Como decorar um bolo de mel - 6 opções para decorar um bolo em casa

O "mel" não precisa de publicidade, há muito conquistou os corações de milhões de gulosos e ocupou seu devido lugar nas fileiras dos representantes clássicos do mundo dos confeitos. Aroma inebriante de mel, bolos derretendo na boca, creme delicado, migalhas de nozes crocantes complementam-se harmoniosamente. Talvez a única desvantagem do bolo seja sua aparência excessivamente modesta, que nem sempre enfatiza a solenidade e o significado do evento comemorado. Por isso, reunimos as idéias mais bem-sucedidas, inspirando e sugerindo como decorar o Bolo de Mel, para que ele se torne o destaque da mesa festiva.

Importante! Primeiro, alise a superfície do bolo com creme, mástique ou esmalte.

Como decorar bolo de mel com frutas

Ideia No. 1 - simples, mas suculenta, brilhante e fortificada - para decorar bolos com frutas.

Vamos precisar de:

• frutas da estação ou enlatadas (dar preferência pêssego, laranja, manga, pêra, maçã, kiwi, banana, uva, abacaxi; recusar do uso de caquis, melão, limão e outras frutas desnecessariamente “aquosas” na decoração);
• geléia para bolo - para encher a composição da fruta ou lubrificar seus elementos individuais para obter um brilho brilhante - “efeito orvalho”.

Decorar um bolo com presentes de jardim em casa é bastante simples.

A seguir, são apresentadas cinco idéias interessantes que você pode levar com segurança ao serviço:

• "Grinalda". Fatias variadas de frutas favoritas são dispostas nas bordas da assadeira, a parte central permanece coberta com um creme branco, contrastando lindamente com frutas brilhantes.
• "Arco-íris". A superfície do bolo é dividida em setores iguais, cada um coberto com cubos de frutas coloridos.Por exemplo, vermelho - de morangos, laranja - de laranja, amarelo - de abacaxi, etc.
• Rosas de frutas. Para fazê-las, primeiro você deve ferver fatias de maçã, peras ou casca de laranja em calda de açúcar até ficarem elásticas, depois enrole-as em “soquetes” e fixe-as com um padrão arbitrário na sobremesa.
• Minimalismo Nas bordas, havia maçãs do paraíso caramelizadas, cerejas ou pequenas tangerinas cortadas ao meio. Complemente o conjunto com vários raminhos de hortelã.
• "Clareira". A parte superior do cozimento é completamente coberta de frutas (por exemplo, metades de uvas, fatias de pêssego, padrão variado) e depois cheia de geléia transparente.

Para as donas de casa que gostam de surpreender os hóspedes com seus talentos culinários, recomendamos o corte de frutas em arte como decoração para a Medovika. Com sua ajuda, apenas um lindo bolo de aniversário se tornará uma verdadeira obra de arte de confeitaria.

De fato, tudo pode ser feito a partir de frutas: figuras de personagens de contos de fadas ou animais, corações, figuras geométricas - tudo depende do evento para o qual a sobremesa é assada, bem como da fuga da sua imaginação.

Decoração de bolos com creme

A idéia nº 2 é um creme suave, leve e arejado. Esta é uma decoração bonita e bastante rápida de "Mel".

Tal decoração:

• mantém perfeitamente sua forma: não se acalma, não se espalha;
• permite que você experimente: escreva inscrições de felicitações, faça bordas, padrões delicados, relevos, rosas exuberantes, margaridas ou lírios, ondas, ziguezagues, outras formas incríveis;
• o uso de corantes alimentares pode ser feito em qualquer variação de cor.

Escolha um creme ao seu gosto e orçamento: manteiga, proteína, à base de chantilly, marshmallow, queijo cremoso (cream cheese). Qualquer um deles ficará espetacular.

Você também precisará de:

• para fazer relevos delicados, flores e outras composições artísticas - uma seringa de confeitaria com vários bicos ou corneta (uma folha de pergaminho dobrada em uma bolsa com uma ponta cortada);
• para decorar com pinceladas grosseiras (caóticas ou feitas em uma direção) - espátula / espátula de silicone.

Usando bagas

A idéia nº 3, que os confeiteiros modernos consideram a melhor decoração para o bolo, são frutas frescas. A decoração original, suculenta, incrivelmente perfumada e de dar água na boca leva um tempo e esforço mínimos, e os ingredientes para isso nas megalópoles modernas estão disponíveis o ano todo.

Para decorar "Honey", use uma variedade de bagas sortidas, bem como bagas individuais.

A decoração pode ser colocada no bolo:

• sob a forma de uma coroa de flores, mês;
• solta por toda a superfície - uma combinação popular de mirtilos, groselhas, framboesas;
• exclusivamente na parte central, por exemplo, decore com morangos com caudas.

Um punhado de frutas que “dorme” em um cone de açúcar parecerá espetacular. Uma solução elegante - organizada e encharcada de frutas de geléia. Eles também podem ser mergulhados em chocolate derretido, polvilhado com canela ou açúcar em pó, complementado com flocos de coco, nozes, raminhos de verduras - hortelã, alecrim, eucalipto.

Receita saborosa:bolo de mel clássico com creme

Padrão de chocolate

A idéia nº 4 mostra como decorar o bolo de mel com chocolate. Essa decoração parece incrivelmente elegante e moderna ao mesmo tempo, embora não exija habilidades especiais de pastelaria.

Vamos precisar de:

• duas barras de chocolate amargo ou ao leite sem qualquer tipo de cobertura / aditivo;
• saco de confeitaria com dispensador estreito;
• folhas de pergaminho e papel comum com um padrão pré-marcado ou impresso (este item é variável).

Preste atenção! O padrão de chocolate é aplicado exclusivamente ao creme. Se você fizer migalhas de bolos, a decoração irá deslizar constantemente ou até cair das laterais da assadeira.

Algoritmo de ações:

1. Derreta o chocolate.
2. Deixe esfriar um pouco, despeje em um saco de confeitar em uma forma quente.
3. Aplique padrões (favos de mel, flores, manchas artísticas, inscrições de felicitações etc.): na superfície do bolo e remova-o por três horas na geladeira para solidificar; em papel vegetal (coloque um “enfeite” impresso embaixo), que precisa ser enviado ao freezer por 1,5 horas, remova cuidadosamente o padrão e coloque-o lindamente no produto de confeitaria.

Desenho de abelha usando um estêncil

A idéia mais simples em casa # 5 é a opção perfeita quando você deseja atrair crianças para decorar as delícias do feriado.

Vamos precisar de:

• stencil "bee" (todos os tipos de variações podem ser impressas a partir de fontes on-line, e se você tiver a capacidade de desenhar - de fazer você mesmo);
• massa de migalhas e / ou nozes picadas para aspersão;
• açúcar em pó / coco.

Vamos considerar em detalhes como decorar o bolo de mel usando um estêncil temático:

1. Unte o bolo com creme e polvilhe com migalhas, pressionando-o levemente contra a superfície.
2. Anexe um estêncil por cima.
3. Delicadamente, estritamente ao longo dos contornos, polvilhe-o com pó ou lascas (você pode usar “farinha” de noz). Para obter uma imagem mais volumosa e contrastante de uma abelha, a ação pode ser repetida várias vezes.
4. Remova o estêncil bruscamente para que os restos de pó não entrem na superfície do cozimento.

Vestir "mel" com mástique

A idéia nº 6 é uma oportunidade de retratar seu sonho com uma iguaria clássica comum, porque o mastique oferece um amplo escopo de imaginação. Este material elástico é ideal para criar uma superfície perfeitamente lisa do bolo de mel, você pode esculpir qualquer figura temática: pessoas, edifícios, flores, veículos. Trama dos desenhos animados, charmosa clareira de camomila, um navio com velas vermelhas, um busto feminino sexy em lingerie de renda - com mástique, talvez tudo, será fornecido um lindo bolo de aniversário.

Isso é interessante: bolo de mel - receita clássica

Ao procurar soluções criativas para decorar o bolo de mel, você pode encontrar muitas idéias mais interessantes e incrivelmente simples, como doces e balas, merengues, maçapão, caramelo, pasta de chocolate e até flores frescas. Não importa em qual você parar, porque as melhores jóias são feitas com amor!