Prepare um lagman em uma panela lenta e desfrute de seu sabor rico, picante e delicado. O prato é preparado com legumes e carne, e fica saudável e saudável. Um fogão lento fornece mais tempo livre.

Lambman clássico em uma multicooker de cordeiro

Você precisará de:

  • um pimentão;
  • macarrão - 0,2 kg;
  • três dentes de alho;
  • carne de cordeiro - 0,5 kg;
  • três tubérculos de batata;
  • sal a gosto;
  • água - 1 l;
  • meio rabanete;
  • uma pitada de pimenta moída;
  • uma cenoura;
  • molho de tomate - 2 gr;
  • uma cebola.

Como cozinhar lagman cordeiro:

  1. Pedaços de carne são limpos de veias ou filmes e cortados em cubos pequenos.
  2. Todos os vegetais são processados ​​sob a torneira, descascando.
  3. Pique a cebola finamente, passe as cenouras pelos elos do meio do ralador.
  4. Cortamos a batata em cubos.
  5. Cortamos os dentes de alho muito finamente.
  6. Palhas de pimentão e meio rabanete.
  7. Colocamos o cordeiro na tigela multicooker, pressionamos o botão “Baking” e fritamos até dourar.
  8. Em seguida, jogue as cenouras picadas, rabanetes e cebolas. Passamos tudo juntos por 12 minutos.
  9. Despeje os legumes e carne fritos com água, despeje sal e pimenta. Cozinhamos o prato por uma hora e meia no programa "Stewing".
  10. Em uma panela separada no fogão, cozinhe o macarrão em água e sal. Nós o lavamos em uma peneira sob a torneira.
  11. Assim que o tempo no painel de controle termina, jogamos verduras frescas picadas.
  12. Resta organizar em pratos e admirar o aroma. Bom apetite!

Como cozinhar com frango

A comida é mais leve e macia.

Lista de produtos:

  • cenouras - 1 pc .;
  • especiarias a gosto;
  • frango - 0,5 kg;
  • pimentão - 1 pc .;
  • macarrão - 150 gr;
  • tubérculos de batata - 2 peças .;
  • pasta de tomate - 35 gr;
  • meio rabanete;
  • sal a gosto;
  • três dentes de alho;
  • cebola - 1 pc .;
  • um punhado de ervas frescas.

Como fazer lagman de frango:

  1. Lavamos a carne de aves e cortamos em porções.
  2. Limpamos vegetais de cascas, sementes, partições e peles.
  3. Cebola com alho picado com uma faca.
  4. Pimentão e rabanete cortados em cubos. Moer as cenouras em um ralador.
  5. Corte os tubérculos de batata com cubos médios.
  6. Colocamos o fogão lento no programa "Fritar". Despeje a manteiga e aqueça.
  7. Mexa as cebolas picadas, as cenouras e o alho por 5 minutos.
  8. Carregamos a carne de frango e fritamos tudo até os pedaços do pássaro ficarem brancos.
  9. Despeje o rabanete, batatas, pimentões, adicione a pasta de tomate e cozinhe por 3 minutos no mesmo modo.
  10. Despeje água na multicooker para que cubra levemente os legumes com carne.
  11. Selecione o item "Ensopado" e o tempo - 60 minutos, sal e pimenta do prato.
  12. Neste momento, você pode despejar o macarrão em uma panela. Não se esqueça de salgar a água.
  13. Incline o produto da massa da peneira e enxágue.
  14. Estamos todos prontos. Resta organizar em pratos, polvilhe com ervas picadas e sirva imediatamente um delicioso prato fumegante à mesa. Bom apetite!

Lagarto de porco saudável

Os principais ingredientes:

  • dois pimentos doces;
  • salsa fresca - 50 gr;
  • carne de porco - 0,6 kg;
  • macarrão - 100 gr;
  • uma cenoura;
  • água - 0,5 l;
  • molho de tomate - 40 gr;
  • uma cebola;
  • sal a gosto;
  • uma raiz de aipo;
  • uma pitada de pimenta do reino;
  • três batatas.

Cozinha passo a passo:

  1. A carne de porco é picada em pedaços pequenos. Carregamos na tigela multicooker.
  2. Frite a carne de porco no modo "Fritar" com a adição de óleo de girassol por meia hora.
  3. Moer os legumes descascados: corte a cebola em meias argolas, aipo e cenoura em cubos pequenos.
  4. Despeje legumes picados na carne.
  5. Pimenta doce rasgar palhas e batatas - cubos.
  6. Despeje os legumes na panela lenta com a adição de molho de tomate.
  7. Despeje sal, pimenta e outras especiarias ao seu gosto.
  8. No painel do dispositivo de cozinha, pressione o botão "Extinção" e cozinhe por 1,5 horas.
  9. Durante esse período, você pode cozinhar macarrão em água salgada em um fogão a gás.
  10. Vamos esperar até que a multicamada termine seu trabalho. Se você não pode esperar para sentar à mesa e experimentar o lagman, coloque macarrão em um prato e encha-o com um prato de váriasooker.
  11. Despeje algumas verduras e comece o jantar.

Prato de carne tradicional

Componentes da receita:

  • três dentes de alho;
  • uma cenoura;
  • pasta de tomate - 35 gr;
  • carne bovina - 700 gr;
  • dois pimentões;
  • sal a gosto;
  • três batatas;
  • especiarias a gosto;
  • uma raiz de aipo;
  • duas cebolas;
  • meio bando de salsa fresca.

Como cozinhar lagman de carne:

  1. Cortamos a carne lavada em pedaços médios.
  2. Limpamos e lavamos todos os vegetais sob a torneira.
  3. No menu do programa multicooker, selecione o modo "Fritar". Mudamos a carne para lá e passamos por meia hora.
  4. Durante esse tempo, você pode cortar aipo e cenoura com cubos e cebolas - meias argolas.
  5. Assim que o tempo termina, jogamos legumes picados na carne.
  6. Corte a pimenta e a batata em um canudo.
  7. Adicione-os aos pratos com temperos e sal. Em seguida, despeje o molho de tomate.
  8. Enchemos o prato com água para que seu nível seja mais alto do que legumes e carne.
  9. Cozinhe o prato por 2 horas no programa “Ensopado”.
  10. Como sempre, cozinhe o macarrão em água e sal. Nós processamos isso em uma peneira.
  11. Isso é tudo. Quando chegar a hora, coloque o macarrão em um prato e despeje o lagman. Bom apetite!

Lagman uzbeque

O que você precisa levar:

  • alho a gosto;
  • cordeiro - 1 kg;
  • duas batatas;
  • três tomates;
  • meio bando de salsa e coentro;
  • três cenouras;
  • duas pitadas de pimenta do reino;
  • macarrão para embalagem;
  • três cebolas;
  • sal a gosto;
  • uma pimenta quente.

Como cozinhar um lagman em uma panela lenta:

  1. Lavamos pedaços de cordeiro em pedaços.
  2. Despeje as fatias em uma panela lenta, encha com dois litros de água e cozinhe por 60 minutos.
  3. Depois de meia hora, começamos a desfiar os legumes descascados. Cortamos a cebola ao meio, cenouras em tiras finas, batatas em cubos médios, pimentão em cubos pequenos e tomate em forma de semicírculo.
  4. Assim que se passar uma hora desde o início do cozimento da carne, despeje legumes picados, despeje vários temperos, sal e pimenta do reino.
  5. Se não houver líquido suficiente na multicooker, adicione um pouco de água.
  6. Deixe o prato cozer por mais 50 minutos.
  7. Neste momento, ferva o macarrão por 10 minutos. Você pode comprar macarrão especial para lagman, e se não estiver lá, qualquer um fará. Não se esqueça de salgar a água.
  8. No final do cozimento do lagman, abra a panela lenta e despeje coentro, salsa picada e alho. Quem gosta mais, jogue pimenta picada.
  9. Resta combinar o macarrão e a sopa com cheiro delicioso da multicooker e começar a comer. Bom apetite!

Nuances de cozinhar em fogões lentos: Redmond, Polaris

A qualidade do prato e a quantidade de tempo gasto nele podem variar, dependendo da marca da multicooker. Em um prato, pode ser mal cozido, em outro, pode ser superaquecido, embora o horário seja o mesmo. Vamos analisar os recursos dos modelos populares de múltiplas apostas - Redmond e Polaris.

  1. O poder de Redmond e Polaris é o mesmo, ou seja, o lagman é preparado em um período de tempo.
  2. Tendo a marca Redmond, você pode colocar um prato no modo de cozimento Express. Então estará pronto muito mais rápido. Polaris não tem essa função.
  3. Em ambos os fogões lentos, a carne com legumes para o lagman é frita no programa “Fritar” ou “Assar”.

Basicamente, ambos os modelos são semelhantes, mas Redmond, graças à função de cozimento expresso, ajudará a preparar o jantar mais rapidamente.

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