Lula em molho de creme de leite - 8 deliciosas receitas

Fazer lulas com molho de creme de leite é muito simples, mas para torná-las realmente saborosas, você precisa saber com quais produtos combiná-las e como cozinhar.

Lulas em molho de creme de leite - fácil

A receita base. Aprendendo a cozinhá-lo, você pode experimentar e alterar facilmente o sabor do prato.

Produtos Necessários:

• duas colheres grandes de farinha;
• especiarias como desejado;
• 10 gramas de manteiga;
• cerca de 500 gramas de lula;
• um pequeno pote de creme de leite.

Processo de cozimento:

1. Começamos com o processamento de lulas. Eles precisam ser limpos e, se você já os tiver limpado, poderá pular esta etapa.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga, misture com a farinha, espere até que uma cor rosada apareça.
3. Em seguida, espalhe o creme de leite, despeje os temperos selecionados. Na maioria das vezes, apenas sal e pimenta do reino são usados. Mantenha alguns minutos em chamas.
4. Resta moer a lula em anéis ou em pedaços, coloque-os em uma panela, espere a fervura e retire do fogão depois de três minutos.

Complementamos a receita com cebolas

Lulas em molho de creme de leite com cebola - uma opção ainda mais saturada. Cebola frita combina bem com frutos do mar.

Ingredientes essenciais:

• temperos ao seu gosto;
• meio quilo de lula;
• duas cebolas;
• 200 gramas de creme de leite;
• 20 gramas de farinha.

Processo de cozimento:

1. Em qualquer uma das receitas acima, enxaguamos bem os frutos do mar, removemos todo o excesso, removemos os filmes, trituramos em pedaços pequenos ou anéis.
2. Em uma panela, frite levemente a cebola picada, misture com a quantidade indicada de farinha e despeje o creme de leite. Nesta fase, adicione temperos, geralmente pimenta e sal.
3. Depois de alguns minutos, adicione a lula ao molho, mantenha no fogo por mais de quatro minutos e sirva o prato.

Lula com creme de leite e alho

Um prato preparado de acordo com esta receita tem um sabor picante. E é preparado de forma rápida e simples como os outros.

Produtos Necessários:

• 100 gramas de creme de leite;
• 300 gramas de lula;
• especiarias a gosto;
• quaisquer verduras;
• dois dentes de alho.

O processo de cozimento:

1. Começamos com a lula. Eles precisam ser lavados, lavados com água fervente e descascados. Se desejado, eles podem ser fervidos. Isso levará cerca de três minutos.
2. Em seguida, moa os frutos do mar em tiras ou anéis finos.
3. Aquecemos a panela, enviamos alho e ervas picados para lá. Encha o conteúdo com creme de leite e coloque as lulas.
4. Nesta fase, tempere o prato com temperos a gosto e mantenha no fogo por não mais que três minutos.

Lanche apetitoso no multicooker

Lula em um fogão lento é outra maneira de fazer uma obra-prima a partir de um mínimo de produtos.

E com a ajuda de um milagre da tecnologia, esse processo é bastante simplificado.

Ingredientes essenciais:

• uma cenoura e cebola;
• meio quilo de lula;
• ervas e especiarias a gosto;
• 200 gramas de creme de leite.

Processo de cozimento:

1. Preparamos a tigela multicooker, definimos o trabalho para o modo "Fritar".
2. Picaremos os legumes: transformar as cebolas em cubos, esfregar as cenouras e enviá-las para a frigideira por 15 minutos.
3. Corte a lula em tiras, adicione à panela lenta, tempere com as especiarias selecionadas, mude o modo para “Ensopado” e cozinhe por cerca de 20 minutos.
4. Após esse período, despeje o creme de leite, misture bem e deixe por mais 10 minutos. Ao servir, polvilhe o prato com ervas picadas.

Massa de Lula em molho de creme de leite

Os fãs da culinária italiana definitivamente apreciarão este prato. Um verdadeiro jantar saudável com muita proteína e delicioso molho delicado.

Produtos Necessários:

• temperos ao seu gosto;
• 200 gramas de creme de leite;
• 300 gramas de qualquer pasta;
• meio quilo de lula;
• algumas cebolas verdes.

Processo de cozimento:

1. Começamos com a preparação da pasta, ela deve ser fervida. Isso deve ser feito em água fervente com sal. Mantenha-o no fogão por não mais de quatro minutos - precisamos dele em condições levemente mal cozidas.
2. Lavamos bem os frutos do mar e removemos a pele. Se você já descascou lulas, pode triturá-las imediatamente, como quiser - em listras ou cubos.
3. Aquecemos bem a panela e, literalmente, por um minuto, fritamos as lulas e adicionamos creme de leite.
4. Resta colocar a pasta para o molho, misture bem e deixe a mistura sob a tampa. Geralmente 10 minutos são suficientes para isso. As massas absorvem o molho e ficam mais macias. Sirva o prato sobre a mesa, polvilhado com ervas. E não se esqueça de adicionar sal e pimenta.

Isso é interessante:lulas em creme de leite - receita

Com cogumelos

Parece que lulas e cogumelos não combinam particularmente, mas ainda assim o resultado é um prato delicioso que será um ótimo jantar para toda a família.

Produtos Necessários:

• uma cebola;
• 400 gramas de lula;
• 200 gramas de creme de leite;
• especiarias como desejado;
• 500 gramas de cogumelos.

Processo de cozimento:

1. Lave e limpe os frutos do mar, será fácil se você derramar água fervendo sobre eles primeiro. Moa de qualquer maneira, mas é melhor cortá-las em anéis.
2. Em uma frigideira quente, coloque as cebolas em cubos, espere um pouco até dourar, adicione os cogumelos e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
3. Após esse período, despeje o creme de leite, misture tudo bem e vá para a lula. Também os enviamos para a panela e temperamos com especiarias.
4. Leve o prato para a cobertura por dez minutos.

Stroganov

Uma maneira interessante de cozinhar lulas. Dessa forma, são ideais para arroz ou purê de batatas.

Produtos necessários para o prato:

• 100 gramas de creme de leite;
• ervas e especiarias ao seu gosto;
• duas cebolas;
• 400 gramas de lula;
• uma colher de farinha.

Processo de cozimento:

1. Preparamos lulas e cebolas.Limpamos os frutos do mar, se necessário, e enxaguamos bem, depois cortamos em rodelas.
2. Transforme a cebola em pequenos quadrados e coloque-a em uma panela quente. Segure até que fique rosado e adicione a lula. Despeje temperos selecionados rapidamente e frite levemente.
3. Em seguida, espalhe a farinha e frite por mais algum tempo.
4. Resta despejar creme de leite, cobrir com uma tampa e deixar o prato pronto em fogo muito baixo por dez minutos.

Cozido com legumes

Uma refeição simples, saudável e rápida que pode ser preparada para o almoço. Possui a combinação perfeita de proteínas e carboidratos e, portanto, essas lulas são adequadas para uma dieta.

Produtos Necessários:

• 20 gramas de farinha;
• 800 gramas de lula;
• 200 gramas de creme de leite;
• duas cebolas e cenouras;
• temperos à vontade;
• 150 mililitros de água.

Processo de cozimento:

1. Aquecemos a água e temperamos frutos do mar com ela. Após este procedimento, será fácil limpar e remover os filmes. Se você já possui uma carcaça limpa, comece a cozinhar imediatamente. Basta segurar a lula por apenas dois minutos em água fervente. Quanto mais tempo o tratamento térmico demorar, mais difícil será a carne.
2. Quando a carne de lula estiver pronta, espere esfriar, corte em rodelas e frite por cinco minutos.
3. Em outra panela, amoleça as cenouras raladas e as cebolas em cubos. Depois disso, despeje na água e cozinhe tudo por mais alguns minutos, lembrando de temperar com especiarias a gosto.
4. Preparando o molho: frite levemente a farinha com manteiga, despeje o creme de leite e deixe em fogo baixo por pelo menos 8 minutos. Deveria produzir uma massa de consistência bastante espessa.
5. Coloque as lulas no prato, combine-as com a preparação de vegetais e cubra com o molho de creme de leite. Removemos toda essa beleza em um forno aquecido a 200 graus por 15 minutos.