Como cozinhar aveia?

Um café da manhã rico e saudável é a chave da energia e do bom humor durante todo o dia. E aveia como uma refeição da manhã se encaixa perfeitamente. Vejamos como preparar aveia adequadamente, para que fique delicioso.

Como cozinhar aveia no leite em uma panela

Cozinhar aveia no leite não é nada difícil. O mais importante é descobrir o algoritmo, bem como quantos ingredientes e tempo serão necessários.

Produtos Necessários:

• duas colheres de sopa de açúcar;
• uma pitada de sal;
• cereal - meio copo;
• manteiga - uma colher grande;
• 0,25 litros de leite.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em um recipiente que possa ser aquecido, coloque no fogão e aguarde o conteúdo ferver.
2. Despeje o cereal nele, adicione todos os outros ingredientes a gosto, misture.
3. Reduza o nível de aquecimento, cozinhe por cerca de cinco minutos, adicione óleo e deixe o mingau ferver por algum tempo antes de servir.

Como cozinhar aveia

Como existe uma grande variedade de cereais e uma variedade de métodos para sua preparação, você definitivamente precisa saber como cozinhar o mingau corretamente.

• No fogão. Se os flocos tiverem tamanho grande, levará pelo menos 12 minutos para atingir o estado desejado. Cinco minutos serão suficientes para os pequenos e um minuto em chamas para mingau instantâneo. Este último pode ser simplesmente preenchido com leite quente.
• Em um fogão lento, o processo leva cerca de 12 minutos, se você ativar o modo especial "Mingau de leite".
• Usando uma caldeira dupla, prepare-se para gastar tempo suficiente, pois o mingau estará pronto em cerca de 40 minutos.

As proporções corretas de cereais e leite

Outro ponto igualmente importante na produção de mingau são as proporções corretas.

• Se você gosta de mingau com consistência líquida, uma proporção de 1: 3 deve ser observada. Ou seja, para uma parte do cereal - três partes de leite.
• Para uma versão mais viscosa de mingau, basta manter uma proporção de 1: 2 (dois copos de leite por copo de aveia).
• E se você quiser mingau com uma consistência muito grossa, reduza a quantidade de leite pela metade.

Aveia com leite em uma panela lenta

O mingau em um fogão lento é uma maneira rápida de obter um prato saboroso e, ao mesmo tempo, não observar o processo.

Produtos para cozinhar:

• meia colher de manteiga;
• sal a seu gosto;
• açúcar - uma colher grande;
• um copo de cereal;
• 0,75 litros de leite.

Processo de cozimento:

1. Na tigela multicooker, primeiro coloque a quantidade certa de cereal, coloque um pedaço de manteiga, além de açúcar e sal. Em vez de açúcar, você pode usar mel, o prato ficará ainda mais útil.
2. Despeje todo o leite e misture bem. Ligue o dispositivo no modo "Mingau" ou "Multipovar" por 10 minutos. Servir após o término do programa.

Receita quaresmal na água

Se, por algum motivo, você não quiser usar leite, poderá cozinhar aveia na água. Acontece que não é menos saboroso e, ao mesmo tempo, com baixas calorias.

Produtos Necessários:

• dois copos de água;
• uma colher de açucar;
• uma pitada de sal;
• um copo de aveia.

Processo de cozimento:

1. Despeje a água em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver. Depois disso, coloque a quantidade certa de sal e açúcar, misture e adicione o cereal.
2. Abaixe o nível de aquecimento e cozinhe o mingau por cerca de cinco minutos. Deveria produzir uma massa de consistência bastante espessa. Assim que atingir o estado desejado, retire do fogão e deixe descansar um pouco antes de servir.

Como Cozinhar Aveia Integral

Mingau de grão integral acaba por ser muito mais saudável e satisfatório. Obviamente, você terá que gastar mais tempo, mas não deve economizar em saúde. Não deixe de experimentar esta receita pelo menos uma vez.

Produtos Necessários:

• 1 colher de chá açucar
• 20 gramas de manteiga;
• aproximadamente 120 gramas de cereais integrais;
• 0,6 litros de água pura;
• 150 mililitros de leite;
• meia colher de chá sal ou a gosto.

Processo de cozimento:

1. Como nesta receita usamos farinha de aveia de grãos integrais, ela, como outros cereais, precisa ser lavada antes de cozinhar.
2. Em seguida, coloque os grãos lavados em uma panela, encha com água e deixe ferver.
3. Quando o processo começar, reduza o fogo para quase o nível mínimo, cubra o cereal com uma tampa e deixe por 30 minutos. Após esse período, verificamos a disponibilidade do mingau - se a camada superior já estiver sem água, você poderá adicionar açúcar, sal, um pedaço de óleo e misturar tudo.
4. Levamos a massa para ferver novamente, retire imediatamente a panela do fogão, envolva-a para manter o calor com uma toalha e deixe o mingau fermentar por pelo menos quinze minutos.

Opção de café da manhã saudável em leite e água

Acredita-se que fazer mingau à base de leite e água seja a melhor opção.

Aveia no leite sai bastante saturada e às vezes até oleosa. Na água - muito leve e quase sem gosto. Mas se você combinar esses dois ingredientes, terá a combinação perfeita.

Produtos Necessários:

• meio copo de aveia;
• meio copo de leite e água;
• uma colher de açucar;
• sal e óleo ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Aveia é derramada na panela e derramada com a quantidade necessária de leite e água.
2. Colocamos o recipiente no fogão, ligamos o nível médio de aquecimento e fervemos o conteúdo.
3. Agora você pode abaixar o fogo, colocar açúcar e sal ao seu gosto. Cozinhe por cerca de cinco minutos, retire do fogão e deixe descansar por mais dez.
4. Antes de servir, você pode adicionar um pouco de manteiga, frutas ou nozes ao prato.

O que pode ser adicionado ao mingau para melhorar o sabor

Obviamente, aveia completamente vazia na água e, se não tiver açúcar e outros aditivos, não é um deleite muito saboroso.

Se você deseja perder peso com aveia, não abuse dos ingredientes adicionais.

Basta colocar um pouco de mel ou picar a fruta. Novamente, não esqueça que a aveia com banana é uma boa combinação que combina com os cânones da nutrição adequada, mas não contribui para a perda de excesso de peso.

O mesmo pode ser dito sobre a manteiga, porque é colocada em quase todos os cereais. Sim, torna o prato mais saturado, mas devido à grande quantidade de gordura, aumenta seu conteúdo calórico.

Quem não se preocupa com a figura, mas apenas se preocupa com a saúde, pode pagar muito mais.

• Frutas e bagas frescas ou congeladas. Pode ser kiwi, morangos, banana, melão, maçãs, passas de Corinto. Todos eles tornarão o prato mais doce e encherão o corpo de energia. Você estará cheio antes do almoço.
• Aveia não é menos saborosa se você combiná-lo com frutas secas. Combina especialmente bem com mirtilos, cranberries secas, passas e ameixas secas. Isso é muito mais útil do que colocar açúcar, porque as frutas secas não são apenas nutritivas, mas também contêm muitas vitaminas e fibras.
• Você pode tentar diversificar o sabor do iogurte. É melhor usar natural, mas o mingau ainda não será doce. Mas se você misturá-lo com algum produto de frutas - uma questão completamente diferente. O principal é que ele não deve ser muito gordo.
• Também não se esqueça de nozes, sementes e até especiarias (baunilha, canela). Além disso, este último não adicionará uma gota de gordura e carboidratos ao prato.

Aveia é um prato de cura que não deve ser abusado também. Uma vez por dia, no café da manhã, é suficiente. Se você não gosta do sabor do prato, experimente - coloque vários aditivos e se acostume a receber a quantidade máxima de nutrientes pela manhã.