Coentro - propriedades úteis e contra-indicações

Se coentro é apenas tempero para você, você não sabe nada sobre isso. Esta planta é frequentemente usada em medicina. As propriedades benéficas do coentro são amplamente conhecidas, no entanto, existem contra-indicações que você deve conhecer antes de usar a planta.

O que é coentro?

Coentro é uma erva anual pertencente ao gênero Coentro da família Umbrella Plant. Tem uma raiz fusiforme e uma haste alta e reta e nua (pode atingir uma altura de até setenta centímetros).

Tem pequenas flores brancas ou rosa, dispostas em forma de guarda-chuvas complexos, na forma de três a cinco raios.

Época de floração: junho a julho. O amadurecimento ocorre nas regiões sul - durante julho e norte - no final de agosto ou início de setembro.

Propriedades úteis de coentro

As propriedades benéficas desta planta foram conhecidas no segundo milênio aC. Este tempero desde então tem sido amplamente utilizado para tratar muitas doenças. Mas esse tempero não só cura, mas também tem muitas outras vantagens.

 

Além de ser adicionado ao cozimento e confeitaria, carne ou peixe, são feitos pratos líquidos, decocções e infusões, que tratam efetivamente várias doenças.

O coentro contém muitos ácidos orgânicos, oligoelementos e vitaminas (por exemplo, vitaminas dos grupos A, B, C, PP), muito cálcio, magnésio, sódio e cobre. Além disso, está disponível uma proporção significativa da dose diária necessária de selênio, potássio, fósforo, zinco, ferro e iodo.

E tudo isso é facilmente absorvido pelo corpo humano.

Que doenças ajuda?

Esse tempero aromático ajuda a baixar a pressão arterial, condição necessária para o tratamento da hipertensão. Por outro lado, ao usar medicamentos de coentro, o tônus ​​do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos melhora nos pacientes. Para o mesmo objetivo, drogas similares são usadas na oftalmologia - o tônus ​​dos músculos dos olhos é aprimorado, o que ajuda a combater a deficiência visual.

Devido ao fato de o coentro aumentar o tônus ​​vascular, é usado para interromper o sangramento, inclusive das gengivas.

A planta ajuda a combater o edema, que geralmente ocorre com patologias dos sistemas cardíaco e urinário. Seu efeito é suave e gradual, o que é muito conveniente para uso prático.

Desde os tempos antigos, as sementes das plantas têm sido usadas para estimular o sistema digestivo. Eles aumentam o apetite e permitem uma melhor absorção dos alimentos, o que é muito importante para úlceras pépticas do trato digestivo e após intervenções cirúrgicas. Coentro também ajuda com flatulência.

Os medicamentos à base de coentro são amplamente utilizados no tratamento de doenças do fígado e da vesícula biliar. Esses medicamentos são prescritos para colecistite, doença da vesícula biliar, presença de torções ou estreitamento do trato biliar, disfunção hipomotora da vesícula biliar.

Devido ao fato de a planta ter a propriedade de aumentar a secreção de suco gástrico, é utilizada no tratamento de doenças hipoácidos do estômago, com uma deterioração de sua função motora.

Além disso, após o uso de preparações à base de coentro, os processos metabólicos se intensificam, o que permite tratar muitas doenças, desde envenenamento até obesidade.

Os medicamentos à base de coentro são indicados para pacientes com diabetes. Uma vez que esta planta ajuda a reduzir o açúcar no sangue. Qual é o principal objetivo do tratamento da doença.

Devido ao pronunciado efeito diaforético, a planta é usada para desintoxicar o corpo e a indústria cosmética.

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Desde os tempos antigos, as sementes de coentro moídas em pó têm sido usadas como antiparasitário.

Nos tempos antigos, o coentro era usado para tratar lesões de pele e suas doenças. As folhas amassadas ajudam na rápida cicatrização de feridas, e o suco, que possui propriedades antibacterianas, evita a infecção.

A decocção das sementes da planta é usada como sedativo e anticonvulsivante.

No decorrer dos estudos, observou-se que o tempero conhecido melhora o funcionamento do sistema imunológico.

Benefício para homens

As pessoas da antiguidade observaram os benefícios do coentro para a saúde dos homens. Esta erva é um afrodisíaco natural - uma substância que aumenta o desejo sexual.

 

Devido ao seu efeito nos vasos sanguíneos, o coentro ajuda a eliminar problemas de potência. Seu uso é indicado no tratamento da prostatite, novamente devido ao seu efeito no sistema vascular.

Devido ao fato de que, entre os homens, o ataque cardíaco é mais comum do que entre as mulheres, o consumo regular desta planta picante será bastante útil. Afinal, é capaz de baixar a pressão arterial. E a hipertensão é a principal causa de ataque cardíaco e derrame. Está provado que as pessoas que usam esse tempero regularmente com alimentos têm desempenho cardiovascular mais alto do que aquelas que não têm coentro.

Propriedades úteis para mulheres

Esta erva ajuda a normalizar o ciclo menstrual. Devido às características do efeito nos sistemas muscular e nervoso, o coentro alivia a dor e reduz as cólicas durante a menstruação. Os médicos ginecológicos também recomendam o coentro para mulheres com pronunciada síndrome pré-menstrual. Ervas frescas e chá desta planta facilitam a tolerância à menopausa.

Devido às peculiaridades do efeito nos processos metabólicos, o uso do coentro é indicado para mulheres com manifestações dismetabólicas (incluindo aquelas que desejam perder peso).

Como a planta tem um efeito calmante, é indicada para mulheres propensas ao estresse. Pelo mesmo motivo, é usado para eliminar a insônia e normalizar o sono. Beber chá com esta erva permite que você adormeça rapidamente e durma bem, fornece um elevador vigoroso.

O efeito positivo de comer verduras no humor também foi observado.

Durante muito tempo, o coentro tem sido usado para combater dores de cabeça.

Óleo Essencial de Coentro - Benefícios

O óleo desta planta, além da medicina, é amplamente utilizado em cosmetologia e aromaterapia.

Na medicina, o óleo é usado para tratar:

• Resfriados. Aquece bem com calafrios e fortalece o sistema imunológico, tem um efeito expectorante;
• Reumatismo, neuralgia e artrite. A massagem com este óleo remove a dor e o espasmo, melhora o trofismo (nutrição) dos tecidos e seu suprimento sanguíneo;
• Congestão no fígado e vesícula biliar;
• Distúrbios funcionais do trato gastrointestinal;
• Patologias inflamatórias do sistema genito-urinário masculino e problemas de potência. O óleo de coentro também aumenta o desejo sexual;
• Ascaridoses e outras infecções parasitárias;
• Excesso de tensão muscular e inflamação. Massagem ou um banho quente com o óleo desta planta alivia bem o espasmo e aumenta o fluxo sanguíneo para o órgão;
• Lesões da pele e tecidos moles, incluindo feridas;
• Patologia vascular. Há um aumento no tom da parede vascular "decrépita" e o relaxamento é muito "tenso";
• Sangramento nas gengivas;
• Distonia vegetativo-vascular, apatia. A inalação de óleo aromático dá rapidamente energia e tonifica o corpo;
• Infecções fúngicas;
• Mau hálito da boca.

Conselho das pessoas:tomilho

O uso de sementes, frutas

As sementes de coentro são uma excelente matéria-prima na perfumaria. Traem perfumes com um aroma delicado e macio, e também combinam com outras substâncias aromáticas.

Note-se que as sementes da planta são usadas na medicina para que a medicina tenha um sabor agradável e não amargo.

A medicina tradicional promove o uso de sementes desta erva, a fim de expulsar vários parasitas do corpo.

A pasta de sementes de coentro possui propriedades anti-sépticas e bactericidas, por isso pode ser usada no tratamento de feridas e doenças de pele.

Decocções e infusões de sementes melhoram a circulação sanguínea, têm um efeito encorajador, melhoram a atividade cerebral e cardíaca, aumentam o apetite. Eles podem ser usados ​​para interromper convulsões leves.

Além disso, as sementes da planta podem eliminar o cheiro de álcool e retardar a intoxicação, facilitar uma ressaca.

Das frutas produzem óleo essencial, infusões, tinturas e decocções.

Benefícios do chá de coentro

Coentro produz aromático e agradável, embora específico para o gosto, chá. Com ele, você pode combater o estresse, hipertensão, edema.

 

E uma xícara de chá antes de dormir proporciona um sono rápido, um bom sono e um aumento matinal fácil.

Mel de coentro: para que serve?

O coentro é uma excelente planta de mel. O coentro é rico em oligoelementos. Contém muito ferro, cobre, manganês.

Esse mel tem uma ampla variedade de propriedades:

• Colerético;
• Anti-séptico;
• Afrodisíaco leve;
• Analgésicos;
• Broncodilatador;
• Antiarrítmico;
• Secretório;
• Antiespasmódico;
• Expectorante;
• Estimula o sistema imunológico.

Aplicação de Culinária

Os frutos da planta são amplamente utilizados na forma de especiarias. Trai um aroma agradável a salsichas, queijos, conservas e laticínios, marinadas, picles e licores. Muitas vezes, esse tempero é usado no cozimento. O famoso pão "Borodino" deve ser com coentro.

 

Em pequenas quantidades, esse tempero confere um sabor agradável à confeitaria. É adicionado a bolos e doces, biscoitos, muffins, etc.

E as folhas de uma planta jovem de certas variedades podem ser comidas frescas.

Esta especiaria confere um sabor especial à carne, especialmente à carne de porco.

Contra-indicações

Apesar de todos os benefícios, o coentro pode prejudicar a saúde.Portanto, você precisa saber exatamente para quem ele pode ser usado e quem não.

O uso de coentro e preparações dele é contra-indicado em mulheres grávidas.

Com cautela, é tomado com úlcera péptica do estômago ou duodeno sobre a exacerbação da colecistite. É melhor para esses pacientes excluir coentro dos alimentos.

Em todos os outros casos, não há contra-indicações para o uso.

Você precisa saber que, como um produto com alto teor de substâncias minerais e vitaminas, esta planta com consumo excessivo pode causar intoxicação.