Barcos de squash no forno - 5 receitas passo a passo

Barcos de squash no forno são um prato maravilhoso de verão. Além disso, com o conteúdo, cada anfitriã pode improvisar como quiser.

Barcos de abobrinha clássicos com carne picada no forno

Abobrinha recheada com carne picada no forno pode ser cozida mesmo por um iniciante na culinária.

Componentes necessários:

• carne picada - 300 g;
• abobrinha - 2 frutas;
• ovo - 1 pc .;
• queijo - uma fatia de 50 gramas;
• polpa de pão - 25 g;
• sal, pimenta, ervas, óleo - conforme necessário.

Recheio pode ser usado qualquer. Para suculência e variedade, vários vegetais, queijo duro, creme e outros componentes são frequentemente adicionados à vontade.

A sequência de ações:

1. Prepare os legumes: corte-os ao meio em pedaços, retire toda a carne e sementes. Pique finamente a parte da semente sem sementes com uma faca.
2. Rale o queijo, pique os verdes.
3. Recheie a carne picada com pão, polpa de abobrinha, ervas, ovo, metade do queijo ralado e sal.
4. Encha os espaços em branco com recheio, polvilhe com o queijo restante.

Asse em forma refratária por cerca de uma hora.

Com a adição de tomates

Abobrinha assada no forno é considerada um prato de dieta. Os tomates ajudarão a torná-los mais suculentos.

O que você precisa:

• abobrinha - 3 frutas;
• carne picada - 0,4 kg;
• tomates - 2 peças .;
• arco - cabeça;
• queijo e maionese - 100 g cada;
• sal com pimenta, óleo - conforme necessário.

É melhor tomar frutas jovens, para que elas não precisem ser descascadas.

Processo de cozimento:

1. Corte a abobrinha longitudinalmente em 2 partes. Retire as sementes e o excesso de polpa com uma colher pequena. A largura das paredes não deve ter mais de 1 cm de espessura.
2. Pique a cebola e frite. Adicione a carne picada, misture e frite por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Sal, pimenta, adicione o tomate picado.
3. Rale o queijo.
4. Coloque os espaços em branco em uma assadeira, preencha com a massa frita. Moer com queijo e untar com maionese.

Asse por cerca de meia hora até ficar cozido.

Receita com Legumes e Queijo

Este prato completo pode ser preparado apenas para um jantar em família.

Componentes necessários:

• abobrinha - 3 frutas;
• cebola - 1 cabeça grande;
• cenouras - 2 peças .;
• Pimenta búlgara - 2 un. (multicolorido);
• carne picada - 300 g;
• alho - 2 dentes;
• queijo duro - um pedaço de 100 gramas;
• tomates - 2 peças .;
• endro - um monte;
• sal, pimenta e óleo.

Em alguns casos, para saciedade, ainda é adicionado arroz cozido ou bulgur ao recheio.

A sequência de ações:

1. Prepare a abobrinha, cortando-as e removendo a polpa (deixe parte). Lubrifique o interior com óleo. Coloque os espaços em branco em uma assadeira com cortes e leve ao forno por 15 minutos.
2. Enquanto isso, faça o recheio. Pique a cebola com alho e pimenta, rale as cenouras e frite. Corte uma parte da polpa restante e adicione à panela. Cozinhe por 5 minutos. Coloque a massa vegetal em um recipiente separado.
3. Rale o queijo, pique o endro, corte em fatias de tomate.
4. Frite a carne picada na mesma panela. Combine-o com massa vegetal, metade das batatas fritas com queijo, endro. Sal e pimenta.
5. Coloque os espaços vazios em uma assadeira, encha com recheio e decore com fatias de tomate por cima. Tempere a gosto.
6. Asse por cerca de meia hora.

Retire, polvilhe com o restante do queijo e volte ao forno novamente para dourar.

Barcos recheados de cogumelos

Um barco de abobrinha com cogumelos é simples, gratificante e saboroso.

O que é necessário:

• abobrinha - 3 frutas;
• carne picada - 300 g;
• cogumelos - 300 g;
• queijo - uma fatia de 150 gramas;
• creme de leite com uma alta porcentagem de teor de gordura - 5 colheres de sopa. l.;
• cebola - uma cabeça grande;
• alho - 2 dentes;
• molho de soja - 2 colheres de sopa. l.;
• pimenta e sal, óleo.

Processo de cozimento:

1. Pique a cebola e refogue. Enquanto isso, corte os cogumelos em fatias pequenas e adicione à panela. Cozinhe até o líquido evaporar.
2. Coloque a carne picada em uma panela. Frite, adicione o molho de soja, adicione o alho picado, temperos, sal, creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
3. Enquanto isso, rale o queijo.
4. Prepare os legumes e encha-os com recheio ainda quente. Polvilhe generosamente com queijo.

Asse por cerca de ¾ hora. Disposição a determinar pela abobrinha: se eles são facilmente perfurados, então o prato está pronto.

Prato saudável com batatas

Para obter um jantar completo, você pode adicionar batatas à abobrinha.

Componentes necessários:

• abobrinha - 3 frutas;
• carne picada - 300 g;
• cebola - uma cabeça grande;
• batatas e pimentão - 5 peças .;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.
• sal, pimenta, óleo.

A sequência de ações:

1. Prepare legumes, tentando fazer isso o mais cuidadosamente possível. Frite a peça até meio cozida.
2. Moer cebola e refogue, adicione a pasta de tomate com carne picada e um pouco de polpa. Cozinhe até que a carne picada esteja cozida. Se houver pouco líquido e o conteúdo da panela começar a fritar, será necessário derramar um pouco de água. Sal e pimenta.
3. Coloque os espaços em branco em um molde e encha-os com massa de carne.
4. Corte as batatas com pimenta em pedaços finos e coloque em camadas onde houver espaço livre. Opcionalmente, despeje a pasta de tomate diluída em uma pequena quantidade de água.

Asse até que os legumes estejam totalmente cozidos.

No verão, é pecado não cozinhar esse prato. Enquanto os vegetais são abundantes, você precisa de um momento e desfrutar de uma variedade de lanches com base neles.