Frango com arroz no forno é uma combinação um pouco incomum, porque outros ingredientes, como batatas, são mais frequentemente usados. Mas o resultado é um prato muito gratificante e aromático.
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Frango no Forno com Arroz - Receita Passo a Passo
Esta é a opção mais fácil de cozinhar.
Produtos Necessários:
- Um pouco de óleo vegetal e temperos a gosto;
- Carcaça de frango ou partes individuais;
- Dois copos de arroz;
- Cebolas e cenouras, uma de cada vez.
Processo de cozimento:
- Comece preparando legumes. Para fazer isso, corte-os em pedaços pequenos e coloque-os no fundo da assadeira.
- Despeje a quantidade necessária de arroz sobre os legumes e cubra com água. Adicione as especiarias e o óleo vegetal necessários aqui.
- Se você usar um frango inteiro, é melhor cortá-lo em pedaços. Em seguida, a carne preparada é esfregada com temperos e colocada em cima dos demais produtos.
- Coloque o prato no forno por cerca de 60 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Sob a crosta de queijo
Um prato maravilhoso que não só parece bonito, é perfumado, ainda muito saboroso.
Produtos Necessários:
- Alguns dentes de alho;
- Cerca de 300 gramas de queijo;
- Um pouco de creme de leite ou maionese;
- Cerca de um quilo de qualquer frango;
- 400 gramas de arroz;
- Várias especiarias ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Garupa deve ser levada a semi-preparação, para isso deve ser fervida por cerca de 15 minutos.
- Em uma tigela separada, ferva o frango um pouco, deixando o caldo.
- Carne preparada livre de ossos, vivida. Moa e misture com uma pequena quantidade de queijo ralado, creme de leite, alho e temperos.
- Despeje um pouco de caldo que sobrar do frango no prato de cozimento selecionado, de preferência fundo o suficiente, depois parte do arroz. Para cobrir todo o fundo e coloque o frango por cima.
- Em cima da carne, coloque o arroz restante novamente, preencha o formulário com caldo e cubra com uma camada de queijo ralado.
- Cozinhe em forno aquecido a 200 graus por pelo menos 20 minutos.
Frango assado no forno
Frango recheado com arroz é uma ótima opção para uma refeição saudável.
Ingredientes essenciais:
- Cebolas e cenouras - uma cada;
- Carcaça de frango inteiro;
- Algumas colheres de creme de leite;
- Um copo de arroz;
- Alho, sal e outras especiarias, a seu critério;
- Um pouco de óleo vegetal.
Processo de cozimento:
- Prepare a carne: lave bem, deixe secar e rale com temperos selecionados.
- Misture separadamente o creme de leite com alho ralado e processe o frango também. Deixe-a repousar por cerca de 20 minutos.
- Moer legumes, é melhor ralar e fritar um pouco. E cozinhe o arroz até ficar meio cozido, depois misture com os legumes fritos. Não se esqueça de sal.
- Encha o frango com a massa resultante de arroz com legumes e seu final, para que a mistura não se arraste, deve ser fixado com um espeto ou vários palitos de dente.
- Cozinhe o prato no forno por pelo menos uma hora e meia com uma temperatura de 180 graus.
Forno com legumes e frango
Fazer arroz com legumes e frango é bem simples, e vegetais podem ser usados quase qualquer.
Produtos Necessários:
- Um pouco de óleo vegetal;
- Frango no todo ou em parte;
- Alguns tomates;
- Cenoura, cebola e alho;
- Verduras e especiarias a gosto;
- Dois copos de arroz.
Processo de cozimento:
- Para começar, prepare o frango. Se você o comprou inteiro, é necessário dividi-lo em partes. Se você tiver filetes ou pernas, frite-os em uma panela.
- Corte o alho separadamente e também frite levemente, depois coloque no fundo da assadeira.
- Coloque o frango por cima do alho e os tomates picados e fritos com cenoura por cima. Por favor note que todos os legumes são picados, não friccionados.
- Frango com legumes é coberto com arroz, ervas picadas, tudo é polvilhado com especiarias selecionadas e cheio de água.
- O prato está preparando um pouco mais de 60 minutos a 200 graus.
Recheado com arroz e cogumelos
Champignon ou qualquer outro cogumelo é perfeito para cozinhar.
Produtos Necessários:
- Um copo de arroz;
- Aproximadamente 200 gramas de cogumelos;
- Um ovo;
- Cenouras e cebolas, uma de cada vez;
- Carcaça de frango inteiro;
- Especiarias a gosto.
Processo de cozimento:
- Lave bem a carne, depois enrole cuidadosamente as especiarias que você escolheu e deixe repousar por um tempo, por cerca de trinta minutos.
- Ferva o arroz um pouco, para que esteja quase pronto. Corte os legumes e frite-os levemente, adicione um ovo.
- Misture a mistura de vegetais resultante com arroz, adicione temperos e outras coisas com essa massa de frango dentro.
- Cozinhe no forno por uma hora ou um pouco mais até dourar.
Receita de culinária com creme de leite
Este é um prato bastante calórico, mas incrivelmente macio, saboroso e suculento. Adequado para um jantar saudável e uma mesa festiva.
Produtos necessários para cozinhar:
- Um pacote grande de creme de leite não muito oleoso - cerca de 500 gramas;
- Um copo de arroz;
- Sal, alho e pimenta - tudo a seu gosto;
- Frango inteiro ou pedaços.
O processo de cozimento:
- Comece preparando a carne. É melhor cozinhar com frango inteiro, então você terá diferentes partes. Frango deve ser dividido em pedaços pequenos e lavados.
- Em seguida, a carne é limpa com alho, várias especiarias, é desejável adicionar pimenta preta moída na hora. De cima, tudo é derramado com creme de leite e, em um recipiente fundo, é colocado na geladeira por pelo menos 60 minutos. Durante esse período, a carne ficará mais macia e mais aromática. Após o tempo estipulado, o frango deve ser assado no forno até estar completamente cozido a uma temperatura de 180 graus.
- Enquanto o componente principal está se preparando, é hora de enfrentar o arroz. Ele precisa ser fervido levemente, cerca de 10 minutos após a água ferver. Depois, quando a carne estiver pronta, ela deve primeiro ser removida do molde e preenchida com arroz cozido. Coloque o frango novamente em cima do cereal e asse o prato por mais 15 minutos, para que apareça uma crosta apetitosa.Por favor note a fim de preservar o sabor do prato, você não deve quebrar as camadas ao servir: primeiro arroz e depois frango.
Uma crosta apetitosa e rosada é anexada ao frango por uma camada de creme azedo que já havia sido perdida antes.
