O café Carte Noir é feito de arábica natural. Na bebida, você pode sentir a tradicional amargura do café, a suavidade, o sabor agradável e o aroma inebriante. O maior número de fãs de café está na Rússia.
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Coffee Carte Noire - histórico da marca
A bebida, lembrada não apenas pelo aroma, mas também pelo sabor incrível, foi criada por Rene Mounier. A primeira marca de sucesso - este Grand-Mere apareceu à venda nos anos 70 e rapidamente conquistou o coração dos gourmets.
René não parou com esse sucesso e já nos anos 80 lançou novas variedades: Carte Noire, Bleu e Rouge.
Mas o café ganhou popularidade não apenas com seu sabor, mas também com uma embalagem a vácuo rara na época, que tem uma cor preta nobre e é decorada com uma fita dourada.
Eles produzem café a partir de café 100% arábica, que é coletado apenas em plantações de elite, portanto o café pertence à classe premium.
A marca popular entre os franceses foi comprada pela maior empresa de café Jacobs. Graças a seus esforços, Carte Noir entrou no segmento de luxo sem publicidade, e mesmo o alto preço não incomoda ninguém. Gourmets e especialistas são unânimes - um bom produto deve ser julgado adequadamente.
Após a conquista da França, a marca imediatamente começou a conquistar os países do mundo. A Rússia se apaixonou rapidamente pelo produto e as entregas excederam em muito as exportações francesas.
Variedade de bebidas
A única empresa que produz café Carte Noir é a Kraft Foods. Produz 28 tipos de café natural e 9 instantâneos. Além disso, produzido em cápsulas e cápsulas, projetadas para máquinas de café.
Variedade:
- Café moído - Esta é uma mistura requintada. A combinação de arábica da África, América e Ásia, formada por especialistas, ajudou a dar vida aos tons originais de sabor.Então surgiram novas variedades:
- Carte Noir Aroma - macio, delicado, doce.
- Carte Noir Velour, sua característica distintiva é a moagem fina e a espuma delicada.
- Carte Noir Expresso para máquinas de café.
- Grãos de café Carte Noir é tradicionalmente preferido pelos franceses. É costume beber com leite pela manhã e preparar cerveja forte à tarde e à noite. A embalagem é perfeitamente pensada e atende a todos os padrões.
- Café instantâneo Carte Noir consiste em quatro tipos de bebidas. Carte Noir Original - café liofilizado, de sabor não inferior ao da bebida moída. Veludo clássico com um aroma rico e vibrante. Expresso - o mais forte, projetado para conhecedores de amargura específica. Linstant - o café liofilizado é projetado para gourmets capazes de capturar nuances sutis do sabor.
Você também pode encontrar café descafeinado à venda.
O café é de excelente qualidade, graças à seleção mais rigorosa dos melhores grãos, misturas e tecnologia de torrefação especial.
Como fazer café Carte Noir?
O sabor da bebida é altamente dependente do método de preparação. Nós lhe diremos como preparar o café corretamente, dependendo do tipo.
Carrinho de café instantâneo Noir
A maneira mais fácil e rápida de fazer uma bebida é clássica.
Ingredientes
- café Carte Noire instantâneo - 2 colheres de chá para uma bebida forte ou 1 colher de chá para uma bebida fraca;
- açucar
- água - 180 ml.
Cozinhar:
- Ferva água. A temperatura ideal para cozinhar deve ser de 90 graus. Para atingir o indicador necessário, você pode usar um termômetro. Se estiver ausente, ferva água e aguarde quatro minutos. Durante esse período, a temperatura atingirá a taxa necessária.
- Despeje a quantidade necessária de café em uma caneca e despeje-a com água preparada. Mexa e insista por três minutos. Os gourmets de verdade recomendam não estragar o sabor da bebida com açúcar, mas se você precisar, adicione um produto doce após a infusão da bebida.
Grãos de café Carte Noire
Para que a bebida fique com um sabor perfeito, é recomendável fritar os grãos em uma frigideira sem óleo por cerca de cinco minutos. Em seguida, moa-os em um moedor de café. A cerveja mais deliciosa do Turk.
Ingredientes
- café moído Carte Noir - 2 colheres de chá;
- água - 100 ml;
- açúcar - 1 colher de chá.
Cozinhar:
- Despeje o café moído no Turku. Adicione o açúcar e despeje a água.
- Mantenha o Turk no mínimo, observando constantemente o processo de cozimento para não perder o momento. Assim que a espuma começar a subir, retire imediatamente do fogo. Aguarde até que o espesso afunde no fundo e despeje no copo.
Café moído
O Ground Carte Noir é produzido em moagem muito fina - isso permite preparar uma bebida aromática em um copo.
Ingredientes
- café moído Carrinho Noir - 2 colheres de chá;
- água fervente - 160 ml;
- açúcar - à vontade;
- leite é opcional.
Cozinhar:
- O primeiro passo é aquecer o copo onde a bebida será preparada. Para fazer isso, despeje água fervente e deixe por alguns minutos.
- Escorra e polvilhe café. Despeje água fervente e cubra com um pires. Segure por três minutos.
- Em seguida, mexa e adicione açúcar e leite à bebida, se desejar.
Quanto custa o café Carte Noire nas lojas russas?
Embalagem, café e recursos de embalagem afetam o custo de:
- em cápsulas - 451 rublos;
- Carte Noir instantâneo (80 g) - 249 rublos;
- Milicano moído (150 g) - 495 rublos;
- em grãos (800 g em uma jarra) - 999 rublos.;
- Carte Noir original instantâneo (190 g) - 1089 rublos. e pesando 90 g por 299 rublos;
- Carte Noir (150 g) - 520 rublos. (em embalagem macia).
Como distinguir de um falso?
Não é difícil para os conhecedores que bebem constantemente a bebida distinguir café de verdade de um gosto falso. Em embalagens de vidro, o café geralmente não é falsificado.
Ao comprar em embalagens de papel, preste atenção a:
- aparência. Os produtos são embalados em embalagens preto e verde (grãos moídos e café) e preto e azul (descafeinado);
- fabricante. O café é produzido apenas pela Kraft Foods. Se outro fabricante for especificado, não compre o produto.O nome é indicado apenas em inglês, se estiver escrito em russo - este é um sinal claro de falsificação;
- se você viu a inscrição "Black Card" em russo - não pode comprar o produto.
