Um frango cozido no microondas pode decorar qualquer evento. Graças ao microondas na superfície do pássaro, uma crosta apetitosa de uma tonalidade de bronze é formada, enquanto a queima de carne é excluída. O tempo médio de cozimento é de 40 minutos.

Frango de microondas em um saco de assar

Produtos Necessários:

  • frango - 1,5 kg;
  • dentes de alho - 4 peças .;
  • sal - 1 colher de chá;
  • manjericão;
  • açafrão
  • tomilho
  • manjerona;
  • pimenta branca picada.

O processo de preparação de frango em um saco de cozimento:

  1. O frango deve ser lavado e limpo da pele, a gordura também deve ser removida. Para remover os restos de penas, é necessário chamuscar o pássaro sobre o fogo.
  2. Remova o excesso de umidade do frango com guardanapos de papel.
  3. Rale a carcaça com temperos e sal misturados em uma tigela. Deixe a carne por meia hora.
  4. Descasque os dentes de alho da casca, passe por cima deles com uma lâmina de faca para deixar o suco ir. Coloque o alho dentro do pássaro.
  5. Coloque a carne em um saco para assar, de modo que a parte de trás do frango fique por cima. Amarre uma bolsa a um nó ou prenda com um fio forte.
  6. Perfure o pacote com um garfo. Isso é necessário para que o ar não se acumule e não exploda.
  7. Transfira o frango para uma assadeira e leve ao microondas. Asse o prato por 30 minutos a 800 watts.
  8. 7 minutos antes de cozinhar, rasgue o saco para que a carne fique dourada.

Para dar um sabor e aroma mais rico, recomenda-se complementar o prato com marinada. Pode ser preparado a partir de ketchup, mostarda, creme de leite, diversas especiarias e legumes.

Como assar um pássaro inteiro deliciosamente

Ingredientes

  • carcaça - 1 kg;
  • maionese - 1 colher de sopa. l.;
  • páprica - 1 colher de chá;
  • alho - 4 dentes;
  • especiarias, sal, pimenta do reino.

Como assar frango inteiro:

  1. De penas e para baixo, limpe a carcaça e remova as entranhas.
  2. Lave o pássaro e esfregue-o por dentro e por fora com especiarias.
  3. Para fazer o frango cozido coberto com uma crosta apetitosa brilhante, é necessário revestir o pássaro com páprica, que deve ser misturada com maionese.
  4. Descasque e pique o alho em pedaços pequenos, coloque-o dentro do frango.
  5. Transfira o pássaro preparado para os pratos para cozinhar no forno microondas.
  6. Defina a potência máxima e cozinhe a carne por meia hora.
  7. Após um período de tempo especificado, vire o frango do outro lado, despeje sobre o suco resultante e cozinhe por mais 25 minutos.

Para tornar o prato mais saboroso e mais aromático, recomenda-se colocar alho e pimentão picado, tomate e cenoura no frango.

Em uma tigela de vidro

Componentes necessários da receita:

  • presunto - 500 g;
  • adjika.

Como cozinhar frango:

  1. Brasão da carcaça adjika completamente. O tempero não deve ser líquido.
  2. Ave Adzhika revestida por 10 minutos, deixe marinar em temperatura ambiente.
  3. Coloque o presunto em um prato de vidro.
  4. Defina a potência máxima no microondas e coloque o prato por 20 minutos.

Devido ao fato de que os modelos de forno de micro-ondas podem diferir na potência máxima, após 10 minutos, você precisa abrir a porta e olhar para o prato. Se não houver matiz de ouro, você precisará aumentar o tempo de cozimento.

Frango grelhado no microondas com grelha

Componentes:

  • frango de corte - 850 g;
  • sal - 3 colheres de chá;
  • pimenta moída;
  • cabeça de alho;
  • sementes de mostarda - 1 colher de sopa. l.;
  • páprica picada doce - 7 g;
  • Açafrão - ½ colher de chá

Como grelhar frango:

  1. Enxágue bem o pássaro em água corrente e limpe-o com papel toalha seco para remover o excesso de umidade.
  2. Rale a carcaça seca com pimenta e sal marinho.
  3. Em uma tigela, misture os seguintes ingredientes: sementes de páprica (doce), açafrão e mostarda. Rale o pássaro com uma mistura de especiarias.
  4. Descasque o alho das cascas e divida-o em 2 partes. Moa um com alho e corte o segundo com uma faca. Esfregue o alho, passe pela prensa, na pele do pássaro e pique - encha-o.
  5. Demora 45 minutos para a carne marinar.
  6. Coloque o frango na barriga da grelha, com a barriga para baixo. Coloque uma pingadeira embaixo da grelha.
  7. Cozinhe no microondas no modo Grill por 20 minutos. Depois, vire o frango do outro lado (de cabeça para baixo) e asse por mais 25 minutos.
  8. Transfira o pássaro para um prato grande e sirva. O suco que foi extraído da carne durante o cozimento é usado como base para o molho.

Abobrinha fresca e tomate cozido em banho-maria ajudará a apimentar o prato. Eles podem decorar o frango antes de servir. Também é recomendável derramar a superfície do pássaro com molho de soja.

Com batatas

Do que cozinhar:

  • batatas - 1 kg;
  • filé de frango - 270 g;
  • cebola - 1 pc .;
  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.;
  • creme de leite 30% - 3 colheres de sopa. l.;
  • maionese - 2 colheres de sopa. l.;
  • dente de alho - 1 pc .;
  • temperos para batatas, frango;
  • sal;
  • água - 160 ml.

Como cozinhar:

  1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios. Transfira o vegetal picado para um recipiente projetado para fornos de microondas.
  2. Adicione sal e temperos para as batatas, adicione o óleo de girassol. Misture tudo.
  3. Corte as cebolas descascadas e prenda nas batatas.
  4. Corte o frango em pedaços pequenos, tempere com sal e tempere com especiarias.
  5. Combine a carne com creme de leite, alho picado e maionese.
  6. Mexa bem a carne e coloque-a em cima da batata com cebola.
  7. Despeje água, cubra a panela com uma tampa e leve ao forno. Leva 45 minutos para cozinhar completamente. A potência deve ser de 700 watts.

É importante escolher a batata certa antes de cozinhar. Deve ser de tais variedades que não ferva ao cozinhar no microondas. Recomenda-se servir o prato quente com legumes frescos ou salgados.

Filé de frango com crosta de queijo

Quais são os ingredientes necessários:

  • peito de frango - 1 unid .;
  • ovos de galinha - 2 unid .;
  • queijo duro - 160 g;
  • maionese - 80 g;
  • o sal.

Etapas de cozinhar:

  1. Para facilitar a esfregar o queijo, ele deve ser congelado na geladeira. Se a carne estiver congelada, descongele à temperatura ambiente.
  2. O esterno deve ser cortado ao longo do osso transverso. Depois disso, separe a carne do osso com as mãos e corte longitudinalmente. Pressione a superfície do peito com a palma da mão e triture-a novamente em pedaços pequenos, polvilhe com sal.
  3. Frite os pedaços em uma panela. É importante não cozinhar demais a carne, o suco deve se destacar.
  4. Enquanto os pedaços estão fritos, prepare a mistura de queijo. Para fazer isso, misture em um recipiente ovos de galinha, maionese e queijo ralado em um ralador fino. Mexa a massa com um liquidificador.
  5. Corte cada pedaço de carne frita longitudinalmente e coloque em um prato.
  6. Despeje o filé com a mistura de queijo.
  7. Envie o prato para o microondas por 3 minutos, ajustando a potência para 800 watts.

Para obter uma crosta dourada, é necessário usar as seguintes variedades de queijo duro: Beaufort, Cheddar, Gouda, Parmesão, Emmental, Russo.

Cozinhar frango

Ingredientes

  • carcaça de frango - 1 unidade;
  • agua
  • temperos de frango;
  • o sal.

Tecnologia:

  1. Para fazer a carne ferver uniformemente, leve um frango pesando cerca de 1,5 kg. A carcaça congelada deve ser descongelada, remova as entranhas e lave bem o pássaro com água corrente. Para obter um prato de dieta, você precisa remover a pele do frango.
  2. Amarre as pernas e as asas à carcaça e prenda-as com palitos longos. O pássaro deve ter a forma de um oval. Se você não planeja cozinhar o frango inteiro, é necessário cortá-lo em pedaços e polvilhar com sal e temperar a gosto.
  3. Transfira a carne preparada para uma tigela destinada ao uso no microondas. Se a carcaça estiver intacta, coloque-o no esterno.
  4. Coloque um recipiente de água no fogo e deixe ferver.
  5. Despeje água fervente na tigela onde está o frango. Deve cobrir completamente o pássaro, no entanto, deixe um lugar para ferver.
  6. Cubra o prato com uma tampa abobadada com um furo de vapor.
  7. Instale uma potência de 1000 W no microondas, coloque um recipiente com frango por 5 minutos nele, até a água ferver.

Para verificar a prontidão da carne, o frango precisa ser perfurado em vários lugares com um palito. Se o suco estiver transparente e não rosa, o prato estará pronto. Não retire imediatamente a carne do caldo, pois ela deve repousar até esfriar.

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