Creme para bolo de mel - 9 receitas para o creme certo

Bolo de mel sai muito macio e delicado, graças a um creme devidamente preparado. O creme para o bolo de mel é preparado de forma simples e rápida, mas o resultado excede todas as expectativas.

Bolo de creme clássico com leite condensado

Você precisará de:

• um pedaço de manteiga - 100 g;
• açúcar granulado - 50 gr;
• baunilha - uma pitada;
• leite - 0,2 l;
• farinha de cozimento - 50 gr;
• leite condensado - 200 gr.

Como fazer creme para bolo de mel com leite condensado:

1. Selecionamos uma panela pequena com fundo grosso, onde carregamos a farinha peneirada em uma peneira.
2. Adicione o açúcar, despeje o leite. Nós misturamos tudo.
3. Ligamos o fogão em potência baixa e cozinhamos a base do futuro creme até engrossar. A massa está constantemente mexendo, pois pode queimar.
4. Enquanto o creme na panela esfria, retire o óleo da geladeira e amoleça.
5. Despeje o leite condensado na mistura de leite e misture.
6. Coloque o óleo na tigela e, gradualmente, adicione o creme de leite com leite condensado, e comece a bater.
7. Despeje um pouco de baunilha. Ele dará à iguaria um aroma especial.
8. Agora você pode começar a decorar o bolo.

Deliciosa camada de creme de leite

Esta versão do tratamento é mais intensa e difícil. O creme é adequado para um bolo grande. Também vai ficar com os doces.

Componentes da receita:

• creme de leite fresco - 0,5 l;
• açúcar granulado - 170 gr.

Como fazer creme de leite para bolo de mel:

1. A quantidade de ingredientes depende do tamanho das camadas do bolo. Se você tem uma sobremesa muito pequena, reduza a proporção de produtos.
2. Enquanto a base do tratamento estiver assada no forno, adicione açúcar à tigela com creme de leite. Isso é importante. O creme de leite é tomado bem gelado.
3. Ligue a batedeira na potência máxima e trate-a com a mistura até o açúcar estar completamente dissolvido e formar uma espuma grossa e exuberante.
4. Opcionalmente, adicione extrato de baunilha na ponta da faca.
5. O creme é preparado muito rapidamente. Mantenha o bolo na geladeira para que fique saturado com creme. Cubra com chocolate ralado.

Creme para bolo de mel

A impregnação do bolo de mel será muito leve, moderadamente doce e incrivelmente suave. Não deixe de experimentar!

Lista de produtos:

• açúcar - 0,17 kg;
• dois ovos de galinha;
• farinha de cozimento - 40 gr;
• leite - 0,2 l;
• drenagem de óleo. - 0,2 kg.

Cozinha passo a passo:

1. Em uma tigela com farinha, despeje 100 ml de leite. Misture os produtos com um batedor.
2. Adicione dois ovos crus à massa de leite. Agite o batedor novamente.
3. Colocamos a base do creme no fogão e cozinhe até engrossar. No processo de cozimento, despeje gradualmente o restante do leite e mexa a massa com uma colher.
4. Quando a massa adquire a consistência de um creme, desligue o fogo.
5. Transforme um pedaço de manteiga em uma massa macia no microondas. Misture com açúcar, bata com um batedor e transfira para um creme quente.
6. Misture tudo ativamente com uma colher. Nosso creme está pronto. Você pode decorar um bolo para eles.

Como cozinhar a partir de queijo cottage?

Lista de ingredientes:

• leite branco condensado - 100 g;
• manteiga - 170 gr;
• açúcar de confeiteiro - 45 g;
• queijo cottage - 0,35 kg;
• uma pitada de vanilina.

Creme de requeijão:

1. Derreta um pedaço de manteiga até ficar macio. Você pode fazer isso no microondas, em um banho de água ou apenas aguarde de 40 a 60 minutos.
2. Nós o carregamos na tigela do liquidificador, começamos a bater em baixa potência, gradualmente adicionando açúcar em pó. Obter uma massa de espuma exuberante.
3. Polvilhe um pouco de vanilina.
4. Despeje o leite condensado em pequenas porções sem deixar de bater o futuro creme.
5. Despeje o queijo cottage em uma peneira, moa-o, sem deixar pedaços grandes.
6. Adicione-o a outros produtos. Ligue o liquidificador pela última vez.
7. Creme pronto, processe o bolo de mel, cobrindo as bordas e os lados. Absorve após 3 horas. Bom apetite!

Creme de sêmola original

O creme mais delicado com sêmola adicionará um destaque ao tratamento de mel. Tornando muito fácil com ingredientes simples.

Vamos precisar de:

• açúcar granulado - 0,1 kg;
• leite - 400 ml;
• um pedaço de óleo - 0,2 kg;
• sêmola - 50 gr.

Preparação de creme passo a passo:

1. Traga a manteiga para um estado macio.
2. Combine com açúcar e moa.
3. Deixe o leite ferver e cozinhe a sêmola por 5 minutos. Esfrie a massa.
4. Nós espalhamos uma mistura de manteiga e açúcar em uma tigela com mingau. Ligue a batedeira e triture os ingredientes para um estado cremoso.
5. Brasão os bolos com o creme resultante, colete o bolo. Deixe de molho na geladeira.

Com leite condensado fervido

Você precisará de:

• um pote de leite condensado cozido;
• conhaque ou vanilina;
• manteiga de alta qualidade - 1 pacote;
• leite condensado branco - 70 ml.

Algoritmo de ações:

1. Uma hora antes de cozinhar, transfira um pacote de manteiga e leite condensado em um local quente. Precisamos da temperatura deles para atingir a temperatura ambiente.
2. Combine os dois produtos e bata com um mixer em uma massa macia e espessa.
3. Despeje o leite condensado branco e repita a mistura com a batedeira.
4. Para provar, adicione algumas gotas de conhaque ou uma pitada de vanilina.
5. Misture tudo com um batedor. Uma massa macia, doce e cremosa está pronta.

Camada de caramelo

Impregnação deliciosa muito bonita e incrível para o bolo.

Os principais ingredientes da receita:

• um pedaço de óleo - 160 gr;
• creme - 0,3 l;
• uma pitada de baunilha;
• açúcar granulado - 190 gr.

Como fazer um creme:

1. Pegue uma panela forte com um fundo grosso. Adicione açúcar granulado. Colocamos em fogo médio. Misturando constantemente, mantenha no fogão até o açúcar derreter. Certifique-se de que não queima.
2. Despeje o creme em uma tigela de plástico e aqueça no microondas. Eles devem estar quentes.
3. Adicione-os à panela com açúcar mascavo, misture-os, sem desligar o fogão, até ficar homogêneo.
4. Despeje o futuro creme em pratos frios, deixe esfriar e leve à geladeira.
5. Coloque a manteiga macia na tigela do liquidificador e triture em uma massa macia por 5 minutos.
6. Adicione um pouco de creme frio ao óleo. Espalhamos uma colher da mistura, ligamos o liquidificador e adicionamos outra colher de creme. Repita o procedimento até a massa de caramelo terminar.
7. Feche o creme suave e exuberante resultante na geladeira por uma hora. Em seguida, prossiga para a montagem do bolo. Bom apetite!

De leite e leite condensado

Produtos de base:

• um saco de açúcar de baunilha;
• leite - 500 ml;
• açúcar - 170 g;
• leite condensado cozido - 150 gr;
• farinha de trigo - 100 gr.

Preparação passo a passo:

1. Colocamos uma panela de leite em fogo baixo.
2. Despeje a farinha e passe pela mistura com uma batedeira em velocidade baixa. Nós não desligamos o gás. Assim, o creme ficará homogêneo, sem grumos.
3. Resfrie a massa e adicione fatias de óleo. Nós usamos o misturador novamente.
4. Despeje os dois tipos de açúcar: regular e baunilha.
5. Espalhamos o leite condensado e trituramos novamente com um misturador até obter uma composição homogênea.
6. Creme cremoso macio com um sabor cremoso delicado.

Creme de manteiga

Ingredientes essenciais:

• creme de leite - 120 gr;
• um pedaço de manteiga - 150 g;
• açúcar de confeiteiro - 150 gr.

Preparação passo a passo:

1. Leve o óleo à suavidade no microondas.
2. Misture com açúcar em pó e moa.
3. Separadamente, bata o creme de leite com um batedor e despeje em uma mistura de pó e óleo.
4. Chicote novamente.
5. Quando as camadas do bolo estiverem prontas, esfrie-as e forme um bolo, cobrindo-as com um creme doce e delicado. Tenha uma boa festa do chá!