Repolho refogado com carne em um fogão lento - 5 receitas

O prato mais desejável e popular para o almoço é o repolho cozido com carne em um fogão lento. Mais gostoso e fácil, não há nada. A comida é cozida muito rapidamente, e seu maravilhoso aroma se espalha por toda a cozinha.

Uma receita simples para repolho refogado com carne em um fogão lento

Você precisará de:

• uma cenoura;
• água - 0,1 l;
• repolho fresco - 1 kg;
• sal a gosto;
• cebola - 1 pc .;
• carne - 0,5 kg.
• especiarias a gosto

Passo a passo de cozimento:

1. Corte a carne em quadrados. Jogue-os na panela lenta e frite-os com o programa Baking por 20 minutos.
2. Retire as cebolas e as cenouras da casca e pique com uma faca.
3. Adicione os legumes à carne e cozinhe no mesmo programa por mais 15 minutos.
4. Para impedir a queima do conteúdo da tigela, coloque duas colheres de suco de tomate.
5. Retire as folhas estragadas de um repolho. Todo o resto, exceto o toco, pique finamente.
6. Nós enviamos para vegetais e carne.
7. Despeje a água, despeje sal e especiarias favoritas.
8. No menu de utensílios de cozinha, pressione o botão "Assar" e cozinhe por 40 minutos.
9. Quando apagar, abra a tampa de vez em quando e mexa os alimentos.
10. Para deixar o prato ainda mais macio, antes de servir, coloque-o no aquecedor por 30 minutos. O sabor será incrível. Bom apetite!

Opção chucrute

Se você gosta de pratos picantes e levemente azedos, então esta receita é para você.

Lista de produtos:

• molho de tomate - 20 gr;
• carne de bovino - 0,4 kg;
• endro picado - 5 g;
• chucrute - 0,7 kg;
• uma cebola;
• temperos secos a gosto.

Como cozinhar chucrute cozido:

1. Ativamos a multicooker com antecedência e configuramos para o modo "Baking".
2. Despeje o óleo vegetal - deixe aquecer.
3. Cortamos a carne em pedaços pequenos.
4. Assim que o óleo assobia, jogamos pedaços de carne na tigela de várias assadeiras e fritamos por 15 minutos com a tampa fechada.
5. Cortamos a cebola descascada em meias argolas, que também cortamos. Quartos dos anéis são obtidos.
6. Assim que decorrem 15 minutos, pique as cebolas na carne. Continuamos a cozinhar mais 10 minutos.
7. Lavamos o chucrute e o colocamos em uma panela lenta. Misture tudo.
8. Despeje 100 mililitros de água e cozinhe no modo "Extinção" por 20 minutos.
9. Quando o fogão lento dá um sinal, despejamos temperos, sal e endro picado.
10. Cozinhe por mais 10 minutos e desfrute de um jantar saudável.

Receita saborosa: repolho cozido com cogumelos

Com carne e batatas

Os principais ingredientes da receita:

• pasta de tomate - 60 gr;
• água - 330 ml;
• batatas - 1 kg;
• cebola - 1 pc .;
• carne de porco - 0,5 kg;
• óleo refinado - 25 ml;
• repolho - 0,5 kg;
• duas cenouras;
• sal a gosto;
• três folhas de salsa.

Opção de cozinha:

1. Para tornar o prato o mais suculento e satisfatório possível, escolha carne de porco.
2. Lavamos um pedaço de carne e cortamos em cubos menores.
3. Processamos todos os vegetais: retire o excesso de folhas, descasque e corte o toco.
4. Corte a batata.
5. Cebolas com cenouras cortadas em forma de meias argolas.
6. Despeje o óleo na tigela do aparelho, coloque os cubos de carne e passe-os pressionando o botão “Fritar” por 10 minutos.
7. Em seguida, colocamos o repolho, as batatas em uma panela lenta, adicionamos sal e temperos, acrescentamos pasta de tomate e enchemos todo esse esplendor com água.
8. Defina o novo modo "Extinção" e o tempo é de 1 hora.
9. Quando o prato estiver cozido, misture e arrume-o em pratos. Bom apetite!

Complementamos o prato com cogumelos

A composição da receita:

• uma cebola;
• açúcar granulado - 10 g;
• repolho branco - 1 kg;
• pimenta moída a gosto;
• uma cenoura;
• óleo de girassol - 30 ml;
• folha de louro - 2 peças .;
• champignon - 0,3 kg
• água - 70 ml;
• sal a gosto;
• molho de tomate - 20 gr.

Características da preparação:

1. Cogumelos lavados e descascados cortados em pedaços grandes.
2. Pique finamente os garfos de repolho.
3. Pique a cebola preparada em meias argolas e desenhe a cenoura em um ralador grosso.
4. No modo “Fritar”, aqueça o óleo de girassol e coloque cogumelos picados.
5. Após 10 minutos de cozimento, jogue as cebolas e as cenouras cortadas na panela lenta. Passando mais 10 minutos.
6. Separadamente, leve a água para ferver e adicione o molho de tomate, misture.
7. Despeje o líquido para legumes com cogumelos, adicione o repolho.
8. Não se esqueça de sal, polvilhe pimenta e jogue uma lavrushka.
9. No menu do programa do aparelho de cozinha, selecione "Extinção". Cozinhe por 30 minutos.
10. Disponha em pratos, decore com ervas frescas e sirva. Bom apetite!

Com carne e arroz

Produtos Principais:

• duas raízes de cenoura;
• arroz - 400 gr;
• sal a gosto;
• carne de bovino - 300 gr;
• açúcar - 15 g;
• uma cebola;
• uma pitada de pimenta preta
• pasta de tomate - 30 gr;
• repolho - 0,7 kg;
• Lavrushka - 2 folhas.

Processo de cozimento:

1. Frite a carne em porções em uma panela lenta, derramando óleo de girassol. O programa está fritando. O tempo é de 15 minutos.
2. Com uma faca, transforme a cebola descascada em meias argolas finas.
3. Moa as cenouras.
4. Polvilhe legumes preparados para a carne. Frite por 10 minutos.
5. Espalhamos pasta de tomate na multicooker, misturamos a massa.
6. Cabeça de repolho livre de folhas desnecessárias e um meio sólido. Tudo o resto é picado. Despeje em carne e legumes, cozinhe por 15 minutos.
7. Despeje o arroz, despeje a água quente, adicione produtos a granel. Misture todos os ingredientes e continue cozinhando no modo de têmpera por meia hora.
8. Assim que os utensílios de cozinha derem um sinal, um almoço saudável e saboroso estará pronto.

Nuances de cozinhar em uma panela lenta: Redmond, Polaris

O tempo de cozimento e até o sabor podem variar, dependendo da panela em que você assa o repolho. Os modelos mais populares de utensílios de cozinha são Redmond e Polaris. Considere os recursos da culinária com o exemplo deles.

1. Um papel importante é desempenhado pelo poder da multicamada. Quanto mais seu indicador, mais rápido o alimento é cozido. Ambos os modelos têm uma potência de 860 watts. Então o tempo escolhe a mesma coisa.
2. A marca Redmond possui um modo Express Cooking. Se você precisar de um resultado rápido, ative este programa. O Polaris não possui esse modo nas configurações.
3. Ambos os modelos cozinham o repolho cozido primeiro no modo "Fritar" e depois - "Ensopado".