Deseja tomar uma bebida deliciosa, saudável e refrescante? Vamos descobrir como fazer suco de cranberry usando métodos diferentes.
Conteúdo material:
- 1 Como preparar deliciosamente uma bebida de frutas clássica com cranberries frescos?
- 2 Cozinhar com cranberries congelados
- 3 Bebida refrescante de Lingonberry
- 4 Suco de cranberry em um fogão lento
- 5 Suco rápido de cranberry e viburno
- 6 Com mel
- 7 Como cozinhar suco de raiz de cranberry e gengibre
- 8 Com rosa selvagem
- 9 Com mirtilos
Como preparar deliciosamente uma bebida de frutas clássica com cranberries frescos?
O suco de cranberry fresco é preparado com muita simplicidade e não requer uma grande lista de ingredientes.
Produtos Necessários:
- meio copo de açúcar;
- 0,15 kg de cranberries frescos;
- 0,6 litros de água.
Processo de cozimento:
- Enxágue bem a baga, coloque-a em um recipiente que não oxide e amasse-a completamente com uma pitada de madeira.
- Transferimos a massa para uma peneira e esprememos o suco para outra tigela.
- O que resta dos cranberries é completamente coberto com água, somos enviados para ferver e após o conteúdo ferver, ele precisa ser filtrado e adoçado a gosto.
- Quando a bebida esfriar, adicione o suco previamente espremido e misture.
Cozinhar com cranberries congelados
O suco de cranberry de frutas congeladas afeta positivamente a imunidade e tem um efeito bactericida. E sua preparação não leva muito tempo.
Produtos Necessários:
- cinco colheres de sopa de açúcar ou a seu gosto;
- dois litros de água;
- 200 gramas de cranberries congelados.
Processo de cozimento:
- Primeiro, os cranberries devem ser descongelados: enxágue com água fria e deixe à temperatura ambiente.
- Amasse a baga com um batido de qualquer forma. Você pode usar um empurrador, um liquidificador ou um espremedor.
- Usando uma peneira ou gaze, esprema a massa resultante, para que o suco se destaque.
- Aquecemos a água, adicionamos açúcar e despeje o suco espremido. Esperamos até a mistura ferver, desligue o fogão e deixe descansar por 15 minutos. Depois filtramos e a bebida está pronta para beber.
Bebida refrescante de Lingonberry
Tente fazer bebidas de cranberries e frutas de mirtilo. Por si só, fica um pouco azedo, então adicione um pouco de açúcar.
Produtos Necessários:
- 0,1 kg de mirtilo;
- litro de água limpa;
- duas colheres de sopa de açúcar ou mel;
- 100 gramas de cranberries.
Processo de cozimento:
- Lavamos as bagas se forem frescas. Se a versão congelada, deixe-os descongelar completamente. Nós nos conectamos e nos transformamos em mingau de qualquer maneira conveniente.
- Colocamos tudo na panela, enchemos com a quantidade indicada de água e esperamos que ferva.
- Uma vez iniciado o processo, coloque açúcar ou mel, misture e retire do fogão. Deixe esfriar e despeje em copos.
Isso é interessante:receita de suco de cranberry
Suco de cranberry em um fogão lento
Você pode cozinhar bebidas de frutas em uma panela lenta. O processo será mais longo, mas, como resultado, você receberá uma bebida valiosa.
Produtos Necessários:
- 0,2 kg de açúcar;
- dois litros de água pura;
- 0,5 kg de cranberries.
Processo de cozimento:
- Separamos bem as bagas, removemos todo o excesso, colocamos em uma peneira, enxaguamos com água e aguardamos até que todo o excesso de líquido escorra.
- Mudamos para um liquidificador e interrompemos o estado de purê de batatas, que imediatamente colocamos na tigela de várias frigideiras, polvilhe com açúcar e despeje água.
- Ligamos o dispositivo por 40 minutos, definindo o modo “Sopa” ou “Ensopado”.
Suco rápido de cranberry e viburno
Compota de cranberry para esta receita certamente vai agradar as crianças. E suas propriedades curativas terão um efeito benéfico na saúde.
Produtos Necessários:
- meio copo de viburno;
- uma colher grande de açúcar;
- cranberries - 0,2 kg;
- mel ao seu gosto;
- litro de água.
Processo de cozimento:
- Lave bem as bagas em água fria, coloque-as em uma panela e amasse em uma polpa. E para tornar o processo melhor e mais rápido, polvilhe a massa com açúcar.
- Coloque um litro de água para aquecer, despeje frutas sobre ele, insista sob a tampa por 10 minutos.
- Coe a bebida, pressionando as frutas o mais forte possível para espremer o suco o máximo possível.
- Adicione um pouco de mel a gosto e leve à geladeira.
Com mel
O mel é sempre melhor usar do que o açúcar, porque torna a bebida muito mais rica e saudável.
Produtos Necessários:
- 0,7 kg de cranberries;
- três litros de água;
- 300 gramas de mel.
Processo de cozimento:
- Lave bem as bagas, deixe-as secar um pouco, coloque-as em uma tigela que não oxida e transfira cuidadosamente. Você também pode usar um liquidificador.
- Colocamos o mingau resultante na gaze dobrada em várias camadas e esprememos.
- Despeje os pedaços restantes de frutas com a quantidade indicada de água, mantenha em fogo médio por cerca de cinco minutos e depois filtre por qualquer meio.
- Misture o caldo com suco espremido, mel e deixe esfriar.
Como cozinhar suco de raiz de cranberry e gengibre
A verdadeira bebida de inverno! Saturado, útil e com muito pouca caloria.
Produtos Necessários:
- uma pequena raiz de gengibre;
- açúcar ou mel ao seu gosto;
- água - 2 litros;
- 0,3 kg de cranberries.
Processo de cozimento:
- Deixe a baga congelada por um tempo para que descongele. Se você tiver uma opção nova, lave-a bem, coloque em uma peneira e, embaixo, em uma panela.
- Comece esmagando cranberries para que o suco flua para o recipiente abaixo. Jogamos fora as frutas restantes e adicionamos a quantidade indicada de água, gengibre descascado, açúcar e mel ao seu gosto no suco. Misture tudo, insista um pouco e sirva na forma quente ou fria.
Com rosa selvagem
Produtos Necessários:
- dois litros de água;
- 0,5 kg de cranberries;
- açúcar ao seu gosto;
- um copo de rosa selvagem.
Processo de cozimento:
- Enxaguamos cuidadosamente os cranberries em água fria, deixamos secar, depois esprememos as frutas e separamos o suco que se formou a partir delas.
- Misturamos o que resta das bagas com água e continuamos no fogão após ferver por cerca de 5 minutos.
- Filtre a bebida novamente, misture com suco, açúcar.
- Agora é a vez da rosa mosqueta, ele precisa ser insistido. Encha as frutas com água fervente, cubra o recipiente e retire para a noite. Misturamos a infusão resultante com uma decocção e você pode beber.
Dica. Rosehip é conveniente insistir em uma garrafa térmica.
Com mirtilos
Produtos Necessários:
- meio copo de cranberries e mirtilos;
- um copo de açúcar;
- um litro e meio de água.
Processo de cozimento:
- Lavamos as bagas, colocamos no liquidificador, polvilhe imediatamente com a quantidade indicada de açúcar e despeje 500 mililitros de água.
- Bata todos os ingredientes por cerca de um minuto e filtre. Adicione a água restante, mexa e prove a doçura. Você pode colocar um pouco mais de açúcar e, se a consistência for muito grossa, despeje água.
