Um aperitivo delicioso que cozinha de maneira simples e rápida é o palito de caranguejo em uma massa com queijo. Você não costuma encontrar esse prato em uma festa, mas, no entanto, é possível cozinhá-lo em casa para parentes e amigos. O aperitivo certamente atrairá as crianças, e os adultos ficarão encantados com seu sabor refinado.
Conteúdo material:
Palitos de caranguejo em massa com queijo - uma receita simples
O objetivo principal do processo de fabricação de palitos de caranguejo em uma massa com queijo é que os palitos são fritos em uma composição de queijo aromático. Aperitivo pode ser servido como um prato quente ou frio. Tudo depende das preferências de gosto da anfitriã e dos comedores.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 100 g de queijo;
- 2 ovos
- 100 g de farinha;
- especiarias.
Especiarias podem ser usadas como a anfitriã gosta.
Cozinhar
- Bata os ovos com farinha manualmente e tempere com especiarias a gosto.
- Usando um ralador, pique finamente o queijo, despeje em uma mistura de ovos com farinha e misture até formar uma consistência espessa.
- Enrolamos cada palito na mistura resultante e fritamos dos dois lados.
Em massa folhada
O palito de caranguejo na massa folhada com queijo é um lanche maravilhoso e crocante, perfeito para qualquer celebração, bem como para refrescos em um círculo estreito de amigos.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 100 g de queijo;
- ½ kg de massa folhada sem fermento
Cozinhar
- Moer queijo com um ralador. Giramos cada palito, polvilhe com queijo e gire para trás.
- Estendemos a massa e cortamos em tiras com as quais enrolamos os pedaços de queijo de caranguejo.
- Asse por meia hora em t = 180ºС.
Com cream cheese
Pauzinhos com cream cheese são uma opção de orçamento para preparar um prato, que, a propósito, é extremamente popular entre os pequenos conhecedores de arte culinária.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- dois pacotes de queijo processado;
- 2 ovos
- 100 g de farinha;
- especiarias.
Cozinhar
- Congelamos o queijo para a conveniência de trabalhar mais com ele. Em seguida, corte-o em tiras finas.
- Nós desenrolamos os palitos, colocamos o queijo na camada resultante e giramos os espaços em branco de volta.
- Amasse uma mistura de ovos e farinha, adicione temperos a gosto.
- Mergulhe os palitos na massa e frite dos lados.
Receita saborosa:salada do mar vermelho com palitos de caranguejo
Palitos de caranguejo recheados com queijo e alho
O alho é muito útil devido às suas propriedades anti-sépticas. Se você adicioná-lo ao lanche, ele adquirirá um novo sabor picante. Obviamente, nem todo mundo gosta de alho, mas tenha certeza do sucesso deste prato - ele vai dar um estrondo.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 200 g de queijo (pode ser processado ou duro);
- 2 ovos
- 100 g de farinha;
- 50 g de maionese;
- 50 ml de leite;
- alho (a quantidade é ajustada, dependendo das preferências);
- verduras (idealmente endro)
- especiarias.
Cozinhar
- Primeiro, moa o queijo e as ervas. A eles acrescentamos maionese e alho. Misture. É melhor espremer o alho usando uma prensa de alho, mas se você não tiver, basta esfregar em um ralador fino.
- Os palitos descongelados precisam ser cuidadosamente destorcidos, processados com recheio de queijo de alho e depois torcidos de volta. Se desejado, uma fatia de pimentão também pode ser usada no enchimento.
- Bata manualmente os ovos com leite, farinha e especiarias.
- Mergulhe cada palito na massa e frite. Fizemos deliciosos palitos recheados com queijo. Sirva-os como um lanche frio.
Com a adição de ovos
Palitos de caranguejo recheados são um pouco mais populares do que sem. Os ovos como recheio tornam o lanche mais satisfatório, saudável e certamente mais saboroso. No entanto, tudo isso é relativo e depende apenas das preferências culinárias dos comedores.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 100 g de queijo;
- 5 ovos;
- maionese;
- 100 g de farinha;
- alho
- especiarias.
Cozinhar
- Cozinhe três ovos, bata os dois restantes à mão com um batedor ou garfo com farinha. Polvilhe especiarias a gosto.
- Usando um ralador, pique finamente os ovos cozidos e o queijo separadamente um do outro. Despeje o queijo na massa do ovo e misture até obter um creme azedo espesso.
- Misture os ovos cozidos com maionese e alho espremido por uma espremedor de alho (ou ralado em um ralador fino).
- Desenrolamos os palitos, espalhámo-los com o recheio, torcer, mergulhar na massa e fritar dos dois lados.
Isso é interessante:palitos de caranguejo recheados - receita
Como cozinhar no forno
Algumas donas de casa não gostam de assar pratos no forno, mas após o cozimento, você economiza significativamente sua energia, que seria gasta na torrefação.
Os palitos cozidos são menos gordurosos e têm um sabor incrível.
Este aperitivo será absolutamente um destaque na mesa festiva.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 4 ovos
- maionese;
- alho
- 150 g de queijo;
- um copo de farinha (a quantidade é ajustada dependendo da consistência da massa);
- 50 ml de óleo vegetal;
- especiarias.
Cozinhar:
- Cozinhe 3 ovos e, quando esfriar - três. Palitos de caranguejo picados o mais pequeno possível, misture com ovos, maionese e alho passados por uma prensa de alho.
- Salgue o ovo restante, despeje um pouco de óleo e um copo de água e bata. Adicione a farinha aos poucos, amassando a massa elástica.
- Nós o enrolamos em um pedaço fino retangular, no qual aplicamos imediatamente o recheio (ovos com palitos de caranguejo). Torcemos o rolo e cortamos em fatias com cerca de 2,5 cm de espessura.
- Colocamos os rolos em uma assadeira e enviamos para um forno aquecido a 180 ° C por vinte minutos.
- Enquanto isso, três queijos, polvilhe um prato sobre eles e asse até que se espalhe.
Palitos de caranguejo em massa com maionese e queijo
Ao preparar uma massa para palitos com queijo e maionese, você pode ter certeza de que todo mundo que provar o prato vai gostar muito. A maionese tornará a massa macia e crocante ao mesmo tempo. Os hóspedes ficarão chocados com o fato de que, com produtos tão simples, é possível preparar um prato verdadeiramente gourmet.
Componentes
- 250 g de palitos de caranguejo;
- 2 ovos
- 50 g de maionese;
- 150 g de queijo;
- 100 g de farinha;
- especiarias.
Cozinhar:
- Queijo cortado em fatias oblongas. Desdobramos os palitos, colocamos o queijo neles e transformamos os espaços em branco de volta.
- Bata os ovos manualmente com especiarias, maionese e farinha. Quando atingirmos a formação de uma consistência homogênea, mergulhe os palitos na massa e frite-os dos dois lados.
Cada prato apresentado no artigo é original e impressionará com bom gosto não apenas a anfitriã, mas também seus convidados. O aperitivo vai bater com força e os amigos também pedem uma receita.
