Fazer café com marshmallows adicionará um sabor doce e um aroma especial à bebida. E na superfície do copo, uma espuma agradável é formada a partir do derretimento de pedaços de sobremesa. Além do sabor, uma bebida decorada com pequenos marshmallows arejados evoca emoção e prazer estético entre os sofisticados amantes do café e da beleza.
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Marshmallow café fabricado com marshmallows
Marshmallow é um tipo muito comum de sobremesa na América do Norte e está apenas começando a conquistar os corações dos gulosos em nosso país. Os marshmallows clássicos à base de molho de maçã, ovos e gelatina não devem ser confundidos com essa doçura estranha. Marshmallows são feitos de gelatina, xarope e açúcar. Para provar, esses pequenos marshmallows arejados são muito semelhantes aos marshmallows comuns, você pode até ouvir o nome "mascar marshmallows".
Para preparar café aromático com marshmallows em casa, você precisará de:
- café moído - 1-2 colheres de chá;
- água - 200 ml;
- marshmallows - 40 g ou cerca de 8 unid.
Instruções passo a passo:
- Coloque os grãos de café moídos no turco, encha com água e leve ao fogo lento.
- Aguarde até o líquido começar a ferver e subir acima do nível inicial. Retire do fogo e deixe descansar por um minuto. Para preparar um café delicioso e aromático, você não pode fervê-lo!
- Despeje o café acabado em um copo ou xícara, coloque marshmallows por cima e deixe derreter um pouco, para que a espuma apareça na superfície.
Com leite e canela
O café fabricado no leite é especialmente popular entre os amantes desta bebida. Para os gourmets, você pode fazer café com marshmallows e uma pitada de canela.
Para isso, você precisará de:
- leite - 150-170 ml;
- café moído - 1,5 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de chá;
- canela - uma pitada;
- Marshmallow - 40-60 g (8-10 peças).
Instruções passo a passo:
- Deixe ferver o leite e retire do fogo.
- No café com leite, coloque café e açúcar, aqueça em fogo baixo e deixe ferver. Retire do fogão, mexendo, adicione a canela e deixe por alguns minutos.
- Despeje a bebida pronta em um copo ou xícara, decore com pedaços de sobremesa e sirva.
Cozinhando com Chocolate
Para adicionar sabor, você pode adicionar chocolate à bebida.
Para prepará-lo, você precisará de:
- café moído - 2-3 colheres de chá;
- água - 150 ml;
- leite - 100 ml;
- leite ou chocolate preto - 30-40 g;
- marshmallows - 6-8 peças.
Você pode usar qualquer chocolate favorito.
Instruções passo a passo.
Existem duas maneiras de fazer café com marshmallow e chocolate. Em um deles, os marshmallows se dissolverão e na bebida haverá apenas espuma deles, no outro - os marshmallows são colocados sem dissolver.
Primeira maneira:
- Coloque os marshmallows em um recipiente com leite, aqueça em fogo baixo até que a sobremesa se dissolva. Retire do fogo e bata até a espuma aparecer.
- Café moído com gotas de chocolate em um turco até ficar cozido.
- Despeje a bebida pronta em copos, adicione a espuma de leite resultante por cima.
A segunda maneira:
- Para fazer café em um turco na água.
- Derreta o chocolate no leite, aquecendo em fogo baixo.
- Despeje o café em xícaras, adicione leite com chocolate e decore marshmallows.
Café instantâneo com marshmallows e creme
Se não houver tempo ou habilidade, o café com marshmallow não pode ser fabricado em um turco, mas preparado a partir de um análogo solúvel. Será especialmente perfumado se os marshmallows forem pré-fritos ou assados.
Para isso, você precisará de:
- café instantâneo - 1-2 colheres de chá;
- creme - 10-20 ml;
- marshmallows - 7-9 pçs.
A maneira mais adequada de fazer marshmallows fritos é usar um queimador de gás ou fogo real. Mas como você não pode fazer fogo em casa e poucas pessoas têm um queimador, você pode assá-lo no forno.
Instruções passo a passo:
- Coloque os pedaços de doces em uma assadeira coberta com papel alumínio. Envie para o forno pré-aquecido, trabalhando no modo grill. Segure a sobremesa por 1-1,5 minutos, observando através do copo para que não queime.
- Prepare o número necessário de porções de café com creme.
- Coloque alguns marshmallows assados na bebida resultante.
Os marshmallows fritos ficarão um pouco marrons e duros, mas por dentro eles permanecerão igualmente macios e macios.
Com chantilly
O chantilly por si só pode decorar uma xícara de café e, com marshmallows, a bebida assume um design festivo. Para um aroma inesquecível, você pode adicionar uma pitada de baunilha.
Para preparar uma bela bebida aromática, você precisará de:
- café moído - 1-2 colheres de chá;
- baunilha a gosto;
- chantilly;
- marshmallows - 5 unid.
Instruções passo a passo:
- Coloque café, baunilha e água no turco. Ferva a bebida em fogo baixo, sem deixar ferver.
- Despeje o café em xícaras, decore cada porção com chantilly, sobre a qual coloque alguns pedaços de sobremesa.
Fazer um café aromático delicioso com a adição de marshmallows como marshmallows é muito simples. Basta seguir qualquer uma das receitas propostas.
