Óleo de linhaça - propriedades úteis e contra-indicações

As propriedades benéficas e contra-indicações do óleo de linhaça eram bem conhecidas por nossos ancestrais. Uma vez que este produto era considerado comum e estava constantemente presente nas mesas de residentes da Rússia central e da maioria das regiões da Europa. Mas, nos últimos anos, foi imerecidamente esquecido. No entanto, com o retorno da moda a todas as coisas úteis, a popularidade do óleo de linhaça começou a ganhar impulso rapidamente.

Este é um produto verdadeiramente único e indispensável. Um verdadeiro coquetel de juventude e saúde. Nenhum óleo vegetal pode se comparar a ele em valor biológico.

Propriedades úteis do óleo de linhaça

O óleo de linhaça consiste em 90% dos ácidos graxos poliinsaturados essenciais que não são sintetizados em nosso corpo. Nós só podemos obtê-los da comida.

A maior parcela recai sobre o ácido linolênico (44-61%). Na literatura, é freqüentemente encontrado sob o nome Omega-3. De 16 a 30% do volume é de ácido linoléico (ômega-6) e aproximadamente a mesma quantidade de ácido oleico (ômega-9).

Na dieta do homem moderno, há uma clara falta de ômega-3. Verificou-se que, algumas gerações atrás, as pessoas tinham menos doenças crônicas. Isso mostra uma conexão direta com a comida.

Anteriormente, a proporção de ômega-3 e ômega-6 no consumo diário era de 1: 1. Atualmente, essa proporção mudou para o ácido linoléico e agora é igual a 1:20. Tal viés é responsável pelo recente aumento múltiplo de doenças cardiovasculares.

As pessoas com ômega-3 qualitativos podem obter apenas de oleaginosas e tipos valiosos de peixes oleosos. Mas a desvantagem é facilmente coberta pelo consumo de óleo de linhaça. O ácido linolênico tem várias formas espaciais e é neste produto que está contido na forma mais preferida.

Os ácidos graxos fazem parte das paredes celulares, são agentes de transporte e estão envolvidos em muitos processos oxidativos.

Seu papel é grande no trabalho dos sistemas nervoso, endócrino e cardiovascular. Sem eles, a transmissão de impulsos nervosos e a síntese de hormônios não são completas.

Eles participam da atividade das glândulas endócrinas. A condição das membranas mucosas do trato digestivo, pulmões e brônquios depende da presença deles.

Os ácidos ômega-3,6 e 9 têm várias propriedades úteis:

• regular a atividade do sistema nervoso central, melhorar a função cerebral, participar da transmissão de um impulso de sinal, construir uma conexão entre o centro da atividade nervosa e os órgãos controlados;
• tenha um efeito relaxante, alivie a tensão nervosa, melhore a concentração, a memória e o desempenho;
• reduzir a viscosidade do sangue e a carga cardíaca, impedir a deposição de grandes moléculas de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos, restaurar a freqüência cardíaca, normalizar a pressão sanguínea, aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos e capilares;
• participar da renovação das membranas mucosas do trato digestivo, promover a cicatrização de tegumentos danificados e restaurar a atividade motora intestinal;
• ter um efeito direto no metabolismo da gordura, metabolismo, manter o peso corporal normal;
• consumido na síntese de hormônios sexuais, regula o sistema reprodutivo.

Além disso, o óleo de linhaça contém muita vitamina E, que protege o corpo da ação dos radicais livres, retarda o envelhecimento. Promove a renovação da pele, o crescimento do cabelo e fortalece as unhas.

A vitamina A é útil para imunidade, também é necessária para a correção da visão. A vitamina K desempenha um papel importante na formação de plaquetas.

O óleo de linhaça inibe o crescimento de células cancerígenas, tem um leve efeito anti-inflamatório. Envolve as paredes do estômago, promove a regeneração e restauração dos tecidos. Estimula suavemente a diurese. Tem um efeito laxante.

Benefícios especiais para mulheres

O óleo de linhaça contém lignanas - substâncias vegetais semelhantes ao estrogênio que podem equilibrar os hormônios sexuais femininos. Eles agem no corpo mais suavemente do que medicamentos com propriedades semelhantes de origem animal ou sintética e, ao contrário do último, não apresentam efeito carcinogênico, ou seja, Não provoque crescimento tumoral.

Isso é interessante:óleo de linhaça

Os benefícios do óleo de linhaça para as mulheres são determinados pela presença de vitaminas do complexo B e de fitoesteróis, envolvidos no trabalho do sistema endócrino. Substâncias semelhantes a gorduras vegetais são consumidas na síntese de hormônios sexuais e mantêm a função reprodutiva normal.

Os mesmos componentes garantem a estabilidade do contexto emocional. O óleo de linhaça é útil para adicionar alimentos durante o período de extinção da atividade ovariana, quando uma mulher sente desconforto físico e mental. Os hormônios vegetais ajudam a sobreviver a esse período de maneira mais uniforme.

Lignanas são úteis na síndrome pré-menstrual grave. O óleo de linhaça tem um efeito benéfico sobre a psique e também alivia um pouco os sintomas de períodos dolorosos.

Os ácidos graxos estão envolvidos na formação do sistema nervoso do feto, afetam positivamente a formação do coração e dos vasos sanguíneos. Beber óleo durante a gravidez reduz o risco de varizes na futura mãe.

O uso de óleo de linhaça dá resultados positivos visíveis. Representantes do sexo justo observam uma mudança na condição da pele.

Com uso prolongado, secura e descamação. A qualidade dos cabelos e unhas está melhorando notavelmente.

Que doenças ajuda?

O óleo de linhaça é usado para doenças do coração e vasos sanguíneos. É útil para hipertensão, doença arterial coronariana, arritmias, varizes.

O óleo de linhaça é um bom remédio para a prevenção de trombose e aterosclerose. É usado para baixar o colesterol, limpar o fígado e normalizar o processo de formação de sangue.

Este produto é adequado para doenças do trato gastrointestinal: úlceras estomacais, gastrite, colite. O óleo de linhaça alivia a cólica intestinal, ajuda na constipação e flatulência.

Os componentes do produto evitam a deposição de sal. O óleo é usado para impedir a formação de pedras nos rins. Também é eficaz para doenças inflamatórias das articulações e bexiga.

Um remédio natural é usado para doenças da glândula tireóide, metabolismo adiposo comprometido, disfunção sexual, menopausa, doenças inflamatórias femininas e masculinas. Este produto é usado para prevenir o câncer de mama. Inibe o crescimento de células anormais durante o desenvolvimento da oncologia.

A ferramenta é eficaz no tratamento de doenças otorrinolaringológicas. É tomado para melhorar a saúde da bronquite. O óleo restaura a membrana mucosa dos órgãos respiratórios, melhora a secreção.

Espremer sementes de linho é útil na infância. Ácidos ômega-3 e 6 estão envolvidos na formação do sistema nervoso de um corpo jovem. O óleo deve ser consumido no transtorno do déficit de atenção. Ajuda a equilibrar a atividade motora e mental.

O produto natural é usado como um agente de fortalecimento geral. Ácidos graxos, um complexo de vitaminas e minerais juntos aumentam a imunidade e ajudam a resistir a infecções.

O uso de óleo de linhaça em cosmetologia

O óleo de linhaça é adicionado aos cosméticos caseiros, bem como vários cremes, máscaras de xampu e bálsamos industriais. Isso é universal. Adequado para qualquer tipo de pele.

Na maioria das vezes, os produtos com óleo de linhaça destinam-se a cabelos secos e quebradiços. Essas ferramentas restauram a haste ao longo de todo o comprimento. Evitar a perda excessiva. Eles retêm sua densidade, dão brilho e elasticidade ao cabelo.

Máscaras e cremes faciais ajudam a eliminar a secura e a descamação. O óleo de linhaça cuida suavemente da pele madura. Nutre e restaura, suaviza as rugas finas.

A ferramenta tem um efeito anti-séptico. É aplicado na pele para tratar a acne, feridas resultantes de cortes, queimaduras, ulcerações.

Propriedades úteis para perda de peso

O complexo de substâncias oleosas de linhaça está envolvido em muitos processos metabólicos. Um bom metabolismo ajuda a normalizar o peso. Além disso, o óleo de linhaça ajuda a perder peso e melhorar.

Os ácidos ômega funcionam em nome de uma bela figura. Eles quebram o excesso de lipídios em substâncias simples e, assim, impedem a deposição de gordura. Tocoferóis e vitaminas do complexo B ajudam na assimilação dos alimentos e no descarte oportuno de produtos em decomposição. Com a digestão normal, libras extras não permanecem.

No entanto, para reduzir o peso, basta tomar óleo não é suficiente. É necessário manter a atividade física e observar os padrões nutricionais.

Como tomar óleo de linhaça?

O óleo de linhaça é um agente muito ativo. Deve ser usado com cuidado, começando com pequenas doses. Para a primeira dose, meia colher de chá será suficiente. Além disso, de acordo com as sensações. Se tudo estiver em ordem, da próxima vez você poderá beber uma colher inteira.

Para melhorar a saúde, tome óleo em uma colher de chá 1-2 vezes ao dia com as refeições. Você precisa beber o produto e agarrá-lo com algo não quente.

Se o produto tiver um sabor desagradável, poderá ser adicionado diretamente aos alimentos. É permitido misturar o óleo com saladas, cereais, queijo cottage, iogurte, sopas frias. Os alimentos não devem estar escaldados ou muito frios, caso contrário o óleo perderá suas propriedades.

Para perda de peso, o produto é tomado de acordo com um esquema diferente. Comece também com meia colher de chá.Durante uma semana, a dose é aumentada para uma colher de sopa. Esta norma é usada 2 vezes ao dia: de manhã 20 minutos antes do café da manhã e à noite um quarto de hora após o jantar. A ferramenta é lavada com uma pequena quantidade de água em temperatura ambiente.

Além das duas refeições principais, uma colher de sopa de óleo é adicionada uma vez aos alimentos. Em geral, não mais que 3 colheres de sopa do produto podem ser consumidas por dia.

Para fortalecer a saúde, prevenir e tratar doenças crônicas, o óleo é tomado por 1-2 meses. A fim de reduzir o peso na ausência de reações negativas e contra-indicações, o curso é estendido para 2-3 meses. No total, esse tratamento pode ser praticado 1-2 vezes por ano.

Posso usá-lo com o estômago vazio?

Nem todo mundo gosta do sabor do óleo de linhaça, portanto, para melhorar a percepção, evitar náuseas e aversão, é recomendável beber com alimentos. É perfeitamente absorvido junto com os produtos.

Mas se o óleo é usado como um meio para perder peso, é tomado com o estômago vazio. Acelera a produção de bile, prepara o trato intestinal para a digestão e também com esse uso tem um efeito laxante suave.

Como escolher e armazenar o óleo de linhaça?

A melhor qualidade é considerada óleo prensado a frio. Se as sementes não esquentarem durante o processamento, todas as substâncias valiosas permanecerão intactas.

Na melhor das hipóteses, a embalagem indica que as prensas de madeira foram usadas no ciclo de centrifugação. A ausência de contato do óleo com o metal garante a preservação de todas as suas propriedades.

O produto deve ser protegido da luz solar, para que seja embalado em um recipiente de vidro escuro ou plástico opaco. Ambas as opções são válidas.

Não preste atenção aos produtos "enriquecidos" (ômega-3, vitamina E etc.). O óleo de linhaça em si é rico nesses ingredientes. Essas inscrições na embalagem nada mais são do que um movimento de publicidade. Nesses casos, o fabricante simplesmente aumenta o preço de maneira irracional.

O óleo de linhaça oxida muito rapidamente no ar, portanto deve ser armazenado em uma garrafa bem fechada. O produto deve ser protegido da luz solar direta. A temperatura ideal de armazenamento é de 5 a 22 graus. Se a casa estiver quente o suficiente, é melhor colocá-lo na geladeira.

Você pode comprar cápsulas de óleo de linhaça na farmácia. Eles são convenientes para quem não pode tolerar o cheiro e o sabor específicos do produto. As cápsulas são armazenadas exclusivamente na geladeira.

Após abrir a embalagem, o óleo líquido deve ser consumido dentro de 2 semanas. Estraga muito rapidamente. Cetonas, aldeídos, epóxidos aparecem no óleo rançoso. Esse produto não é seguro para a saúde. Quando usado, os sintomas característicos de um LCD (infecção gastrointestinal) aparecem.

O óleo de linhaça não pode ser usado para cozinhar pratos quentes. Sob a influência de altas temperaturas, agentes cancerígenos (substâncias que provocam o aparecimento de tumores) são formados nele.

Contra-indicações e possíveis danos

A contra-indicação mais comum é a intolerância individual. Em casos raros, o óleo causa alergias. Sujeito às regras de uso, como regra, não faz mal.

Devido ao alto teor de fitohormônios no óleo, as mulheres grávidas devem consultar um médico líder sobre a segurança desse tratamento.

O óleo estimula a produção de suco gástrico, portanto, pacientes com alta acidez devem abandonar seu uso em sua forma mais pura. Também tem um efeito colerético e pode prejudicar pessoas com problemas no trato biliar e pedras na vesícula biliar.

O óleo de linhaça é um produto valioso, natural e imerecidamente esquecido. Sujeito às regras de uso e armazenamento, pode ser de grande benefício.