Aveia é um dos cereais mais saudáveis e nutritivos. Ao mesmo tempo, pode ser preparado com muito sabor, mesmo sem o uso de leite. Como cozinhar aveia na água corretamente, você precisa conhecer cada dona de casa. Muitas receitas interessantes são conhecidas.
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Aveia na água - uma receita clássica
A opção tradicional para cozinhar farinha de aveia na água envolve o uso de água mineral sem gás. Líquidos são suficientes para receber 0,4 litros. Também é necessário: 220 g de aveia, meia colher de sopa de sal e açúcar, uma fatia de manteiga de alta qualidade. A seguir, é apresentada uma receita de farinha de aveia na água.
- Para tal prato, grãos de aveia processados inteiros são retirados. Eles são os mais úteis e, além disso, não dão amargura ao mingau acabado. Você poderá comprar o produto em qualquer supermercado do departamento de nutrição saudável.
- A quantidade especificada de água mineral não gaseificada é despejada em pratos com paredes espessas. Em um pequeno incêndio, a água é levada a ferver, misturada com sal.
- Grãos são adicionados ao recipiente.
- Em fogo mínimo, o prato é cozido com agitação constante por cerca de 20 minutos.
- Alguns minutos antes de estar pronto para os componentes do mingau, manteiga e açúcar são adicionados.
A aveia deve ser infundida sob uma tampa fechada antes de servir.
Cozinhar aveia em um fogão lento
É ainda mais fácil cozinhar mingau com um fogão lento. É desejável que o dispositivo tenha um programa "Mingau". Além da água (2 colheres de sopa), é necessário: 1 copo múltiplo de hercules, mel a gosto, um punhado de nozes descascadas, um pedaço de manteiga, uma pitada de sal.
- O óleo derretido é derramado na tigela do dispositivo, com a qual todas as paredes e o fundo são lubrificados com cuidado.
- Hércules é derramado no recipiente por cima e a água é derramada.
- Resta acrescentar sal e mel natural de abelha a gosto.
- No modo "Mingau", a iguaria é cozida por 35 minutos.
Após o sinal sonoro correspondente, as nozes picadas e o óleo são adicionados ao prato. Você pode substituir esses suplementos por frutas, bagas ou frutos secos.
Como cozinhar mingau no microondas?
Se houvesse apenas um micro-ondas em casa, nesse caso, será fácil cozinhar farinha de aveia deliciosa. É possível melhorar seu sabor, se desejado, com várias frutas e bagas secas. Para o prato usado: 130 g de cereal (aveia), 1,5 colher de sopa. água purificada, 60 ml de mel, uma fatia de manteiga.
- Oatmeal é derramado em um prato especial projetado para cozinhar no microondas, e água potável é derramada. A quantidade de líquido pode ser ajustada ao seu gosto, dada a espessura do mingau que você deseja obter no final.
- Uma tigela com cereais e água é instalada no micro-ondas. O dispositivo liga por 4 minutos na potência máxima.
- Mingau, mel e qualquer adição são opcionalmente adicionados ao prato acabado.
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É especialmente saboroso misturar um tratamento com maçã e pêra raladas. Se, no final, o prato estiver despreparado, você poderá ligar o microondas por mais alguns minutos.
Com frutas
Esta opção é especialmente popular entre crianças. Para aveia doce, são usadas maçãs, bananas, peras, pêssegos, kiwi e outras frutas. Você pode pegar vários pedaços de várias frutas. Também é necessário: 450 ml de água fervida, 220 g de farinha de aveia, açúcar granulado (pode ser marrom) e sal a gosto.
- Flocos em uma panela ou qualquer louça com paredes espessas são derramados com a quantidade certa de água.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos.
- Pouco antes de ferver, açúcar e sal, marrom ou branco, são enviados à massa.
- Após a dissolução completa do sal e do açúcar, você pode colocar a manteiga em um recipiente e misturar bem todos os ingredientes.
- Todas as frutas preparadas (lavadas, polidas e picadas) são trituradas com um liquidificador. É melhor transformá-los em um smoothie.
- Quando o mingau fica espesso o suficiente, ele pode ser desligado e removido do calor.
- Resta misturar duas partes: aveia e frutas.
Mingau quente com calda de frutas ou leite condensado é servido. Obviamente, o teor calórico da farinha de aveia na água preparada de acordo com esta receita será alto.
Mingau saudável com carne
A aveia pode muito bem se tornar não apenas café da manhã, mas também um almoço ou jantar saudável. Para fazer isso, adicione carne ao prato. Uma ótima opção para quem não come cereais doces. Para cozinhar, use: 2,5 colheres de sopa. flocos de aveia (Extra), 250 g de qualquer carne, cenoura, 2 cebolas brancas, 1, 3 l de água, raiz de raiz de salsa, ovo, sal, óleo.
- A carne é lavada com água corrente e cortada em pedaços pequenos. Em seguida, são fritos em qualquer gordura ou óleo até formar uma crosta apetitosa crocante.
- Cenouras raladas e uma cebola são adicionadas à panela. Juntos, os produtos são fritos por mais alguns minutos.
- Derramam-se 300 ml de água no recipiente, adiciona-se sal a gosto.
- Os ingredientes são cozidos em fogo médio sob uma tampa fechada até ficarem cozidos. Se o frango for escolhido, 12 a 15 minutos serão suficientes.
- O caldo salgado é cozido a partir da água restante, raiz de cebola e salsa.
- Bata o ovo com um garfo com um pouco de água fervida.
- A aveia é derramada no caldo, salgada e cozida até ficar macia.
- Resta acrescentar aos grumos uma fritura de legumes e carne, além de um ovo batido.
- O prato é deixado esfriar completamente sob a tampa fechada.
Se desejar, você pode cozinhar a carne com o caldo e, em seguida, cortar em pedaços pequenos. Legumes, neste caso, são fritos separadamente.
Dieta Low Fat Oatmeal Receita
Todo mundo que segue sua figura deve ter em estoque esta receita para um café da manhã saboroso e saudável. Vai demorar: meio copo de aveia, 2 colheres de sopa. água potável, uma pitada de sal e açúcar, uma fatia de manteiga de alta qualidade.
- A água pura é levada a ferver. Neste momento, a aveia é lavada em várias águas.
- Os grumos são enviados para água fervente e cozidos por 10 a 12 minutos.Resta salgar e adoçar o mingau, envolva a panela com um pano quente e deixe insistir até esfriar.
Manteiga é adicionada a gosto.
Se você deseja reduzir calorias, o creme é substituído por qualquer óleo vegetal.
Você pode abandonar completamente o uso de óleo.
Com maçãs para crianças
Os menores membros da família vão gostar especialmente de aveia de maçã. Melhor tomar frutas doces caseiras. E, exceto uma maçã (1 grande): 1 colher de sopa. aveia, leite e água, uma pitada de sal e açúcar de baunilha, 2 colheres de sopa. mel de abelha natural e a mesma quantidade de manteiga, 1 colher de sopa. açúcar mascavo.
- Em uma panela espaçosa, a aveia é derramada com uma mistura de água quente e leite. Em seguida, o prato é cozido no fogo mínimo. Em 15 a 17 minutos, os grumos se separarão. É desta forma que é mais útil para o estômago.
- As maçãs são picadas e fritas na manteiga. Em seguida, mel e açúcar de baunilha são adicionados à fruta. Após um minuto, a massa é removida do fogo.
- O mingau pronto esfria um pouco e é colocado em um prato.
- Aveia é decorada com molho de maçã aromático por cima.
Se desejar, você pode complementar o tratamento com leite condensado, manteiga ou ghee.
