É muito simples fazer costeletas de cebola e são necessários muito poucos produtos para sua preparação. Você pode comê-los com um prato ou apenas assim.

Costeletas de cebola - uma receita simples e saborosa

Esta é uma receita básica rápida, onde o ingrediente principal, é claro, é a cebola.

Costeletas de cebola são um prato bastante simples, mas ao mesmo tempo saboroso.

Componentes necessários:

  • três cebolas grandes;
  • especiarias favoritas;
  • um ovo;
  • três colheres de sopa. eu farinha.

Processo de cozimento:

  1. Nós liberamos as cebolas da casca, enxaguamos e picamos muito finamente.
  2. Coloque um ovo nele, adicione a farinha e os temperos selecionados. Cebolas vão bem com páprica moída.
  3. Misture tudo bem - algo como picadinho deve aparecer.
  4. Espalhe uma pequena quantidade de massa em uma panela quente com uma colher e deixe-a pronta dos dois lados.

Opção de cozinhar com sêmola

Você pode cozinhar costeletas de cebola com sêmola em vez de farinha. Será ainda mais satisfatório, e o sabor não se deteriorará.

Produtos Necessários:

  • um ovo;
  • 300 gramas de cebola;
  • 4 colheres grandes de sêmola;
  • uma colher de ketchup;
  • especiarias encontradas em caixas.

Algoritmo de cozimento de costeleta:

  1. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos e moa na tigela da mistura.
  2. Introduzimos um ovo, temperos, ketchup e sêmola. Ligue a colheitadeira novamente.
  3. Deixe a massa por cerca de 20 minutos para fazer a sêmola inchar.
  4. A "massa" resultante é recrutada com uma colher grande, espalhada em uma panela quente e frite por vários minutos em ambos os lados.

Em molho de tomate

Se você nunca usou esta receita, é muito em vão, porque as costeletas de cebola no molho de tomate ficam ainda mais saborosas. E em apenas alguns minutos você recebe um prato que acompanha qualquer prato.

Surpreendentemente, em costeletas de cebola, a cebola não é sentida.

Produtos Necessários:

  • cerca de 300 gramas de cebola;
  • dois ovos;
  • temperos à vontade;
  • duas colheres de farinha;
  • uma cenoura;
  • quatro colheres grandes de pasta de tomate;
  • um copo de água.

Processo de cozimento:

  1. Moa as cebolas e misture com os ovos, a farinha e os temperos selecionados. Certifique-se de colocar pimenta do reino e sal. Páprica moída é boa.
  2. A partir da carne picada, preparamos costeletas. Espalhe uma pequena quantidade em uma panela. As costeletas de fritura preparadas de acordo com qualquer uma das receitas propostas devem estar em ambos os lados até que apareça uma cor bonita.
  3. Separadamente, moa as cenouras e um pouco de cebola, mantenha os legumes picados no fogo até ficarem macios.
  4. Em seguida, espalhar a pasta de tomate para os legumes, despeje a água, sal, pimenta e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
  5. Coloque as costeletas preparadas no molho e mantenha-as no fogão por cerca de quatro minutos.

Saboroso prato com cogumelos

Você pode cozinhar costeletas de cebola com qualquer ingrediente, mas não deixe de experimentar a opção com a adição de cogumelos.

Produtos Necessários:

  • um quilo de cebola (selecione cabeças grandes);
  • 300 g de cogumelos;
  • um par de ovos;
  • especiarias a gosto;
  • quatro colheres de farinha.

Processo de cozimento:

  1. Moer os cogumelos, coloque em uma panela e frite. Eles podem ser removidos do fogo quando toda a água tiver evaporado e uma cor rosada for formada.
  2. Limpamos a cebola, não se esqueça de lavar e cortar em pequenos quadrados.
  3. Misture com cogumelos, coloque ovos, adicione farinha e temperos selecionados. Misturamos tudo bem e podemos começar a fritar.
  4. Aquecemos a panela com óleo e uma colher grande coloca os rissóis. Traga à prontidão, fritando dos dois lados por 3-4 minutos.

Com aveia

Você pode cozinhar essas costeletas com farinha, sêmola ou aveia - isso não é sentido. Mas é melhor consumir cereais instantâneos, porque os que precisam ser cozidos não serão capazes de inchar rapidamente e serão sentidos no prato acabado.

Receita saborosa:costeletas de repolho - a receita mais deliciosa

Costeletas de cebola não gostam apenas daqueles que nunca as comeram.

Produtos Necessários:

  • cerca de 300 gramas de cebola;
  • dente de alho;
  • temperos ao seu gosto;
  • dois ovos;
  • um copo de aveia.

Processo de cozimento:

  1. Despeje aveia com um copo de água quente e deixe por um tempo para amolecer.
  2. Livre a cebola da casca, enxágue e vire em pequenos quadrados. Adicione o alho picado a ele.
  3. Quando a aveia estiver pronta, coloque-a na massa da cebola, coloque os ovos, o sal e a pimenta. Opcionalmente, você pode usar alecrim, páprica ou salgados. Todos eles despertam o gosto de cebola frita.
  4. Usando a colher, formamos pequenas almôndegas com a colher e fritamos em uma panela quente por vários minutos de cada lado.

Com repolho

Costeletas de cebola sem carne - não parece muito apetitoso, mas o que acontecerá se você as fizer com repolho? Um prato delicioso vai sair! Sim, tão interessante que ninguém vai entender do que é feito. Além disso, a receita é orçamento.

Produtos Necessários:

  • três ovos;
  • cerca de 500 gramas de cebola;
  • cinco colheres de farinha;
  • especiarias como desejado;
  • metade de um repolho pequeno;
  • grama 200 purê de batatas.

O processo de cozimento:

  1. Lavamos e picamos o repolho, é aconselhável torná-lo o menor possível.
  2. Transforme a cebola em meias argolas. Você pode usar a colheitadeira, mas às vezes esse método de moagem leva ao fato de que a cebola começa a ficar amarga.
  3. Combinamos repolho com cebola, passamos ovos, acrescentamos purê de batatas, temperos e farinha. Amasse até ficar homogêneo. Você ainda pode esmagar a massa com as mãos.
  4. Ligamos o fogão em fogo médio e, com uma colher grande, espalhamos o recheio de cebola na panela. Trazer para a prontidão, fritando costeletas de ambos os lados para um marrom.

Com milho enlatado

Essas costeletas também são preparadas com muita simplicidade, não exigem muitos produtos e seu sabor é interessante e incomum. Este prato é perfeito para alimentos dietéticos.

Costeletas de cebola com milho é um ótimo prato de jejum.

Ingredientes necessários para cozinhar:

  • cerca de 300 gramas de cebola;
  • uma lata de milho enlatado;
  • qualquer tempero que desejar;
  • 100 gramas de farinha.

Processo de cozimento:

  1. Pique a cebola. Você pode usar a colheitadeira, mas para que ela não fique realmente mingau.
  2. Escorra o líquido do milho, deixando apenas um pouco, e espalhe-o na cebola. Nesta fase, adicione sal, pimenta e temperos que você usa.
  3. Despeje a farinha. O resultado deve ser uma massa bastante pegajosa. Se de repente ficar muito seco, isso pode ser corrigido derramando um pouco de água na carne picada.
  4. A "massa" resultante é recrutada com uma colher de sopa, espalhada em uma frigideira bem aquecida e preparada dos dois lados.

É melhor fritar em óleo, mas se você quiser reduzir o número de calorias, faça isso em pratos com revestimento antiaderente.

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