Coffee Black Card - 6 receitas de aromas

O café tem um sabor e um aroma diferentes - pode ser amargo, com uma acidez agradável e produzir um cheiro de frutas com mel ou chocolate. O que o fabricante do café Black Card oferece? É interessante conhecer a história da marca e de seus produtos para os apreciadores de uma bebida perfumada. Várias receitas úteis enriquecerão a coleção de amantes de café ávidos.

História da marca e variedades de café

O café Black Card é conhecido na CEI desde 1992. Os preços deste produto eram acessíveis para a maioria da população, e a boa qualidade da bebida ganhou sua merecida popularidade. Em 2008, a marca Strauss adquiriu a marca.

A produção equipada de forma moderna permite que você cumpra todos os requisitos do processo com a máxima precisão. Para quem segue a sua figura, é feito café verde que não foi submetido a tratamento térmico.

Entre os restauradores profissionais e proprietários de bares, o fabricante é bem conhecido, pois se dedica à entrega ao segmento “café fora”. Para a produção da bebida, as matérias-primas são compradas de uma só vez em vários países onde é cultivada. Os grãos de café são selecionados antigas variedades conhecidas e especiais, para criar bebidas exclusivas.
O café é representado por mais de 10 itens. Variedades sublimadas mais produzidas. Você também pode comprar café para os turcos ou fabricar uma máquina de café, com diferentes graus de torrefação e intensidade de sabor.
As embalagens de café também são diferentes - de palitos descartáveis ​​de 2 gramas a pacotes de kg de grãos. A embalagem é feita de papel alumínio, vidro e cerâmica.

As principais espécies da coleção mundial:

1“Coração da África” - um sabor azedo leve deixa um sabor agradável e frutado, o produto é produzido em grãos e moído, com um grau médio de torrefação da classe Premium.
2. "Pérola da América" ​​- o grau médio de torrefação da classe Premium com um leve amargor no sabor é moído, em grãos e moído com solúvel.
3. “Alma do Brasil” - a matéria-prima da bebida é o arábica brasileiro, com sabor delicado e agridoce, força média, pode ser moído e em grãos.
4. "Ásia Misteriosa" - uma bebida forte com notas de vinho apimentado no paladar, produzido moído e moído com solúvel.
Antes do surgimento da coleção mundial, uma variedade de café para os consumidores foi desenvolvida.

Seus principais tipos:

• produto solúvel Exclusive Brasília - de arábica brasileira frito médio, com sabor cremoso-doce;
• beber um copo, assado escuro - forte, amargo, com um gosto de açúcar queimando;
• variedade para os turcos - torrefação de tamanho médio de arábica moída ultrafina;
• produto em grãos - arábica africana de força média com sabor a chocolate;
• bebida instantânea moída - forte, muito aromática, perfeitamente preparada em um copo.
• Bebida instantânea "Premium Collection" - arábica da Colômbia, aromático, força média;
• produto moído e solúvel “Black Card Gold” - resistência média com sabor harmonioso;
• beba para uma xícara, café torrado médio - finamente moído;
• produto moído - o robusta asiático, o arábica africano e o brasileiro dão um sabor forte com notas cítricas;
• grãos de café expresso - café torrado escuro para preparação em uma máquina de café;
• produto moído "Premium" em um frasco de cerâmica - elite, feito de arábica madura de tamanho médio;
• “Figura” - com extrato de feijão verde e café moído de torrefação média.
O café pode ser comprado para um aniversário ou um evento significativo, escolhendo um lindo jarro de cerâmica ou vidro. Amigos e colegas terão prazer em receber esse presente.

Grãos de café Cartão preto com especiarias.

Produtos:

• 2 colheres de chá café
• 4 peças cardamomo;
• 0,5 colher de chá canela
• 1 pc. anis;
• 1 colher de chá açúcar mascavo;
• 100 ml de água.

Cozinhar:

1. Água pura e filtrada é derramada em um turco.
2. Despeje café moído, açúcar em água fria, coloque temperos.
3. Mexa até ficar homogêneo.
4. Coloque no fogo e ferva até que a espuma atinja a borda superior do turco.
5. A espuma é derramada em um copo e o Turk é novamente colocado no fogão.
6. Quando a espuma reaparecer, retire o café do fogo e deixe-o por alguns minutos para precipitar.
7. Derrame delicadamente a bebida no copo para não mexer com o que está depositado no fundo.
Você pode servir café com um copo de água para que cada gole da bebida aromática seja tão fresco quanto na primeira vez.

Bebida de café moído com mel

Para preparar essa bebida, 2 colheres de chá. café moído é derramado com água (150 ml) em um turco, coloque no fogão e deixe ferver a composição. Café pronto é derramado em uma xícara e adicione 1,5 colher de sopa. eu querida.

Com calda de chocolate e laranja

1. Despeje 10 ml de calda de chocolate ou laranja em uma xícara de café.
2. Separadamente, em um turco, prepare uma bebida de 2 colheres de chá. café moído e 150 ml de água.
3. Deixe fermentar por 5 minutos e despeje delicadamente em um copo com calda, deixando a espessura no turco. Misto.

Café instantâneo com canela

Despeje em um copo 2 colheres de chá. café instantâneo, adicione 1 colher de chá. açúcar e uma pitada de canela. Despeje 100 ml de água fervente e misture.

Receita útil de gengibre

Para cozinhar em turco misture 2 colheres de chá. raiz de gengibre ralado, 2 colheres de chá. café moído e 200 ml de água. Deixe a composição ferver, insista e despeje em um copo.

Fazendo café expresso moído

Um verdadeiro café expresso é feito em uma máquina de café, mas se não houver uma máquina em casa, você pode experimentar a receita em um turco.

Produtos:

• 3 colheres de chá café
• 2 colheres de chá açucar
• 1/5 colher de chá sal grosso;
• 100 ml de água.

Cozinhar:

1. O café é comprado em grãos.É aconselhável que seja frito no máximo 14 dias antes da compra.
2. Moa-o em um moedor de café manual.
3. Meça a quantidade certa de produtos para a preparação de uma bebida perfumada, até que a água seja adicionada.
4. Coloque o turco com café, sal e açúcar no fogão, mexendo ocasionalmente para aquecer a mistura.
5. Quando o aroma se intensificar, adicione água à temperatura ambiente e deixe ferver.
6. Retire o turco do fogo, misture o seu conteúdo e volte ao fogão.
7. Quando a bebida começar a ferver, desligue o fogo, cubra o café com pires e deixe fermentar.
Estas são as receitas básicas para o café caseiro, que você pode facilmente fazer alterações ao seu gosto.