É muito fácil fazer asas de frango no forno - é importante escolher os temperos e o molho que você gosta. Este produto tem um preço acessível e um sabor delicioso; portanto, em muitas famílias, as asas são um prato favorito.
Conteúdo material:
Asas de frango crocantes do forno
Apesar de sua simplicidade, muitos não sabem como fazer asas para que fiquem macias, macias, derretendo na boca, mas ao mesmo tempo com uma crosta crocante e perfumada. O papel principal é desempenhado pela marinada. Também é necessário observar o regime de temperatura e suportar o tempo.
Ingredientes
- óleo de girassol (a azeitona pode ser substituída) - 550 ml;
- curry - 2 colheres de chá;
- asas - 1,2 kg;
- sal grosso - 3 colheres de chá;
- amido de milho - 6 colheres de chá;
- farinha de trigo - 120 g;
- ovos (frango) - 2 unid .;
- adicione pimenta de acordo com as preferências de gosto;
- ketchup (pode ser substituído com molho de tomate) - 25 g.
Cozinhar:
- Enxágue e seque o produto semi-acabado usando um guardanapo.
- Sal, tempere com especiarias.
- Adicione o ketchup.
- Aleatório. Retire por uma hora no frio.
- Adicione os ovos.
- Mexa amido, sal, farinha.
- Mergulhe cada peça na mistura.
- Despeje o óleo em uma tigela funda, coloque a mistura do bolo e obtenha-a rapidamente. Coloque em uma assadeira.
- Coloque no forno, cozinhe por meia hora a uma temperatura de 210 graus.
Na marinada de soja e mel
Muitas vezes durante o cozimento, a pele permanece macia graças à marinada de soja e mel, a superfície é crocante e a carne é surpreendentemente saborosa.
Ingredientes
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- adicione sal a gosto preferências;
- mel líquido - 2 colheres de chá;
- asas - 1,2 kg;
- azeite / óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- temperos para frango (pode ser substituído por qualquer tempero).
Cozinhar:
- Lave o produto à base de carne. Corte a falange fina. Devido ao seu tamanho, ele cozinha mais rápido e pode queimar, arruinando o sabor do prato.
- Coloque as asas no recipiente.
- Despeje sobre o molho. Coloque mel.
- Polvilhe com especiarias. Salgar.
- Despeje o óleo. Mexa, tudo deve moer uniformemente na superfície. Não deve haver acúmulo da mistura em uma área.
- Feche a tampa ou aperte com filme adesivo. Deixe por duas horas dentro de casa.
- Distribua a mistura do bolo na assadeira.
- Defina o forno para 200 graus.
- Coloque no forno.
- Asse. Obtê-lo em 40 minutos.
Em molho de mostarda e limão
Uma opção de cozimento muito simples, que utiliza um mínimo de produtos e o sabor permanece no seu melhor.
Ingredientes
- asa de frango - 600 g;
- temperos (alguns de acordo com o seu desejo);
- suco de limão - espremer ¼ limão (pode ser substituído com ácido cítrico);
- mostarda granular - 1 colher de sopa. uma colher;
- o sal.
Cozinhar:
- Lave as asas, seque.
- Coloque em um recipiente fundo, despeje o suco. Mexa.
- Adicione sementes de mostarda.
- Despeje especiarias, sal. Interferir.
- Picles por uma hora, isso será suficiente.
- Unte uma assadeira com óleo.
- Coloque o produto em conserva. Espalhe o componente principal em uma única camada. Para que o prato cozinhe bem, ele deve ser colocado no centro do forno.
- Asse por 50 minutos a 180 graus.
Asas picantes com páprica de cerveja
Um excelente lanche de cerveja é servido com asas com páprica. Eles são servidos como um prato independente e com um prato lateral.
Ingredientes
- asa gelada - 1,3 kg;
- farinha (trigo premium) - 3 colheres de sopa. colheres;
- xarope de bordo - 3 colheres de chá;
- molho tobasco - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho em pó - 1 colher de chá;
- molho de soja - 5 colheres de chá;
- óleo de girassol - 3 colheres de chá;
- adicione sal a gosto preferências;
- páprica (seca) - 1 colher de sopa. uma colher;
- pimenta moída vermelha quente;
- azeite - 3 colheres de chá.
Cozinhar:
- Ligue o forno a 200 graus.
- Despeje o molho Tabasco, o azeite, o molho de soja e o xarope de bordo na tigela. Aleatório. O resultado foi uma mistura de esmalte.
- Corte as asas ao longo da junta.
- Páprica, alho em pó, farinha, pimenta vermelha, despeje em um recipiente. Aleatório.
- Coloque as asas na bolsa. Despeje a massa seca. Feche o pacote. Aleatório.
- Unte uma assadeira com óleo.
- Disponha a mistura para bolo.
- Coloque no forno.
- Após 20 minutos, unte com uma mistura de esmalte. Asse por 10 minutos.
- Para obtê-lo. Virar. Pincele novamente com glacê. Repita o processo.
Com batatas e legumes em papel alumínio
Um sabor incrivelmente agradável transforma as asas de frango no forno com batatas e, com a adição de vegetais, o prato se torna muito útil e nutritivo.
Ingredientes
- batata (tubérculos de tamanho médio) - 7 peças .;
- asas de frango - 7 peças .;
- açafrão - 1 colher de chá;
- alho moído (seco) - 1 colher de chá;
- óleo de girassol (pode ser substituído por um componente de azeitona);
- cenoura (média) - 2 frutas;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolas (tamanho médio) - 1 cabeça;
- mostarda - 1 colher de sopa. uma colher;
- alho (médio) - 6 dentes;
- manteiga (amolecida) - 60 g;
- o sal.
Cozinhar:
- Defina o forno a 180 graus.
- Perfure as asas lavadas com um palito de dente em vários lugares.
- Mexa o mel e a mostarda.
- Derreta a manteiga, adicione ao mel. Adicione o alho, sal, açafrão. Aleatório.
- Divida a marinada em duas partes.
- Coloque o frango em uma tigela, despeje uma parte dela.
- Pique batatas, cenouras.
- Pique a cebola.
- Coloque uma folha sobre uma assadeira. Deixe a mesma porção para fechar o prato.
- Coloque legumes.
- Despeje a segunda parte da marinada uniformemente sobre todos os legumes.
- Cobrir com asas.
- Polvilhe com óleo.
- Cubra com a folha restante.
- Coloque no forno.
- Quando a cor dourada aparecer na superfície do prato, pegue-a.
Marinada no forno para asas de frango: opções de cozinha
Marinada para asas de frango é preparada diversa: doce, picante, azedo, com maionese, picante. A escolha depende do gosto e preferências. Considere as opções mais populares.
Marinada de Mel e Soja
Ingredientes
- especiarias (qualquer);
- alho (tamanho médio) - 3 dentes;
- pimenta preta (moída);
- molho de soja - 150 ml;
- gengibre (picado) - 2 colheres de sopa. colheres;
- mel - 130 ml;
- o sal.
Cozinhar:
- Passe o alho pela prensa.
- Despeje o molho no recipiente, adicione o alho, o mel. Despeje temperos e sal.
- Ferva, ferva por cinco minutos. Legal.
- Despeje as asas com a composição, deixe marinar.
- Cozinhe no forno.
Em kefir
Ingredientes
- pimenta (de acordo com as preferências do gosto);
- kefir (não gorduroso) - 550 ml;
- alho - 5 dentes;
- de acordo com as preferências de gosto sal.
Cozinhar:
- Rale o alho finamente moído.
- Mistura de vegetais com kefir.
- Adicione pimenta. Salgar. Mexa.
Marinada de molho de soja
Ingredientes
- pimenta (você pode usar quente, a marinada encontrará um sabor agradável da ilha);
- pasta de tomate (pode ser substituída por ketchup) - 170 g;
- molho de soja - 170 ml;
- cebolas - 170 g;
- o sal.
Cozinhar:
- Pique a cebola.
- Misture todos os produtos em um recipiente. Asas em molho, em conserva por quatro horas.
Marinada com mel e mostarda
Ingredientes
- vinagre de vinho - 6 colheres de sopa. colheres;
- mel (líquido) - 120 g;
- mostarda (regular) - 6 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal (você pode usar azeitona) - 6 colheres de chá;
- sementes de mostarda - 5 colheres de sopa. colheres;
- pimenta;
- o sal.
Cozinhar:
- Para misturar todos os produtos especificados.
- Despeje as asas.
- Pickle uma hora.
Apimentado chinês
Ingredientes
- molho de pimenta - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- mel - 100 ml;
- molho de pimenta doce - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho (tamanho médio) - 4 dentes;
- cebola verde - 20 g;
- óleo de gergelim - 4 colheres de sopa. colheres;
- molho de ostra - 3,5 colheres de sopa. colheres.
Cozinhar:
- Pique a cebola.
- Descasque e esfregue os dentes de alho em um ralador.
- Embaralhe todos os produtos.
- Marinar as asas por duas horas.
Marinada de cerveja
Ingredientes
- cerveja light (filtrada) - 500 ml;
- coentro (em pó) - 2 colheres de sopa. colheres;
- Sal de Adyghe - 4 colheres de chá;
- pimenta vermelha quente.
Cozinhar:
- Misture os produtos.
- Picles por duas horas.
