Se você já experimentou um grande número de pratos deliciosos e é difícil surpreendê-lo com alimentos, oferecemos-lhe um conjunto de várias receitas para sopa de creme de frango. Estes pratos originais também são fáceis de preparar. Ao experimentá-los, você se sentirá em um restaurante francês. Não é de surpreender que a França seja o berço de tais receitas!
Conteúdo material:
Sopa de Queijo Clássica com Frango
A receita para a sopa de frango e queijo é muito simples.
Ingredientes
- Filé de frango
- Batatas - 2-3 peças.
- Queijo duro - 150 g.
- Alho-porro
- Cenouras
- Verdes, sal, pimenta
Receita passo a passo:
- Cozinhar frango
- Caldo de deformação
- Jogue batatas em líquido coado
- Enquanto isso, cozinhe o assado. Para fazer isso, frite as cebolas e as cenouras
- Coloque os legumes fritos em uma panela na sopa, seguidos de fatias de frango e queijo duro.
- Tente manter uma temperatura média de cozimento para que o queijo venda bem no caldo. Nesse caso, você precisa mexer a sopa para que haja uma massa homogênea
- Você pode usar arroz nesta receita. Para fazer isso, adicione 2 colheres de sopa de arroz durante o cozimento. Cuidado, a sopa ficará mais grossa. Assim, a quantidade de água precisará ser aumentada.
Sopa de creme de frango - receita clássica
Ingredientes
- Peito de frango - 1 un.
- Batatas - 2-3 peças.
- Queijo duro (pode ser processado) - 150 g.
- Cenouras
- Bow
- Alho
- Sal, especiarias, ervas, pão torrado - a gosto
Processo de cozimento
- Cozinhe as fatias de frango em fatias por 60 minutos.
- Corte os legumes em fatias pequenas
- Retire o frango
- Transfira cenouras, batatas, cebolas para o caldo
- Fatias de frango jogadas depois
- Bata tudo com um liquidificador até obter uma consistência de purê de sopa. Dica. Se você tiver um liquidificador de acrílico, esfrie-o antes de derramar a sopa na tigela.
- Coloque uma massa homogênea de sopa no fogo, adicione o queijo fatiado em pedaços pequenos
- Mexa a sopa para dissolver o queijo até ficar homogêneo.
- Decore com alho ou bolachas verdes, se desejar.
Sopa de Creme com Creme de Queijo e Cogumelos
A receita da sopa de nata com queijo e cogumelos será refinada e interessante.
Para essa receita, você precisará de:
- Cogumelos, champignon 400 g
- Creme de queijo 1 unid.
- Batata 3 peças
- Meia cebola
Etapas da preparação:
- Ferva batatas
- Frite as cebolas e os cogumelos picados
- Bata as batatas com um liquidificador até o purê.
- Polvilhe com queijo ralado e misture, observando como o queijo derrete
- Adicione cogumelos
Sopa cremosa de frango com queijo e cogumelos
Nesta receita, para os ingredientes anteriores, você precisa adicionar frango, cenoura, manteiga. Então, a tecnologia de cozimento:
Adicione as batatas picadas ao caldo de galinha acabado, seguido de cenoura e cebola. Depois de alguns minutos, jogue cogumelos picados e manteiga. Polvilhe com queijo ralado, adicione as ervas. Purê a sopa acabada com um liquidificador.
Sopa de creme de abobrinha com frango e queijo
Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:
- carne de frango 400 g
- abobrinha 1 pc
- batata 1 pc
- cebolas 1 pc
- creme 100 ml.
- queijo duro 20 g
- noz-moscada, sal, pimenta
Receita
- Ferva o frango
- Corte os legumes em pedaços grandes
- Jogue batatas, cebolas, abobrinha
- Depois de adicionar temperos, aguarde até o final do cozimento
- Bata a sopa terminada com um liquidificador
- Despeje o creme na sopa preparada. Ferva o conteúdo
- Polvilhe queijo ralado por cima
Sopa de creme de queijo de frango defumado
Prepare este prato para sua família para criar a atmosfera de um restaurante em casa. A terra natal das sopas de creme de queijo é a França. A sopa leve e macia de purê de frango é perfeita para comida de bebê.
Ingredientes
- 1,5 litros de água
- 3 batatas
- 1 pc de cebola
- 1 pc de cenoura
- 200 g de frango defumado
- 1 pc queijo creme
- 25 ml de creme
- endro ou salsa a gosto
Receita
- Costeleta de cenoura
- Pique a cebola
- Faça uma fritada de cenoura e cebola
- Fatias de frango defumado cozinhem por 20-30 minutos
- Adicione cubos de batatas à sopa e aguarde até o cozimento terminar
- Coloque as cenouras e as cebolas fritas
- Costeleta de queijo
- Bata a sopa com um liquidificador. Despeje o creme com sopa de alta densidade
- Polvilhe o queijo picado por cima e espere que ele se dissolva
- Adicione pedaços de frango, verduras, biscoitos.
Este prato será igualmente saboroso tanto na forma fria quanto na quente.
Sopa de creme de frango com rolinhos de queijo
Nós oferecemos uma receita incomum e simples.
Para esta receita, você precisará de:
- Caldo de galinha - 2 l.
- Batatas 3-4 unid.
- Creme de queijo ou queijo duro - 150 g.
- Farinha - 120 g.
- Ovo -1 pc.
- Cebola, cenoura, ervas, sal e pimenta.
Receita
- Ferva o frango, coe o caldo.
- Jogue batatas picadas no caldo
- Adicione a cebola cortada ao meio. Você pode pré-fritar a cebola
- Enquanto isso, você precisa cozinhar pãezinhos. Massa: misture o ovo com sal e farinha
- Estenda a massa pronta, dê a forma de um retângulo. Coloque o queijo na massa, forme um rolo apertado
- É melhor fazer pequenos rolos para comê-los inteiros.
- Jogue os rolos na sopa
- Frite as cenouras com cebola.
- Coloque os legumes fritos na sopa e cozinhe até ficar macio.
- Adicione macarrão, se desejar
Dica: É possível obter uma sopa menos gordurosa removendo primeiro a pele do frango.
