A castanha comestível também é mencionada sob outros nomes: real, nobre. Esta planta termofílica desenvolve e produz frutos com segurança nas regiões sul. Nas latitudes temperadas, é relutante em criar raízes, os jardineiros que conhecem as especificidades do plantio e do cuidado conseguem colocá-lo no local.
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Como distinguir castanhas comestíveis e não comestíveis?
Essas árvores receberam o mesmo nome devido à semelhança externa das castanhas lisas, mas diferem na classificação botânica e em outros sinais externos. A castanha não comestível pertence à família Sapindov, a castanha nobre pertence aos Bukovs.
Das 10 espécies na Rússia, a semeadura ou Castanea sativa é mais comum, você pode compará-la com a castanha não comestível de acordo com a tabela:
| Características externas | Cavalo | Noble |
|---|---|---|
| Altura | 10 - 25 m | até 35 m |
| Folhas | Colocado em um grupo de 5 - 7 peças em um pecíolo grande, comprimento da placa 15 - 20 cm. | Crescer sozinho em uma haste curta, forma alongada e oblonga, com dentículos nas bordas, comprimento 10 - 28 cm. |
| Inflorescências | Pistoide, tem uma forma piramidal. Cresça. | 15 cm de comprimento, 2 cm de diâmetro. |
| Flores | Cor branca e rosada em forma de sino. Divulgado em maio-junho. | Amarelo pálido, esverdeado. Flor em junho-julho. |
| Casca de noz | Verde esverdeado liso com espinhos raros, explode quando maduro. | A superfície é coberta com espinhos longos e grossos, uma rachadura aparece no outono. A cor é primeiro verde, depois marrom. |
| As frutas | Dentro da casca, forma-se uma porca amarga arredondada, maior que a comestível. | Sob o sinal de adição, 3 a 4 nucléolos de sabor doce se desenvolvem. O amadurecimento ocorre em outubro-novembro. |
Nozes castanhas nobres são comidas cruas e fritas como uma iguaria independente; são usadas para preparar farinha, sobremesas, saladas, segundo e primeiro prato. Os grãos de castanha da Índia são utilizados em produtos farmacêuticos para a preparação de tinturas e pomadas.
Onde cresce castanha comestível Castanea sativa
A planta se enraíza facilmente em regiões com clima temperado subtropical e úmido, cresce na natureza e é cultivada nos países do Mediterrâneo e Sudeste da Europa, na Armênia, Abkhazia e Azerbaijão.
No território da Rússia cresce no território de Krasnodar, na Crimeia, nas repúblicas do Cáucaso. Ao norte dessas regiões in vivo não ocorre. Às vezes, as tentativas de crescer na faixa do meio são bombeadas com sucesso: as mudas congelam, mas sobrevivem, crescem mais com a idade e tornam-se mais resistentes ao gelo.
Características do cultivo de uma árvore
A castanha sativa no inverno suporta geadas de até 18 graus.
Antes do pouso, os seguintes fatores são considerados:
- A planta adora luz e calor, desenvolve-se melhor em um local ensolarado e calmo. Também cresce na sombra, mas floresce pior e dá frutos.
- A coroa aumenta para 3-4 metros de diâmetro, portanto, para o crescimento normal, você precisa de até 5 metros de espaço livre sem outros aterrissagens e edifícios.
- Estagnação e excesso de água destroem a planta, é importante drenar o solo antes do plantio.
- A castanha prefere argila chernozem misturada com areia com acidez neutra ou fraca de 5 - 6. O solo calcário não é adequado.
Em regiões com geadas prolongadas abaixo de 20 ° C, é melhor escolher outros tipos de castanha com nozes comestíveis: serrilhada americana ou cidade japonesa. Eles são capazes de suportar geadas de até 28 ° C.
Como plantar uma castanha de semente
A planta é cultivada a partir de mudas ou nucléolos. O primeiro método é frequentemente usado em áreas com invernos suaves, o segundo é adequado para a faixa do meio, e as mudas são melhor aclimatadas.
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Plantio de mudas
Plantas jovens são plantadas na primavera.
O processo consiste nas seguintes etapas:
- Cavar um buraco cúbico com profundidade e largura de 0,5 m.
- 200 g de fertilizantes minerais com potássio, nitrogênio e fósforo são adicionados ao fundo, a drenagem é feita a partir de uma mistura de pedra britada e areia com 20 cm de altura.
- O solo é misturado com húmus e areia na proporção de 1: 0,5: 0,5; se o solo for ácido, adicione 500 g de farinha de dolomita.
- O fundo é polvilhado com um substrato preparado, regado com água, uma muda é colocada no centro da cova, coberta com terra, levemente compactada.
- A colina de plantação é elevada 15 cm acima do solo, levando em consideração a subsidência do solo. O pescoço da raiz é colocado 8 cm acima da colina.
Em conclusão, as mudas são amarradas ao suporte por 4 lados e regadas com dois baldes de água morna, hidratados novamente após uma semana.
Plantio de sementes
Para a germinação, são utilizadas nozes frescas, não danificadas e duras, que são coletadas no outono após o amadurecimento do solo. O desembarque começa em novembro ou março. No outono, isso levará menos tempo: as plantas se desenvolvem de acordo com o ciclo natural.
Os nucléolos são colocados em um recipiente com areia e incubados por 10 a 14 dias em local fresco a uma temperatura de 6 ° C. Em seguida, são plantadas em terreno aberto: cavam buracos de 6 cm de profundidade, colocam uma porca no fundo e aquecem-na com uma camada de folhas de 10 cm de espessura, não a jogam com terra. Para proteger contra roedores, as plantações são cobertas com caixas de arame metálico. Os brotos aparecem na primavera, deixando fortes e viáveis no local.
Em regiões com invernos rigorosos e geadas de primavera, é melhor cultivar mudas em casa:
- A principal condição para o crescimento bem-sucedido é suportar as nozes no frio; portanto, a partir do outono, elas são colocadas em um recipiente com areia e armazenadas por 4-5 meses em uma geladeira, adega a uma temperatura de 6 ° C ou um recipiente é cavado na área.
- No início de março, as nozes são retiradas e embebidas por 5-6 dias para amaciar a casca e acelerar a formação de embriões, a água é constantemente alterada.
- Quando os brotos aparecem, eles são plantados em recipientes separados com um substrato úmido.A drenagem é colocada no fundo do recipiente, não é necessário solo especial, o solo da loja serve. Os poços devem ser feitos a uma profundidade de 4 cm: a uma distância maior, os brotos não brotam, com uma aterrissagem na superfície, as nozes secam.
- A panela é colocada em um local ensolarado, regada periodicamente. Os brotos germinam após 2 a 3 semanas e são transferidos para o local no final de maio.
Com um plantio em casa, a germinação é mais alta; no próximo inverno, as mudas ficam mais fortes e toleram melhor a geada. Nas regiões frias, as mudas são deixadas na estufa pelos primeiros 3 anos, no verão são colocadas fora.
Cuidado ao ar livre
Mudas precisam de cuidados nos primeiros 4 anos, inclui os seguintes itens:
- Rega. As mudas são regadas regularmente quando o solo seca. A umidade ajudará a fortalecer o sistema radicular mais rapidamente. As plantas adultas precisam apenas de seca severa.
- Nutrição A árvore é fertilizada uma vez por estação na primavera: 1 kg de esterco de vaca, 20 g de fertilização mineral e nitrato, 10 g de uréia são dissolvidos em 15 litros de água. Antes de aplicar no solo, é melhor perfurar buracos com uma profundidade de 30 cm, para que o fertilizante penetre no solo.
- Formação de coroas. A castanha é cortada antes dos botões incharem no início da primavera: os brotos superiores são encurtados em um quarto e os galhos congelados que crescem no interior são removidos.
- Cuidando do círculo do tronco. O solo é afrouxado 3 vezes por estação, as ervas daninhas são removidas, plantadas no final do outono: cobertas com uma camada de folhas caídas ou turfa com 15 cm de espessura, a serragem aumenta a acidez do solo, é melhor recusá-las.
- Proteção de pragas. Mais frequentemente, a árvore é afetada pela mariposa castanha, oídio e ácaro amadeirado. Para a profilaxia, as folhas são pulverizadas duas vezes por mês com fungicidas, karbofos; para combater traças, é usada uma solução Lufox 105.
Se você seguir as recomendações de jardineiros experientes, a castanha irá decorar o local, começará a dar frutos 8 anos após o plantio e viverá até meio século ou mais.
