Muitas pessoas gostam de uvas por seus benefícios e doçura, mas nem todo mundo gosta de escolher sementes. Os criadores tentaram resolver esse problema criando variedades sem sementes - passas. Kishmish combina sob seu nome várias variedades de uvas para sobremesa, distinguidas por bagas pequenas, um sabor doce e a presença de sementes subdesenvolvidas e quase imperceptíveis.
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Kishmish: variedades de uvas sem sementes
Kishmish é um grupo de variedades de uva com grandes cachos que consistem em bagas doces com uma estrutura densa que pode ser armazenada fresca por um longo tempo. Ao escolher uma variedade, vale a pena saber que nem todos os representantes das uvas discutidas são sem sementes.
Entre os mais comuns estão:
- Uvas de rabanete - uma variedade comum e de alto rendimento é distinguida por arbustos de altura média pendurados na fase de frutificação, cachos grandes rosa claro, cujo peso é difícil de suportar os brotos graciosos da planta. Uma desvantagem significativa é a intolerância a geadas severas.
- O Kishmish Elf é uma variedade de maturação precoce representada por grandes arbustos e cachos de até 1,5 kg. Cria raízes bem em regiões com invernos severos, pois tolera uma queda de temperatura para -25 ° C.
- A uva Kishmish 342 é uma variedade madura precoce com saborosas bagas doces que, após o amadurecimento, podem permanecer no mato por 2 meses sem perder a apresentação e o excelente sabor. Graças à resistência ao gelo, uvas desta variedade podem ser cultivadas em zonas frias. Entre as deficiências, destaca-se a presença de ossos tangíveis.
- Kishmish Jupiter é o resultado do trabalho de criadores americanos que criaram uma variedade representada por arbustos maciços que dão uma boa colheita e demonstram excelente resistência ao gelo. Bagas rosa ou azuladas praticamente não têm sementes.
- Passas pretas - uma das primeiras variedades, originárias da Ásia Central, com bagas azuis escuras usadas para produzir produtos secos. A variedade não é resistente ao gelo.
Atenção! As passas brancas se destacam com um alto teor de açúcar superior a 20%.
Plantação de uva ao ar livre
Para o pouso, são adequadas áreas espaçosas e bem iluminadas perto do suporte. O plantio é melhor realizado na segunda metade da primavera, quando passa a ameaça de geadas de retorno. É possível plantar mudas no início do outono, no entanto, existe o risco de congelamento de culturas com raízes defeituosas.
Tecnologia de pouso
O desembarque em campo aberto é realizado de acordo com o seguinte esquema:
- Os poços de aterrissagem com dimensões de 80x80 cm e uma distância de 2-3 m são escavados.
- No fundo do poço é colocada uma camada de drenagem de cascalho, que é polvilhada com uma mistura de húmus, areia e terra de grama em proporções iguais.
- Em seguida, o suporte está instalado.
- Um rebento desce para o poço, cujas raízes são cobertas com a terra extraída.
- As uvas são cortadas em 2 olhos, após o que o círculo do tronco é regado e coberto após a secagem.
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Cuidado e cultivo de uvas passas
Para aumentar a produtividade dos arbustos, é necessário organizar adequadamente o cuidado com as passas.
Rega
Uma planta que ama a umidade precisa de rega sistemática à taxa de 3 baldes de água sob o arbusto com um intervalo de 4 dias. 20 dias antes da colheita, a hidratação é minimizada.
Afrouxamento, capina e cobertura morta
Para garantir o livre acesso do ar às raízes, afrouxe regularmente o círculo do tronco, enquanto remove as ervas daninhas. O uso de cobertura vegetal permitirá que o jardineiro reduza a frequência dos procedimentos.
Top vestir
As uvas Kishmish são alimentadas duas vezes por temporada:
- Antes da floração, fertilizantes contendo nitrogênio são aplicados sob os arbustos para criar massa verde.
- Na fase de formação dos ovários, o solo no círculo próximo ao tronco é enriquecido com agroquímicos de fósforo-potássio.
Cuidado O excesso de macro e micronutrientes pode retardar o desenvolvimento do mato.
Poda
Para que grupos grandes se formem nos arbustos com bagas de alta qualidade, eles devem ser adequadamente formados e podados regularmente. Ao formar uma amostra jovem a 1 m de altura, não deve haver mais de 12 videiras. Como técnica principal, é utilizado o método clássico de corte longo, no qual são removidos de 8 a 12 olhos. Brotos fracos e doentes que retiram os nutrientes da videira também são removidos sistematicamente.
Preparações de inverno
Apesar da resistência ao gelo de certas variedades de uvas passas, não negligencie a preparação de arbustos para o inverno, especialmente em regiões com condições climáticas adversas. Após as primeiras geadas, as uvas são removidas do suporte, torcidas em um torniquete e depositadas em uma ranhura pré-preparada, onde são polvilhadas com uma camada de terra de 20 cm.Se houver abeto, a terra pode ser substituída por material mais útil.
Prevenção de Doenças e Pragas
A doença mais perigosa e disseminada das uvas é o oídio, ao qual as passas quase não estão sujeitas devido ao amadurecimento precoce.
No entanto, há uma lista de outros organismos prejudiciais que podem causar danos irreparáveis à colheita e à planta como um todo:
- Vespas - para proteger as bagas dos danos causados por esses insetos, é recomendável fumar os arbustos com fumaça toda semana.
- Ácaro - quando uma praga aparece, as uvas devem ser tratadas com um inseticida.
- Pode besouro larva - para proteger o sistema radicular da praga do solo, recomenda-se que, ao plantar, cave cuidadosamente o solo e remova manualmente as larvas detectadas.
Conselhos! Como profilaxia de várias doenças no início da primavera, os arbustos de uvas devem ser tratados com a mistura de Bordeaux.
Métodos de criação
Uvas sem sementes propagadas vegetativamente, o que permite salvar todas as características varietais.
Estacas verdes
Quando o procedimento é realizado no início da floração:
- Estacas com 2 botões são cortadas.
- O material de plantio é enterrado em vasos com uma mistura de turfa e areia, que são transferidos para uma área sombreada.
- Quando as estacas criam raízes, os recipientes são expostos.
- Com o advento do tempo frio, as panelas são enviadas para armazenamento na adega.
- Na primavera seguinte, as mudas são plantadas no balde, que é removido no início do outono.
Camadas
Uma técnica popular na qual:
- A fuga é colocada em um sulco pré-cavado.
- A camada é fixada e polvilhada com uma mistura de turfa e areia.
- Durante a estação de crescimento, o futuro material de plantio é regado.
- Com o advento do tempo frio, uma camada arraigada é desenterrada e dividida.
- As raízes do delenok são baixadas para a solução de argila, após o que o material de plantio é enviado à adega para armazenamento no inverno.
Colheita e armazenamento
As uvas devem ser colhidas em tempo seco. Os cachos que aderem à perna da crista são cortados com podadores. Não toque nas bagas para não apagar o revestimento de cera. As colheitas, colocadas temporariamente em cestas ou caixas enviadas por folhas de uva, são enviadas para armazenamento em um local escuro e seco, com boa ventilação. Os cachos são dispostos em uma única camada em prateleiras de treliça cobertas com uma camada de palha.
Portanto, não é difícil cultivar passas doces e sem sementes em uma casa de verão, se você seguir as recomendações básicas.
