Frango ao forno com batatas - 9 receitas

Frango suculento perfumado com batatas no forno é um prato prático. Afinal, é tão fácil colocar todos os ingredientes em uma assadeira e, após um curto período de tempo, você ganha um delicioso frango com batatas rosadas embebidas em suco de carne.

Frango clássico com batatas no forno

O mais comum e simples é a receita clássica ao usar alho e maionese. Acontece uma bela crosta dourada e sabor rico.

Se você deseja que a carne fique mais macia, escolha galinhas jovens, cuja idade não exceda um ano. Entender isso ajudará o peso da carcaça, que não deve ser superior a 1,5 kg. O frango não deve ser congelado. Use apenas carne resfriada.

Ingredientes

• batatas - 1 kg;
• carcaça de frango - 1 unidade;
• alho - 5 dentes;
• maionese - 4 colheres de chá;
• manjericão - 1 colher de chá;
• orégano - 1 colher de chá;
• manjerona - 1 colher de chá;
• pimenta;
• o sal.

Cozinhar:

1. Descasque o alho, pique grosseiramente.
2. Lave a carcaça, passe um pouco de umidade em excesso com uma toalha de papel.
3. Rale a carcaça com sal misturado com especiarias. Recheie o interior com alho.
4. Coloque a mistura de bolo na assadeira.
5. Descasque as batatas, cortadas em círculos. Coloque ao redor da carcaça.
6. Cubra os alimentos com papel alumínio.
7. Coloque em um forno aquecido a 200 graus. O processo levará uma hora e meia.

Receita de manga

Se você deseja alimentar os convidados com um prato original, mas economize tempo, é ideal o frango com batatas no forno na manga.

Ingredientes

• frango - peso de cerca de 2 kg;
• batatas - 10 tubérculos grandes;
• cebola - 2 cabeças grandes;
• maionese - 120 g;
• creme de leite - 170 g;
• mistura de especiarias para frango;
• sal;
• pimenta moída.

Cozinhar:

1. Enxágue a carcaça e seque com uma toalha de papel. O osso é dividido em duas partes.
2. Misture sal com especiarias.
3. Rale a carcaça.
4. Em uma tigela, misture a maionese com creme de leite.
5. Em metade do molho, deixe marinar a carcaça e reserve por meia hora.
6. Corte as batatas descascadas em rodelas.
7. Prepare e pique a cebola.
8. Coloque a mistura de bolo em uma tigela funda, polvilhe com especiarias, sal. Despeje o molho que resta, mexa.
9. Coloque a carcaça com o dorso na manga de cozimento. Para separar um peito nas partes. Coloque os legumes em uma propagação. Feche a manga com um clipe. Coloque em uma assadeira para que a carne fique sobre as batatas e molhe os legumes com suco durante o cozimento.
10. Coloque em um forno aquecido. Temperatura 200 graus. O prato estará pronto em uma hora e meia.

Caçarola de frango e batata

Um prato de cozimento rápido saudável e pouco calórico é uma caçarola de frango e batata.

Ingredientes

• filé de frango - 450 g;
• queijo - 150 g;
• batatas - 8 peças .;
• pimenta moída;
• cebola - 1 pc .;
• tomate - 1 pc .;
• óleo vegetal para lubrificar a panela;
• maionese;
• o sal.

Cozinhar:

1. Descasque as batatas, cortadas em círculos.
2. Coloque em uma frigideira untada.
3. Pique as cebolas descascadas, cubra-as com batatas.
4. Enxágue, seque e corte os filés. Coloque a terceira camada.
5. Corte o tomate em círculos, cubra o frango.
6. Despeje água fechando levemente o fundo da panela. Polvilhe com óleo de girassol. Polvilhe com sal e pimenta.
7. Rale o queijo.
8. Coloque a louça no forno, ajuste a temperatura para 200 graus.
9. Depois de meia hora, polvilhe com queijo, despeje com maionese. Deixe de molho por um quarto de hora.

Em vaso no forno

Para preparar o frango assado com batatas vai ajudar panelas. Neste recipiente, o calor é distribuído uniformemente, tornando o prato suculento e saboroso.

Ingredientes

• filé de frango - 550 g;
• cebolas - 170 g;
• batatas - 450 g;
• cenouras - 170 g;
• óleo vegetal;
• salsa seca;
• creme de leite - 120 g;
• alho - 5 dentes;
• endro seco;
• o sal.

Cozinhar:

1. Lave o frango, seco, cortado em pedaços. Lugar pré-fabricado em vasos, cobrindo o fundo.
2. Descasque a cebola, corte em rodelas.
3. Alho descascado picado.
4. Cubra a carne com cebola, deixe parte da cebola em cima da mesa.
5. Polvilhe com alho.
6. Rale as cenouras. Polvilhe a cebola. Separe algumas cenouras.
7. Corte as batatas em cubos grandes, coloque em panelas.
8. Despeje um pouco de óleo, adicione água, despeje o creme de leite.
9. Coloque vegetais adiados. Cubra as panelas com uma tampa.
10. Coloque no forno. Após 40 minutos, o prato estará pronto.
11. Polvilhe com ervas, sirva.

Com cogumelos

Você pode cozinhar frango com batatas com a adição de cogumelos. Este ingrediente dará ao prato um sabor e aroma especiais.

Ingredientes

• peito de frango - 2 peças .;
• batatas - 10 unid .;
• champignon - 300 g;
• queijo - 150 g;
• especiarias;
• banha de porco - 100 g;
• creme de leite - 50 ml;
• cebola - 1 pc .;
• o sal.

Cozinhar:

1. Use apenas banha de porco fresca para cozinhar. Corte em pedaços pequenos.
2. Prepare batatas, enxágüe, pique.
3. Coloque uma salsa em uma assadeira.
4. Coloque as batatas por cima.
5. Retire o filme dos cogumelos, lave e corte em fatias finas.
6. Unte a panela com óleo, coloque os cogumelos e frite. Deixe esfriar e transfira para uma assadeira.
7. Frango lavado, seco, picado.
8. Descarte cada peça, polvilhe com temperos e sal. Aleatório. Coloque em cima dos champignon.
9. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque o prato por uma hora.
10. Polvilhe com queijo ralado. Mergulhe no forno por mais 5-10 minutos.

Com abobrinha e batata

Alimentos simples, saudáveis ​​e baratos ajudam a preparar uma refeição de dar água na boca. Este prato irá decorar a mesa todos os dias e ficará ótimo na mesa festiva.

Ingredientes

• coxa de frango - 700 g;
• batatas - 400 g;
• manjericão seco - 1 colher de chá;
• tomate - 100 g;
• folha de louro - 3 peças .;
• abobrinha jovem - 400 g;
• cebola - 70 g;
• cenouras - 100 g;
• agua
• pimenta preta;
• salsa - 30 g;
• cebolinha - 30 g;
• sal;
• óleo de girassol.

Cozinhar:

1. Lave a carne, seque com uma toalha de papel.
2. Descasque as batatas, pique em cubos pequenos.
3. Despeje em água.
4. Descasque as cebolas, corte em quatro.
5. Passe as cenouras por um ralador.
6. Lave a abobrinha, corte em fatias de três centímetros.
7. Enxágüe e pique os tomates.
8. Coloque o frango em uma panela com óleo, polvilhe manjericão, sal. Frite até dourar.
9. Adormecer com cenouras e cebolas.
10. Cinco minutos depois, transfira para uma assadeira.
11. Despeje com água para que os produtos fiquem meio cobertos com líquido.
12. Coloque no forno, pré-aquecido a 200 graus.
13. Depois de um quarto de hora, adicione batatas e sal.
14. Rasgue a lavrushka em pedaços.
15. Derrame a água ao nível vegetal.
16. Depois de um quarto de hora, coloque a abóbora e o tomate em uma assadeira.
17. Após 20 minutos, polvilhe com especiarias, ervas. Antes de servir, escurecer ligeiramente.

Francês cozido

Um prato saudável que não precisa de um prato lateral.

Ingredientes

• batatas - 1,3 kg;
• queijo - 150 g;
• filé de frango - 650 g;
• óleo para untar uma assadeira;
• tomate - 2 unid .;
• maionese;
• pimenta;
• o sal.

Cozinhar:

1. Enxágüe e seque a carne.
2. Corte junto. O resultado é uma espessura de camada de um centímetro.
3. Misture o sal com pimenta, unte os pedaços.
4. Pique a cebola.
5. Rale o queijo em um ralador com células grandes.
6. Lave os tomates, corte em círculos.
7. Lave e descasque os tubérculos de batata. Atravesse, faça círculos.
8. Polvilhe com temperos e sal.
9. Unte uma assadeira com óleo. Coloque as batatas.
10. Cubra com uma camada de frango.
11. Despeje a cebola.
12. Cubra com tomates.
13. Espalhe com maionese.
14. Rale o queijo, polvilhe em um prato.
15. Feche com papel alumínio. Coloque no forno a uma temperatura de 180 graus.
16. Após 40 minutos, retire, retire o papel alumínio e retorne a panela.
17. Asse até que a crosta dourada apareça.

Como fazer um prato em papel alumínio?

A folha não permitirá que a umidade evapore; a partir disso, o prato será suculento e saudável.

Ingredientes

• coxa de frango - 4 peças .;
• batatas - 5 unid .;
• alho - 4 dentes;
• queijo - 100 g;
• cebola - 2 cabeças;
• especiarias para frango;
• o sal.

Cozinhar:

1. Enxágüe e seque a carne.
2. Retire as cascas do alho, corte em três partes.
3. Perfure a coxa, coloque o alho nos cortes.
4. Rale com especiarias, sal.
5. Corte as cebolas descascadas em rodelas largas.
6. Batatas - em barras.
7. Rale o queijo.
8. Corte um pedaço retangular de papel alumínio.
9. Coloque as cebolas ao meio e depois as batatas. Salgar.
10. Coloque a coxa, polvilhe com queijo.
11. Feche a folha como um livro, prenda as bordas. A camada superior não deve entrar em contato com a folha.
12. Coloque em uma assadeira.
13. Enviar para o forno, a temperatura 200 graus.
14. Depois de uma hora, o prato de dar água na boca está pronto.

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Frango rústico com batatas

Diversifique sua dieta com um delicioso prato com uma deliciosa marinada.

Ingredientes

• batatas - 1000 g;
• maionese - 125 ml;
• coxas de frango - 6 unid .;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• curry - 2 colheres de chá;
• óleo de girassol;
• páprica - 2 colheres de chá;
• sal - 0,5 colher de chá;
• verduras;
• alho - 5 dentes.

Cozinhar:

1. Conserva o frango com antecedência: coloque-o em uma tigela funda, despeje com maionese, mostarda, polvilhe com temperos, sal. Cubra com uma tampa. Para ter um sabor rico, deixe-o durante a noite.
2. É melhor tomar batatas de tamanho médio. Descasque os tubérculos. Corte em quatro fatias. Coloque em uma assadeira.
3. Polvilhe com ervas.
4. Polvilhe com sal e especiarias.
5. Despeje o óleo, mexa.
6. Descasque e esmague o alho.
7. Coloque a batata, misture, distribuindo uniformemente em uma assadeira.
8. Coloque o frango por cima.
9. Coloque em um forno aquecido a 200 graus por 40 minutos.