O filé de frango em um fogão lento é um verdadeiro vôo de fantasia. Afinal pode ser combinado com quase todos os ingredientes e, como resultado, obter um prato saboroso e gratificante.
Conteúdo material:
Filé de frango assado
Frango suculento e macio para qualquer prato.
Produtos Necessários:
- cerca de 500 gramas de filé;
- quaisquer especiarias e temperos que desejar.
Processo de cozimento:
- Lave a carne, retire todo o excesso, polvilhe com os temperos selecionados. Você pode deixá-lo descansar um pouco para ficar bem saturado.
- Coloque na tigela, defina o modo de operação "Assar" por 50 minutos e aguarde o cozimento.
Peito de legumes refogado
Filé de frango com legumes é um prato de baixa caloria, mas saudável e saudável para o almoço ou jantar.
Produtos Necessários:
- duas fatias de filé;
- uma pequena abobrinha;
- tomate e cebola;
- dois dentes de alho;
- temperos;
- três batatas.
Processo de cozimento:
- Ligamos a panela lenta no modo "Fritar" por 10 minutos e colocamos a cebola picada com alho.
- Adicione a carne cortada em cubos de tamanho médio e mantenha por mais 20 minutos.
- Moer os legumes restantes, enviar ao frango, temperar a gosto com sal e pimenta, mudar o modo para "Ensopado" e o tempo de 60 a 80 minutos. Depois disso, o delicioso prato está completamente pronto para servir.
Como cozinhar em francês?
Todo mundo está acostumado a cozinhar carne de porco em francês, mas pode ser substituída por frango, e até mesmo não no forno, mas em um fogão lento.
Produtos Necessários:
- três batatas;
- um nabo de cebola;
- cerca de 150 gramas de queijo;
- dois filetes de frango;
- temperos e maionese ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Preparamos a carne, lavamos, esfregamos com especiarias e mantemos por 15 minutos na tigela da multicooker no modo “Baking”.
- Vire e cubra com cebola e batatas picadas, picadas em pratos finos.
- Nós revestimos bem com maionese, se desejar, você também pode temperar as batatas com especiarias. Terminamos com queijo ralado e cozemos por 40 minutos no modo "Cozimento".
Conselhos! Uma camada de queijo pode ser coberta alguns minutos antes do final do programa. Nesse caso, ele ficará macio.
Filé de frango cozido no vapor
Uma opção para quem está em dieta, porque o filé é completamente não nutritivo, Sim, e é preparado neste caso sem uma gota de gordura.
Produtos Necessários:
- a quantidade certa de fatias de filé;
- especiarias como você deseja
Processo de cozimento:
- Lave o frango, remova a graxa e os filmes. Você pode cortá-lo em pedaços menores ou cozinhar assim.
- Tempere a gosto com os temperos escolhidos ou dispense-os completamente, coloque em um recipiente especial para cozinhar. Despeje cerca de um litro de água no copo, instale o recipiente e deixe-o pronto no modo “Vapor” por 40 minutos.
Isso é interessante:receita de frango cremoso
Deliciosa receita de pilau
Além de pratos muito comuns na multicooker, você pode cozinhar um delicioso pilaf com filé de frango. Além disso, ficará melhor do que no fogão, porque a tigela retém bem o calor.
Produtos Necessários:
- duas cenouras e a mesma quantidade de cebola;
- aproximadamente 600 gramas de filé;
- dois dentes de alho e especiarias a gosto;
- um copo de arroz seco.
Processo de cozimento:
- Ligamos o dispositivo no modo “Assar”, colocamos a cebola cortada em cubos e fritamos até ficar rosada.
- Misture com as cenouras raladas e segure por um tempo, até que o conteúdo fique macio.
- Adicione o frango picado em pedaços pequenos, tempere com especiarias, coloque alho picado, despeje o arroz e cubra tudo com água, para que fique cerca de dois centímetros mais alto que os produtos.
- Defina o modo "Pilaf" ou "Mingau". Após o término do trabalho, mantenha por mais 10 minutos no modo "Aquecimento".
Goulash
Goulash muito saboroso e fácil de preparar, que combina bem com purê de batatas.
Produtos Necessários:
- três colheres de farinha;
- meio quilo de frango;
- temperos à vontade;
- 50 gramas de pasta de tomate e a mesma quantidade de creme de leite;
- 2 cebolas.
Processo de cozimento:
- Ligamos a panela lenta por 15 minutos no modo “Fritar” e colocamos o frango picado e temperado lá.
- Adicione a cebola picada em cubos à carne, mantenha por mais cinco minutos, cubra a farinha, misture bem.
- Combine creme de leite com pasta de tomate, pimenta e sal e despeje a carne com esta mistura. Defina o modo "Extintor" por 30 minutos e aguarde até que o prato esteja pronto.
Guisado com batatas
Um peito de frango com batatas em um fogão lento é um jantar completo. Este prato também é adequado como uma refeição quente para os hóspedes.
Produtos Necessários:
- 20 gramas de maionese;
- três fatias de filé;
- 150 gramas de queijo;
- cebola;
- 600 gramas de batatas;
- temperos como desejado.
Processo de cozimento:
- Corte a cebola em pedaços e mantenha por 5 minutos no modo "Fritar" ou "Assar". Adicione o filé cortado em pedaços e mantenha-o no mesmo modo por mais 20 minutos.
- Coloque as batatas picadas em cubos, tempere com maionese e temperos selecionados. Polvilhe com queijo ralado, misture e cozinhe por mais 50 minutos no mesmo modo, mas com a tampa fechada.
Prato macio em molho de creme de leite
Quem não gosta de carne macia e suculenta? O filé ao molho de creme azedo acaba sendo incrivelmente saboroso, aromático, macio e ainda contém muito poucas calorias, especialmente se você usar creme azedo com baixo teor de gordura.
Produtos Necessários:
- qualquer tempero ao seu gosto;
- três filetes de frango;
- dente de alho;
- uma pequena embalagem de creme de leite com qualquer teor de gordura;
- uma cebola e cenoura.
Processo de cozimento:
- Lave bem a carne, retire o excesso de gordura e filmes, corte em tiras ao longo do filé. Tempere com especiarias, para que haja sempre sal e pimenta do reino.
- Coloque na tigela da panela, cubra com cebola picada e cenoura ralada.
- Combine a quantidade especificada de creme de leite com alho esmagado ou ralado, tempere com temperos, você pode até ervas aromáticas, misture e despeje os ingredientes na tigela com este molho.
- Coloque o fogão lento no modo "Extinção" por 30 minutos, após o que o prato pode ser servido.
Pastrami em um fogão lento
Na panela lenta, você pode cozinhar não apenas os pratos diários comuns, mas também deliciar-se com iguarias. Obviamente, o sabor será um pouco diferente da versão original, mas apenas para melhor.
Produtos Necessários:
- aproximadamente 700 mililitros de água;
- três pedaços de frango;
- duas colheres de sopa de sal marinho;
- vários temperos ao seu gosto e um pouco de açafrão.
Processo de cozimento:
- Antes de começar a cozinhar em uma panela lenta, você precisa preparar o frango. Enxágue bem todas as peças, corte as partes em excesso para que só restem carnes limpas.
- Despeje os pedaços de filé com a quantidade indicada de água, para que cubra, se precisar adicionar mais, despeje duas colheres de sopa de sal marinho e deixe a carne por exatamente um dia para que possa ser marinada. Não é recomendável manter mais e, se menos, o resultado não será o que deveria.
- Retire os pedaços preparados da marinada, amarre firmemente com o fio da culinária e esfregue cuidadosamente com temperos. Pode ser uma mistura para frango, pimenta vermelha, preto, açafrão.
- Coloque-o em uma tigela e frite por 5 minutos de cada lado, no modo “Assar” ou “Fritar”.
- Em seguida, despeje cerca de 200 mililitros de água, mude o modo para “Extinção” e defina o tempo para 50 minutos. Em seguida, retire o pastram, remova todos os fios, espere até que esfrie e corte em porções. Top pode ser polvilhado com ervas.
