Peito de frango em molho de creme - 9 receitas de filé

Os seios devem ser manuseados delicadamente. Negligência e descuido estão fora de lugar aqui. Se você expor um pouco demais em uma panela, o prato não funcionará macio e suculento. Portanto, o peito de frango em molho cremoso é a melhor opção de cozimento. Estragar este prato é quase impossível.

Peito de frango frito em molho cremoso

Um prato de peito de frango com molho cremoso em uma panela é fácil de preparar. Esta é uma opção indispensável quando você deseja alimentar rapidamente sua família e gastar ao mesmo tempo um mínimo de tempo.

Ingredientes

• pimenta;
• peito de frango - 3 peças .;
• Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. uma colher;
• manteiga - 1 colher de chá;
• sal;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres;
• limão - 0,5 pcs .;
• creme - 210 ml;
• alho - 3 dentes;
• vinho seco - 0,5 colheres de sopa. branco
• sementes de mostarda - 1 colher de sopa. uma colher

Cozinhar:

1. Corte no peito. Você deve obter duas partes iguais.
2. Adicione sal.
3. Adicione pimenta.
4. Despeje o suco espremido a partir de meio limão. Aleatório.
5. Coloque na geladeira.
6. Mantenha a marinada por meia hora.
7. Prepare uma panela com um fundo grosso. Despeje o azeite.
8. Coloque os seios. Frite. O frango deve estar totalmente cozido.
9. Coloque em um prato.
10. Feche com papel alumínio.
11. Coloque a manteiga em uma frigideira.
12. Rale o alho.
13. Envie para a panela.
14. Coloque por um minuto.
15. Despeje o vinho.
16. Mexa.
17. Coloque três minutos.
18. Jogue mostarda.
19. Aleatório.
20. Despeje o creme. Se o molho estiver grosso, você pode diluí-lo com água.
21. Cozinhe por dois minutos.
22. Volte o frango para a panela. Mexa.
23. Escorra sob a tampa por quatro minutos.

Filé de frango cremoso com cogumelos

A opção de culinária mais popular é uma combinação de peito de frango e cogumelos. O prato preparado em creme ficará perfumado e macio.

Ingredientes

• creme - 125 ml;
• mama - 1 pc. frango;
• verduras;
• farinha - 1 colher de sopa. uma colher;
• champignon - 530 g;
• óleo;
• cebola - 1 pc .;
• pimenta;
• caldo de galinha - 125 ml.

Cozinhar:

1. Bata a carne de frango.
2. Adicione sal. Polvilhe com pimenta.
3. Aqueça a panela.
4. Despeje o óleo.
5. Coloque os espaços em branco da carne.
6. Frite até dourar.
7. Coloque em um molde de paredes grossas. Cubra com uma tampa. Mantenha quente enquanto prepara o molho.
8. Corte os cogumelos em fatias.
9. Refogue a cebola picada.
10. Adicione pratos de cogumelos.
11. Cinco minutos para escurecer.
12. Despeje o caldo de galinha.
13. Despeje o creme.
14. Ferva.
15. Adicione sal. Adicione pimenta.
16. Despeje a farinha. Nesse ponto, misture o molho rapidamente, para que não se formem grumos.
17. Para escurecer. A massa deve engrossar.
18. Coloque o frango.
19. Pique os verdes.
20. Jogue em uma panela.
21. Aleatório. Coloque cinco minutos para fora.
22. Para tornar a carne mais suculenta, segure-a sob a tampa sem fogo por oito minutos.

No forno

Se você seguir todas as recomendações, o peito de frango no forno ficará suculento e macio.

Ingredientes

• noz-moscada;
• peito de frango - 2 peças .;
• sal;
• creme - 240 ml;
• limão - 0,5 pcs .;
• queijo - 75 g de disco;
• alho - 2 dentes.

Cozinhar:

1. Tome uma forma que resista a altas temperaturas, com um revestimento antiaderente.
2. Despeje o creme.
3. Esprema o suco do limão.
4. Mexa até engrossar.
5. Moa o alho em um ralador fino.
6. Enviar para a massa cremosa.
7. Polvilhe o frango com sal. Grate.
8. Coloque o molho.
9. Moer o queijo em um ralador grosso.
10. Polvilhe o prato com os chips resultantes.
11. Adicione a noz-moscada.
12. Um forno precisará de uma temperatura pré-aquecida de pelo menos 180 gramas.
13. Coloque no formulário.
14. Asse uma hora.

Em molho cremoso de alho

Se você deseja enfatizar a ternura da carne, é fácil fazer isso com um molho doce e salgado.

Ingredientes

• peito de frango - 2 peças .;
• açúcar - 2 colheres de chá;
• alho - 5 dentes;
• creme - 400 ml;
• suco de limão - 2 colheres de sobremesa;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• sal;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeitona.

Cozinhar:

1. Pique os dentes de alho.
2. Frango em tiras.
3. Misturar.
4. Despeje o suco.
5. Pimenta
6. Coloque a mostarda.
7. Polvilhe com açúcar.
8. Despeje o óleo.
9. Adicione sal. Aleatório.
10. Segure por meia hora.
11. Coloque em uma panela.
12. Despeje o creme.
13. Mexa.
14. Mate um quarto de hora.

Em um fogão lento

É fácil preparar uma refeição simples e original para o jantar usando os produtos disponíveis.

Ingredientes

• cebola - 2 peças .;
• peito de frango - 850 g;
• creme - 200 ml;
• sal;
• curry - 1 colher de chá;
• óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
• açafrão - 1 colher de chá.

Cozinhar:

1. Despeje o óleo na tigela.
2. Separe a carne do osso. Corte em fatias repartidas.
3. Envie para a tigela.
4. Defina o modo "Fritar", você pode usar o "Cozimento".
5. Defina o temporizador para um quarto de hora. Durante o cozimento, a carne deve ser misturada.
6. Cubos de cebola recebidos para enviar ao frango.
7. Panela oito minutos.
8. Polvilhe com o tempero.
9. Despeje o creme. Mexa.
10. Mude para "Extinção".
11. Defina o temporizador para meia hora.

Em molho de creme de queijo

Os alimentos cozidos de acordo com esta receita estão derretendo na boca. O queijo ajuda a fortalecer a nota cremosa, tornando o prato incrivelmente bonito e saboroso.

Ingredientes

• peito - 470 g de frango;
• pimenta;
• azeite de oliva;
• queijo - 170 g;
• sal;
• creme - 170 ml.

Cozinhar:

1. Pique a carne.
2. Despeje o óleo na panela.
3. Aquecer.
4. Coloque as fatias de carne.
5. Fritar.
6. Moa o queijo em fatias.
7. Coloque em cima do frango e cubra com uma tampa.
8. Reduza o fogo ao mínimo.
9. As fatias de queijo devem estar completamente derretidas.
10. Despeje o creme.
11. Adicione sal e pimenta.
12. Aleatório.
13. Cozinhe um quarto de hora.

Com brócolis

Um prato com peitos de frango é sempre delicioso. Com a adição de brócolis, a comida se torna mais saudável e aromática.

Ingredientes

• brócolis - 320 g;
• peito - 370 g de frango;
• cebolas - 75 g de cebola;
• creme - 270 ml;
• pimenta;
• óleo de girassol - 5 colheres de sopa. colheres;
• sal - 1 colher de chá;
• queijo - 45 g holandês.

Cozinhar:

1. Pique o frango em pedaços.
2. Polvilhe com sal.
3. Adicione pimenta.
4. Grate.Separe por um tempo.
5. Despeje o óleo na panela.
6. Aquecer.
7. Coloque os pedaços de frango.
8. Cinco minutos para escurecer.
9. Coloque em um prato.
10. Pique a cebola.
11. Envie para a panela onde a carne estava definhando.
12. Frite.
13. Coloque de volta o frango.
14. Divida em inflorescências de brócolis e adicione à carne.
15. Despeje o creme. Mexa.
16. Cubra com uma tampa. Mate um quarto de hora.
17. Polvilhe com queijo ralado antes de servir.

Macarrão de peito de frango em molho cremoso

Um prato com macarrão e frango cozido em molho cremoso é uma ótima opção para um jantar em família.

Ingredientes

• pasta curta (conchas, penas, chifres ou arcos) - 450 g;
• ervas provençais;
• óleo de girassol;
• peito de frango - 570 g;
• pimenta;
• cebolas - 260 g;
• sal;
• creme - 270 ml.

Cozinhar:

1. Corte a carne em fatias.
2. Pique a cebola em cubos.
3. Despeje o óleo na panela.
4. Coloque os alimentos preparados.
5. Frite. Demora um quarto de hora.
6. Salgar.
7. Polvilhe com pimenta e ervas provençais. Aleatório.
8. Despeje o creme.
9. Cubra com uma tampa.
10. Escurecer por 8-10 minutos.
11. Ferva o macarrão.
12. Coloque para o frango.

Em creme e mostarda

O prato é o mais rápido de preparar, o que levará apenas um quarto de hora. Acontece que é muito saboroso e, o mais importante, satisfatório. Adequado para qualquer tipo de acompanhamento.

Ingredientes

• curry - 1 colher de chá;
• peito de frango - 3 peças .;
• azeite de oliva;
• manteiga - 35 g;
• creme - 220 ml;
• mostarda - 1 colher de sopa. uma colher;
• cebola - 1 pc .;
• sal;
• mel - 1,5 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Pique a cebola em cubos.
2. Corte a carne em tiras finas.
3. Refogue a cebola no azeite.
4. Adicione carne.
5. Polvilhe curry.
6. Salgar.
7. Adicione mostarda.
8. Coloque manteiga.
9. Despeje com mel.
10. Mexa.
11. Cinco minutos para escurecer.
12. Despeje o creme.
13. Cozinhe por mais cinco minutos.