Frango com cogumelos em molho de creme de leite - 9 receitas deliciosas

Ensopado de frango com cogumelos tem um sabor extremamente agradável. O molho de creme de leite torna o prato macio, satisfazendo até os gourmets exigentes. Este artigo é 9 opções de culinária apresentadas com competência que certamente agradarão.

Frango com cogumelos em molho de creme de leite - uma receita básica

A receita básica para cozinhar frango com cogumelos em molho de creme de leite é bastante simples. Mesmo um iniciante em arte culinária será capaz de lidar com isso.

Componentes

• 1 kg de frango;
• 0,3 l de creme azedo;
• 0,4 kg de champignon;
• 2 cebolas;
• 2 dentes de alho;
• especiarias
• verduras;
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Cortamos a carne em cubos, limpamos os cogumelos, cortamos em fatias.
2. Frite a cebola picada no óleo, adicione a carne. Quando os cubos ficam rosados, jogamos os cogumelos.Você não precisa adicionar água, basta cobrir, acender uma pequena fogueira. A carne absorve o suco e ficará incrivelmente macia.
3. Após 15 minutos, despeje o creme de leite, tempere com especiarias, alho espremido e cozinhe por mais um quarto de hora.
4. Prato cozido deve ser servido ao principal, com ervas picadas.

Receita Julienne em molho de creme de leite azedo

Julienne é bastante comum na França. Muitas vezes, as donas de casa têm medo desse prato, acreditando erroneamente que é difícil cozinhar. Na verdade, é realmente delicioso, incrivelmente saboroso e não é nada difícil de cozinhar.

Componentes

• 0,3 kg de champignon;
• 0,4 kg de frango;
• 1 cebola;
• 0,1 l de creme azedo;
• 0,1 l de creme;
• 1 colher de chá de farinha;
• 0,2 kg de queijo duro;
• especiarias
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Cortamos os cogumelos descascados em fatias, cebola em fatias, frango cozido em cubos pequenos.
2. Frite a cebola em uma panela até ficar transparente, jogue os cogumelos.
3. Quando o líquido evaporar, adicione o frango, tempere com especiarias, frite na farinha.
4. Encha tudo com uma mistura de creme de leite e cozinhe por 15 minutos.
5. Polvilhe um pouco de julienne quente com queijo ralado.

Se a comida esfriar, despeje a juliana em porções, limpe com queijo e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Quando o queijo derreter - você pode servir.

Com cogumelos porcini em molho de creme de leite

Frango com cogumelos porcini é uma combinação incrível que certamente impressionará os hóspedes.

Componentes

• 0,7 kg de frango;
• 0,4 kg de cogumelos porcini;
• 0,1 l de creme azedo;
• 0,1 kg de mussarela;
• 3 dentes de alho;
• especiarias
• um monte de cebolinha;
• azeite de oliva.

Tecnologia de Culinária:

1. Prepare os ingredientes. Corte os cogumelos em fatias, canudos de frango, pique a cebola, esfregue a mussarela, esprema o alho.
2. Frite os cogumelos porcini com cebola verde em óleo vegetal, misture a carne.
3. Após 10 minutos, tempere com especiarias, despeje o creme de leite, cozinhe a mesma quantidade.
4. A última etapa - damos alho e polvilhe com mussarela.

Cozinhar com frango com champignon

Esse prato pode ser preparado tanto para a mesa festiva quanto para os dias da semana.

Componentes

• 0,3 kg de champignon;
• 0,5 kg de frango;
• 0,2 l de creme azedo;
• 1 cebola;
• óleo de girassol;
• especiarias.

Tecnologia de Culinária:

1. Corte a carne em cubos, pique os cogumelos descascados com fatias.
2. Corte a cebola ao meio, frite em óleo, adicione a carne. Quando ficar dourado, você pode adicionar champignon.
3. Despeje o creme de leite, adicione temperos e cozinhe por 15 minutos.
4. Sirva o prato preparado com ervas.

Como cozinhar em um fogão lento

Cozinhar em fogão lento é muito simples. Esta máquina de cozinha é apenas uma dádiva de Deus para as donas de casa, facilitando o processo de cozimento.

Componentes

• 0,4 kg de frango;
• 0,3 kg de cogumelos;
• 1 cebola;
• 0,2 l de creme azedo;
• especiarias
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Corte os cogumelos descascados em fatias, cebola ao meio anel, carne cozida em cubos pequenos.
2. Em uma tigela multicooker, frite as cebolas até ficarem transparentes, jogue os cogumelos e depois o frango.
3. Despeje os temperos, despeje o creme de leite e cozinhe em fogo lento no modo "Ensopado" por 45 minutos. O prato será macio e de dar água na boca.

Espaguete de frango com cogumelos em molho de creme de leite

Se você decidir cuidar de seus parentes com um delicioso jantar em francês, este é o prato para você.

Componentes

• 1 kg de frango;
• 1 pacote de espaguete;
• 0,2 l de creme azedo;
• 0,3 kg de champignon;
• 1 cebola;
• sal, manjericão, pimenta;
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Cortamos a carne em cubos, cogumelos - em fatias, pique a cebola.
2. Frite a cebola primeiro e depois a carne e os cogumelos.
3. Colocamos água no fogo, jogamos espaguete inteiro em água fervente. Após 2 minutos, filtre, não lave minhas massas, como é habitual, mas jogue nos cogumelos e na carne, dê especiarias, despeje o creme de leite.
4. Após 5-7 minutos, dependendo do tipo de farinha a partir da qual a pasta é feita, sirva o prato à mesa.

Com a adição de alho em uma panela

O frango com cogumelos em molho de creme de leite em uma panela acaba por ser incrivelmente saboroso, e é muito fácil cozinhá-lo, o principal desejo.

Componentes

• 0,5 kg de frango;
• 0,2 kg de champignon;
• 0,1 l de creme azedo;
• 2 dentes de alho;
• especiarias
• 1 cebola;
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Primeiro você precisa preparar os ingredientes. Cortamos cogumelos na forma de pratos, frango - em tiras, cebolas - em cubos, esprememos o alho usando uma prensa.
2. Frite os cogumelos com cebola em uma panela, adicione o frango.
3. Após 10 minutos, tempere com temperos, despeje o creme de leite e cozinhe por 15 minutos.
4. No final, adicione o alho e sirva. Opcionalmente, polvilhe com ervas.

No forno com molho de creme de leite

Uma receita no forno tornará o prato não apenas saboroso, mas também surpreendentemente aromático.

Componentes

• 1 kg de frango;
• 0,3 l de creme azedo;
• 0,4 kg de champignon;
• 2 cebolas;
• 0,2 kg de queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• especiarias
• verduras;
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Cortamos a carne em porções, bata com um martelo, limpe os cogumelos, triture-os com pratos.
2. Cebola picada literalmente com meias argolas e cogumelos por 10 minutos.
3. Em um recipiente pequeno, misture o creme de leite com especiarias e alho ralado.
4. Aquecemos o forno a 180 ° C. Coloque a carne na assadeira untada e, em seguida, cogumelos com cebola, despeje o molho e asse por 45 minutos.
5. Polvilhe com queijo 5 minutos antes do final.

Com a adição de batatas no forno

Este prato é saudável, é perfeito para um jantar.

Componentes

• 1 kg de frango;
• 1 kg de batatas;
• 0,2 l de creme azedo;
• 0,3 kg de champignon;
• 1 cebola;
• especiarias
• óleo de girassol.

Tecnologia de Culinária:

1. Então, cozinhe com batatas. Primeiro você precisa limpar os ingredientes, cortar o vegetal em fatias, cogumelos - em fatias, cebolas - ao meio anel.
2. Corte a carne em pedaços, bata com um martelo, coloque em uma assadeira untada.
3. Nós espalhamos batatas, cebolas, cogumelos por cima, tempere com especiarias, despeje o creme de leite.
4. Asse em fogo médio por pelo menos uma hora. Sirva com ervas

Cada um dos pratos apresentados é especial, seu sabor é único. Eles são fáceis de preparar, não requerem tempo e certamente serão amados por parentes e convidados da anfitriã.