Um vegetal generalizado com um sabor único combina perfeitamente com a maioria dos produtos. No período de aguda falta de tempo, um prato de batatas no microondas se tornará um lanche, almoço ou jantar digno para a família.
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Batata-casaco cozida no microondas
Levará um tempo mínimo para preparar batatas em uma casca que todo mundo adora com a ajuda da energia de microondas. Cozinhar legumes com casca inteiros no forno é necessário em alta potência de 700 - 900 watts.
Componentes necessários:
- tubérculos de batata médios;
- óleo de girassol;
- espetos ou palitos de madeira.
A gosto, as batatas em forma de jaqueta no microondas parecem assadas no forno.
Cozinhar:
- Lave o número necessário de tubérculos e seque bem com uma toalha, depois "banhe" em óleo.
- Perfure cada batata com três espetos curtos, construindo um tripé.
- Coloque o vegetal nas pernas dos espetos de madeira em um prato plano e leve ao forno por 5-7 minutos.
Guloseimas prontas podem ser usadas em saladas ou como um prato independente.
Como assar batatas em um saco
Para variar, você pode tentar assar batatas em um saco ou em sacos plásticos comuns.
Ingredientes
- batatas soltas - 500 g;
- uma ou duas colheres de sopa. eu óleo vegetal;
- alho a gosto.
Para este prato, você precisa escolher tubérculos com alto teor de amido.
Cozinhar:
- Corte o vegetal descascado em cubos ou fatias do mesmo tamanho.
- Pique cada parte com uma lâmina de faca.
- Pique o alho.
- Coloque as batatas e todos os outros ingredientes em um saco.Amarre a embalagem, agite-a para distribuir os alimentos uniformemente e sele-os com travas para microondas. No polietileno, faça incisões para permitir que o vapor escape.
Para assar em um aparelho elétrico, você precisa usar uma travessa plana. Dependendo da capacidade da unidade, o produto é cozido de 5 a 7 minutos. Comida apetitosa é ideal para acompanhar pratos de peixe ou carne.
Cozinhamos de maneira rústica
Uma batata de acordo com a receita clássica é obtida com uma crosta delicada e um centro quebradiço.
Ingredientes
- variedades de amido de batata não muito velhas - uma quantidade arbitrária;
- algumas colheres de sopa de óleo de girassol;
- alho - a gosto;
- cebolas - uma cabeça;
- uma pitada de colorau;
- sal e pimenta do reino - de acordo com a preferência.
Em algumas modalidades, um forno de microondas derrama pimentão de batata, cebola verde, lingüiça defumada, creme de leite ou manteiga em uma batata rústica. Com esses produtos, o prato adquire conteúdo calórico adicional e sabor original.
Cozinhar:
- Escolha batatas alongadas. Lave bem os legumes. Não descasque.
- Corte os tubérculos em barras.
- Pique os anéis de cebola, misture com o alho picado. Misture com sal e pimenta do reino, páprica, tempere com óleo.
- Coloque as batatas em uma tigela funda, despeje 50 gramas de água fervida por cima, coloque o temporizador no microondas por 8 a 10 minutos.
- Durante o cozimento, cubra a tigela com um prato de cerâmica, uma tampa de plástico especial ou um filme para microondas.
Os legumes cozem uniformemente se o dispositivo for desligado durante o tratamento térmico e a comida for misturada duas ou três vezes. Para cozinhar com qualidade no assistente de cozinha, você precisa usar os utensílios certos. Recipientes de vidro, cerâmica e porcelana têm eficiência máxima.
Queijo Microondas Batata
No microondas, você pode obter batatas com queijo ralado em pouco tempo. Um prato saboroso e nutritivo sob uma crosta de queijo irá satisfazer rapidamente a sua fome.
Componentes
- batatas friáveis - 800 g;
- queijo duro com um teor de gordura de 50% - 200 g;
- meio copo de leite;
- três ovos;
- duas colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga derretida;
- pimenta do reino moída, sal a gosto;
- alho - a gosto;
- endro fresco.
O queijo de leite duro é um ingrediente muito bom na caçarola de batata.
Cozinhar:
- Corte as batatas lavadas em fatias, coloque em um prato com os lados.
- Misture os ovos com o leite, manteiga derretida, pimenta, sal.
- Distribua a mistura de ovo e leite sobre todos os pedaços de tubérculos.
- Cozinhe por 7-10 minutos.
- Dois minutos antes da maciez do produto, polvilhe com endro picado e queijo ralado.
Para que o leite fermentado derretido não se transforme em uma crosta dura e apetitosa, mas permaneça macio e maleável, é preciso escolher variedades macias.
Receita saborosa:idaho de batata
Batata assada com especiarias
O forno de microondas cozinha rápida e facilmente batatas picantes, que se combinam com sucesso com muitos molhos, picles e chucrute.
Ingredientes
- batatas friáveis - uma quantidade arbitrária;
- sal, alho - a gosto;
- especiarias aromáticas, ervas (noz-moscada moída, pimenta preta, manjericão, páprica) - opcional;
- qualquer óleo refinado - para 500 g de batatas 2-3 colheres de sopa. eu
Na temporada, você pode usar batatas jovens com casca com uma casca delicada.
Cozinhar:
- Corte os tubérculos descascados em pedaços grandes.
- Misture o óleo refinado com temperos secos, alho amassado, sal.
- Coloque as batatas em um prato plano com os lados, adicione um pouco de água fervente.
- Selecione a função desejada no forno e asse até ficar macia.
- Após o cozimento, despeje as batatas por cima com óleo aromático. Coloque no forno por 30 segundos. Não abra o aparelho por alguns minutos para insistir nos alimentos.
Um vegetal picante se tornará ainda mais macio e aromático se a manteiga for adicionada aos ingredientes principais.
Batata frita
Para batatas fritas, você precisa escolher batatas de tamanho médio, redondas ou ovais com uma camada superficial de olhos. Existem classes especiais para processamento em chips.
Produtos Necessários:
- várias batatas;
- sal, pimenta do reino moída - a gosto;
- temperos - por preferência.
Os temperos mais adequados para as batatas fritas: manjericão, ervas secas, orégano, coentro. As batatas fritas de microondas são preparadas em pequenas porções, em algumas etapas.
Cozinhar:
- Descasque, lave e corte delicadamente os tubérculos com uma faca ou um cortador de legumes em fatias muito finas até 2 mm. Quanto mais transparentes os círculos, melhor para o prato.
- Lave bem as batatas picadas em água morna para remover o excesso de amido. Seque com uma toalha de papel ou secador de cabelo.
- Coloque os círculos obtidos em uma única camada em uma bandeja de vidro coberta com pergaminho do microondas.
- Coloque o dispositivo na potência máxima. As batatas são cozidas por três a cinco minutos até dourar.
- Coloque o “crocante” acabado no prato. Adicione sal e temperos às rodadas ainda quentes.
Sem prejudicar sua saúde, as batatas fritas caseiras podem ser consumidas entre as refeições principais.
Uma receita rápida e fácil de batatas fritas de microondas
Este prato é tradicionalmente cozido em uma fritadeira. As batatas fritas no microondas não apenas cozinham mais rápido, mas também saem menos oleosas e com poucas calorias.
Ingredientes
- batatas - meio quilo;
- óleo refinado de girassol ou azeitona - 5 colheres de sopa. l.;
- pimenta do reino a gosto.
Para receber batatas no microondas, o dispositivo deve estar equipado com uma grade de microondas.
Cozinhar:
- Descasque e lave as batatas. Mergulhe em água fria e depois seque.
- Corte os tubérculos em fatias idênticas de forma retangular.
- Enrole os pedaços de óleo com sal e pimenta.
- Cubra um prato plano com pergaminho, coloque as batatas nele.
- Asse na grelha. Para fritar uniformemente, as fatias ao longo do tempo precisam ser viradas para o outro lado.
Batatas fritas crocantes e perfumadas vão bem com molhos de creme de leite, creme, queijo, tomate, ervas frescas.
Receita saborosa:batatas fritas
Um vegetal disseminado do gênero Pasleen, quase a par do pão na dieta da maioria das pessoas, contém uma enorme quantidade de carboidratos, que são uma valiosa fonte de energia. E também na batata existe uma proteína de alta qualidade, muita vitamina C. As características de sabor e o valor nutricional dos pratos de batata dependem amplamente do tipo de vegetal e do método escolhido de processamento e preparação do produto.
