No verão, quando fica incrivelmente quente lá fora, eu só quero beber algo refrescante. Não compre bebidas carbonatadas prejudiciais, é melhor preparar limonada em casa.
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Limonada clássica em casa
Fazer limonada com esta receita é muito simples. A partir da quantidade especificada de ingredientes, serão obtidos 4 litros da bebida.
A composição requerida dos produtos:
- dois litros de água;
- cinco copos de açúcar;
- um pouco mais de um litro de suco de limão fresco;
- gelo, limão, hortelã - para servir.
Processo de cozimento:
- Prepare uma panela grande, coloque açúcar, água e suco de limão nela.
- Aqueça em fogo baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos. O açúcar deve ser completamente dissolvido. Em seguida, retire do fogão e deixe a mistura esfriar.
- Despeje a limonada em um prato de vidro e leve à geladeira.
- Antes de servir, adicione cubos de gelo, fatias de hortelã e limão à bebida.
Receita de laranjas
A limonada caseira pode ser feita a partir de laranjas suculentas. Acontece brilhante e as crianças certamente vão gostar.
A composição requerida dos produtos:
- litro de água mineral com gás;
- quatro laranjas;
- 100 gramas de açúcar.
Processo de cozimento:
- Lavamos bem as frutas, retiramos a pele delas, deixamos apenas a polpa.
- Coloque as fatias de laranja com açúcar no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea.
- Despeje em um recipiente grande, adicione a quantidade especificada de água mineral e remova a limonada na geladeira. Sirva quando estiver completamente resfriado.
Cozinhar com Limão
Se você quiser obter limonada de verdade, como antes, preparamos com limão.
A composição requerida dos produtos:
- um copo de açúcar;
- seis limões;
- seis copos de água limpa e fria.
Processo de cozimento:
- Primeiro você precisa espremer cuidadosamente o suco dos limões.É melhor fazer isso usando um espremedor, mas se não houver um aparelho, pressione primeiro o limão contra a mesa com a palma da mão, role na superfície por um tempo e depois corte e extraia o suco.
- Prepare um recipiente de quatro litros, como um jarro. Coloque o suco lá, a quantidade indicada de açúcar e água.
- Mexa bem a bebida, tente, se necessário, adicione mais água. Coloque na geladeira antes de servir para esfriar a bebida.
Limonada de gengibre chique
Parece que este ingrediente é completamente inadequado para a bebida, porque na maioria das vezes é usado para outros pratos. De fato, a limonada com gengibre sacia muito bem a sede em clima quente.
A composição requerida dos produtos:
- dois limões;
- 200 gramas de raiz de gengibre;
- duas colheres grandes de açúcar;
- três litros de água pura;
- quatro colheres de sopa de mel.
Processo de cozimento:
- Descasque a raiz, enxágue e moa em um ralador fino.
- Despeje um litro de água na panela, adicione o gengibre picado lá.
- Descasque os limões, pique finamente a pele e coloque-a na panela também. Esprema o suco da polpa de qualquer maneira conveniente e reserve.
- Despeje o açúcar no limão e no gengibre, misture e leve a massa para ferver.
- Assim que o processo começar, retire imediatamente do fogo, filtre e deixe esfriar.
- Despeje suco de limão, mel lá, misture e dilua com o restante lote de água.
- Deixe esfriar bem e pode ser servido.
Bebida de pepino
A composição requerida dos produtos:
- dois limões;
- 0,4 kg de pepino;
- um copo de açúcar;
- um litro e meio de água e outro copo para calda;
- hortelã a gosto.
Processo de cozimento:
- Despeje na panela toda a água especificada e deixe ferver. Pegamos o copo como calda e deixamos o resto esfriar.
- Combinamos um copo de água com açúcar, deixe ferver, continue cozinhando por cerca de dois minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Cortamos os pepinos, enviamos para o liquidificador juntamente com folhas de hortelã e interrompemos em uma mistura homogênea, coe.
- Esprema o suco cuidadosamente dos limões, misture com água, xarope e massa de pepino. Refrigere e sirva.
Como fazer morangos
A composição requerida dos produtos:
- meio litro de calda de açúcar;
- seis limões;
- dois litros e meio de água;
- 500 gramas de morangos.
Processo de cozimento:
- Lavamos os limões, esprememos bem o suco e cortamos finamente a pele.
- Despeje o suco, xarope de açúcar na água, coloque as raspas, misture bem.
- Adicione os morangos a esta mistura, que amassamos preliminarmente com um garfo no purê de batatas.
- Filtre a bebida e deixe esfriar. Você pode servir decorando com frutas inteiras, folhas de hortelã ou erva-cidreira.
Limonada de pêra
A limonada de pêra é uma verdadeira salvação da sede. Tome apenas frutas maduras para uma bebida.
A composição requerida dos produtos:
- um litro de água;
- 200 gramas de peras;
- quatro colheres de sopa de açúcar;
- um limão.
Processo de cozimento:
- Lavamos bem as peras, removemos a pele delas, cortamos ao meio, cortamos o núcleo duro e as sementes, trituramos em pequenos cubos.
- Nós os espalhamos no liquidificador, preenchemos apenas 200 mililitros de água fria e interrompemos para uma consistência homogênea.
- A partir da água restante, fazemos xarope. Adicione o açúcar, deixe ferver e cozinhe até que esteja completamente dissolvido e depois esfrie.
- Misture o purê de pêra, xarope, suco de limão e algumas fatias. Colocamos na geladeira e servimos quando a bebida esfria.
Bebida refrescante de melancia
A composição requerida dos produtos:
- litro de água com gás fresca;
- dois limões;
- quilograma de polpa de melancia;
- três colheres de sopa de açúcar ou a gosto.
Processo de cozimento:
- Certifique-se de descascar a polpa de melancia, não deve haver sementes.
- Lave os limões e esprema o suco com muito cuidado; é melhor usar um espremedor para isso.
- Coloque a polpa de melancia, suco de limão e açúcar no liquidificador, bata por alguns minutos. O açúcar é opcional, se a melancia já estiver muito doce, consulte o seu gosto.
- Despeje água com gás na massa resultante, ligue o liquidificador novamente.Você deve tomar uma bebida bastante líquida.
- Refresque a limonada, sirva com cubos de gelo, folhas de hortelã fresca ou catnip perfumado.
