Costeletas de frango com queijo - é muito saboroso e saudável, especialmente se você cozinhá-los a partir de frango. Certifique-se de usar uma das receitas sugeridas.
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Almôndegas de frango picadas
Podemos dizer que esta é uma receita básica para cozinhar, na qual os aditivos não são usados. Costeletas são suculentas e saborosas.
Produtos Necessários:
- 500 gramas de frango;
- uma cebola;
- cerca de 150 gramas de queijo;
- um ovo;
- duas colheres grandes de farinha;
- temperos ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Lave bem a carne, retire todo o excesso, corte em cubos pequenos. Moer cebola e misture com a carne.
- Nós dirigimos no ovo, misture bem. Despeje especiarias e queijo, cortados em pedaços muito pequenos.
- Deve ser uma massa líquida, para que fique mais pegajosa, adicione farinha.
- Fazemos costeletas a partir desta massa de carne e colocamos prontas em uma panela bem aquecida.
Complementamos a receita com cogumelos
Se a receita padrão não for interessante para você, faça almôndegas de frango com cogumelos. Eles serão mais saturados.
Produtos Necessários:
- 200 gramas de cogumelos;
- especiarias a gosto;
- cerca de 500 gramas de frango;
- cebola;
- 150 gramas de queijo;
- 50 gramas de farinha.
Processo de cozimento:
- Frite as cebolas picadas em uma panela. Em seguida, acrescentamos cogumelos cortados em pedaços pequenos e deixamos a preparação pronta.
- Transformamos a carne em quadrados e misturamos com legumes fritos.
- Na massa resultante, conduzimos um ovo, pedaços de queijo, temperos selecionados a gosto e farinha para colar.
- Formamos costeletas de tamanho médio, fritamos dos dois lados por vários minutos em fogo médio.
Assado no forno
Quando não há desejo e tempo para ficar no fogão, a receita de costeletas com queijo no forno ajudará. É o suficiente para formar e remover para preparar.
Produtos Necessários:
- 500 gramas de frango picado;
- 150 gramas de queijo;
- um ovo e tantas cebolas;
- sal e pimenta a seu gosto.
Processo de cozimento:
- Transformamos cebolas em pequenos quadrados, misture com frango picado.
- A eles, acrescentamos um ovo, temperos selecionados, queijo ralado ou picado. A massa deve ser bastante pegajosa.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque os hambúrgueres formados em uma assadeira e deixe-os prontos. Isso levará cerca de 30 minutos.
Opção de Queijo Creme
Costeletas de cream cheese são mais macias e cozidas quase de forma idêntica.
Produtos Necessários:
- um cream cheese
- cenouras;
- 400 gramas de frango;
- um ovo;
- especiarias como desejado;
- duas colheres grandes de farinha.
Processo de cozimento:
- Esfregue cenouras em um ralador grosso e queijo, pelo contrário - em uma multa. Misturamos esses produtos com frango cortado em quadrados.
- Nós dirigimos um ovo, colocamos farinha e temperos - amassamos tudo. É aconselhável deixar a massa na geladeira antes de cozinhar e, em seguida, fritar os hambúrgueres formados de ambos os lados em uma panela.
Com queijo e ervas
Não sabe onde colocar as verduras na geladeira? Cozinhe costeletas muito saborosas com ela!
Produtos Necessários:
- quaisquer verduras ao seu gosto;
- 500 gramas de frango picado;
- um ovo;
- 150 gramas de queijo;
- vários temperos.
Processo de cozimento:
- Moer verduras, combinar com frango picado.
- Adicione o ovo, o queijo ralado e os temperos. Misture tudo bem.
- Colocamos pequenas costeletas em uma panela e fritamos de ambos os lados por 4-5 minutos até a crosta se formar.
Isso é interessante:costeletas de frango no vapor - receita
Receita de peito de frango com maionese
As almôndegas preparadas de acordo com esta receita ficam muito macias devido à maionese. Obviamente, se desejado, ele pode ser substituído por creme de leite.
Produtos Necessários:
- 150 gramas de queijo;
- um ovo;
- ervas e especiarias ao seu gosto;
- cebola;
- cerca de 500 gramas de frango;
- duas colheres grandes de maionese;
- 50 gramas de farinha.
Processo de cozimento:
- Em uma tigela, misture o filé de frango em cubos com a cebola picada.
- Adicione o queijo ralado, ervas e ovo, misture.
- Agora espalhe a maionese, temperos e farinha.
- A partir da massa resultante, fazemos pequenas costeletas em forma, colocamos em uma panela quente e deixamos prontas em fogo médio, fritando dos dois lados.
Receita suculenta de Kiev com queijo e manteiga
A famosa receita de costeletas, que faz você mexer, mas o resultado é incrível.
Produtos Necessários:
- sal, pimenta, ervas e outras especiarias a gosto;
- cerca de 50 gramas de óleo;
- uma galinha;
- queijo duro - 30 gramas;
- dois ovos;
- 100 gramas de farinha de rosca.
Processo de cozimento:
- Lavamos o frango e o cortamos em quatro partes, primeiro cortamos em dois pedaços e depois mais dois longitudinalmente. Essas peças precisam ser batidas para que fiquem finas o suficiente e rolem nas especiarias selecionadas.
- Leve o óleo à temperatura ambiente, misture com sal, pimenta e ervas picadas. Deixe congelar um pouco na geladeira.
- O queijo é cortado em fatias finas. Nós espalhamos sobre o filé e ao lado dele há um pequeno pedaço de manteiga. Enrole o filé para que todas as bordas fiquem dentro. Faça o mesmo com outros pedaços de carne.
- Costeletas de pão primeiro em um ovo batido, depois na farinha de rosca e novamente no ovo. Enviamos para fritar em uma panela funda ou com óleo vegetal pré-aquecido.
Conselhos! Para obter uma crosta mais densa, o processo de rolagem no ovo e na farinha de rosca pode ser repetido duas vezes.
Em um fogão lento
Uma maneira rápida de cozinhar costeletas suculentas.
Produtos Necessários:
- 100 gramas de queijo;
- verduras e temperos ao seu gosto;
- cebola;
- 500 gramas de frango picado;
- um pedaço de pão;
- 100 mililitros de leite.
Processo de cozimento:
- Coloque o frango picado em uma tigela, misture com queijo ralado.
- Lá nós adicionamos cebolas picadas ou torcidas, verduras picadas.
- Abaixamos o pão por um tempo no leite, para que fique bem aquecido, esprema e envie para a carne picada. Nós misturamos tudo. Nesta fase, adicione os temperos selecionados.
- A partir da massa resultante, formamos pequenas costeletas, colocá-las em um copo com várias cantoneiras e colocá-las prontas, definindo o modo "Fritar". Não é necessário cobrir com uma tampa, pois as costeletas precisam ser viradas.
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