A batata frita é um prato bastante simples de preparar, mas, apesar de toda a modéstia, acaba sendo saborosa, bonita e ótima para uma mesa festiva.
Batatas fritas - receita clássica
Você não sabe o que fazer para não surpreender os convidados? Cozinhe batatas fritas no forno usando uma receita básica.
Produtos Necessários:
- temperos ao seu gosto;
- um quilograma de batatas;
- 100 gramas de queijo;
- dois dentes de alho;
- dois copos de leite ou creme;
- cerca de 50 gramas de manteiga.
Processo de cozimento:
- Retire a pele das batatas, lave bem e corte em círculos finos.
- Coloque o leite no fogão, tempere com os temperos escolhidos, sem esquecer, é claro, o sal e deixe ferver.
- Quando o processo terminar, coloque os círculos preparados no leite e cozinhe-os em fogo médio por cerca de 10 minutos.
- Na assadeira, trocamos metade das batatas, cobrimos com alho picado e depois as batatas e os cubos restantes de óleo. Polvilhe com queijo ralado por cima e cozinhe a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Conteúdo material:
Como cozinhar com frango no forno
Produtos Necessários:
- quilograma de batatas;
- especiarias a gosto;
- 0,15 kg de queijo;
- uma cebola;
- um pedaço de frango;
- quatro colheres de sopa de maionese;
- dois tomates.
Processo de cozimento:
- Todos esses ingredientes da lista devem ser cortados, batatas e tomates em círculos, rodelas de cebola e filé como desejar.
- Prepare a forma, coloque as batatas na primeira camada, em seguida, frango, cebola, tomate por cima, espalhe tudo com maionese e, finalmente - polvilhe com queijo ralado. Observe que todas as camadas devem ser temperadas com especiarias, como sal e pimenta.
- Limpe no forno por 35 minutos, ligando o fogo 180 graus e sirva à mesa.
Batatas fritas em uma panela
Produtos Necessários:
- 150 gramas de queijo;
- uma libra de batatas;
- cerca de 100 gramas de maionese;
- especiarias como desejado;
- uma cebola;
- 0,3 kg de carne.
Processo de cozimento:
- Cortamos a carne selecionada em pratos, é desejável bater um pouco para suavizar, temperar com especiarias e transformar as batatas em círculos finos.
- Primeiro, coloque a carne na panela, depois as batatas que precisam ser sal, as rodelas de cebola e cubra cuidadosamente a parte superior com maionese, polvilhe com queijo ralado. Você pode adicionar um pouco de água aos ingredientes para que a carne não queime.
- Cobrimos a panela com uma tampa, fazemos um nível fraco de aquecimento e a deixamos pronta em cerca de 70 minutos, pode demorar um pouco mais.
Cozinhar com carne picada em um fogão lento
A receita para cozinhar em uma multicooker inclui todos os mesmos produtos usados para assar no forno.
O prato é muito suculento se cozido com carne de porco picada.
Produtos Necessários:
- uma cebola;
- qualquer tempero a gosto;
- 0,4 kg de carne picada;
- dois tomates;
- 600 gramas de batatas;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- cerca de 100 gramas de queijo.
Processo de cozimento:
- Vamos começar a fazer batatas com carne picada, preparando o último. O recheio deve ser polvilhado com especiarias, você também pode misturar imediatamente com cebola ou usá-lo separadamente.
- Coloque as batatas picadas em círculos, no fundo da tigela, e depois pique os anéis de cebola. Não se esqueça de sal, pimenta e untar toda a camada com maionese.
- Agora é a vez do tomate, que também é cortado em forma de anéis e coberto com maionese. Completa tudo - queijo ralado.
- É necessário cozinhar este prato por 50 minutos no modo “Assar” e não sair imediatamente, mas deixe repousar por mais 10 minutos.
Batata no forno com carne de porco
Batatas no forno com carne são outra opção de cozimento muito gratificante. Você pode levar qualquer carne ao seu gosto.
Produtos Necessários:
- 0,2 kg de maionese;
- 400 gramas de carne de porco;
- temperos;
- quilograma de batatas;
- duas cebolas e tantos dentes de alho;
- aproximadamente 0,15 kg de queijo.
Processo de cozimento:
- Primeiro, prepare a carne, ela deve ser cortada em camadas não muito grossas, tempere com especiarias e rale bem com alho esmagado.
- Corte as cebolas e batatas em forma de anéis e prossiga para o layout.
- Primeiro, a carne é enviada para o molde, depois as cebolas untadas com maionese, as batatas, que devem ser sal, pimenta e também cobrir com maionese.
- Cobrimos o conteúdo com uma camada de queijo ralado, uma malha de maionese e cozinhe por 60 minutos no forno a 180 graus.
Cozinhar com a adição de tomates
Produtos Necessários:
- duas cebolas;
- especiarias
- 150 gramas de queijo;
- cerca de um quilograma de batatas;
- dois tomates;
- 100 gramas de maionese.
Processo de cozimento:
- Moa todos os legumes em anéis e canecas, tempere com especiarias a gosto, por exemplo, sal, pimenta ou uma mistura de ervas.
- Coloque a forma na ordem que desejar, não esquecendo de cobrir com maionese, mas nem todas as camadas, mas apenas depois da cebola e do tomate. Mas note que o último deve ser queijo ralado. Limpamos no forno por 45 minutos quando aquecidos a 180 graus e servimos.
Batatas fritas com cogumelos
Produtos Necessários:
- embalagem de maionese;
- 600 gramas de batatas;
- um pedaço de queijo pesando cerca de 200 gramas;
- temperos ao seu gosto;
- 0,3 kg de cogumelos.
Processo de cozimento:
- Corte os cogumelos em pratos, coloque em uma panela e frite até dourar, para que toda a umidade liberada evapore.
- Transforme cebolas e batatas em rodelas finas e coloque em um molde. Você deve ter a seguinte sequência: batatas, cebolas, cogumelos e novamente batatas. Todos os componentes devem ser polvilhados com especiarias, e a última camada ainda está bem revestida com maionese e coberta com queijo ralado.
- O tempo aproximado de cozimento a 180 graus é de 45 minutos, mas tudo depende da espessura das batatas fatiadas.
Prato delicado em molho cremoso
Produtos Necessários:
- especiarias e ervas da Provença;
- quilograma de batatas;
- 0,2 litros de creme;
- dois dentes de alho;
- três colheres de sopa de maionese.
Processo de cozimento:
- Combinamos maionese com creme, alho picado e temperos, este será um molho.
- Descasque, enxágue, transforme as batatas em fatias redondas e envie-as para o molde.
- Despeje o conteúdo do molho preparado e cozinhe por 40 minutos a 200 graus.
Batatas fritas gratinado com queijo
Produtos Necessários:
- 50 gramas de manteiga;
- aproximadamente 700 gramas de batata;
- três dentes de alho;
- temperos ao seu gosto;
- meio copo de leite;
- 0,3 kg de queijo;
- um pequeno pacote de creme.
Processo de cozimento:
- Preparamos um recipiente para assar, cobri-lo com óleo e espalhar uma camada uniforme de batatas, que antes eram cortadas em fatias finas, sal.
- Deixe ferver a quantidade indicada de creme, adicione temperos e alho amassado, faça o fogo mais fraco e cozinhe por cerca de cinco minutos, depois despeje o leite e segure no fogão por alguns minutos.
- A mistura resultante é revestida com batatas em um molde e o prato é embrulhado com papel alumínio. Cozinhamos em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, aumentando a temperatura em 180 graus.
- Após o tempo previsto, retire o papel alumínio, polvilhe os ingredientes com queijo ralado e deixe no forno por mais 10 minutos até formar uma bela cor avermelhada.
