Massas saudáveis de maneira naval caem na lista de receitas simples com pressa. Esse prato pode ser preparado em questão de minutos e ao mesmo tempo alimentar uma família numerosa com um almoço ou jantar nutritivo. Como ingrediente principal, além das massas, você pode usar vários tipos de carne picada e até mesmo ensopado comum.
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Pasta da Marinha - Receita Clássica
Ingredientes: 170 g de penas (macarrão), 260 g de carne picada mista (porco + carne), cebola grande, sal pequeno, gordura para fritar.
- Cerca de 2 litros de água limpa e filtrada são despejados na panela. É melhor salgar imediatamente. Para essa quantidade de líquido, 2 colheres de chá de sal fino serão suficientes. Imediatamente após a fervura, as penas derramam na água. Com agitação frequente, a massa é cozida por 8 a 9 minutos, após o que reclina em uma peneira. É importante não exagerar no tempo de cozimento.
- Cubos de cebola descascada são fritos em qualquer gordura até ficarem transparentes e levemente dourados nas bordas das peças. Isso é feito de maneira mais conveniente em fogo médio.
- O recheio é disposto em uma panela. Juntos, os alimentos são fritos até a carne ficar completamente escura. Periodicamente, seus pedaços grandes precisam ser quebrados com uma espátula. No final, os ingredientes são salgados a gosto.
Para cozinhar macarrão no estilo da marinha com carne picada até o fim, coloque as penas cozidas em uma frigideira para carne e misture os ingredientes.
Como fazer frango picado?
Ingredientes: um pacote completo de qualquer massa (400 g), gordura para assar, meio quilo de frango picado de alta qualidade, cebola branca, ervas aromáticas, sal a gosto. Como fazer macarrão com frango picado delicioso é descrito abaixo.
- Primeiro de tudo, as massas são fervidas em água salgada até serem cozidas.No entanto, eles não devem ficar muito macios. O produto final é reclinado em uma peneira e lavado levemente com água fria.
- Cubos de cebola pequenos são fritos até dourar a gordura selecionada. Em seguida, carne moída é apresentada a eles. Juntos, os componentes são cozidos por 8-9 minutos com agitação constante. No processo, você pode adicionar sal a gosto e ervas aromáticas.
- As massas acabadas após a lavagem são dispostas em uma panela com carne picada frita. Os componentes se misturam bem.
Para maior apetite, o prato pode ser polvilhado com ervas finamente picadas.
Uma receita simples com ensopado
Ingredientes: 280 g de chifres (macarrão), uma lata padrão de ensopado, cebola grande, meia cenoura, sal de mesa a gosto, pimenta moída na hora, gordura para fritar.
- Cozinhar macarrão com guisado será especialmente fácil e rápido. O principal é escolher um produto de carne de qualidade. O banco não deve ser uma gordura e estrias. Frango, carne de porco e ensopado de carne são adequados.
- Os chifres são cozidos em uma grande quantidade de água salgada. Por cada 100 g de massa, é tomado 1 litro de líquido. Instruções mais precisas são geralmente indicadas pelo fabricante na embalagem.
- Enquanto a massa estiver fervendo, você pode começar a preparar os legumes indicados na receita. Primeiro, as cebolas são cortadas em cubos muito pequenos. Então - cenouras em um ralador com divisões médias esfregar.
- Os legumes preparados são fritos em gordura até ficarem macios. Em seguida, eles adicionam todo o conteúdo da lata de ensopado. Juntos, os ingredientes cozinham por mais 7-8 minutos em fogo médio. Para provar, você pode salgá-las e polvilhar com pimenta.
A frigideira é combinada com macarrão cozido. O prato pode ser servido imediatamente quente.
Macarrão da Marinha em um fogão lento
Ingredientes: 330 g de qualquer carne picada (é melhor escolher um composto), cebola, alho fresco a gosto, sal fino, 280 g de macarrão, qualquer tempero.
- No programa de panificação, em primeiro lugar, pequenos cubos de cebola são fritos. Eles devem se tornar apetitosamente rosados. Os amantes de cebola podem cortá-lo maior. Alho picado é adicionado a este vegetal. Você pode até passar pelo espremedor de alho.
- Sal e temperos são adicionados à carne picada pré-descongelada. Páprica doce é perfeita para isso. A carne é enviada para os legumes e frita até ficar cozida.
- Em uma tigela separada, qualquer massa é cozida.
Para cozinhar macarrão nauticamente em panela lenta até o final, resta misturar o produto cozido com carne diretamente na tigela do aparelho e ativar o modo Trigo Sarraceno por 12 a 15 minutos.
Com a adição de pasta de tomate - à la Bolonhesa
Ingredientes: 450-470 g de carne picada caseira, 220-270 g de macarrão, 4 tomates grandes e 1/3 xícara de pasta de tomate, cebola, 3-5 dentes de alho, gordura para fritar.
- Para cozinhar um prato de acordo com esta receita, é usada uma multicozinha. Qualquer modelo do dispositivo funcionará, pois você não precisará usar alguns modos raros.
- Primeiro, em um programa projetado para fritar, prepare cubos de cebola. Os vegetais podem ser cortados em fatias de qualquer tamanho - ao seu gosto.
- A massa selecionada é fervida em água salgada até o estado de "al dente". Esse processo durará de 7 a 8 minutos.
- O recheio caseiro é preparado para legumes. A massa é imediatamente salgada, aromatizada com cebolas esmagadas e cozida no mesmo programa até que a carne mude de cor.
- Em seguida, a pasta é colocada na tigela do dispositivo (você pode minimizá-la com água morna) e os tomates picados são adicionados.
- O modo muda para "Extinção". Cozinha o prato por 12 a 14 minutos.
Resta misturar o conteúdo do “pote inteligente” com o macarrão cozido e refogar por mais 6-7 minutos.
Prato de carne saudável
Ingredientes: um quilo de polpa de porco, cenoura média, 580 g de laços de macarrão, meio pacote de manteiga, temperos e sal a gosto.
- Separadamente, até cozinhar em água salgada, as massas e a carne são fervidas. Na panela, você pode adicionar à última lavrushka, pimenta preta, ervilha e outras especiarias aromáticas.
- A carne resfriada é cortada finamente com uma faca afiada ou passada através de um moedor de carne.
- As cenouras são raladas em divisões médias ou pequenas, após o que são bem fritas em um pedaço de manteiga. O vegetal deve amolecer e ficar rosado.
- A carne é preparada para as cenouras. A manteiga derretida restante é despejada nos produtos. Macarrão cozido e lavado é adicionado.
Até que os componentes estejam totalmente cozidos, resta apenas fritar por 5-6 minutos em fogo alto.
Cozinhar com frango picado
Ingredientes: 320 g de frango picado, 340 g de penas (macarrão), cebola, alho fresco a gosto, pimentão moído e qualquer tempero para frango, sal, 1 litro de água filtrada.
- Em um fogão lento, você pode fazer macarrão com frango picado. Para fazer isso, a cebola é cortada em cubos primeiro. O vegetal deve ser frito em qualquer gordura até dourar. A gosto, pequenos cubos de alho são adicionados à fritura.
- O recheio é colocado na tigela do dispositivo. A fritura continua no modo apropriado. Pedaços grandes de carne devem ser quebrados com uma espátula enquanto se mexe.
- Massas secas derramam para fritar. Água fervida com sal é adicionada. Você pode derramar imediatamente os temperos selecionados.
No programa Buckwheat, sob a tampa, o prato é cozido por 15 a 17 minutos. Não é necessário misturar seus componentes no processo.
