Um dos mais famosos coquetéis alcoólicos é o Daiquiri. Seus fãs são personalidades mundialmente famosas como o 35º Presidente da América John F. Kennedy e o escritor Ernest Hemingway. Hoje, informaremos de onde veio a bebida e qual é a receita correta para o coquetel Daiquiri.
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Cocktail Daiquiri - Histórico
A história da origem do coquetel é um tanto confusa e não tem versão.
- Se você acredita no primeiro, o Daiquiri foi inventado por um marinheiro inglês no século XVIII. Ele usou essa bebida mais como cura para uma terrível doença do mar chamada escorbuto. Incluía vitamina C, além de álcool.
- Outra história conta que o coquetel "veio" até nós de Cuba, a partir da pequena vila portuária de Daiquiri, que foi visitada pelo engenheiro de minas Jennings Cox. Foi nesse local que ele misturou rum com açúcar e suco de limão e nomeou o coquetel resultante em homenagem à vila.
- Bem, a terceira versão também está ligada a Cuba, apenas o engenheiro não apresentou um coquetel, mas o barman, que recebeu seus visitantes com rum branco com açúcar e limão.
A composição e proporções corretas dos ingredientes
A composição do coquetel Daiquiri é: rum branco, açúcar (apenas cana) e suco de limão (pode ser limão). A proporção deve ser 9: 3: 5.
Mais importante, o rum deve ser de alta qualidade; Havana Club, Bakkardi etc. são adequados para uma bebida.
Um coquetel alcoólico, se consumido com moderação, pode ter um efeito positivo no corpo.Isso ajudará a aliviar o estresse e a fadiga, contribuirá para um bom sono. Além disso, a bebida inclui limão, rico em vitamina C, que é um remédio eficaz para resfriados.
Receita clássica de coquetel Daiquiri
O coquetel Daiquiri se distingue pelo fato de combinar harmoniosamente sabores completamente incompatíveis: amargo, azedo e doce. O açúcar de cana é definitivamente necessário para um coquetel, mas para tomar uma bebida rapidamente, é melhor tomar xarope de açúcar. Para fazer isso, você precisa tomar açúcar e água em proporções iguais e ferver a composição resultante. Sirva esse coquetel sem canudo.
Ingredientes
- 50 ml de rum leve;
- 30 ml de suco de limão;
- 20 ml de xarope;
- 100 g de gelo picado.
Método de cozimento:
- Pegamos um shaker, despeje todos os ingredientes nele. O gelo pode ser combinado com todos os componentes do coquetel ou separadamente em um copo.
- Agite bem o shaker com o conteúdo, depois filtre o coquetel e despeje em um copo gelado. Decore com fatias de limão. Http://www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw
Daiquiri Hemingway
Esta receita de coquetel foi inventada especificamente para o famoso escritor Hemingway. É mais forte, não tem açúcar e são usados suco de toranja e marasquino de frutas.
Ingredientes
- 45 ml de rum leve;
- 15 ml de licor de frutas;
- 20 ml de suco de toranja;
- 30 ml de suco de limão;
- 15 ml de xarope de açúcar;
- 100 g de gelo picado.
Método de cozimento:
- Coloque o gelo picado na coqueteleira, despeje suco de toranja, rum, licor e suco de limão espremido.
- Bata bem e despeje o coquetel em um copo.
Se você excluir o suco de toranja da receita, receberá o coquetel Daiquiri Frappe e, se tomar xarope de café em vez de licor de frutas, obterá o Daiquiri Mulata.
Daiquiri de Morango
O coquetel de morango Daiquiri difere da receita clássica apenas pelo fato de usar morangos congelados ou calda de morango. Se a escolha é feita em favor de frutas congeladas, o gelo não é colocado em um coquetel. Se o xarope de morango estiver presente na composição, a presença de gelo picado é obrigatória.
Ingredientes
- 45 ml de rum branco;
- um limão;
- 20 ml de xarope;
- 110 g de morangos congelados.
Método de cozimento:
- Coloque as frutas congeladas no liquidificador e triture as batatas até ficarem macias.
- Em seguida, despeje a calda, o rum branco e o suco de limão, misture novamente.
- Despeje o coquetel em um copo e decore com morangos frescos. Esse Daiquiri é doce e perfeito para as mulheres. Http://www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY
Receita incomum com espinheiro
Se você está planejando uma festa, surpreenda seus convidados com um incomum coquetel alcoólico "Daiquiri" com espinheiro.
Para a receita, você pode levar frutas frescas, raladas com açúcar ou até geléia de espinheiro.
Ingredientes
- 55 ml de rum branco;
- 8 ml de xarope (açúcar);
- meio limão;
- 55 g de gelo picado;
- duas colheres de sopa de espinheiro ralado com açúcar.
Método de cozimento:
- Se sua receita contém geléia de espinheiro, você pode começar imediatamente a fazer um coquetel. Se forem selecionados frescos, congelados ou ralados com bagas de areia doce, eles devem ser passados por uma peneira para remover todos os ossos. Mas a partir da refeição você pode cozinhar separadamente compota saudável ou chá.
- Você pode preparar um coquetel bem na frente dos convidados. Tomamos um copo, despejamos gelo picado, esprememos suco de limão, colocamos rum e xarope. Em seguida, adicione o espinheiro, misture o coquetel e trate os convidados.
Isso pode ser simplificado ainda mais. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira ou liquidificador, bata bem e despeje o coquetel em um copo.
Batido de banana
A receita clássica do Daiquiri começou a mudar com o tempo, o coquetel começou a ser preparado com a adição de frutas e bagas. Portanto, havia um Daiquiri de banana, que pode ser preparado com base em xarope de banana ou frutas frescas.
- Preparação 1. Para um coquetel de banana, despeje 35 xícaras de rum branco, 25 ml de xarope de banana, 15 ml de xarope de açúcar e meio suco de limão em uma coqueteleira. Colocamos 100 g de gelo picado e bata.Despeje o coquetel acabado em um copo e decore com fatias de limão ou banana.
- Modo de preparação 2. O banana Daiquiri pode ser preparado com frutas frescas. Para fazer isso, coloque metade de uma banana no liquidificador, despeje 25 ml de suco de limão, 45 ml de rum leve, 25 ml de xarope doce e um pouco de gelo. Bata e despeje sobre copos de vinho. Http://www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Daiquiri escuro
Esse coquetel é chamado de "Daiquiri do Sr. Nefu", em sua receita não escura, mas é usado rum claro.
Ingredientes
- 45 ml de rum escuro "Bacardi Black";
- 1 colher de chá de areia doce;
- 20 ml de suco de limão;
- ½ colher de chá de licor de marasquino de frutas.
Método de cozimento:
- Colocamos pedaços de gelo esmagados na coqueteleira, despejamos areia doce, despejamos álcool, suco e licor.
- Bata e despeje em um copo, decore com fatias de limão.
Se você prefere coquetéis a outras bebidas alcoólicas, uma bebida como a Daiquiri certamente reabastecerá sua coleção de misturas alcoólicas eminentes e mundialmente famosas.
