas, livrando-se de todas as cópias danificadas.
2. Remova sépalas de framboesas e amoras.
3. Enxágue delicadamente as frutas, dobre-as em uma peneira e coloque-as em toalhas de papel para eliminar o excesso de líquido.
4. Coloque as frutas em um copo alto e despeje o leite fresco.
5. Mate os ingredientes com um liquidificador.

Sirva a bebida na mesa, depois de decorá-la com frutas inteiras.

Cozinhar com Espinafre

Um smoothie de espinafre de acordo com esta receita é doce e delicioso. Definitivamente, vale a pena adicionar vanilina a ele.

Ingredientes

• kefir de qualquer teor de gordura - 380 - 400 ml;
• espinafre - 80 - 100 g;
• banana - 1 pc .;
• mel - 1 colher grande;
• vanilina - uma pitada.

Cozinhar:

1. Lave o espinafre com água fria, removendo completamente a sujeira de cada folha. Seque as verduras.
2. Enviar espinafre, banana descascada em fatias, mel para o liquidificador.
3. Despeje o kefir por toda parte. Adicione vanilina.
4. Mate os ingredientes juntos.

O resultado deve ser um coquetel suave e suave com uma bela cor verde.

Smoothie de emagrecimento com abacate

Este batido é perfeito para o café da manhã. A bebida inicia processos ativos de perda de peso pela manhã.

Ingredientes

• abacate maduro - 1 pc .;
• Kiwi - 3 peças .;
• brócolis - 120-150 g;
• suco de maçã - um copo cheio;
• amêndoas nozes - 4-5 peças .;
• mel - 3 colheres de chá

Cozinhar:

1. Corte a polpa de kiwi descascado e abacate. Este último deve ser salvo não apenas da pele, mas também do osso.
2. Adicione os guarda-chuvas de repolho. Moa os ingredientes misturados com qualquer ajudante de cozinha adequado.
3. Adicione o mel ao delicioso smoothie verde resultante. Bata tudo juntos.
4. Última derramar suco de maçã.
5. Misture tudo bem.

Despeje a bebida em copos. Polvilhe com amêndoas picadas em cima de cada porção.

Com abacaxi

O abacaxi nas bebidas combina bem com a toranja, neutralizando seu sabor amargo com sua doçura exótica brilhante.

Ingredientes

• raiz de gengibre - 4 cm .;
• abacaxi descascado - 80-100 g;
• polpa de toranja descascada - de 1 fruta;
• pepinos frescos - 2 pequenos;
• água potável - ½ colher de sopa.

Cozinhar:

1. Todos os ingredientes indicados na receita se livram de cascas e sementes. Frutas enlatadas (por exemplo, abacaxi) não são absolutamente adequadas para essa bebida!
2. Corte os componentes em pedaços. Envie-os juntos em um liquidificador ou tigela de outro "assistente" da cozinha, trabalhando de maneira semelhante.
3. Adicione a raiz de gengibre ralado descascado.
4. Mate os produtos juntos até ficar homogêneo.
5. Despeje tudo na água e misture bem.

Sirva o smoothie gelado.

Passo a passo de cozimento com uma maçã

Para tornar o sabor da bebida mais rico e interessante, vale a pena adicionar não apenas maçãs, mas também peras e framboesas.

Ingredientes

• maçãs - 150 - 170 g;
• framboesas - um copo cheio;
• peras - 180-200 g;
• kefir - 1,5 colher de sopa;
• mel natural - 2 colheres de sopa. eu

Cozinhar:

1. Lave e descasque bem as frutas. Corte em fatias grandes, removendo um centro sólido com sementes.
2. Coloque as fatias de frutas resultantes em uma tigela liquidificadora.
3. Cubra com framboesas. Para esta receita, você pode usar frutas frescas e congeladas. Se as framboesas vierem do congelador, o degelo preliminar não é necessário.
4. Despeje o kefir por toda parte. Adicione o mel. A quantidade deste último pode ser aumentada ou diminuída ao seu gosto.
5. Mate os ingredientes até ficar homogêneo. Se necessário, reduza a densidade da bebida com uma porção adicional de kefir.

Sirva imediatamente um delicioso smoothie de frutas e bagas como lanche.

Beba com morangos sem liquidificador

Mesmo sem um liquidificador e outros dispositivos de cozinha similares em mãos, você pode agradar sua casa com um smoothie delicioso e saudável.

Ingredientes

• morangos grandes - 8 - 10 peças .;
• banana madura - ½ fruta;
• pêssego - 1 pc .;
• iogurte natural - 60 ml.

Cozinhar:

1. Lave e limpe todas as frutas declaradas na receita. Corte em fatias médias.
2. Pule fatias de frutas e bagas através de um moedor de carne.
3. Misture tudo com iogurte. Este último deve ser sem aditivos. Iogurte grego é ótimo para smoothies.

Uma bebida feita sem liquidificador acaba sendo um pouco menos uniforme, mas igualmente deliciosa.

Smoothie de aveia

Adicionar aveia ao smoothie tornará a bebida especialmente satisfatória. Como resultado, será uma ótima opção para um lanche saudável e nutritivo.

Ingredientes

• flocos instantâneos de aveia - 20 - 25 g;
• água fervida - 60 ml;
• tangerinas - 130-150 g;
• bananas - 130-150 g;
• iogurte sem açúcar - um copo cheio.

Cozinhar:

1. Despeje água fervente sobre a aveia. Deixe como está por um quarto de hora.
2. Descasque a banana. Corte a carne.
3. As tangerinas são divididas em fatias. Remova o filme de cada um.
4. Todos os ingredientes preparados nas três etapas anteriores são enviados para a tigela do liquidificador.
5. Despeje-os com iogurte. Interrompa até ficar homogêneo.

Os tangerinas na receita podem opcionalmente ser substituídos por laranjas.

Tomate fresco com manjericão

Esta opção de smoothie certamente irá agradar a todos que amam suco de tomate.

Ingredientes

• tomates grandes - 2 peças .;
• manjericão - 2 - 3 ramos;
• açúcar e sal - uma pitada;
• água mineral com ou sem gás - ½ colher de sopa.

Cozinhar:

1. Despeje os tomates primeiro com água fervente e depois com água gelada. Isso ajudará a descascá-los facilmente.
2. Corte os tomates descascados em fatias e envie para o liquidificador junto com as folhas de manjericão.
3. Adicione sal e açúcar.
4. Despeje toda a água mineral.
5. Bata os ingredientes com um liquidificador. Para tornar a bebida verdadeiramente homogênea e macia, você terá que trabalhar nela por pelo menos 4-5 minutos.

Despeje o smoothie acabado em um copo largo, adicione com um canudo e decore com os verdes picados.

Para a preparação de smoothies de acordo com diferentes receitas, frutas frescas e congeladas são ótimas. Despeje bagas, frutas, vegetais podem ser laticínios / produtos lácteos, sucos e até água comum.