Óleo de linhaça - benefícios e malefícios, como tomar

O linho é uma das plantas mais antigas cultivadas na terra. Arqueólogos encontraram alimentos e roupas de semente de linho nos assentamentos neolíticos. A história secular do óleo de linhaça levou ao seu amplo uso na medicina popular, na cosmetologia e na culinária de todos os povos do mundo. A literatura científica moderna contém muitos estudos sobre o óleo de linhaça, os benefícios e malefícios e como tomá-lo como medicamento.

Os benefícios do óleo de linhaça

Desde os tempos antigos, as sementes de linhaça e o óleo obtido delas eram usados ​​na medicina popular como remédios para:

• doenças de pele;
• queimaduras;
• resfriados e doenças inflamatórias do sistema respiratório;
• asma
• gota
• reumatismo;
• distúrbio de defecação (diarréia ou constipação);
• períodos dolorosos (dismenorreia);
• gonorreia;
• cistite.

O livro "Herbalista russo", criado com base em documentos de texto do século XIX, descreve não apenas as propriedades do linho, mas também receitas para seu uso. Por exemplo, é mencionado que o óleo de linhaça (ML) foi usado não apenas como um medicamento independente para uso externo e interno, mas também como parte de bálsamos antigos - sulfúrico e Harlem. Eles foram preparados com base em óleo de linhaça e aguarrás, dissolvendo enxofre em uma mistura.

Hipócrates aconselhou o uso de óleo de linhaça para tratar inflamações estomacais, várias dores e queimaduras. Os egípcios o usaram amplamente, não apenas na medicina, mas também na cosmetologia. Os antigos egípcios chamavam de "água viva" por sua capacidade de manter a pele jovem e manter a saúde de todo o organismo.

As propriedades benéficas do óleo de linhaça são devidas à sua composição única, representada por:

• ácidos monoinsaturados (14-16%), o principal dos quais é oleico (13,8-14,6%);
• ácidos graxos saturados (~ 10%):
• palmítico (3,5-5,2%);
• esteárico (2,7-4,3%).

A maioria (60-80%) são ácidos graxos poliinsaturados. Destes, 57-64% são ácido linoléico, que é um ácido graxo essencial ômega-3. No óleo, a proporção de ômega-3 (49-64%) e ômega-6 (14-18%) é ideal. Contém linetol, utilizado na prevenção e tratamento da aterosclerose (oral) e na restauração da pele após queimaduras térmicas, químicas e por radiação (externamente).

Os ácidos graxos poliinsaturados (PNA) no óleo reduzem o nível de colesterol no sangue e nas células hepáticas, têm um efeito benéfico na composição do sangue - impedem a formação de coágulos sanguíneos.

Vale ressaltar que a maioria dos óleos vegetais contém uma quantidade suficiente de ômega-6, mas o ômega-3 fornece apenas a gordura de peixes marinhos e LM ao organismo. Além disso, no óleo ômega-3 é o dobro do óleo de peixe. Além dos triglicerídeos do ácido gama - linolênico (ômega-3) e linolênico (ômega-6), o óleo contém cerca de 10% de ácido ômega-9 - oleico.

O óleo de linhaça contém um grande número de macrocélulas (sódio, magnésio, ferro, silício, cobre) e microelementos essenciais (selênio, cromo, cádmio, bismuto, lítio).

O tocoferol contido no óleo tem um forte efeito antioxidante, devido ao qual possui propriedades regenerativas, antienvelhecimento e anticâncer.

Além da vitamina E (tocoferol), o óleo também contém outras vitaminas necessárias para o corpo humano:

• B1 é tiamina;
• B6 - piroxilina;
• B9 - ácido fólico.

O óleo de linhaça é um dos lignanos mais ricos (0,3 g / 100 g) em alimentos vegetais. Uma professora da Universidade de Toronto, Lillian Thompson, publicou os resultados de muitos anos de pesquisa sobre o efeito da linhaça no câncer de mama e retal.

Além disso, verificou-se que as lignanas têm um efeito antioxidante, causando um efeito positivo da ML na prevenção de:

• aterosclerose hipocolesterolêmica;
• diabetes mellitus tipo I e II;
• choque endotóxico.

Numerosos estudos clínicos das propriedades medicinais do produto mostraram que ele possui várias propriedades únicas:

• anti-esclerótico;
• antiarrítmico;
• antitrombótico;
• anti-inflamatório;
• anti-alérgico.

As propriedades listadas não são uma descrição exaustiva do efeito medicinal da ML, seu potencial continua sendo estudado.

Além da terapia, suas propriedades úteis também são usadas na prevenção de muitas doenças, nutrição e cosmetologia.

Propriedades úteis para mulheres

A importância do óleo de linhaça na cosmetologia caseira é conhecida por todas as mulheres que gostam de prolongar a juventude do rosto e cabelos saudáveis. Além do efeito cosmético, tem um efeito rejuvenescedor no corpo da mulher durante a menopausa. As lignanas têm estrutura semelhante aos hormônios sexuais endógenos. Durante a menopausa, seu número diminui, o que leva ao desequilíbrio hormonal e doenças somáticas.

O climax é acompanhado por:

• diminuição da capacidade mental e memória;
• aumento do risco de desenvolver aterosclerose e hipertensão;
• violação do trato gastrointestinal;
• desequilíbrio no processo de destruição e formação de tecido ósseo (osteoporose);
• a ocorrência de tumores em tecidos dependentes de hormônios, especialmente na glândula mamária e genitais.

Na idade reprodutiva, uma diminuição na produção de hormônios sexuais femininos leva a uma violação do ciclo mensal e da infertilidade. Aplicação de apenas 1-2 colheres de chá O óleo de linhaça 2 vezes ao dia ajuda a reduzir as manifestações da menopausa e restaura o equilíbrio do estrogênio.

A linhaça não apenas evita a ocorrência de câncer de mama, mas também atrasa a progressão do processo tumoral. Além disso, a ML é útil para uma mulher no período gestacional e lactacional, pois causa alterações estruturais na glândula mamária. O uso de ML durante a gravidez contribui para a formação adequada do sistema nervoso fetal.

Nos antigos herbalistas russos, aconselhava-se o uso de ML em partos difíceis "lubrificando a boca da manga uterina". Os fitoestrogênios LM reduzem a gravidade e a frequência das ondas de calor com a menopausa, e os ácidos graxos essenciais param de sangrar, inclusive com períodos pesados.

O óleo de linhaça ajuda a reduzir a gravidade da síndrome pré-menstrual, alivia a dor, melhora o humor e ajuda na depressão. Os ácidos graxos ômega-3 melhoram a absorção de iodo e cálcio, o que impede o desenvolvimento de doenças da glândula tireóide e o aparecimento de osteoporose - patologias típicas associadas à menopausa.

Que doenças ajuda?

O óleo de linhaça é bom para mulheres e homens, em qualquer idade. Cientistas do Canadá. Alemanha, EUA e Rússia estudaram suas propriedades medicinais.

Descobriu-se que afeta todos os órgãos e sistemas:

• Trato GI com:
• constipação
• diarréia com sangue;
• doença de cálculo biliar;
• discinesia da vesícula biliar (estimula a produção e a saída da bile);
• inflamação do intestino e estômago;
• síndrome do intestino irritável;
• desordem diverticular;
• câncer colorretal;
• hemorróidas;
• sistema respiratório com:
• asma
• inflamação dos brônquios;
• tosse seca;
• hemoptise;
• sistema urinário com:
• urolitíase;
• inflamação da bexiga;
• insuficiência renal;
• sistema reprodutivo com:
• libido diminuída;
• síntese espermática prejudicada;
• infertilidade causada por um desequilíbrio de hormônios sexuais;
• doenças de pele com:
• eczema
• dermatite de várias etiologias;
• psoríase
• furunculose;
• acne;
• sistema endócrino com;
• diabetes mellitus tipo I e II;
• disfunção adrenal;
• sistema músculo-esquelético com:
• artrose e artrite;
• sistema circulatório com:
• um acidente vascular cerebral;
• ataque cardíaco;
• hipertensão

Suas substâncias benéficas ajudam a limpar o corpo de toxinas e toxinas e facilitam a eliminação de pedras - pedras e areia.

O óleo ajuda a normalizar os processos metabólicos, especialmente os lipídios, o que ajuda a prevenir a aterosclerose. Está estabelecido que a recepção é de apenas 1 colher de sopa. eu por dia em 37% reduz o risco de aterosclerose e doenças relacionadas.

Além disso, o uso externo e interno de óleo ajuda na artrite reumatóide. Esfregar as articulações inflamadas em 60% dos casos ajudou os pacientes a abandonar completamente os anti-inflamatórios e a reduzir significativamente a ingestão em 40%. Ajuda no pós-operatório, pois pode aumentar a imunidade geral.

A ML é de grande importância no caso de hiperplasia prostática. A recepção de óleo ajuda a aliviar a inflamação, interrompe a proliferação (reprodução) das células e reduz a massa relativa da glândula, pois um grande número de lignanas com propriedades estrogênicas / antiestrogênicas é produzido no corpo.

Em estudos clínicos de cientistas da Universidade de Toronto, verificou-se que a suplementação de linhaça e óleo deles nos alimentos de pacientes com câncer de pulmão reduziu significativamente as metástases pulmonares e inibiu (bloqueou) o crescimento de tumores metastáticos formados nos pulmões.

A esclerose múltipla é outra doença que pode ser tratada com óleo de linhaça. Na Universidade de Oregon (EUA), ao longo de 35 anos, foram realizadas pesquisas sobre esta doença grave. Uma dieta com alto teor de ácidos graxos e baixo teor de ácidos graxos essenciais (EFA) ajudou a interromper o desenvolvimento de demência prússica e doença de Parkinson. Os ácidos graxos ômega-3, que estão contidos em grandes quantidades no LM, estão envolvidos na proteção e construção da "camada isolante" das fibras nervosas - bainhas de mielina.

O uso de óleo de linhaça em cosmetologia

As propriedades úteis da ML ainda estão sendo investigadas e seus benefícios estão sendo debatidos pela comunidade científica mundial, mas o fato de ter sido usada e continuar sendo usada por belezas por 9.000 anos indica a eficácia de seu uso em cosmetologia.

Os antigos egípcios sabiam dos benefícios do ML para o rosto e o cabelo. Eles usavam óleo, puro - para compressas e máscaras, e em combinação com sucos, decocções, infusões de plantas medicinais.

Tem um efeito benéfico na estrutura e aparência da epiderme:

• elimina os primeiros sinais de alterações na pele relacionadas à idade - secura, rugas, flacidez, manchas da idade (tiamina, niacina);
• Tem um efeito tônico e lifting (niacina);
• contribui para a preservação da umidade na pele;
• protege a epiderme de influências externas prejudiciais (ácido fólico);
• trata doenças de pele, acne, abscessos, elimina a inflamação da epiderme (ácido fólico);
• tem propriedades de clareamento e melhora a tez (filoquinona);
• acalma, alivia a irritação (colina);
• regenera e estimula a produção de colágeno, reduz a severidade das estrias (estrias).

Além disso, o óleo tem um efeito complexo e elimina todos esses problemas.

Para cabelos, máscaras com LM também são necessárias. É:

• restaura o equilíbrio de gordura do couro cabeludo e elimina a caspa;
• fornece firmeza e elasticidade do eixo do cabelo;
• dá ao cabelo um brilho vivo;
• estimula o crescimento;
• evita cair.

Na medicina popular e na cosmetologia doméstica, para aumentar o efeito do LM, ele é combinado com farinha de sementes de linho ou aplicado em pano de linho para preparar compressas e máscaras.

Propriedades úteis para perda de peso

O LM normaliza os processos metabólicos, afeta ativamente o metabolismo lipídico e, portanto, sua eficácia em dietética é comprovada.

Segundo os cientistas, apenas 30-40 g de LM por dia satisfazem a necessidade do corpo humano de ácidos graxos. Na Rússia, seu uso em alimentos era a norma. Hoje, no mundo que sofre de obesidade, o interesse pela ML voltou a aumentar. Na Europa e América, seu uso aumentou dez vezes. Nos Estados Unidos, é usado na preparação de molhos para salada, e sementes de linho são necessárias nas refeições escolares. Na Alemanha, o LM é usado para temperar saladas de vegetais, queijo cottage. No Canadá, é adicionado à margarina.

Os nutricionistas da ML recomendam o excesso de peso como síntese facilmente digerível e inibidora do colesterol "ruim". O LM contém precursores de lignanas, que são semelhantes em suas propriedades aos hormônios sexuais. Com a idade, a produção hormonal diminui, o que também leva ao acúmulo de tecido adiposo e ganho de peso. A normalização do equilíbrio hormonal ao usar LM promove perda de peso.

As lignanas promovem a síntese de hormônios do crescimento, que estimulam a formação de proteínas e levam à quebra da gordura corporal durante a atividade física.

No livro "Estamos diminuindo em duas contas" A. Faleeva estudou e sistematizou os métodos de perda de peso utilizados por atletas profissionais. Se necessário, eles podem facilmente ganhar ou reduzir seu peso em 30-50 kg em pouco tempo.

O autor deriva de um algoritmo de perda de peso:

• limpeza do cólon;
• limpeza do fígado;
• livrar-se de helmintos.

Todas essas tarefas podem ser resolvidas usando o LM. Enemas com LM quente limpam efetivamente o cólon das fezes. Os fitoterapeutas russos recomendaram a adição de “1-2 lotes de óleo de linhaça às lavagens” (1 lote equivale a 12.79725 gramas). Após a limpeza do intestino das pedras e muco nas fezes, sua microflora é restaurada pela ingestão de linhaça - uma fonte de fibra e muco na dieta.

O LM aumenta a secreção da bile, promove a desintoxicação do fígado e protege suas células contra danos. Porém, antes de limpar o fígado, é necessário fazer um exame, pois o produto com algumas patologias do fígado e vias biliares pode causar deterioração.

Óleo de linhaça e sementes ajudam a se livrar dos helmintos.O muco no revestimento das sementes cria uma espécie de barreira para a fixação de vermes na mucosa intestinal e interfere com a nutrição deles, e as substâncias presentes no óleo têm um efeito paralisante nos parasitas e facilitam sua excreção nas fezes. Beber 1 colher de chá. 30 minutos antes de uma refeição ajuda a limpar o corpo de helmintos e produtos tóxicos de sua atividade vital.

A adição de óleo a uma salada ou queijo cottage durante o jantar promove a quebra de gordura, acelera o metabolismo. O uso de óleo de linhaça, sementes de linho, nutrição adequada e atividade física moderada permitirão perder peso em pouco tempo sem prejudicar sua saúde. Este é um valioso produto alimentar. Um grama de óleo substitui 2,25 g de açúcar, 4 g de pão e 8 g de batata. Por isso, quando na Rússia, durante o jejum, mudaram para seu uso, a saúde não sofreu e os camponeses mantiveram a força para o trabalho físico duro.

Como tomar óleo de linhaça?

O óleo de linhaça pode ser usado como substância independente (monoterapia) ou em combinação com outras plantas medicinais e também adicionado a pratos - misturados com proteínas (queijo cottage, queijo, kefir), carboidratos (cereais, mel, xaropes), frutas e vegetais.

Aplique independentemente o óleo por 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa 2-3 vezes ao dia por 2-3 meses. Para uso externo, eles são impregnados com tecido para aplicar compressas ou esfregados em um local dolorido.

Posso usá-lo com o estômago vazio?

Óleo de linhaça é recomendado para tomar 1 colher de sopa. colher de manhã com o estômago vazio. Quando sintomas desagradáveis ​​aparecem, sua quantidade pode ser reduzida pela metade. Como regra, o desconforto desaparece após 3-5 dias de uso.

Como escolher e armazenar o óleo de linhaça?

Todas as propriedades curativas do óleo de linhaça são verdadeiras apenas para o produto obtido por prensagem a frio, pois quando aquecidas, muitas substâncias úteis são oxidadas ou decompostas. O óleo prensado a frio tem a cor de milho maduro, transparente, sem inclusões e sedimentos. O sabor do produto prensado a frio é diferente do óleo obtido das sementes fritas, é específico com uma leve adstringência e sabor residual, que alguns comparam com o sabor residual do uso de óleo de peixe.

O óleo de linhaça espessa rapidamente no ar e se deteriora sob a influência da luz solar direta. Portanto, você precisa armazená-lo em uma garrafa de vidro escuro. Após a abertura, os recipientes de LM são armazenados a uma temperatura de 5-25 ° C em um local escuro (em um armário ou na porta da geladeira) com uma tampa bem fechada. O prazo de validade do óleo natural das sementes de linho também é limitado e não passa de 2 a 3 meses, e após a abertura da garrafa - não passa de 1 mês.

A embalagem não deve conter outros rótulos além do nome do óleo. Toda a informação "enriquecida com vitamina E, selênio e silício" é um truque publicitário. Como todas essas substâncias já estão disponíveis em óleo natural.

Contra-indicações e possíveis danos

Contra-indicações ao uso do óleo de linhaça como medicamento são várias doenças do sistema de vesícula biliar, fígado e secreção biliar.

Não é recomendado o tratamento com:

• hepatite;
• doença de cálculo biliar;
• colecistite;
• pancreatite na fase aguda;
• pólipos no sistema reprodutivo das mulheres.

Não é recomendável usar junto com alguns medicamentos:

• contra diabetes;
• redução de colesterol;
• afetando a coagulação do sangue;
• antidepressivos;
• contraceptivos orais;
• laxantes.

O possível dano ao tomar o óleo pode ser causado pela ingestão excessiva de ácidos graxos ômega-3. O uso excessivo pode levar a sangramento, aparecimento de hematomas (hematomas) e diminuição da acuidade visual (em idosos).

Estudos publicados no Science Daily mostraram que consumir LM na sua forma mais pura e com o estômago vazio no terceiro trimestre da gravidez pode causar parto prematuro.

Uma abordagem sensata ao uso de óleo e o conhecimento da presença de contra-indicações ajudarão a usar este produto natural único na prevenção e tratamento de muitas doenças, dietoterapia e preparação de uma dieta saudável e equilibrada.